การปลูกกีวีมีความต้องการสูงและเทียบได้กับการปลูกองุ่น ไม้ยืนต้นที่แข็งแรงและมีลักษณะคล้ายเถาวัลย์เหล่านี้ต้องการอุปกรณ์ช่วยปีนเขาและปีนเขาที่มั่นคง การเลี้ยงและตัดแต่งกิ่งก้านเลื้อยยาวหนึ่งเมตรมีความสำคัญต่อกีวีและเป็นส่วนหลักของการดูแล เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับผลผลิตผลไม้ที่สูง ตอนนี้สิ่งสำคัญคือการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
กีวีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับสวน
กีวีมีหลากหลายสายพันธุ์ โดยแบ่งออกเป็นพันธุ์ “ตัวเมีย” “ตัวผู้” และ “ผสมเกสรด้วยตนเอง”:
กีวีพันธุ์ตัวเมีย
Actinidia chinensis 'เฮย์เวิร์ด'
กีวีพันธุ์นี้ให้ผลขนาดใหญ่ หนักประมาณ 100 กรัม เปลือกมีสีน้ำตาลอมเขียว เนื้อมีรสฉ่ำ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย จะบานช้ากว่าเล็กน้อยและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พันธุ์ตัวผู้ 'Atlas' เหมาะเป็นพันธุ์ผสมเกสร
Actinidia chinensis Starella
'Starella' เป็นพันธุ์ที่เติบโตแข็งแกร่ง ให้ผลผลิตสูงและแข็งแกร่งเป็นพิเศษด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ 5 - 6 ซม. มีกลิ่นหอม เวลาในการสุกประมาณปลายเดือนตุลาคม นอกจากนี้ยังต้องใช้พันธุ์ผสมเกสรตัวผู้ด้วย
Actinidia arguta 'สีแดงของเคน'
พันธุ์สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง ผลขนาดใหญ่สีม่วงโดดเด่น 3 - 4 ซม. และเนื้อสีม่วง พันธุ์ 'Nostino' เหมาะสำหรับการผสมเกสร
มินิกีวีไวกิ (Actinidia arguta Weiki)
Mini Kiwi Weiki สร้างความประทับใจด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดีมาก และตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไปด้วยผลไม้ขนาดเท่าวอลนัท ผิวเรียบ มีรสหวานและมีกลิ่นหอม เวลาเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม พันธุ์นี้มีทั้งเพศเมียและเพศผู้
พันธุ์กีวีตัวผู้
แอคตินิเดีย อาร์กูต้า นอสติโน
พันธุ์นี้ไม่ให้ผลในตัวเอง แต่เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ดีสำหรับพันธุ์อาร์กูต้าผิวเรียบทุกพันธุ์ โดยหลักการแล้ว ตัวอย่างตัวผู้เพียงตัวเดียวก็เพียงพอที่จะเป็นแมลงผสมเกสรสำหรับต้นเพศเมียได้ถึงสิบต้น
Actinidia chinensis Matua
'Matua' เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่ใช้กันทั่วไป โดยมีความสูงถึง 100 ซม. สำหรับพันธุ์ Actinidia chinensis ทั้งหมด บานเร็วจึงให้ปุ๋ยพันธุ์ที่ออกดอกเร็วเป็นพิเศษ
Actinidia chinensis 'Atlas'
ต้นเพศผู้นี้สูงถึง 100 ซม. ไม่มีผลใดๆ สามารถใช้เป็นพันธุ์ผสมเกสรสำหรับ 'Hayward' ตัวเมียได้เป็นอย่างดี
พันธุ์กีวีผสมเกสรเอง
Actinidia chinensis 'Solissimo' 'Renact'
เช่นเดียวกับพันธุ์ที่ผสมพันธุ์เองทั้งหมด ต้นนี้มีขนาดเล็กกว่าพันธุ์อื่นอย่างเห็นได้ชัด โดยสูงถึง 100 ซม. ผลไม้มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย แต่มีรสเผ็ดที่ยอดเยี่ยม การเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
Actinidia chinensis 'Jennny'
ผลของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และกระเปาะถึงทรงกระบอก เนื้อเริ่มแน่นและหวานสดชื่น พร้อมให้เลือกตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายน ผลตอบแทนสูงสามารถคาดหวังได้หลังจาก 5 – 6 ปีอย่างเร็วที่สุด
Actinidia arguta 'อิสไซ'
ผลไม้สีเขียวผิวเรียบของพันธุ์นี้มีขนาดเท่าผลมะยมและมีรสหวานมาก พวกมันจะมีประสิทธิผลอย่างแท้จริงหลังจากผ่านไปประมาณ 2 – 3 ปีอย่างเร็วที่สุดเท่านั้น
เคล็ดลับ:
พันธุ์ที่ผสมพันธุ์เองโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม พันธุ์เพิ่มเติมสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสถานที่
ตำแหน่งที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการสุกของกีวี เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสถานที่ที่อบอุ่น สว่าง และมีลมพัดผ่าน ผลไม้ ใบไม้ และยอดอ่อนของกีวีไวต่อลมมาก ยอดอ่อนที่จำเป็นสำหรับการสร้างผลสามารถแตกออกได้ง่ายเมื่อมีลมแรง ตัวอย่างเช่น การปลูกต้นไม้ป่าที่โตเร็ว เช่น ด็อกวู้ด ไวท์บีม ฮอว์ธอร์น หรือแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่สามารถให้การปกป้องได้ ควรหลีกเลี่ยงบริเวณใกล้เคียงที่มีต้นไม้ซึ่งต้องการน้ำมาก เนื่องจากจะเป็นการแข่งขันโดยตรงสำหรับกีวี
เนื้อดิน
ต้นกีวีสามารถปีนได้สูง 500 ซม. และกว้าง 800 ซม. ในการทำเช่นนี้ พวกเขาต้องการดินที่หลวม อุดมด้วยสารอาหาร อุดมด้วยฮิวมัส และไม่มีปูนขาว ควรมีปุ๋ยหมักอย่างน้อยหนึ่งในสามดินที่มีค่า pH ในช่วงที่เป็นกรดเล็กน้อยจะเหมาะสมเป็นพิเศษ ในขณะที่ดินที่มีปูนขาวไม่สามารถทนได้ สามารถปรับปรุงได้โดยการผสมในดินโรโดเดนดรอนหรือพีท หากดินไม่ดี การใส่ปุ๋ยหมักก็เป็นความคิดที่ดี ดินที่มีแสงและเป็นทรายมากรวมถึงดินเหนียวหนักนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง
พืช
เวลาปลูกที่ดีที่สุดคือตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่เสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงปลายอีกต่อไป จะต้องปลูกพันธุ์ตัวผู้และตัวเมียอย่างน้อยหนึ่งตัวเสมอ โดยตัวผู้หนึ่งตัวจะเพียงพอสำหรับตัวเมียหลายตัว ต้นตัวผู้เพิ่มเติมยังช่วยเพิ่มผลผลิตของต้นที่ผสมพันธุ์เองได้อีกด้วย
การเตรียมดินและการปลูก
การปลูกควรนำหน้าด้วยการเตรียมดินที่ดี โดยควรใช้ปุ๋ยพืชสดที่มีปุ๋ยพืชสดที่หยั่งรากลึก เช่น หญ้าชนิตหนึ่ง ถั่วไร่ หัวไชเท้าน้ำมัน หรือปุ๋ยพืชลูปิน นอกจากนี้ ควรกำจัดวัชพืชที่ดื้อรั้น เช่น หญ้าโซฟา ผักบุ้ง หรือพืชมีหนามออกอย่างระมัดระวังตอนนี้ได้เวลาปลูกแล้ว
- ขั้นแรก รดน้ำลูกรากให้ละเอียด
- ระหว่างนี้ให้ขุดหลุมปลูกขนาดประมาณ 50 x 50 ซม.
