หากคุณเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลได้มากกว่าที่จะกินได้ทันที คุณต้องมีไอเดียดีๆ มากมายในการใช้แอปเปิ้ล
อาหารเช้า
อาหารเช้าขึ้นชื่อว่าเป็น “มื้อที่สำคัญที่สุดของวัน” คุณสามารถทำสิ่งที่คุณต้องการจากข้อความนี้ได้ แต่มีหลายวิธีในการใช้แอปเปิ้ลอย่างเอร็ดอร่อยในช่วงเริ่มต้นวัน
สมูทตี้
สำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างรวดเร็วและ ToGo ที่ยอดเยี่ยมก็คือสมูทตี้แอปเปิ้ลอบเชยกับข้าวโอ๊ต สิ่งนี้ให้พลังงานอย่างมากและสามารถทดแทนอาหารเช้าที่สมดุลได้เกือบทั้งหมด
แยม
หากคุณมีเวลาอาหารเช้าเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย คุณสามารถอัพเกรดโรลของคุณด้วยแยมแอปเปิ้ลและรูบาร์บแสนอร่อยได้ การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับรูบาร์บจะทำให้คุณประหลาดใจและกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ
วาฟเฟิล
หากคุณมีเวลาอีกสักหน่อยหรือคาดว่าจะแขกมาทานมื้อสายวันอาทิตย์ คุณยังสามารถทำวาฟเฟิลแอปเปิ้ลง่ายๆ บนโต๊ะอาหารเช้าได้อีกด้วย
เผ็ด
แอปเปิ้ลที่เหมาะสมยังช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารคาวอีกด้วย ขอบเขตของการใช้แอปเปิ้ลในอาหารจานคาวนั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด ตั้งแต่ไขมันห่านแบบคลาสสิกไปจนถึงชัทนีย์พลัมแสนอร่อย ไปจนถึงแอปเปิ้ลอบแสนอร่อยกับชีสแพะ มีสูตรอาหารมากมายนับไม่ถ้วนที่นอกเหนือจากโลกแห่งความหวานแล้ว ยังผสมผสานแอปเปิ้ลได้อย่างลงตัว
แอปเปิ้ลในสลัด
สลัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมแอปเปิ้ล เนื่องจากมีการผสมผสานรสชาติและความสม่ำเสมอไว้มากมาย สลัดแอปเปิ้ลแสนอร่อยคลาสสิกคือสลัดแฮร์ริ่ง แต่แอปเปิ้ลก็เข้ากันได้ดีกับสลัดปลาทู
เนื่องจากแอปเปิ้ลมีความหลากหลายมาก จึงเข้ากันได้ดีกับสลัดหัวไชเท้าแสนอร่อยพร้อมครีมและแอปเปิ้ล รวมถึงในสลัดขึ้นฉ่ายมังสวิรัติ
เค้ก
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้คลาสสิกในเค้กและเป็นผลไม้ที่ขาดไม่ได้ ไม่ว่าจะปอกเปลือกหรือไม่ก็ตาม จักรวาลของเค้กแอปเปิ้ลนั้นยิ่งใหญ่กว่าที่หลายคนคิด
ถ้าคุณชอบมันง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถลองเค้กแอปเปิ้ลง่ายๆ หรือลองครัมเบิลแอปเปิ้ลวีแกนสุดอินเทรนด์ก็ได้
อบง่ายและรวดเร็วมาก หากคุณมีแขกมาโดยไม่คาดคิดในช่วงบ่าย เช่น เค้กสปันจ์ใส่แอปเปิ้ล หรือเค้กที่ทำจากซอสแอปเปิ้ล มัฟฟินแอปเปิ้ลโรสอบได้รวดเร็วและมีลักษณะสวยงามเป็นพิเศษ และยังเหมาะสำหรับการปิกนิกอีกด้วย
สำหรับผู้ใช้ขั้นสูงหรือหากเวลาเอื้ออำนวย ยังมีวิธีที่ซับซ้อนกว่าเล็กน้อยในการเปลี่ยนแอปเปิ้ลให้เป็นเค้ก:
- เค้กแอปเปิ้ลทำจากแป้งยีสต์โรยหน้า
- เค้กแอปเปิ้ลเคลือบเลมอนไอซิ่งคุณยาย
- เค้กแอปเปิ้ลอบคริสต์มาสกับควาร์ก
แอปเปิ้ลที่เหมาะกับเค้ก
แอปเปิ้ลพันธุ์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้:
- โจนาโกลด์
- นกกางเขน
- ส้มค็อกซ์
- ไอดาเรด
คริสต์มาส ไม่ใช่ว่าไม่มีแอปเปิ้ล
หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ในฤดูใบไม้ร่วง แอปเปิ้ลเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลคริสต์มาสและห้องครัวคริสต์มาส ไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมมากบนจานของขวัญหรือเป็นของตกแต่งต้นคริสต์มาสเท่านั้น
แอปเปิ้ลเป็นส่วนสำคัญของไส้ห่านย่างเสมอ
แล้วแอปเปิ้ลอบเป็นของหวานล่ะ? แต่แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถปฏิเสธได้ พันธุ์ Boskoop เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้
ของหวานและของหวาน
แอปเปิ้ลแช่อิ่มหรือซอสแอปเปิ้ลเสิร์ฟบนโต๊ะของคุณยายเกือบทุกคนหลังอาหารเย็นหากคุณต้องการอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ คุณสามารถเสิร์ฟแอปเปิ้ลในชุดเดรสก็ได้ และถ้าคุณชอบอะไรที่อร่อยกว่านี้ คุณยังสามารถเสิร์ฟสตรูเดิ้ลแอปเปิ้ลเซาท์ไทโรเลียนดั้งเดิมที่ทำจากขนมชอร์ตคัสต์ คู่กับไอศกรีมวานิลลาและวิปครีม
น้ำแอปเปิ้ล
คุณมักจะรู้ทันทีหลังการเก็บเกี่ยวว่า คุณจะไม่สามารถใช้หรือเก็บแอปเปิ้ลทั้งหมดได้ ด้วยเหตุนี้ ไซเดอร์จึงได้รับความนิยมอย่างมากทุกปี
ถ้าคุณเบื่อน้ำแอปเปิ้ลในระยะยาว ก็มีสูตรที่น่าสนใจสำหรับใช้เช่นกัน: เหล้าแอปเปิ้ลอบกับน้ำแอปเปิ้ลและเหล้ารัม
หาแอปเปิ้ลที่ใช่
แอปเปิ้ลแต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติที่แตกต่างกันซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างมากสำหรับการแปรรูปและใช้ในครัวเพิ่มเติม:
- เวลาเก็บเกี่ยว
- พร้อมเลือก
- พร้อมสนุก
- ความสามารถในการจัดเก็บ
- รูปทรงผลไม้
- ขนาดผลไม้
- ความแข็งแรงของเปลือก
- รสชาติ (กรด ความหวาน กลิ่น)
- ความสม่ำเสมอ
- กลิ่นหอม
- รูปลักษณ์
