บลูเบอร์รี่จากสวนรสชาติดีมาก มีประโยชน์หลายอย่างในครัว และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย บลูเบอร์รี่ในสวนยังสามารถใช้เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัวได้หากใช้เป็นการปลูกแบบรั้วเหล็ก ทำไมไม่ปลูกบลูเบอร์รี่ในสวนของคุณเองในสวนของคุณเองล่ะ? ด้วยความรู้พื้นฐานเพียงเล็กน้อย การปลูกและการดูแลรักษาก็สามารถทำได้อย่างเหมาะสม
โดยวิธีการ: เมื่อบริโภคบลูเบอร์รี่สวนมีข้อดีคือไม่เปลี่ยนสีปากและฟัน เนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับบลูเบอร์รี่พื้นเมืองที่ปลูกในป่าในป่า แต่เป็นญาติกับบลูเบอร์รี่อเมริกัน
พันธุ์
ขณะนี้มีบลูเบอร์รี่ในสวนมากกว่า 100 สายพันธุ์ใหม่ที่ได้รับการปลูกฝังตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ในประเทศเยอรมนี ผู้เพาะพันธุ์วิลเฮล์ม เฮียร์มันน์ได้ปลูกองุ่นบลู-ไวท์โกลด์ และองุ่นน้ำตาลบลู-ไวท์ ซึ่งต่อมาได้เลือกพันธุ์ Blau-Weiß-Goldtraube 71 และ Rekord เป็นพันธุ์เพิ่มเติม พันธุ์ Herma I และ Herma II รวมถึง Gila และ Greta ได้ถูกจัดตั้งขึ้นในประเทศเยอรมนี สิ่งที่พันธุ์เหล่านี้มีเหมือนกันคือพวกมันเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมในสภาพอากาศและดินของเยอรมนี
บลูเบอร์รี่สวนหลายชนิดส่วนใหญ่รู้จักในสหรัฐอเมริกา ดอกกุหลาบบลูโรส รวมถึงมารัสและราฮี ซึ่งมาจากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ และเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมทางภูมิอากาศเช่นนี้ เรียกว่าไม้กางเขน โดยรวมแล้ว บลูเบอร์รี่ในสวนมีการเพาะปลูกประมาณ 30 สายพันธุ์ทั่วโลกและได้รับการปลูกกันอย่างแพร่หลาย บลูเบอร์รี่ในสวนชนิดเดียวที่สามารถสร้างตัวเองได้ทั่วโลกคือ Bluecrop ซึ่งเป็นเพราะมันให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอแม้ในสถานที่และสภาวะที่แตกต่างกันมากนอกจากนี้พันธุ์นี้ยังทนความหนาวเย็นและทนแล้งและยังทนทานต่อศัตรูพืชและโรคอีกด้วย
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสถานที่
บลูเบอร์รี่ในสวนเป็นที่นิยมมากสำหรับสวนผลไม้ในละติจูดของเรา แต่มีความต้องการพิเศษเกี่ยวกับสถานที่และดิน เนื่องจากพืชในทางพฤกษศาสตร์เป็นของตระกูลเฮเทอร์ ดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ปราศจากปูนขาว และความชื้นสม่ำเสมอจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสม บางครั้งการปลูกบลูเบอร์รี่ในภาชนะอาจง่ายกว่าเพื่อให้มีสภาพดินที่สมบูรณ์ ในกรณีนี้ ดินรกร้างสำเร็จรูปจะถูกเติมลงในถังเพราะตรงกับความต้องการของบลูเบอร์รี่ได้ดีที่สุด แต่ก็เป็นไปได้ที่จะฝังถังอิฐในสวนแล้วปลูกบลูเบอร์รี่ด้วยสารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุด เพื่อไม่ให้ค่า pH ของดินเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น ซึ่งบลูเบอร์รี่ในสวนชอบน้อยกว่า แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำฝน เนื่องจากปริมาณมะนาวในน้ำประปาจะเพิ่มค่า pH ของดินโดยไม่จำเป็นนอกจากนี้มะนาวจากน้ำประปายังขัดขวางการเจริญเติบโตของบลูเบอร์รี่ในสวน บลูเบอร์รี่ในสวนยังชื่นชมการปลูกพันธมิตร แม้ว่าบลูเบอร์รี่ที่ปลูกจะเป็นพืชที่อุดมสมบูรณ์ แต่ก็ยังแนะนำให้ปลูกร่วมกันอย่างน้อยสองสายพันธุ์เพื่อเพิ่มผลผลิต ความต้องการบลูเบอร์รี่สวนในสถานที่:
- ดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ปราศจากปูนขาว หรือดินที่มีปูนขาวไม่ดี
