ในหลายครัวเรือน โหระพาจะถูกเก็บในกระถาง ต้นไม้เหล่านี้มักถูกนำไปซื้อของแล้วใช้หมดหรือตายเนื่องจากขาดการดูแล การปลูกสมุนไพรราชสำนักนั้นค่อนข้างง่ายแม้ในภาชนะขนาดเล็ก หากสถานที่ถูกต้อง สำเนาสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายปีและนำไปใช้อย่างถาวรในห้องครัวหรือที่อื่นๆ
โปรไฟล์
- สกุล: Basil (Ocimum)
- ครอบครัว: ตระกูลมิ้นต์ (Lamiaceae)
- ชื่อสามัญ: สมุนไพรราชกระเพรา, สมุนไพรกระเพรา
- สมุนไพรปลูกตั้งตรง รายปีหรือยืนต้น ขึ้นอยู่กับการเลี้ยง
- ส่วนสูง: 20 – 60 ซม.
- ใบ: ใบยาวมีขอบฟันหรือเรียบ สีต่างกันไปตามสายพันธุ์
- ดอกไม้: วงปลอมไซโกมอร์ฟิกในช่อดอกประจำปี มีสีแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ส่วนใหญ่เป็นสีขาว
- ช่วงเวลาออกดอก: ต้นเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกันยายน
- แหล่งกำเนิดสินค้า: อินเดียตะวันตกเฉียงเหนือ (ไม่ได้รับการยืนยันอย่างแน่ชัด)
- ใช้เป็นสมุนไพรในการทำอาหารเนื่องจากมีส่วนผสม
ซื้อไม้กระถางปลูกล่วงหน้า
มาตรการดูแลที่จำเป็นเมื่อเก็บกิ่งสาหร่ายจะยากกว่ามากหากคุณซื้อตัวอย่างที่อ่อนแอ โดยปกติแล้วเครื่องเทศจะซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างเหล่านี้ได้รับการอบรมมาเพื่อการบริโภคที่รวดเร็วโดยเฉพาะหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับบาซิเลียได้นานขึ้น คุณควรซื้อต้นไม้จากเรือนเพาะชำหรือร้านค้าปลีกเฉพาะทางหากเป็นไปได้ ตลาดรายสัปดาห์ก็มีความเหมาะสมเช่นกัน โปรดคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้เมื่อเลือก:
- วัสดุพิมพ์แห้ง
- ลำต้นและใบสีเขียวอ่อน
- กลิ่นหอมอ่อนๆ
- ศัตรูพืชรบกวน
- ใบไม้เปลี่ยนสี
- กลิ่นเน่าเปื่อย
หากเป็นเพียงสารตั้งต้นที่แห้ง มีกลิ่นอ่อนๆ หรือวัสดุจากพืชสีเขียวอ่อน คุณสามารถซื้อพืชดังกล่าวและเพิ่มรสชาติอีกครั้งได้อย่างปลอดภัย มีเจ็ดสายพันธุ์และชนิดย่อยให้เลือก:
- โหระพา (bot. Ocimum basilicum)
- กระเพราพุ่ม (bot. Ocimum ขั้นต่ำ)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- โหระพามะนาว (bot. Ocimum citriodorum)
- กระเพรา (bot. Ocimum gratissimum)
- โหระพาแอฟริกัน (bot. Ocimum kilimanscharicum)
ใช้เวลาในการเลือกให้ดีเพราะแต่ละชนิดมีคุณสมบัติและกลิ่นที่แตกต่างกัน โหระพาเลมอนมีกลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัส ในขณะที่โฮราปาชวนให้นึกถึงโป๊ยกั๊กหรือชะเอมเทศ
สถานที่
จุดสำคัญสำหรับการปลูกบาซิเลียในกระถางให้ประสบความสำเร็จคือที่ตั้ง เนื่องจาก Basilicum เป็นสกุลจากเขตร้อน การปรับสถานที่ให้เข้ากับความต้องการของสมุนไพรจึงเป็นสิ่งสำคัญ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะรับประกันการเติบโตที่ดีและการพัฒนากลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง คุกกี้สมุนไพรหลวงควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้โดยไม่คำนึงถึงแต่ละประเภท:
- ความต้องการแสง: แดดจ้า
- ทัณฑสถานทนได้ในระยะเวลาสั้นๆ
- อบอุ่น
- อุณหภูมิต่ำสุด: 12°C
- ป้องกัน
สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งต้นไม้ไว้หลังกระจกตลอดเวลา บาซิเลียชอบสถานที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ และชอบกิจกรรมกลางแจ้งในฤดูร้อนเป็นพิเศษ หากคุณทำสิ่งนี้ได้ คุณจะเพลิดเพลินไปกับพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมบนระเบียง เฉลียง หรือในสวน หากคุณเพิ่งซื้อและปลูกต้นไม้ใหม่ คุณไม่ควรวางไว้กลางแดดมากเกินไปในช่วงสัปดาห์แรก แต่ควรค่อยๆ ทำความคุ้นเคย วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ใบแห้งและอาจไหม้แดดได้ ต้นต้องปรับปริมาณแสงที่เพิ่มขึ้นก่อน
พื้นผิว
ไม่ใช่แค่สถานที่เท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการเก็บและปลูกโหระพาในกระถางเพื่อให้ตระกูลมินต์ได้รับความชื้น สารอาหาร และยืนหยัดที่ดีเพียงพอ สารตั้งต้นจึงมีความสำคัญไม่แพ้กัน สมุนไพรต้องการส่วนประกอบของสารตั้งต้นพิเศษเพื่อที่จะสามารถสร้างตัวเองขึ้นมาได้ ซึ่งจะเพิ่มความมีชีวิตชีวาและทำให้การอยู่เหนือฤดูหนาวง่ายขึ้น ออกแบบวัสดุพิมพ์ดังนี้:
- ง่าย
- ซึมเข้าไปได้
- อุดมด้วยสารอาหาร
- อารมณ์ขัน
- ค่า pH: 6.5 – 7.2
- คุณภาพสูง
อย่างที่คุณเห็น ใบโหระพาจะต้องปลูกในดินที่ป้องกันน้ำท่วมขังเป็นหลัก เนื่องจากพืชมีความอ่อนไหวต่อสิ่งนี้มาก การผสมผสานของดินสมุนไพรที่อุดมด้วยฮิวมัสซึ่งคุณเสริมด้วยปุ๋ยหมักที่เพียงพอ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโครงสร้างและการจัดหาในอุดมคติ ดินสมุนไพรมีข้อดีตรงที่ไม่แข็งจนเกินไปจึงทำให้มีความเหมาะสมและซึมผ่านได้ดีนั่นคือสิ่งที่โหระพาต้องการ
การเติมหม้อ
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น การเปลี่ยนกระถางเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลโหระพา และไม่เพียงจำเป็นสำหรับตัวอย่างที่ได้มาใหม่เท่านั้น แม้ว่าการปลูกใหม่ควรทำทันทีหลังการซื้อ แต่สิ่งสำคัญคือต้องย้ายต้นไม้ไปที่กระถางที่ใหญ่กว่าทุกครั้งที่กระถางเก่ามีขนาดเล็กเกินไป กรณีนี้ควรเป็นกรณีที่มีวัสดุพิมพ์อัดแน่นหรือเก่าซึ่งมีปัญหาในการกักเก็บสารอาหาร หากคุณต้องการปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ คุณควรทำในเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือต้องปลูกใหม่ที่มีขนาดใหญ่กว่าเก่าและมีรูระบายน้ำ เมื่อย้ายโรงงานไปยังวัสดุพิมพ์ใหม่ ให้ดำเนินการดังนี้:
- สร้างการระบายน้ำ
- วัสดุระบายน้ำ: กรวด
- เติมสารตั้งต้นเล็กน้อย
- ปล่อยบาซิเลียจากโลกเก่า
- ค่อยๆ สะบัดดินออก
- ตรวจสอบรูท
- ขจัดรากที่แห้ง ตาย หรือเน่า
- ใส่หม้อใหม่อย่างระมัดระวัง
