ถนอมดอกไม้ - 7 เคล็ดลับในการเก็บรักษาดอกไม้

สารบัญ:

ถนอมดอกไม้ - 7 เคล็ดลับในการเก็บรักษาดอกไม้
ถนอมดอกไม้ - 7 เคล็ดลับในการเก็บรักษาดอกไม้
Anonim

ดอกไม้ใช้เพื่อแสดงความรู้สึกได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้หญิงถึงรักดอกไม้เหล่านี้เป็นพิเศษ มีสิ่งที่เหมาะสมสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม พวกเขาเป็นตัวแทนของความไม่เที่ยงและไม่ยั่งยืน น่าเสียดายที่ความยิ่งใหญ่มักมีอายุสั้น แต่นั่นไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้น เพราะด้วยเทคนิคและวัสดุที่เหมาะสม คุณจะสามารถเพลิดเพลินได้นานขึ้น

วิธีเก็บรักษาดอกไม้

คำพูดที่ว่า 'ดอกไม้พูดได้มากกว่า 1,000 คำ' มีความจริงมากมาย กุหลาบเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของเรื่องนี้ เป็นเรื่องน่าเสียดายที่อายุการเก็บรักษาของพืชสดมีจำกัดอย่างมากแต่ทำไมไม่เพียงแค่ยืดอายุการเก็บรักษาดอกไม้หรือหัวดอกไม้ที่สวยงาม เช่น โดยการเก็บรักษาไว้ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มเก็บรักษาทันทีหลังการตัด สิ่งนี้เป็นไปได้หลายวิธี

ด้วยกลีเซอรีน

วิธีอนุรักษ์พืชที่พบบ่อยที่สุดวิธีหนึ่งคือกลีเซอรีนหรือกลีเซอรอล ซึ่งเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ มีคุณสมบัติในการกักเก็บความชื้นได้มาก นอกจากกลีเซอรีนจากร้านขายยาแล้ว คุณต้องมีน้ำอุ่น และแจกันหรือขวดสำหรับวางดอกไม้ด้วย คุณควรเริ่มตากให้แห้งเมื่อดอกกุหลาบ ไฮเดรนเยีย ฯลฯ กำลังสวยงามที่สุด

  • เติมกลีเซอรีน 1 ส่วนลงในน้ำอุ่น 2 ส่วนในแจกัน
  • อุณหภูมิของน้ำระหว่าง 37 ถึง 38 องศา
  • ตัดก้านด้านล่างใหม่
  • ควรมีความยาวประมาณ 20 ซม.
  • กำจัดใบไม้ที่อาจสัมผัสกับกลีเซอรีน
  • จากนั้นใส่ส่วนผสมน้ำ-กลีเซอรีน
  • ดอกไม้ดูดซับส่วนผสมระหว่างการเก็บรักษา
  • การอบแห้งจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่วัน
  • เอาดอกไม้แห้งออกจากแจกัน
  • หากจำเป็น ให้ตัดก้านให้เหลือประมาณ 1 เซนติเมตร

หากคุณต้องการทำให้ดอกไม้แห้งโดยไม่มีก้าน ให้เติมน้ำและกลีเซอรีนในแก้วที่ใช้แล้วทิ้งหนึ่งแก้วขึ้นไปในอัตราส่วนที่เหมาะสม จากนั้นคุณวางดอกไม้หนึ่งดอกลงในแก้วแต่ละใบแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 72 ชั่วโมง กระบวนการทำให้แห้งจะเสร็จสมบูรณ์เมื่อมีกลีเซอรีนหยดเล็กๆ ออกมาจากปลายกลีบ

เคล็ดลับ:

พืชแห้งไม่ควรโดนความชื้นหรือทิ้งไว้กลางแดดเพื่อไม่ให้สีซีดจาง

ซิลิกาเจล เกลือแห้ง หรือผงซักผ้า

ดอกไม้แห้งด้วยเกลือ
ดอกไม้แห้งด้วยเกลือ

ซิลิกาเจลในรูปแบบผงสามารถใช้ได้ในลักษณะเดียวกับเกลือแห้ง หัวดอกไม้ที่จะตากด้วยวิธีนี้ควรแห้งเมื่อสัมผัสไม่ชื้น ขอแนะนำให้ทิ้งก้านไว้บนดอกไม้ประมาณ 2-3 เซนติเมตรเพื่อให้จับได้ง่ายกว่า นอกจากซิลิกาเจลหรือเกลือแล้วคุณยังต้องมีภาชนะที่ไม่ใหญ่เกินไปและสามารถปิดได้