- คลายดินในหลุมปลูกให้ดี
- ผสมวัสดุขุดกับปุ๋ยหมักหรือขี้กบ
- ขึ้นอยู่กับพันธุ์ รักษาระยะปลูก 150 – 300 ซม.
- ใส่ต้นไม้ให้ลึกเท่ากับที่เคยอยู่ในหม้อ
- ถมดินที่ขุดไว้และรื้อลง
- ขั้นตอนสุดท้ายคือการรดน้ำให้สะอาด
กีวีเป็นพืชปีนเขาที่แข็งแกร่งซึ่งไม่สามารถทำได้หากไม่มีโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่เหมาะสม ซึ่งควรจะมีเสถียรภาพมากเพื่อให้สามารถรับน้ำหนักได้เมื่อผลเต็ม ตามหลักการแล้ว ควรติดตั้งนั่งร้านที่เกี่ยวข้องเมื่อปลูก
เคล็ดลับ:
ขี้กบและปุ๋ยหมักไม่ควรเติมลงในหลุมปลูกโดยตรง เนื่องจากปริมาณเกลือของปุ๋ยเหล่านี้ประเมินได้ยาก ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดรากอาจถูกเผาได้
เท
ความต้องการน้ำของพืชเหล่านี้สูงมากสำหรับการพัฒนาผลไม้และเนื่องจากมีมวลใบสูง จึงต้องรดน้ำเป็นประจำในฤดูร้อน โดยเฉพาะเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน มิฉะนั้นพวกมันสามารถหยุดการเจริญเติบโตของผลไม้ได้และตัวผลไม้ก็จะสูญเสียกลิ่นหอมไป ควรรดน้ำให้สะอาดสัปดาห์ละครั้งเพื่อให้ดินชุ่มชื้นดีที่ระดับความลึก 30 - 40 ซม. เนื่องจากกีวีไวต่อตะกรัน จึงควรรดน้ำด้วยน้ำฝนเท่านั้น
ปุ๋ย
ในช่วงสองปีแรกหลังการปลูก โดยปกติจะสามารถให้ปุ๋ยได้ โดยมีเงื่อนไขว่าดินมีฮิวมัสและอุดมไปด้วยสารอาหาร และค่า pH อยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 5.5 ตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไป คุณสามารถเริ่มใส่ปุ๋ยได้
- ใส่ปุ๋ยปีละสามครั้งถ้าเป็นไปได้
- ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่มีความเหมาะสม
- ครั้งแรกในต้นฤดูใบไม้ผลิที่มีใบไม้ร่วง
- บานสะพรั่งในฤดูร้อนอีกครั้ง
- ผลสุดท้ายเดือนสิงหาคม
- เมื่อเริ่มสร้างผลไม้ ความต้องการสารอาหารจะสูงเป็นพิเศษ
- ตั้งแต่ปีที่สามเป็นต้นไป แนะนำให้ใส่ขี้กบหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยเพิ่มเติม
เคล็ดลับ:
เมื่อใช้ปุ๋ยแร่ คุณควรให้ยาอย่างระมัดระวังเสมอ เนื่องจากการปฏิสนธิมากเกินไปอาจเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว
ฤดูหนาว
แม้ว่าบางพันธุ์จะทนทานดี แต่บางพันธุ์ก็ทนต่อน้ำค้างแข็งได้เพียงจำกัดเท่านั้น พันธุ์ Actinidia arguta มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวได้ดีที่สุด ในทางกลับกัน พันธุ์ Actinidia chinensis มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวจำกัด ที่นี่บริเวณรากควรได้รับการปกป้องด้วยใบไม้ พุ่มไม้ หรือชั้นคลุมด้วยหญ้าสิ่งที่ทั้งสองสายพันธุ์และการเจริญเติบโตใหม่ของพวกมันมีปฏิกิริยาไวมากต่อน้ำค้างแข็ง
ตัวอย่างในกระถางมีความละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรเลือกพันธุ์ที่แข็งแกร่งและเติบโตช้าสำหรับการจัดเก็บในภาชนะ โดยทั่วไปต้นอ่อนควรอยู่ในช่วงฤดูหนาวในบริเวณที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง สำหรับผู้สูงอายุ โดยเฉพาะบริเวณรากจะต้องได้รับการปกป้องโดยการพันถังด้วยผ้าฟลีซ ปอกระเจา หรือพลาสติกกันกระแทก เป็นต้น และเติมช่องว่างด้านในด้วยใบไม้
การตัด
การตัดพืช
เนื่องจากกิ่งที่โตเป็นเกลียวและปีนได้ ทำให้กีวีเติบโตบนโครงบังตาที่เป็นช่อง ซึ่งควรมีการวางแนวเหนือ-ใต้ เพื่อที่จะสร้างหรือฝึกต้นให้เหมาะสม จะต้องเลือกหน่อที่แข็งแรงที่สุดในปีที่ปลูกและตัดให้สั้นลงเหลือ 2-3 ดวงเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่งก้านด้านข้าง ยอดอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกลบออก การถ่ายภาพหลักที่เหลือจะเชื่อมโยงกันครั้งแล้วครั้งเล่าในช่วงฤดูร้อนต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่พันรอบนั่งร้าน หน่อด้านข้างที่เป็นไปได้จะถูกตัดให้เหลือ 6 - 8 ใบ แต่จะถูกเก็บไว้เพื่อเสริมความแข็งแรงให้กับลำต้นเพื่อส่งเสริมการเติบโตของความหนาของหน่อหลัก
ตัดการศึกษาปี2
- ลบหน่อด้านข้างบนลำต้นในเดือนกุมภาพันธ์/มีนาคม
- ร่นลำต้นหลักให้สั้นลงเล็กน้อย
- ใช้หน่อที่โผล่ออกมาจากตาบนทั้งสองข้างสำหรับนั่งร้าน
- โดยผูกหน่อเหล่านี้ในแนวนอนกับนั่งร้านทั้งสองด้าน
- เมื่อได้ความยาวที่ต้องการแล้ว ให้เล็มหน่อ
- ด้านที่เสมอกันยิงจากปีเดียวกันไปยังโครงบังตาที่เป็นช่องด้านลึก
- ตัดยอดเหล่านี้ประมาณใบที่ 8 - 10
- ลบหน่อทั้งหมดที่มาจากฐานหรือลำตัวออกให้หมด
เคล็ดลับ:
คุณไม่ควรผสมช้ากว่ากลางเดือนมีนาคม เพราะน้ำนมจะเริ่มไหล จะมีน้ำไหลออกมาจากบาดแผลอย่างมาก ซึ่งแม้แต่สารปิดแผลก็ยังไม่สามารถหยุดได้ง่ายๆ
ส่วนการศึกษาและบำรุงรักษาในปีที่ 3 และ 4
ในเดือนกุมภาพันธ์/มีนาคมของปีที่ 3 หลังจากน้ำค้างแข็งหนักครั้งสุดท้าย ยอดด้านข้างจะถูกตัดกลับไปเหลือ 3 - 5 ตา ในทางกลับกัน ยอดด้านข้างที่มาจากกิ่งนำจะผูกติดกับค้ำด้านล่างของโครงและตัดให้สั้นลงอีกครั้งจนถึงใบที่ 8 หรือ 10 ในฤดูร้อน ยอดที่แน่นอนเหล่านี้จะต้องตัดกลับเหลือ 6 - 8 ใบหลังผลชั้นนอก
ในเดือนกุมภาพันธ์/มีนาคม ของปีที่ 4 หน่อจะสั้นลงเหลือ 2 ตาหลังจากติดผลชุดสุดท้าย หน่อใหม่เกิดขึ้นจากดวงตาทั้งสองข้างนี้ ส่วนอื่นๆ ทั้งหมดจะสั้นลงเหลือ 3-5 ตา หน่อใหม่ที่เกิดขึ้นทั้งหมดจะถูกผูกไว้กับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและตัดเหลือใบ 6 - 8 ใบหลังผลชั้นนอกกิ่งที่แตกกิ่งอย่างแข็งแรงควรถูกกำจัดออกให้หมดหลังจากผ่านไป 3 - 4 ปี และแทนที่ด้วยหน่ออ่อนใหม่
