การจำแนกประเภททั่วไปว่าเป็นพืชทนฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิถึง -10 องศาเซลเซียส เป็นเพียงแนวทางคร่าวๆ สำหรับต้นมะกอกเท่านั้น อันที่จริง ปัจจัยต่างๆ มีอิทธิพลอย่างมากต่อระดับความเข้มแข็งของต้นมะกอกของคุณ สิ่งเหล่านี้รวมถึงที่ตั้งในภูมิภาคของสวนในฐานะที่ตั้งมหภาค สภาพอากาศปากน้ำในท้องถิ่น อายุและโครงสร้างของพืช เพื่อให้คุณสามารถประเมินได้อย่างเป็นกลางว่า Olea europaea ของคุณสามารถทนความเย็นได้มากแค่ไหน เราจะพิจารณาปัจจัยที่มีอิทธิพลทั้งหมดโดยละเอียดด้านล่าง รับประโยชน์จากเคล็ดลับของเราเกี่ยวกับวิธีเพิ่มประสิทธิภาพความเข้มแข็งตามธรรมชาติในฤดูหนาวของมะกอกของคุณ
โซนความแข็งแกร่งฤดูหนาวทำหน้าที่เป็นแนวทาง
หากคุณต้องการปลูกต้นมะกอกหรือปลูกกลางแจ้งในฤดูหนาว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าต้นมะกอกจะรอดพ้นจากความหนาวเย็นได้อย่างมีสุขภาพดีและมีความสุข การดูที่ตั้งของสวนและสภาพอากาศในฤดูหนาวอย่างใกล้ชิดถือเป็นเบาะแสที่สำคัญ เนื่องจากประสบการณ์ในช่วงหนึ่งหรือสองฤดูหนาวที่ผ่านมามีความไม่แน่นอนมากเกินไปจนเป็นพื้นฐานในการตัดสินใจ ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกจึงอาศัยข้อมูลสภาพอากาศในอดีต ตามแบบอย่างของสหรัฐอเมริกา ยุโรปถูกแบ่งออกเป็นโซนความแข็งแกร่งทางภูมิศาสตร์ในช่วงต้นทศวรรษ 1980
ภายในมาตราส่วนตั้งแต่ Z1 ถึง Z10 แต่ละโซนครอบคลุมช่วงอุณหภูมิ 5.5 องศาเซลเซียส Z1 หมายถึง อุณหภูมิต่ำสุดในฤดูหนาวต่ำกว่า -45.5 องศาเซลเซียส และ Z10 คืออุณหภูมิ -1.1 องศาเซลเซียส ถึง +4.4 องศาเซลเซียส พื้นที่ตั้งแต่ Z5 ถึง Z8 ซึ่งเป็นที่สนใจของยุโรปกลาง แบ่งออกเป็นครึ่งโซน a และ b
รายละเอียดโดยย่อ:
- Z5a: -28.8 °C ถึง -23.4 °C
- Z5b: -26.0 °C ถึง -23.4 °C
- Z6a: -23.3 °C ถึง -20.6 °C
- Z6b: -20.5 °C ถึง -17.8 °C
- Z7a: – 17.7 °C ถึง -15.0 °C
- Z7b: -14.9 °C ถึง -12.3 °C
- Z8a: -12.2 °C ถึง -9.5 °C
- Z8b: -9.4 °C ถึง -6.7 °C
บนแผนที่ที่เกี่ยวข้อง ซึ่งทำเครื่องหมายด้วยสีตามโซนความแข็งแกร่งในฤดูหนาว คุณจะเห็นว่าแหล่งที่อยู่อาศัยใจกลางของต้นมะกอกอยู่ภายในโซน Z8 (- 6, 7 ถึง 12, 2) ที่น่าสนใจคือ ภูมิภาคต่างๆ ทางตะวันตกของนอร์ธไรน์-เวสต์ฟาเลีย ในหุบเขาไรน์ หรือตามแนวแม่น้ำโมเซลล์ ก็รวมอยู่ในเขตที่มีความเข้มแข็งในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงเหล่านี้ด้วย หากสวนของคุณอยู่ในสถานที่เหล่านี้หรือคล้ายกัน คุณสามารถสันนิษฐานได้ว่าต้นมะกอกของคุณสามารถอยู่กลางแจ้งในฤดูหนาวได้
ตำแหน่งมหภาคและปากน้ำเป็นตัวกำหนดขอบเขต
การกำหนดเขตความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เหมาะสมเป็นเพียงเกณฑ์เดียวเท่านั้น หากคุณต้องการประเมินความต้านทานน้ำค้างแข็งของต้นมะกอก ตารางสามารถดำเนินการได้เฉพาะบนพื้นฐานของค่าเฉลี่ยเชิงประจักษ์เท่านั้น ซึ่งระยะเวลาที่แท้จริงของฤดูหนาวอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ท้ายที่สุดแล้ว ตำแหน่งภายใน Z8 หรือขอบตะวันตกของ Z7 ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับการตัดสินใจอย่างมีข้อมูล นอกจากนี้ปากน้ำภายในสวนของคุณยังเกี่ยวข้องอีกด้วย ปัจจัยเหล่านี้ส่งสัญญาณว่าต้นมะกอกของคุณทนต่อฤดูหนาวได้แม้ในเขตที่เย็นกว่า Z7a และ Z7b:
- ที่ตั้งภายในลุ่มน้ำหุบเขา
- ตำแหน่งบนทางลาดหันหน้าไปทางทิศใต้
- จุดตามซอกมุมหรือป้องกันด้วยกำแพงหินแห้ง
จำเป็นต้องดูรายละเอียดที่นี่ โดยเฉพาะนอกเขตฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงของ Z8 และสูงกว่า ต้นมะกอกที่ยืนหยัดต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงบนลานเฉลียงที่มีที่กำบังตายไปในมุมที่มีลมพัดห่างออกไปเพียงไม่กี่เมตร ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากหากคุณทราบสภาพในสวนของคุณอย่างชัดเจน และบริเวณที่หิมะละลายเร็วหรือพื้นแข็งตัวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม เป็นเพียงความคิดปรารถนาอันศักดิ์สิทธิ์ที่จะอาศัยสภาพอากาศปากน้ำที่ไม่รุนแรงและรักษาต้นมะกอกในเขตความแข็งแกร่งในฤดูหนาว Z6 และที่เย็นกว่านั้นให้เป็นพืชที่แข็งแกร่ง
เคล็ดลับ:
ระดับความแข็งของน้ำค้างแข็งของต้นมะกอกมีความเกี่ยวข้องน้อยลงเมื่อพูดถึงการตัดแต่งกิ่งและบำรุงรักษา ตัดมงกุฎให้เป็นรูปทรงในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เมื่อนักอุตุนิยมวิทยาไม่คาดว่าอุณหภูมิจะต่ำกว่าจุดเยือกแข็งอีกต่อไป
สรุปปัจจัยอื่นๆ
ในสวนภายในโซนความแข็งแกร่งที่ถูกต้องและด้วยปากน้ำที่เหมาะสม เป็นไปตามเกณฑ์สำคัญในการปลูกต้นมะกอกให้เป็นพืชที่แข็งแกร่ง เนื่องจากนี่เป็นสายพันธุ์หายากที่มีคุณค่า จึงควรปลอดภัยเมื่อประเมินความทนทานต่อน้ำค้างแข็งโดยคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:
- ต้นอ่อนที่ปลูกในเรือนเพาะชำในภูมิภาคทนต่อความเย็นจัดได้ดีกว่าต้นผู้ใหญ่ที่นำเข้าตัวอย่าง
- สถานที่ที่อุณหภูมิค่อยๆ ลดลงในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะทำให้พืชแข็งตัวได้อย่างเหมาะสมที่สุด
- ภูมิภาคที่มีน้ำค้างแข็งเร็วมากและสายมากจะช่วยลดความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้อย่างมาก
นอกจากนี้ ยังมีมะกอกอีกหลายร้อยสายพันธุ์ที่มีความทนทานตามธรรมชาติไม่มากก็น้อยเนื่องจากต้นกำเนิด นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยมาดริดและคอร์โดบาได้ทำการวิจัยโดยละเอียดจากมุมมองนี้บางพันธุ์สามารถปรากฏให้เห็นได้ชัดเจนในฤดูหนาว ได้แก่ Cornicabra (ทนทานถึง -13 องศาเซลเซียส), Arbequina (ทนทานถึง -11.8 องศาเซลเซียส), Hojblanca (ทนทานถึง -9.9 องศาเซลเซียส) และ Empeltre (ทนทานถึง -9.5 องศาเซลเซียส)
การป้องกันฤดูหนาวช่วยเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดบนเตียง
ทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ ต้นมะกอกไม่ได้ต้องเผชิญกับอุณหภูมิที่หนาวจัดเท่านั้น นอกจากนี้ สภาพอากาศที่เปียกชื้นในฤดูหนาวยังส่งผลต่อความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ซึ่งเป็นสิ่งที่พืชแถบเมดิเตอร์เรเนียนไม่คุ้นเคย โดยการให้ต้นมะกอกที่ปลูกไว้บนเตียงพร้อมการป้องกันในฤดูหนาวดังต่อไปนี้ จะทำให้มีความพร้อมสำหรับความเข้มงวดของฤดูหนาวได้ดีขึ้น:
- คลุมส่วนต้นไม้ด้วยชั้นสูงของใบไม้ร่วงและไม้พุ่ม
- คลุมกระหม่อมและลำตัวด้วยผ้าฟลีซโปร่งแสงระบายอากาศได้ดี
- ผูกเสื้อโค้ทกันหนาวให้กันลม
ฟอยล์ทุกชนิดไม่เหมาะกับการปกป้องในฤดูหนาว ไม่สามารถแลกเปลี่ยนอากาศข้างใต้ได้ซึ่งจะเกิดการควบแน่น ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่มั่นคงที่สุดจะไม่สูญเปล่าหากต้นมะกอกตายเนื่องจากการเน่าและเชื้อรา
เคล็ดลับ:
ในหม้อ ลูกรากมีความคงทนในฤดูหนาวน้อยกว่าต้นมะกอกที่อยู่บนเตียงเนื่องจากอยู่ในตำแหน่งที่โล่ง ด้วยการห่อหม้อหลายครั้งด้วยบับเบิ้ลแรปแล้ววางบนบล็อกไม้ ต้นไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิที่หนาวเย็นได้ถึง -10 องศาเซลเซียส ในบริเวณที่มีการป้องกันลม
โพแทสเซียมช่วยลดจุดเยือกแข็งในน้ำเซลล์
มาตรการป้องกัน เช่น การป้องกันในฤดูหนาวบนเตียงและกระถาง ช่วยลดอิทธิพลของสภาพอากาศภายนอกที่ส่งผลต่อความแข็งแกร่งในฤดูหนาว นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมต้นมะกอกจากภายในสู่ภายนอกสำหรับสภาพอากาศฤดูหนาวที่ไม่แน่นอน สามารถทำได้โดยการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วงโดยเฉพาะ สารอาหารนี้สามารถเสริมสร้างผนังเซลล์ได้นอกจากนี้โพแทสเซียมในน้ำในเซลล์ยังช่วยลดจุดเยือกแข็งอีกด้วย การจัดหาสารอาหารได้รับการแก้ไขตามนั้นในเดือนสิงหาคม/กันยายนด้วยผลิตภัณฑ์ เช่น Patentkali หรือ Thomaskali ในสวนไม้ประดับที่มีการจัดการตามธรรมชาติ ปุ๋ยคอกคอมฟรีย์ทำหน้าที่เป็นแหล่งโพแทสเซียมอินทรีย์
บทสรุป
การรวมความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของต้นมะกอกเข้ากับโซนความแข็งแกร่งในฤดูหนาว Z8 และอุณหภูมิขั้นต่ำ -10 องศาเซลเซียส ไม่ยุติธรรมกับหัวข้อที่ซับซ้อน เพื่อให้สามารถประเมินได้อย่างชัดเจนว่าสัตว์หายากอันล้ำค่าสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้จริงเพียงใด ควรคำนึงถึงปัจจัยที่อธิบายไว้ ณ ที่นี้ด้วยในการตัดสินใจ Macrolocation, ปากน้ำ, รูปแบบสภาพอากาศ และพันธุ์มะกอกเป็นเกณฑ์สำคัญที่มีอิทธิพลชี้ขาดต่อความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมาตรการป้องกันฤดูหนาวซึ่งครอบคลุมในถังมากกว่าบนเตียงคุณยังสามารถส่งผลเชิงบวกต่ออุณหภูมิต่ำสุดได้ด้วยการเตรียมต้นมะกอกให้พร้อมรับมือฤดูหนาวที่รุนแรงด้วยปุ๋ยโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง