ในธรรมชาติ ต้นไม้ให้สารอาหารแก่ตัวเองและช่วยรักษาวงจรของสารอาหาร เงื่อนไขนี้มักจะไม่เป็นไปตามสวน เนื่องจากดินไม่ดีเกินไปหรือเนื่องจากมีการแข่งขันจากต้นไม้อื่น เมื่อพูดถึงต้นไม้ผลัดใบ จะมีความแตกต่างระหว่างไม้ประดับและไม้ผล
การใส่ปุ๋ยต้นไม้ผลัดใบ – พื้นฐาน
ต้นไม้ผลัดใบสามารถทำหน้าที่ต่างๆ ในสวนได้ ไม่ว่าจะเป็นร่มเงา ม่านบังตา ไม้ประดับ หรือไม้ผล นอกจากสารอาหารหลักอย่างไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมแล้ว พืชไม้ทุกชนิดยังต้องการแร่ธาตุและธาตุในปริมาณที่เพียงพออีกด้วยปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความต้องการสารอาหาร ได้แก่ ชนิดของต้นไม้ ตำแหน่ง สภาพดิน ขนาดของต้นไม้ สภาพแสง และสภาพอากาศ ต้นไม้ที่มีความลึกของรากมากกว่าสามารถดูดซับสารอาหารได้มากขึ้น โดยธรรมชาติแล้ว สารอาหารที่สำคัญจะถูกป้อนเข้าสู่ดินโดยผ่านกระบวนการผุกร่อน สิ่งนี้จะสร้างวงจรสารอาหารตามธรรมชาติ
วิธีนี้ใช้ได้ผลในสวนด้วย แต่กระบวนการนี้มักจะหยุดชะงักที่นี่ สาเหตุหลักมาจากการที่ในหลายกรณี ใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกกำจัดออกเป็นประจำ เพื่อไม่ให้เกิดการเน่าเปื่อยในบริเวณนั้นและสูญเสียสารอาหารที่สำคัญไป สิ่งเหล่านี้จะต้องสมดุลกับปุ๋ยต้นไม้ที่เหมาะสม
ประเภทของปุ๋ยต้นไม้
โดยพื้นฐานแล้วปุ๋ยมีสองแบบที่แตกต่างกัน: ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ:
ปุ๋ยอินทรีย์
ปุ๋ยอินทรีย์ถูกสร้างขึ้นจากการย่อยสลายของสารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ สารอาหารพืชซึ่งถูกเอาออกจากดินในขั้นต้นเพื่อการเจริญเติบโตของพืช จะถูกเติมกลับเข้าไปหลังจากที่พวกมันตาย วงจรธรรมชาติจะถูกปิดอย่างต่อเนื่อง
- ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีมาก ได้แก่ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และปุ๋ยพืช
- ฝุ่นหิน ขี้กบเขา และป่นเขาสัตว์ก็เหมาะเช่นกัน
- ปุ๋ยหมักมีสารอาหารและธาตุที่สำคัญทั้งหมด
- ฝุ่นหินประกอบด้วยผงหินบด
- ขี้กบและกากเขาสัตว์เป็นของเสียจากการผลิตสัตว์
- ผลของปุ๋ยอินทรีย์เริ่มหลังจากสารสลายตัวแล้วเท่านั้น
- ทำงานช้ากว่าแต่ใช้งานได้นานกว่า
- ภาวะมีบุตรยากเกิดขึ้นน้อยครั้ง
เคล็ดลับ:
ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับต้นไม้ควรเลือกใช้มากกว่าปุ๋ยแร่เสมอ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าและสามารถป้องกันความเสียหายต่อสุขภาพเมื่อรับประทานผลไม้เนื่องจากการใช้ปุ๋ยแร่ที่ไม่เหมาะสม
ปุ๋ยแร่
แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกของปุ๋ยอินทรีย์สำหรับต้นไม้ แต่ก็มีผู้ชื่นชอบปุ๋ยแร่จำนวนไม่น้อยในหมู่ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก สารอาหารที่มีอยู่ในพืชจะเข้าถึงได้รวดเร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากละลายได้ง่ายกว่าและเร็วกว่า ผลลัพธ์จะปรากฏให้เห็นในเวลาอันสั้น แต่บ่อยครั้งที่ขนาดยาไม่เหมาะสม การปฏิสนธิมากเกินไปเกิดขึ้น ซึ่งมีผลกระทบยาวนานต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้จะถูกชะล้างลงในน้ำใต้ดินด้วย
การใช้ปุ๋ยแร่โดยเฉพาะหรือที่เรียกว่าปุ๋ยเทียม อาจทำให้สิ่งมีชีวิตในดินที่สำคัญอ่อนแอลง ส่งผลให้ดินไม่ได้รับการเติมอากาศอย่างเพียงพออีกต่อไปผลที่ตามมาคือความเสียหายจากการกัดเซาะและการบดอัดของดิน ในฐานะที่เป็นปุ๋ยต้นไม้ สารตกค้างสามารถสะสมในผลสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไม้ผล และเข้าสู่ห่วงโซ่อาหาร นอกจากนี้ไนโตรเจนที่มากเกินไปยังทำให้ผลผลิตลดลง
ความเสียหายที่เกิดจากการปฏิสนธิมากเกินไปสามารถสังเกตได้บนต้นไม้ผลัดใบอื่นๆ ใบไม้อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและไหม้ได้ นอกจากนี้ พืชที่ได้รับผลกระทบโดยทั่วไปจะอ่อนแอต่อความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ศัตรูพืชและโรคได้มากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ ปุ๋ยแร่ยังสามารถให้สารอาหารที่สำคัญแก่ต้นไม้ผลัดใบได้ตราบใดที่ปริมาณถูกต้อง ปุ๋ยที่ใช้บ่อยได้แก่ เมล็ดสีน้ำเงิน ปูนขาว ปูนขาว แอมโมเนียมไนเตรต หรือที่เรียกว่าปุ๋ย NPK
เคล็ดลับ:
นอกจากปุ๋ยประเภทนี้แล้ว ยังมีปุ๋ยอินทรีย์-แร่ธาตุผสมทั้งสองอย่างอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อได้เปรียบใดๆ เหนือปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยจากต้นไม้ที่มีแร่ธาตุล้วนๆ
หน้าที่ของส่วนผสมแต่ละอย่าง
เฉพาะเมื่อต้นไม้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอเท่านั้นจึงจะสามารถพัฒนายอด ดอกไม้ หรือผลไม้ใหม่ๆ ได้ องค์ประกอบที่สำคัญที่สุดในปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่คือไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม นอกจากนี้ แร่ธาตุ เช่น ซัลเฟอร์ แคลเซียม และแมกนีเซียม และธาตุรอง เช่น เหล็ก แมงกานีส ทองแดง และสังกะสี ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน องค์ประกอบแต่ละอย่างเหล่านี้ทำหน้าที่เฉพาะในการเผาผลาญของต้นไม้ พวกมันมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงต่อกันและควรมีอยู่ในอัตราส่วนที่สมดุลในดินเสมอ
ฟอสฟอรัส (P)
- ปุ๋ยฟอสฟอรัสเหมาะกับไม้ผลที่มีทั้งดอกและผล
- ฟอสฟอรัสส่งเสริมการเจริญเติบโตของดอก ผล และเมล็ดพืช
- สนับสนุนการสร้างรากที่แข็งแรงและแข็งแรง
- จำเป็นสำหรับการออกดอกและติดผลต้นไม้ผลัดใบ
- ปริมาณไนโตรเจนในดินสูงเกินไปสามารถขัดขวางการดูดซึมฟอสฟอรัส
- ฟอสฟอรัสมากเกินไปทำให้การเจริญเติบโตแคระ
- ขัดขวางการดูดซึมธาตุที่สำคัญ
- ปริมาณฟอสฟอรัสที่เหมาะสมที่สุดในพืชดอกไม้ที่อุดมสมบูรณ์ ชุดผลไม้ และความสุกของผลไม้สามารถมองเห็นได้
ไนโตรเจน (N)
ไนโตรเจนกระตุ้นการเจริญเติบโตของส่วนสีเขียวของพืชเป็นหลัก โดยหลักการแล้ว ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบหลัก หรือที่เรียกว่า 'ปุ๋ยพืชสด' เหมาะสำหรับต้นไม้ที่เกี่ยวข้องกับใบของมันเป็นพิเศษ ไนโตรเจนที่ใช้ในปุ๋ยต้นไม้แร่มักจะถูกผลิตขึ้นโดยการสังเคราะห์ การขาดไนโตรเจนจะทำให้การเจริญเติบโตลดลงและทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวซีดหรือเหลือง ไนโตรเจนส่วนเกินนำไปสู่เนื้อเยื่ออ่อนที่ไม่เสถียรและใบขุน มันมักจะนำมาซึ่งการสัมผัสไนเตรตที่เพิ่มขึ้นด้วยปริมาณไนโตรเจนที่เหมาะสมในดินจะสะท้อนให้เห็นในการเจริญเติบโตตามปกติและใบไม้สีเขียวชอุ่ม
โพแทสเซียม (K)
โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบตามธรรมชาติของดิน ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการก่อตัวของโครงสร้างพืชที่มั่นคงส่งเสริมการก่อตัวของรากหัวและผลไม้และความแข็งแรงของพวกเขา นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับการขนส่งน้ำและสารอาหารและทำให้พืชทนทานต่อน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืชได้มากขึ้น โพแทสเซียมที่ไม่เพียงพอทำให้เกิดอาการขาดได้หลายอย่าง เช่น การเจริญเติบโตแคระแกรน เหี่ยวแห้ง ใบไม่เรียบและเปลี่ยนสี และเพิ่มความไวต่อโรคต่างๆ โพแทสเซียมมากเกินไปอาจทำให้การเจริญเติบโตหยุดชะงักและทำให้รากไหม้ ใบเสียหาย และการเจริญเติบโตแคระแกรน หากต้นไม้ดูแข็งแรง เติบโตอย่างมั่นคงและรวดเร็ว ปริมาณโพแทสเซียมก็เหมาะ
ควรใส่ปุ๋ยเมื่อไหร่?
ต้นไม้ผลัดใบใช้ใบไม้ที่ร่วงหล่นเพื่อให้ตัวเองได้รับสารอาหารที่สำคัญทั้งหมด คุณสามารถช่วยพวกเขาได้โดยใช้คราดเพื่อเกลี่ยใบไม้รอบๆ บนแผ่นต้นไม้และเลยออกไปเล็กน้อย ส่วนที่เหลือทำโดยจุลินทรีย์ในดิน เมื่อใส่ปุ๋ยต้นไม้ผลัดใบน้อยแต่มาก
- ไม้ผลัดใบไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทุกปี
- ทุกสองปีก็เพียงพอแล้ว
- ให้ปุ๋ยเฉพาะช่วงฤดูปลูกเท่านั้น
- ช่วงเริ่มออกดอกในเดือนมีนาคม/เมษายน และปลายหน่อประมาณวันที่ 24 มิถุนายน
- ผลของปุ๋ยอินทรีย์ล่าช้า
- แนะนำระยะเวลารอคอย 3 – 4 สัปดาห์
- ขึ้นอยู่กับความชื้นและอุณหภูมิของดิน
- ปุ๋ยแร่ละลายน้ำได้และใช้ได้กับพืชทันที
ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ในช่วงที่เหลือ หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยโดยสิ้นเชิง เพราะจะทำให้พืชไม่ดูดซับสารอาหารใดๆหากคุณยังใส่ปุ๋ยในเวลาอื่น คุณอาจเสี่ยงที่พืชจะไม่โตเต็มที่ ยอดอ่อนไวต่อน้ำค้างแข็งและอาจเสียหายได้ ความถี่และระยะเวลาในการปฏิสนธิก็ขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้ด้วย
ต้นไม้เล็กที่ได้รับปุ๋ยหมักเมื่อปลูกไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในปีนี้ ปุ๋ยหมักจะให้สารอาหารที่สำคัญทั้งหมดแก่มันในปีแรก การคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นหนาบนพื้นที่รากช่วยป้องกันการแข่งขันจากพืชชนิดอื่นที่อาจกีดกันสารอาหารของต้นไม้
คำแนะนำในการใส่ปุ๋ย
ก่อนที่จะเริ่มใส่ปุ๋ย แนะนำให้ตรวจสอบความต้องการสารอาหารที่แท้จริงโดยทำการวิเคราะห์ดินในบริเวณรอบๆ แผ่นต้นไม้ เมื่อผลลัพธ์ชัดเจน คุณควรพิจารณาก่อนว่าระบบรากของต้นไม้ผลัดใบมักจะกว้างกว่ายอดเล็กน้อย เพื่อให้มีรากดูดที่ดีอยู่นอกชายคามงกุฎด้วย
หากแผ่นต้นไม้ไม่รกหรือเปิด คุณสามารถโรยปุ๋ยบางๆ ให้ทั่วทั้งพื้นที่และเลยออกไปเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ ขุดมันลงบนพื้นด้วยคราด จากนั้นจึงปูคลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นๆ ด้านบน ซึ่งควรต่ออายุทุกปี
ในการใส่ปุ๋ยให้กับต้นไม้ผลัดใบที่เติบโตในสนามหญ้าหรือในทุ่งหญ้า การให้ปุ๋ยแบบง่ายๆ ไม่ใช่เรื่องสมเหตุสมผล ควรปูไว้ใต้สนามหญ้าโดยเจาะรูเล็กๆ บนแผ่นต้นไม้เป็นระยะๆ ด้วยเครื่องเติมอากาศ ใส่ปุ๋ย และถ้าจำเป็น ให้ผสมน้ำให้ละเอียด
ต้นไม้ผลไม้ไม่ควรอยู่ในสนามหญ้าหรือทุ่งหญ้าถ้าเป็นไปได้ หากไม่มีหน้าต่างต้นไม้ที่เปิดอยู่ การแข่งขันแย่งชิงอาหารจากหญ้าจะรุนแรงมาก โดยเฉพาะต้นไม้เล็ก นอกจากนี้ไม่ควรใช้กับดินแห้งเพราะจะทำให้รากไหม้ได้ควรใส่หลังฝนตกหรือกับน้ำชลประทานจะดีกว่า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของปุ๋ย
เคล็ดลับ:
สำหรับการวิเคราะห์ดินที่สอดคล้องกัน แนะนำให้เก็บตัวอย่างจากส่วนต่างๆ ของแผ่นต้นไม้เสมอเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นตัวแทน การวิเคราะห์ดินดังกล่าวควรทำซ้ำทุกๆ 4 – 5 ปีโดยประมาณ
ปุ๋ยอินทรีย์
ต้นไม้ผลัดใบที่ไม่เกิดผลสามารถให้สารอาหารได้โดยการผลัดใบในฤดูใบไม้ร่วง ไม้ผลมีความต้องการสารอาหารสูงกว่าเล็กน้อย หากคุณทิ้งผลไม้ที่ร่วงหล่นไว้รอบๆ โดยเฉพาะบนต้นผลไม้ นี่ถือเป็นปุ๋ยธรรมชาติด้วย ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีที่สุดสำหรับชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก
- โรยปุ๋ยหมักสดหรือปุ๋ยหมักแก่บนแผ่นต้นไม้ทุกๆ 3 – 5 ปี
- ลงดินเบาๆ
- หากจำเป็น ให้เติมผงหินหลักลงไป
- เพิ่มชั้นคลุมด้วยหญ้าลงในปุ๋ยหมัก
- เศษหญ้า คลุมหญ้า หรือเศษไม้ มีความเหมาะสม
- ให้ปุ๋ยไนโตรเจน 100 – 140 กรัมแก่ต้นหิน
- สำหรับผลทับทิม 70 – 100 กรัมต่อต้นก็เพียงพอแล้ว
- สำหรับต้นอ่อน ลดปริมาณปุ๋ยลงประมาณ 75%
- ขี้เถ้าไม้บางชนิดสามารถเพิ่มระดับโพแทสเซียมในดิน
- จัดหาธาตุที่สำคัญด้วยตะไคร่น้ำมะนาวหรือฝุ่นหิน
ปุ๋ยหมักไม่เหมาะกับการเป็นปุ๋ยสำหรับต้นไม้ผลัดใบที่ไวต่อมะนาว เช่น โรโดเดนดรอน ดอกวูดวูด หรือแมกโนเลีย ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีอีกชนิดหนึ่งคือปุ๋ยคอกในรูปของม้า แกะ วัว กระต่าย หรือมูลไก่ ควรสังเกตว่าไม่ควรใส่ปุ๋ยสดเมื่อปุ๋ยเน่าดีเท่านั้นควรกระจายไปทั่วบริเวณที่มีปัญหาประมาณทุกสามปีในฤดูใบไม้ร่วงและฝังไว้แบบตื้น อีกอย่างขี้วัวก็มีแบบเม็ดด้วย
เคล็ดลับ:
ก่อนที่จะคลุมด้วยหญ้าคลุมเปลือก คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไนโตรเจนเพียงพอ เนื่องจากวัสดุคลุมดินเปลือกจะกำจัดไนโตรเจนจำนวนมากออกจากดินโดยเฉพาะ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเหมาะสมที่จะผสมปุ๋ยหมักกับขี้กบหรือกากเขา (ปุ๋ยไนโตรเจน) เพื่อหลีกเลี่ยงอุปทานไม่เพียงพอ
ปุ๋ยแร่
ข้อบกพร่องอย่างรุนแรงในดินสามารถชดเชยได้ค่อนข้างรวดเร็วด้วยปุ๋ยแร่ แม้ว่าพวกมันจะไม่สร้างฮิวมัส แต่ก็ยังให้สารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นแก่ต้นไม้ ปัญหาหลักที่นี่คือปริมาณที่ถูกต้อง ดังนั้นอุปทานส่วนเกินหรือการปฏิสนธิมากเกินไปเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว ซึ่งเป็นอันตรายต่อต้นไม้มากกว่าที่จะช่วยเหลือ
ปุ๋ยแร่ที่พบมากที่สุดสำหรับต้นไม้ผลัดใบ โดยเฉพาะไม้ผล ได้แก่ มะนาวแอมโมเนียมไนเตรตและเมล็ดสีน้ำเงิน ปุ๋ยเหล่านี้ใช้กับดินได้ดีที่สุดโดยแบ่งเป็น 2 ขนาด ตามกฎแล้วปุ๋ย 15 – 20 กรัมก็เพียงพอแล้ว ความต้องการต้นไม้ที่มีอายุมากกว่านั้นสูงกว่าเล็กน้อย แนะนำให้ใช้ปริมาณ 50 – 60 กรัม
เคล็ดลับ:
หากคุณตัดสินใจเลือกส่วนผสมระหว่างปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ คุณควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนแบบสมบูรณ์หากเป็นไปได้
การตรวจจับการขาดสารอาหาร
สัญญาณของการขาดสารอาหารอาจเป็น เช่น การเจริญเติบโตลดลง หากใบไม้สูญเสียสีอย่างเห็นได้ชัดและจางลงและสว่างขึ้น อาจบ่งบอกถึงภาวะคลอโรซีส ซึ่งมักเกิดจากการขาดสารอาหารแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียมและธาตุเหล็ก แต่ก็มีพืชที่เรียกว่าพืชบ่งชี้ซึ่งบ่งบอกถึงความบกพร่องที่มีอยู่ซึ่งรวมถึงตำแยซึ่งมีปริมาณมากเป็นพิเศษในดินที่มีไนโตรเจนสูง ในทางกลับกัน สัตว์ขาปล้องและคาโมมายล์อาจเป็นสัญญาณของการขาดไนโตรเจน
สีน้ำตาล หางม้า และต้น Bracken เจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะบนดินที่มีปริมาณปูนขาวต่ำ เฮเทอร์ สีน้ำตาลทุ่งหญ้า และดอกเดซี่ชอบดินที่ขาดสารอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่ามีข้อบกพร่องหรือส่วนเกิน คุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการวิเคราะห์ดินที่เกี่ยวข้องได้ ซึ่งควรจะทำซ้ำทุกๆ สองสามปี