เผยแพร่
การหว่าน
เมล็ดพันธุ์สำหรับหว่านสามารถซื้อหรือนำมาจากผลสุกเต็มที่ คุณต้องมีภาชนะสำหรับหว่านและดินปลูกที่เหมาะสม สำหรับเมล็ดจากผลไม้สด จะต้องเอาชั้นเมือกด้านนอกออกก่อน วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับกระดาษในครัวหรือน้ำเล็กน้อย หากไม่เอาชั้นนี้ออก อาจขัดขวางกระบวนการงอก
- ขั้นแรกให้เติมดินปลูกลงในภาชนะหว่าน
- กระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว
- อย่าคลุมดิน เครื่องงอกแบบเบา
- ทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นและให้ความชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอจนกระทั่งงอก
- หุ้มด้วยฟิล์มใสหรือกระจก
- ระบายอากาศฟิล์มสม่ำเสมอ
- วางภาชนะเพาะปลูกไว้ในที่อบอุ่นและสว่างโดยไม่มีแสงแดดส่องถึง
- ต้นกล้าแรกปรากฏหลังจาก 2 – 3 สัปดาห์
- ตั้งแต่ขนาด 3 – 5 ซม. แยกเป็นกระถางเล็ก
หากเป็นไปได้ คุณควรแยกพวกมันไว้ในดินปลูกด้วย เนื่องจากจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากเป็นพิเศษและการก่อตัวของมวลใบน้อยลง ต้นกีวีสามารถปลูกในสวนได้ตั้งแต่ขนาดประมาณ 100 ซม. อย่างไรก็ตาม อาจต้องใช้เวลาถึงสิบปีหรือมากกว่านั้นกว่าพืชที่ปลูกจากเมล็ดจะบานสะพรั่งเป็นครั้งแรก
การตัด
การปักชำเพื่อการขยายพันธุ์ควรตัดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะมีการเจริญเติบโตใหม่ ควรมีความยาว 10 – 15 ซม. และหนาประมาณดินสอ ทั้งหมดยกเว้นใบบนสุดจะถูกเอาออก และกิ่งที่ปักชำจะถูกวางในกระถางขนาดเล็กที่มีดินปลูกแบบไม่ติดมันหรือส่วนผสมของพีททราย จากนั้นทำให้พื้นผิวเปียกชื้นและวางหม้อไว้ในที่ร่มและกันลมหากมีหน่อใหม่ปรากฏบนกิ่ง แสดงว่าการรูตสำเร็จ ทันทีที่กระถางหยั่งรากดีแล้ว ต้นอ่อนก็สามารถย้ายไปยังตำแหน่งสุดท้ายได้
ล่าง
อีกวิธีที่ง่ายที่สุดในการเผยแพร่กีวีคือการใช้เครื่องปลูก ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกภาพถ่ายที่ต่ำกว่า อ่อนเยาว์ และยืดหยุ่นได้ดี จากนั้นให้คุณกรีดเปลือกไม้ในที่เดียวอย่างระมัดระวัง วางส่วนนี้ของหน่อให้ราบกับพื้นแล้วกลบด้วยดินเพื่อให้มีเพียงปลายหน่อเท่านั้นที่ยื่นออกมาจากพื้น จากนั้นทำให้ดินชุ่มชื้น เพื่อให้แน่ใจว่าตัวทำให้จมอยู่กับพื้น ให้ยึดด้วยสายไฟหรือหินก้อนเล็กๆ เมื่อเครื่องจมมีรากแล้ว ก็สามารถแยกออกจากต้นแม่และปลูกแยกกันได้