- สำหรับสภาพที่สมบูรณ์: ปลูกเป็นไม้กระถางที่มีดินเสื่อม
- สำหรับค่า pH ต่ำ หากเป็นไปได้ ให้เฉพาะน้ำที่มีน้ำฝนหรือน้ำปูนขาวต่ำเท่านั้น
ปลูกอย่างถูกต้อง
หากปลูกบลูเบอร์รี่ในสวน คุณควรใช้ดินร่วน ใส่ความชื้นเยอะๆ และปลูกอย่างระมัดระวัง ความสมดุลของสารอาหารซึ่งทำได้โดยการปฏิสนธิตามเป้าหมายและสม่ำเสมอ ยังมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์แบบและให้ผลผลิตผลที่ดีอีกด้วยการเลือกสถานที่และสารตั้งต้นจะวางรากฐานสำหรับผลผลิตผลไม้ ในป่า บลูเบอร์รี่มักจะเติบโตในทุ่งหญ้าชื้นและในพงหญ้ากระจัดกระจาย เนื่องจากรากของพุ่มไม้ไม่ลึก แต่แผ่ออกตื้นๆ จึงควรปลูกต้นไม้ในหลุมปลูกที่ไม่ลึกเกินไปและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ในสวนของคุณเอง
พื้นผิว
ดินร่วนที่สามารถซึมผ่านได้และไม่มีแนวโน้มที่จะเป็นโคลนหรืออัดแน่นเป็นสารตั้งต้นในอุดมคติสำหรับบลูเบอร์รี่ในสวน การผสมดินในสวนกับปุ๋ยหมัก ใบไม้ หรือทรายก็เข้ากันได้ดี พืชเจริญเติบโตและเจริญเติบโตได้ดีขึ้นเมื่อสารตั้งต้นหลวมและซึมผ่านได้มากขึ้นกับออกซิเจน สารตั้งต้นที่มีปูนขาวต่ำมีความสำคัญเนื่องจากปูนขาวมากเกินไปจะปล้นรากของบลูเบอร์รี่จากความสามารถในการดูดซับสารอาหารที่สำคัญสำหรับพวกมัน หากมีใบเหลือง อาจบ่งบอกถึงความไม่สมดุลและปริมาณปูนขาวในดินที่เพิ่มขึ้นหากการปฏิสนธิเหมาะสมที่สุด
เคล็ดลับ:
หากคุณไม่แน่ใจว่าดินที่เลือกมีปูนขาวต่ำหรือไม่ คุณสามารถตรวจสอบปริมาณปูนขาวได้โดยใช้แถบทดสอบที่มีจำหน่ายตามศูนย์สวนหรือร้านฮาร์ดแวร์
การดูแล
ต้นบลูเบอร์รี่ต้องการการดูแลที่ดีและละเอียดอ่อนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ควรจำกัดเพียงระยะเวลาเก็บเกี่ยวเท่านั้น
การตัด
การตัดแต่งกิ่งต้นไม้อย่างสม่ำเสมอไม่จำเป็น แต่จะไม่เป็นอันตรายหากจำเป็น หากต้นไม้มีขนาดใหญ่เกินไปหรือหนาแน่นเกินไปสำหรับสภาพสวนของคุณเอง คุณสามารถนำหน่อบางส่วนออกเพื่อทำให้ต้นไม้บางลงได้ เมื่อต้นไม้มีอายุ 4-5 ปี ควรตัดกิ่งเก่าออกเพื่อให้บลูเบอร์รี่ในสวนกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง ในการทำเช่นนี้กิ่งเก่าจะถูกตัดออกเหนือพื้นดินโดยตรง การตัดแต่งกิ่งเมื่ออายุ 4-5 ขวบมีความสำคัญ เพราะหากไม่มีการตัดแต่งกิ่ง จะมีหน่อใหม่เพียงไม่กี่หน่อที่จะงอกออกมาจากต้น และผลผลิตจะลดลงการตัดแต่งกิ่งควรดำเนินการในช่วงฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่ใบร่วงหมดแล้วแต่ไม่มีการเจริญเติบโตใหม่ เมื่อตัดแต่งกิ่งควรมีอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง
เมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง หน่อเก่าจะถูกเอาออกเหนือพื้นดินโดยตรงก่อน ไม้พุ่มแต่ละต้นต้องการหน่อประมาณ 6 หน่อเท่านั้นจึงจะพัฒนาได้อย่างสมบูรณ์และเกิดหน่อใหม่ ควรกำจัดหน่อที่พัฒนาได้ไม่ดีเมื่อฤดูกาลที่แล้วและผลิตผลเบอร์รี่ที่ไม่สุก นอกจากนี้ เมื่อตัด หน่อด้านข้างจะถูกทำให้บางลงเพื่อให้พืชได้รับแสงแดดมากขึ้นและทำให้ผลเบอร์รี่สุกดีขึ้น โปรดทราบว่าการตัด
- ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ
- สามารถเกิดขึ้นได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ หากการเติบโตแข็งแกร่งเกินไป
- สามารถทำได้สม่ำเสมอและปานกลางตั้งแต่อายุสี่ถึงห้าปี
- ควรทำเสมอในช่วงฤดูหนาวหลังจากใบไม้ร่วงและก่อนที่จะงอก
คำถามที่พบบ่อย
บลูเบอร์รี่ในสวนของฉันเปรี้ยวมาก เป็นเรื่องปกติเหรอ?