  • ขึ้นอยู่กับขนาดของดอกไม้ เติมสารดูดความชื้นในภาชนะสักสองสามเซนติเมตร
  • วางวัสดุต้นไม้ไว้ด้านบน
  • ไม่ควรแตะต้องกัน
  • โรยแป้งหรือเกลือให้ทั่วกลีบ
  • ต้องปกปิดให้มิดชิด
  • ไม่น่าจะเหลือช่องว่าง
  • สุดท้ายก็ปิดคอนเทนเนอร์
  • วางในที่แห้งและอบอุ่นเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์
  • กระบวนการทำให้แห้งใช้เวลาประมาณสามถึงสี่วัน

นำดอกไม้ออกแล้วเขย่าเบาๆ เพื่อขจัดสารดูดความชื้นที่เหลืออยู่ ไม่จำเป็นต้องทิ้งซิลิกาเจลและเกลือในภายหลัง ทั้งสองสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่คุณต้องทำคือนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 120 องศาเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้เทลงในภาชนะสุญญากาศ แทนที่จะใช้เกลือหรือซิลิกาเจล คุณสามารถใช้ผงซักฟอกเพื่อถนอมอาหารได้ การสมัครก็เหมือนเดิม

เคล็ดลับ:

ข้อดีของซิลิกาเจลและเกลือแห้งคือรักษาสีของกลีบดอกได้ดีที่สุด ทางที่ดีควรสวมถุงมือเมื่อใช้ซิลิกาเจลเพราะอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังในผู้ที่แพ้ง่าย

กลางอากาศ

ตากดอกไม้ให้แห้ง
ตากดอกไม้ให้แห้ง

วิธีการดั้งเดิมคือการทำให้แห้งด้วยลม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งดอกและน้อยกว่าสำหรับดอกเดี่ยว เพื่อให้แน่ใจว่าดอกไม้ยังคงรูปทรงที่สวยงามและเป็นธรรมชาติ ควรตากให้แห้งโดยให้ดอกไม้คว่ำหน้าลง ไม่ว่าคุณจะผูกมันไว้ด้วยกันหรือเป็นมัดเล็ก ๆ บนลำต้น จากนั้นแขวนไว้ในที่แห้งและอบอุ่น เช่น ในห้องใต้หลังคาหรือในห้องหม้อต้มน้ำ การอบแห้งอาจใช้เวลาสักครู่ คุณสามารถบอกได้ว่ากระบวนการอบแห้งเสร็จสมบูรณ์หรือไม่ด้วยเสียงกรอบแกรบเล็กน้อยทันทีที่คุณสัมผัส เก็บรักษาไว้ด้วยวิธีนี้ สวยงามอยู่ได้ไม่กี่เดือน

เคล็ดลับ:

หากต้องการผูกเข้าด้วยกัน ขอแนะนำให้ใช้ยางยืด ไม่ใช่เกลียวแบบเดิมๆ ดังที่ทราบกันดีว่าดอกไม้จะหดตัวในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งและอาจหลุดออกจากการมัด ซึ่งไม่น่าจะเกิดขึ้นกับยาง

ด้วยเทียนไข

วิธีการแว็กซ์ต้องใช้หม้อสำหรับอ่างน้ำ ชามหรือกระป๋องทนความร้อน และแน่นอนว่าแว็กซ์เทียนด้วย นี่อาจเป็นเทียนหรือขี้ผึ้งที่เหลือจากร้านขายงานฝีมือ ขั้นแรก ให้น้ำร้อนและขี้ผึ้งละลายในอ่างน้ำ ไม่ควรร้อนเกิน 60 องศา จากนั้นค่อย ๆ จุ่มดอกไม้กลับหัวลงในแวกซ์เหลวแล้วปล่อยให้หยดสักครู่ จากนั้นจึงนำไปวางบนหนังสือพิมพ์ให้แห้ง

เคล็ดลับ:

ข้อเสียของวิธีนี้คือหัวดอกจะค่อนข้างหนักเนื่องจากขี้ผึ้งและอาจเปลี่ยนสีได้

อยู่ในเตาอบ

การเก็บรักษาในเตาอบน่าจะเป็นวิธีถนอมอาหารที่รวดเร็วที่สุด โดยหลักแล้วจะใช้เพื่อทำให้กลีบแต่ละกลีบแห้ง เช่น ดอกกุหลาบ แต่ก็เหมาะสำหรับต้นไม้ทั้งต้นด้วย สิ่งที่คุณต้องมีคือถาดอบและทรายสำหรับทาถาดอบจากนั้นจึงวางวัสดุจากพืชที่เกี่ยวข้องไว้บนทรายในระยะห่างที่เพียงพอ

ตอนนี้นำถาดเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศา แต่ละกลีบจะแห้งหลังจากผ่านไปประมาณ 30 นาที สำหรับต้นทั้งต้นจะใช้เวลานานกว่าปกติหลายชั่วโมง ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปริมาณที่จะตากแห้งและประเภทของดอกไม้เป็นหลัก พันธุ์ที่มีกลีบดอกจำนวนมาก เช่น ดอกคอร์นฟลาวเวอร์หรือดอกเบญจมาศ เหมาะที่สุดสำหรับวิธีนี้

ในไมโครเวฟ

ดอกกุหลาบแห้งในไมโครเวฟ
ดอกกุหลาบแห้งในไมโครเวฟ

สำหรับคนใจร้อน ไมโครเวฟเหมาะแก่การถนอมอาหาร กลีบดอกเดี่ยวหรือพันธุ์เล็กที่มีดอกแบนเรียบๆ เช่น ดอกแพนซี เจอเรเนียม หรือดอกเดซี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ สิ่งที่คุณยังต้องมีคือกระดาษในครัว หนังสือพิมพ์ และกระเบื้องเซรามิกสองแผ่นที่ไม่ควรมีขนาดใหญ่กว่า 20 x 20 ซม.กระเบื้องต้องสามารถหมุนได้อย่างอิสระบนจานไมโครเวฟ

  • ขั้นแรกให้ตัดหนังสือพิมพ์และกระดาษเช็ดมือเป็นขนาดกระเบื้อง
  • วางกระดาษครัวและหนังสือพิมพ์หลายชั้นไว้ในแต่ละกระเบื้อง
  • วางดอกไม้สดไว้ด้านบน
  • แล้วคลุมด้วยหนังสือพิมพ์และกระดาษในครัวอีกครั้ง
  • วางแผ่นที่สองไว้ด้านบน แต่อย่ากดทับ
  • เอาทั้งหมดไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 60 วินาที
  • ระยะเวลาการอบแห้งขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของพืช
  • ขยายออกไปอีก 30 หรือ 60 วินาทีหากจำเป็น
  • ปล่อยให้ดอกไม้แห้งเย็นในอากาศประมาณหนึ่งวัน

กดลงในหนังสือ

วิธีที่ออกแรงน้อยที่สุดคือการกดลงในหนังสือเล่มที่หนาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณเปิดหนังสือ วางกระดาษในครัวหรือกระดาษซับบนหน้าหนังสือที่เปิดอยู่ และวางวัสดุจากต้นไม้ไว้ด้านบนจากนั้นให้คุณปูกระดาษทำครัวทับอีกครั้งแล้วปิดหนังสือ หากหนังสือค่อนข้างเบา คุณควรชั่งน้ำหนักลงหรือกดระหว่างหนังสือเล่มหนา หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ จะต้องเปลี่ยนกระดาษซับ และทำซ้ำทุกสัปดาห์หากจำเป็น โดยปกติการทำให้แห้งจะเสร็จสิ้นภายในเวลาประมาณสามสัปดาห์ ข้อเสียของการกดคือเสียรูปทรงตามธรรมชาติของดอก

พืชที่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์

พืชหลายชนิดมีหัวดอกที่สวยงาม อย่างไรก็ตาม อายุการเก็บรักษาของสินค้าบางชนิดไม่สามารถยืดออกไปได้ด้วยการเก็บรักษาไว้ พันธุ์ที่กระหายน้ำเป็นพิเศษ เช่น ดอกลิลลี่และทิวลิป ไม่เหมาะ ดอกฟางทุกประเภทเหมาะที่สุดเนื่องจากมีความชื้นน้อยตามธรรมชาติ ดอกไม้ทุ่งหญ้า เช่น ไฮเดรนเยีย ดอกกุหลาบ แอสเตอร์ คาร์เนชั่น และลาเวนเดอร์ รวมทั้งเฮเทอร์และจิ๊บซอฟฟิล่า ยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยใช้วิธีการเหล่านี้