ไม่ว่าคุณจะชอบดมดอกกุหลาบหรือชอบกลิ่นหอมสดชื่นของมะนาวก็ตาม ต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมอยู่คู่กับมนุษย์และสัตว์มาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ มีต้นไม้มากมายนับไม่ถ้วนที่เหมาะกับสวน ขอบหน้าต่าง หรือระเบียง และกระตุ้นประสาทสัมผัสด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
ต้นไม้หอม – มีให้เลือกหลากหลาย
พืชมีกลิ่นหอมหลากหลายพันธุ์มีขนาดใหญ่มากและด้วยเหตุนี้ การดูภาพรวมของพืชแต่ละชนิดจึงเป็นประโยชน์ ชาวสวน คนรักพืช หรือนักเลงกลิ่นธรรมชาติทุกคนจะสามารถค้นหาพืชที่เหมาะสมที่ตรงกับความต้องการของตนเอง และเหนือสิ่งอื่นใดคือสามารถพัฒนาโลกแห่งกลิ่นในสวนได้
กลิ่นมีตั้งแต่กลิ่นเปรี้ยวไปจนถึงหวานไปจนถึงทำให้มึนเมา และพืชหลายชนิดถูกนำมาใช้ในน้ำหอม สบู่ และแม้กระทั่งในอาหารเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติเฉพาะของพืชแต่ละชนิด รายชื่อพืชมีกลิ่นหอมต่อไปนี้อิงตามชื่อภาษาเยอรมัน ซึ่งรวมถึงพันธุ์เดี่ยวและทั้งวงศ์ ซึ่งส่วนใหญ่ผลิตพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม มีการตั้งชื่อทางพฤกษศาสตร์เพราะช่วยให้ค้นหาชนิดพันธุ์ได้ง่ายขึ้น พืชต่อไปนี้หลอกจมูกทุกย่างก้าว
เคล็ดลับ:
ใช้เวลาอ่านคำอธิบายและค้นหาเกี่ยวกับพืชแต่ละสกุลและชนิดย่อยเพื่อรับแนวคิดใหม่ๆ สำหรับโลกแห่งน้ำหอมของคุณเอง
ไม้หอมที่เหมาะกับพื้นที่อยู่อาศัย
การ์ดีเนียส (Gardenia jasminoides)
พุดดิ้งเป็นหนึ่งในพืชในบ้านที่ชื่นชอบ เนื่องจากมีกลิ่นหอมของดอกไม้อย่างมาก และสามารถเก็บไว้ในสวนฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาวได้ ในฐานะดอกกุหลาบมะลิ พวกเขาเป็นที่รู้จักอยู่แล้วในยุคกลางในเรื่องของกลิ่นหอมที่ช่วยบำบัด ซึ่งตามชื่อที่แนะนำ คือ ชวนให้นึกถึงดอกมะลิ ต้นกาแฟมาจากพื้นที่เขตร้อนของเอเชียและโลกเก่า ว่ากันว่าช่วยให้คุณหลับได้
ดอกพุดมีกลีบดอกสีขาวที่มีกลิ่นครีมและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเมื่อดอกบานดำเนินไป Gardenias นั้นสมบูรณ์แบบเหมือนไม้กระถางเนื่องจากมีขนาดประมาณ 60 เซนติเมตร พวกเขาชอบแสง แสงแดด และความชื้นสูง พวกเขาจึงชอบเรือนกระจกในฤดูหนาว
ผักตบชวา (Hyacinthus)
พวงหรีดสลิง (Stephanotis floribunda)
พวงพวงมาลาเป็นไม้พุ่มปีนเขาที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งต้องการความช่วยเหลือในการปีนสำหรับกิ่งเลื้อยที่ยาว มันมีร่มปลอมที่ประกอบด้วยดาวดอกไม้มีกลิ่นหอม หากการออกดอกถูกควบคุมโดยอุณหภูมิและความเข้มของแสง ก็จะออกดอกในฤดูหนาวด้วย
กล้วยไม้ (ฟาแลนนอปซิส)
แน่นอนว่าเรื่องของกล้วยไม้ก็ไม่ควรลืมเมื่อพูดถึงดอกไม้ที่มีกลิ่นหอม เช่นเดียวกับดอกลิลลี่ พวกเขาเป็นแขกรับเชิญในบ้านเพราะสามารถเติบโตได้อย่างสมบูรณ์แบบที่นี่ กล้วยไม้มอดทั่วไปเป็นจุดเด่นสำหรับนักทำสวนงานอดิเรกมาหลายปีแล้ว เพราะมันดูแลง่ายมาก แต่มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่มีกลิ่นเลย เกิดจากการผสมพันธุ์ฟาแลนนอปซิสมากเกินไปซึ่งเลี้ยงในปริมาณมากจึงสูญเสียกลิ่นดั้งเดิมไป
แต่ยังมีกล้วยไม้มีกลิ่นหอมที่ต้องการการดูแลเช่นเดียวกับกล้วยไม้ชนิดอื่นทุกประการ แต่เป็นกล้วยไม้รูปแบบธรรมชาติล้วนๆ ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้คือ Phalaenopsis corningiana ซึ่งสามารถเติมเต็มทั้งห้องได้ มีรสเผ็ดมาก เกือบจะเหมือนอบเชยและดึงดูดความสนใจไปที่ตัวเองทันทีเธอคือราชินีที่แท้จริง
ดอกโพรซีเลน / ดอกขี้ผึ้ง (Hoya bella และ Hoya carnosa)
ดอกขี้ผึ้งเป็นพืชปีนเขาในเขตร้อนที่ผลิตดอกพอร์ซเลนสีขาวมีกลิ่นหอมจำนวนมากในฤดูร้อน ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ Hoya bella และ Hoya carnosa
ต้นไม้หอมสำหรับระเบียง
ไม่ว่าจะเป็นกล่องระเบียงสุดคลาสสิก ในถัง หรือในกระถางบนระเบียง ต้นไม้มีกลิ่นหอมก็สามารถปลูกและปลูกได้ที่นี่
สมุนไพร
- กระเพรา (Ocimum)
- มิ้นต์ (เมนธา)
- มาจอแรม (Origanum majorana)
- ผักชีฝรั่ง (Petroselinum Crispum)
- โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis)
- ปราชญ์ (ซัลเวีย)
- โหระพา (ไธมัส)
สมุนไพรทุกชนิดมีความเหมาะสมในรูปแบบต่างๆสำหรับบ้านและสวน ปลูกโรสแมรี่และไธม์บนเตียงหรือพาร์สลีย์ในกระถาง แล้วใช้สมุนไพรในห้องครัวหรือแขวนไว้ให้แห้ง กลิ่นของ Basil ชวนให้นึกถึงอิตาลี ในขณะที่ Sage มักมีกลิ่นรสขมของสน แต่มีความสำคัญอย่างยิ่งในฐานะพืชสมุนไพร สะระแหน่อย่างเปปเปอร์มินต์เป็นสวรรค์ของผึ้งและยังใช้ป้องกันยุงซึ่งทนกลิ่นไม่ได้เลย สมุนไพรเหล่านี้ทำงานร่วมกันได้ทั้งในกระถาง บนเตียง หรือตามขอบสวน และสร้างโลกแห่งกลิ่นหอมที่น่าสนใจที่กระตุ้นกลิ่นหอม
กระถางต้นไม้
- ดอกสับปะรด (Eucomis)
- กระจกเอลฟ์ (เนเมเซีย)
- Scented Pelargoniums (สายพันธุ์ Pelargonium)
- Dipladenia (มานเดวิลลา)
- ไฮเดรนเยีย (ไฮเดรนเยีย)
จัสมิน (จัสมิน)
จัสมินเป็นส่วนผสมหลักในน้ำหอมควบคู่ไปกับดอกกุหลาบ ใครก็ตามที่เคยเดินเล่นในสวนดอกมะลิของเมืองกราสส์ในประเทศฝรั่งเศส เมืองหลวงแห่งน้ำหอมของโลก จะไม่ลืมความเข้มข้นนี้ในไม่ช้า ดอกมะลิมีหลายประเภท และพืชบางชนิด เช่น ดอกมะลิแคโรไลนา ก็ไม่ใช่ดอกมะลิจริงๆ ด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม พืชทุกชนิดที่เรียกว่าดอกมะลิมีความสามารถในการดมกลิ่นได้ และนั่นก็แข็งแกร่งและน่าหลงใหล จัสมินเป็นไม้เลื้อยที่ปลูกได้ดีในกระถางขนาดเล็ก จึงเหมาะสำหรับระเบียงหรือเฉลียง ตราบใดที่คุณปกป้องดอกมะลิจากแสงแดดจ้ายามเที่ยงวันและลมแรง คุณก็จะได้กลิ่นหอมที่เติมเต็มทุกวัน เนื่องจากมีลักษณะที่มีรสขม จึงเป็นที่นิยมตัดกันกับดอกกุหลาบซึ่งค่อนข้างหวาน
- ลาเวนเดอร์ (ลาเวนเดอร์)
- รุ่งอรุณ (อิโพโมเอีย)
ก้อนหิมะ (viburnum)
ไวเบอร์นัมที่มีกลิ่นหอม (Viburnum farreri) เป็นสมุนไพรมัสค์ที่ขึ้นชื่อจากดอกไม้นานาชนิดที่มีสีชมพูและสีขาว และมีการเจริญเติบโตแผ่กิ่งก้านสาขา บ้านดั้งเดิมของมันตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศจีน และไม้พุ่มที่แข็งแรงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นแนวเขตในสวนหรือเป็นเครื่องเทศขนาดเล็กสำหรับการพักผ่อน ถ้าคุณชอบมาร์ซิปันหรือกลิ่นหอมสดชื่น คุณจะชอบกลิ่นสโนว์บอลจริงๆ ดอกไม้ของมันส่งกลิ่นหอมเข้มข้นจนประสาทสัมผัสของคุณสามารถรับและเพลิดเพลินได้จากระยะไกลหลายเมตร
กุหลาบหลอด (Polianthes tuberosa)
เมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ ทั้งหมด ซ่อนกลิ่นเกิดขึ้นเป็นอันดับแรกในบรรดาพืชมีกลิ่นหอม ซ่อนกลิ่นเป็นผักตบชวากลางคืน และได้รับความนิยมอย่างมากจากน้ำมันหอมระเหย และเป็นส่วนผสมหลักในน้ำหอมหลายชนิดที่กล่าวกันว่าให้ความอบอุ่นและเป็นกลิ่นดอกไม้กลิ่นของซ่อนกลิ่นนี้ได้รับการอธิบายว่าน่าหลงใหล หนาแน่นเป็นพิเศษ และเหมือนการผสมผสานของดอกไม้นานาชนิดที่ผสมผสานกันอย่างเข้มข้น นี่คือสิ่งที่ทำให้ซ่อนกลิ่นเป็นพืชที่น่าสนใจและดูแลได้ง่ายเมื่อดินและอุณหภูมิโดยรอบเหมาะสม มันไม่ได้มีความสุขมากในสวน แต่เหมาะที่จะปลูกในบ้านมากกว่า ภายในบ้าน กลิ่นจะช่วยให้รู้สึกได้ถึงความเป็นอยู่ที่ดี และดอกไม้สีขาวแม้จะดูเรียบง่ายแต่ก็ได้รับการต้อนรับเป็นสำเนียงที่ทันสมัย
ดอกวานิลลา (Heliotropium arborescens)
ตระกูลส้ม
ใครก็ตามที่เคยมีส้ม มะนาว มะนาว มิกัน ซัทสึมะ ส้มเขียวหวาน คลีเมนไทน์ หรือเกรปฟรุตในมือหรือบนจานจะรู้ว่ากลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวนั้นแทรกซึมและสดชื่นอย่างเข้มข้นเพียงใด เมื่อเปรียบเทียบกับดอกไม้และพุ่มไม้ ผลไม้เหล่านี้มักพบบนต้นไม้เล็กและใหญ่ซึ่งให้ผลผลิตต่อปีเป็นหลักแต่ไม่ใช่แค่ผลไม้ที่ดึงดูดชาวสวนและผู้ที่ชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกไม้ด้วย
ดอกส้มเป็นหนึ่งในดอกส้มที่มีกลิ่นหอมแรง และมักใช้ในการผลิตน้ำหอม สามารถปลูกได้ในขนาดต่างๆ ในสวน บนระเบียง และในอพาร์ตเมนต์ ทันทีที่มีแสงสว่างและความอบอุ่นเพียงพอ หากคุณปลูกผลไม้ตระกูลส้มในสวน พวกมันก็สามารถเติบโตเป็นต้นไม้อันงดงามที่จะทำให้คุณหลงใหลด้วยกลิ่นหอมของมันทุกปีและให้ผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำแก่คุณ เคล็ดลับ: ใช้กลีบส้มในชาหรือขนมอบ ที่นั่นพวกเขาพัฒนาน้ำมันและให้ความเพลิดเพลิน
พืชหอมสำหรับสวนตั้งแต่ A ถึง Z
A
- แมลงหวี่หอมยามเย็น (Silene italica)
- ปราชญ์สับปะรด (Salvia rutilans)
- อานิล เด มูเอร์โต (เวอร์บีซินา ฟาสซิกูลาตา)
- ดาวเรืองอาหรับ (Cladanthus arabicus)
- ดอกมะลิอาหรับ (Jasminum sambac)
- อาร์เทมิเซีย (Artemisia)
- ลีลาวดีออสเตรเลีย (Hymenosporum flavum)
B
- ต้นบัลซัม (Populus balsamifera)
- ป็อปลาร์บัลซัม, ลุงเกาเออร์ (Populus trichocarpa)
- ดอกไม้เครา (Caryopteris)
- Tree medlar (Cotoneaster watereri 'Cornubia')
- ต้นผึ้ง (Tetradium daniellii)
- ดอกมัสมั่น(อำพัน)
- ดุจดังสีน้ำเงิน (Asperula orientalis)
- พุ่มไม้ไหม้ (Dictamnus albus)
- บรันเฟลเซีย (บรันเฟลเซีย)
C
ดอกมะลิแคโรไลนา (Gelsemium sempervirens)
D
- กุหลาบดามัสกัส (Rosa x damascena)
- เอ็กไคนาเซียหอม 'มะละกอร้อน' (Echinacea purpurea)
- ดอกไม้หอม(หมื่นลี้)
- ถั่วหวานหอม (Lathyrus odoratus)
- กล้วยไม้หอม (ฟาแลนนอปซิสคอร์นิเจียน่า)
E
บุชท่อยุโรป (Philadelphus Coronarius)
F
- รากแมนเดรกปลอม (Tellima grandiflora)
- เนื้อสตรอว์เบอร์รี (Sarcococca)
ไลแลค (ไซรินก้า)
ไลแลคเป็นดอกไม้ฤดูร้อนที่น่าประทับใจ ซึ่งไม่เพียงสร้างความประทับใจด้วยสีสันสดใสตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนเท่านั้น ไลแลคมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวซึ่งใช้ได้ดีเป็นพิเศษในสวน โดยทั่วไปไม่มีทางเลือกอื่นเมื่อพูดถึงไลแลค เนื่องจากพืชสามารถมีความสูงได้สูงสุดประมาณเจ็ดเมตร ดอกไม้สามารถจดจำไลแลคได้ ซึ่งปรากฏเป็นช่อเต็มและดึงดูดทุกจมูก
กลิ่นคลาสสิกช่วยให้ประสาทสัมผัสผ่อนคลายและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อประสาทสัมผัสในช่วงบ่ายที่ผ่อนคลายในสวนของคุณเอง มันทำให้คุณนึกถึงวัยเด็ก น้ำหอม และฤดูร้อนทันที และยังดึงดูดแมลงนานาชนิดที่ชอบมารวมตัวกันรอบๆ ช่อดอก โดยเฉพาะผีเสื้อ บัมเบิลบี และผึ้งชอบ buddleia และไลแลคในสวนไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการดมกลิ่นเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการสังเกตสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ด้วย
- เลดี้มิ้นต์ (Tanacetum balsamita)
- ต้นหมากฝรั่งผลไม้ (Cephalophora)
G
- กระถางต้นไม้ในสวน (Reseda odorata)
- เกาดิช (Isotoma fluviatilis)
- ตระกูลสายน้ำผึ้ง (Caprifoliaceae)
- สีม่วงกลางคืนทั่วไป (Hesperis matronalis)
- Soapwort (Saponaria officinalis)
- พุ่มเครื่องเทศ (Calycanthus)
- สไปซ์ลิลลี่ (กระชาย ข่า)
- กอร์ส (เจนิสต้า)
- ถ้วยทองคำ (โซแลนดรา)
- แล็กเกอร์ทอง (Erysimum cheiri)
H
สมุนไพรศักดิ์สิทธิ์ (ซานโตลิน่า)
ฉัน
ดอกมะลิอินเดีย (Jasminum multiflorum)
J
- จาโบโรซา (จาโบโรซา)
- บันไดของจาค็อบ (โพเลโมเนียม)
- พุ่มกระดาษญี่ปุ่น (Edgeworthia chrysantha)
K
- Camellias (Camellia)
- ขี้เหล็ก (ขี้เหล็ก)
- ตีนห่านเหนียว (Dysphania botrys)
- โคลเวอร์เอล์ม (Ptelea trifoliata)
- Buttonbush (Cephalanthus occidentalis)
- ปมวัชพืช (Persicaria)
- อาบีเลียเกาหลี (Abelia mosanensis)
- ต้นเค้ก (Cercidiphyllum)
L
- ลาร์คสเปอร์ส (คอรีดาลิส)
- เลฟโคเยน (มัตธิโอลา)
- ลิลลี่ (ลิเลียม)
- ต้นไม้ล็อต (คลีโรเดนดรัม)
M
- แมกโนเลีย (Magnolia)
- ลิลลี่แห่งหุบเขา (Convallaria majalis)
- ถั่วทะเล (Canavalia rosea)
- ต้นนม (ยูโฟเบีย)
- คลารีเสจ (ซัลเวีย สคลาเรีย)
- ไมร์เทิล (Myrtus communis)
N
- อีฟนิ่งพริมโรส (Oenothera biennis)
- นาการ์โมธา (Cyperus scariosus)
- แดฟโฟดิล (นาร์ซิสซัส)
- ลูกพลัมนาตาล (Carissa macrocarpa)
- กานพลู (Dianthus)
Ö
ต้นหลิวมะกอก (Elaeagnus)
P
- ปากาลานะ (เทโลสมา คอร์ดาตา)
- Patchouli (โพโกสเตมอน คาบลิน และ โพโกสเตมอน เฮย์นีนัส)
- เพนนิกเวิร์ต (Lysimachia nummularia)
- คาร์เนชั่นเพนเทคอสต์ (Dianthus gratianopolitanus)
- ดอกโบตั๋น (Paeonia)
R
ไม้เลื้อยย่างกุ้ง (Combretum indicum)
กุหลาบ (สีชมพู)
ดอกกุหลาบเป็นหนึ่งในพืชที่รู้จักกันดีที่สุดที่มีกลิ่นหอม จัดอยู่ในสกุล “โรซ่า” และมีมากถึง 250 สายพันธุ์ ซึ่งบางชนิดมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ตัวอย่างที่ดีคือดอกกุหลาบดามัสก์ซึ่งปลูกเป็นกลุ่มเล็กๆ ในสวนได้ดีที่สุด และนำเสนอตัวเองในช่วงต้นฤดูร้อนด้วยดอกไม้นานาชนิดที่อบอวลไปทั่วทั้งสวนด้วยกลิ่นหอม
สาเหตุหลักมาจากน้ำหอมกว่า 400 กลิ่นที่มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยจากกลีบดอกไม้ นอกจากดอกกุหลาบชนิดนี้แล้ว ยังมีดอกกุหลาบอีกหลายชนิดที่บานเป็นสีแดง สีขาว สีเหลือง หรือสีชมพู และมีกลิ่นหอมตั้งแต่เผ็ดไปจนถึงกลิ่นดอกไม้มาก มีกุหลาบลูกผสมพิเศษที่เหมาะสำหรับเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์และเติบโตได้สูงประมาณ 20 ถึง 30 เซนติเมตรเท่านั้น
S
- ดอกไม้ช็อคโกแลต (Berlandiera lyrata)
- จักรวาลช็อคโกแลต (Cosmos atrosanguineus)
- ถั่วหอยทาก (Vigna caracalla)
- ฟอร์ซิเธียหิมะ (Abeliophyllum distichum)
- ไอริส (ไอริส)
- อะคาเซียสีเงิน (อะคาเซียดีลบาต้า)
- สมุนไพรเงิน (Lobularia)
- พุดเดิลเอีย (พุดเดิลจา)
อายัน (เฮลิโอโทรเปียม)
เมื่ออายันมาถึงสกุลเฮลิโอโทรป ซึ่งได้รับความนิยมและทำให้เป็นอุดมคติของกวีและนักเขียนในยุคโรแมนติก เนื่องจากมีดอกไม้สีน้ำเงินเข้ม ตัวแทนที่รู้จักกันดีที่สุดและมีกลิ่นแรงที่สุดคือดอกไม้วานิลลาซึ่งดึงดูดสายตาและเป็นพืชบนระเบียงที่เหมาะสม มันมีกลิ่นคล้ายวานิลลา และถึงแม้จะมีกลิ่นซึ่งทำให้หลายคนนึกถึงตะวันออก แต่ก็มาจากเทือกเขาแอนดีสในเปรู
ความเป็นพิษมีผลกับทุกส่วนของพืช ดังนั้นควรใช้ด้วยความระมัดระวังหากคุณมีเด็กเล็ก สุนัข หรือแมว ตำแหน่งบนระเบียงควรมีแสงแดดส่องถึง ร่มเงาบางส่วนก็เหมาะสำหรับไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี แต่ก็ไม่แข็งแรงและควรนำเข้าไว้ในบริเวณที่อบอุ่นในฤดูหนาว
- สโตนไธม์ (Acinos)
- สตาร์บาล์ม (Zaluzianskya capensis)
- ไม้พุ่ม vetch (Coronilla valentina ssp. glauca)
T
เดย์ลิลลี่ (Hemerocallis)
V
ไวโอเล็ต (สายพันธุ์วิโอลา)
ใครไม่รักไวโอเล็ต สกุลวิโอลาเป็นบ้านของสวนคลาสสิกและดอกไม้ระเบียง เช่น ดอกไวโอเล็ตและดอกแพนซีที่มีกลิ่นหอม ซึ่งสามารถพบได้ในสวนเยอรมันเกือบทุกแห่ง โดยเฉพาะดอกไวโอเล็ตที่มีกลิ่นหอมชวนหลงใหลถึงแม้ดอกจะสูงเพียง 10 เซนติเมตรก็ตาม เหมาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับดอกกุหลาบหากใช้ไวโอเล็ตเป็นพืชปลูก พวกเขายังสร้างเส้นขอบที่สวยงามสำหรับเตียงดอกไม้และสามารถแบ่งเขตบางส่วนของสวนได้อย่างน่าดึงดูดใจ ในทางกลับกัน ดอกแพนซีหลากสีสันมักเป็นที่ต้อนรับบนระเบียงและระเบียงเมื่อมีกระถางดอกไม้หลายใบอยู่ด้วย
W
- เคราแพะป่า (Aruncus dioicus)
- ฟอเรสต์ฟล็อกซ์ (ฟล็อกซ์ดิวาริกาตา)
- ธูปซีดาร์ (Calocedrus decurrens)
- อะโคไนท์ฤดูหนาว (Eranthis hyemalis)
- กลิ่นสายน้ำผึ้ง (Lonicera fragranceissima)
- ไรท์เทีย (ไรท์เทีย)
- ดอกไม้มหัศจรรย์ (Mirabilis jalapa)
Z
- วิชฮาเซล (วิชฮาเซล)
- ซิมเทอร์เลน (เคลธรา)
ทำไมพืชถึงมีกลิ่น?
พืชถูกผูกติดอยู่กับที่เดียวเนื่องจากวิถีชีวิตของมัน และด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ด้วยตัวเองหรือหลบหนีจากผู้ล่าได้ ดังนั้นพวกมันจึงก่อตัวเป็นสารเคมีโดยเฉพาะน้ำมันหอมระเหยซึ่งทำให้พืชมีกลิ่นหอม ด้วยกระบวนการนี้ พืชสามารถ:
- ดึงดูดแมลงผสมเกสร เช่น ผึ้งและผีเสื้อ
- ขับไล่ศัตรู
- สื่อสาร
น้ำหอมเป็นส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้พืชสามารถดึงดูดความสนใจมาที่ตัวเองหรือ "พูดคุย" กับพืชชนิดอื่นในบริเวณใกล้เคียง ตัวอย่างเช่น เมื่อมีอันตราย สารบางชนิดจะขับถ่ายออกมาซึ่งมีความเข้มข้นต่างกันและบ่งบอกถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้น พืชชนิดอื่นดูดซับสารและส่งต่อ ซึ่งส่งผลต่อสัตว์ที่ปรับตัวเข้ากับกลิ่น
ดังนั้น กลิ่นของพืชไม่ได้มีไว้สำหรับมนุษย์เท่านั้น แต่เป็นกลไกในการสื่อสารและการป้องกัน น้ำมันหอมระเหยจากดอกไม้และพุ่มไม้จึงสามารถสกัดและนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ เช่น การผลิตน้ำหอม