ความจริงก็คือบลูเบอร์รี่ในสวนจะมีรสหวานมากขึ้นเมื่อปล่อยให้อยู่บนพุ่มไม้นานขึ้น เวลาเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่างกลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม สิ่งสำคัญที่ควรรู้: บลูเบอร์รี่ในสวนจะค่อยๆ สุก ดังนั้นควรเลือกเฉพาะผลไม้ที่สุกที่สุดบนพุ่มไม้เท่านั้น ซึ่งจะมีปริมาณความหวานที่เหมาะสม โปรดทราบว่าบลูเบอร์รี่ในสวนจะให้ผลผลิตสูงสุดหลังจากหกปีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม พืชสามารถให้ผลโดยรวมได้นานหลายทศวรรษ
ฉันสามารถเผยแพร่บลูเบอร์รี่สวนของฉันเองได้หรือไม่
บลูเบอร์รี่ในสวนสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างง่ายดายโดยใช้พืชลดขนาด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หน่อจะงอลงบนพื้นและตรึงไว้ภายในดินหากหน่อมีรากของตัวเองแล้ว สามารถแยกออกจากต้นแม่แล้วนำไปปลูกที่อื่นได้
เรื่องควรรู้เกี่ยวกับบลูเบอร์รี่สวนโดยย่อ
การเรียกร้อง
- บลูเบอร์รี่ในสวนเติบโตได้เฉพาะในดินที่เป็นกรดที่มีค่า pH 4 ถึง 5
- เพื่อที่จะหาค่า pH ของดินในสวนของคุณเอง คุณสามารถซื้อแผ่นทดสอบขนาดเล็กในเชิงพาณิชย์เพื่อใช้ตรวจสอบตัวอย่างดินได้
- ดินจะถูกปรับให้เข้ากับความต้องการของบลูเบอร์รี่ เพราะในกรณีส่วนใหญ่ ค่า pH ที่วัดได้จะสูงกว่า
- ในการทำเช่นนี้ จะต้องใส่ดินพรุหรือดินไร้ดินลงไปในดิน หลังจากนั้นจึงเริ่มปลูกได้
การดูแล
- บลูเบอร์รี่ในสวนต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและค่อนข้างมีที่กำบังในสวน ซึ่งดินจะชื้นอยู่เสมอ
- เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้องรดน้ำตลอดเวลา ควรคลุมดินรอบต้นไม้ด้วยวัสดุคลุมดินเปลือก ใบไม้ หรือขี้เลื่อย
- ทันทีที่ดอกบาน ต้องแน่ใจว่าได้รดน้ำเพียงพอ เมื่อแห้งเบอร์รี่จะหยดใบ ดอก และผล
- โดยพื้นฐานแล้วไม่จำเป็นต้องปลูกหลายพันธุ์เพราะบลูเบอร์รี่ในสวนเกือบทุกพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง
ถังเก็บ
- เนื่องจากบลูเบอร์รี่ต้องการดินที่พิเศษมาก การปลูกในภาชนะจึงอาจง่ายกว่า
- ควรเติมดินบึงสำเร็จรูปในถังนี้ซึ่งตรงกับความต้องการของบลูเบอร์รี่ได้ดีที่สุด
- คุณสามารถฝังภาชนะขนาดใหญ่ เช่น ถังช่างก่ออิฐในสวนและปลูกบลูเบอร์รี่ที่นั่นได้
- เพื่อไม่ให้ค่า pH ของดินเพิ่มขึ้นอีก ควรรดน้ำบลูเบอร์รี่ในสวนด้วยน้ำฝนเท่านั้น
การตัด
- การตัดแต่งกิ่งบลูเบอร์รี่ไม่จำเป็น แต่ก็ไม่ได้ส่งผลเสียอะไรเช่นกัน
- หากต้นไม้ใหญ่เกินไปหรือหนาแน่นเกินไป คุณสามารถนำหน่อบางส่วนออกเพื่อทำให้บางลงเล็กน้อย
- อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไปประมาณสี่ถึงห้าปี คุณควรเริ่มตัดกิ่งที่เก่าแก่ที่สุดออกเพื่อทำให้ต้นไม้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง
- กิ่งก้านเหล่านี้ถูกตัดขาดเหนือพื้นดิน