- เติมด้วยวัสดุพิมพ์
- กดเบาๆ
- ชุ่มชื้นดี
ถ้าคุณมีต้นที่ใหญ่มากควรแบ่งให้ดีที่สุด ไม่แนะนำให้ใช้ก้านหลักมากกว่า 10 ก้านในภาชนะเดียวเนื่องจากมีพื้นที่ไม่เพียงพอ เว้นแต่คุณจะมีพื้นที่ว่างในภาชนะมาก หากคุณแบ่งต้นไม้ คุณไม่จำเป็นต้องมีกระถางที่ใหญ่กว่านี้ แค่มีวัสดุตั้งต้นที่สดใหม่
การดูแล
ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของการปลูกสมุนไพรหลวงคือการดูแลที่จัดการได้ แม้ว่าจะต้องได้รับการดูแลอย่างมากเนื่องจากเป็นพืชเมืองร้อน แต่เมื่อได้จังหวะแล้ว การดูแลก็จะง่ายขึ้นมากคุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับการเติมน้ำและการปล่อยให้เกินฤดูหนาว หากพืชไม่ได้รับการดูแลตามความจำเป็นสมุนไพรหลวงก็จะทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็ว แต่สิ่งเหล่านี้ก็สามารถต่อสู้ได้เช่นกัน
เท
โหระพาเป็นพืชเมืองร้อนและต้องอาศัยความชื้นที่เพียงพอเป็นอย่างมาก ด้วยเหตุนี้คุณจึงต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอ นอกจากนี้คุณต้องระวังอย่าให้ต้นไม้จมน้ำ น้ำขังอย่างรวดเร็วทำให้เกิดปัญหาต่างๆ เกี่ยวกับโหระพาโดยเฉพาะในหม้อ ประเด็นต่อไปนี้จะช่วยคุณในการรดน้ำ:
- รดน้ำให้บ่อยขึ้นเมื่อมีแสงแดดแรง
- รดน้ำเมื่อพื้นผิวแห้ง
- ใช้การทดสอบนิ้ว
- จัดการน้ำปริมาณเล็กน้อย
น้ำไม่ควรค้างอยู่บนรถไฟเหาะทางที่ดีควรเทสิ่งนี้ทิ้งไปหลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีเพื่อที่ความชื้นจะได้ไม่สะสมมากเกินไปและจบลงด้วยรากที่เน่าเสียซึ่งสามารถทำลายทั้งต้นได้ รดน้ำโดยใช้น้ำปูนขาวดีที่สุด เนื่องจากโหระพาทนมะนาวได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น สิ่งต่อไปนี้เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้:
- น้ำประปาเก่า
- กรองน้ำ
- น้ำฝน
เมื่อรดน้ำ ไม่ควรเทลงบนกิ่งวัชพืชโดยตรง สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราและเมื่อถูกแสงแดดจัดจะทำให้ใบไหม้ รดน้ำเฉพาะวัสดุพิมพ์เพื่อป้องกันอันตรายนี้
หมายเหตุ:
อย่าเอาหม้อกะเพราตากฝนเด็ดขาด ในกรณีส่วนใหญ่ สิ่งนี้นำไปสู่การมีน้ำขังและอาจสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงให้กับพืชได้ ซึ่งทำให้การป้องกันฝนมีความสำคัญมากในฤดูร้อน
ปุ๋ย
เช่นเดียวกับพืชอื่นๆ จากพื้นที่เขตร้อนของโลก เป็นสิ่งสำคัญที่คิงวีดจะต้องได้รับสารอาหารในเวลาที่จำเป็นด้วยปุ๋ยที่เหมาะสม เพื่อให้โหระพามีกลิ่นหอมเข้มข้นและในขณะเดียวกันก็รักษาความมีชีวิตชีวาได้จึงจำเป็นต้องมีการปฏิสนธิเป็นประจำตลอดทั้งปี แม้ในฤดูหนาว คุณก็ต้องใส่ปุ๋ยเพราะพืชผลไม่ได้หยุดช่วงฤดูหนาวจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเก็บเกี่ยว การใส่ปุ๋ยมีดังต่อไปนี้:
- ความถี่: 2 – 4 สัปดาห์
- ใช้ปุ๋ยน้ำสมุนไพรคุณภาพสูง
- บริหารจัดการผ่านทางน้ำชลประทาน
- ปุ๋ยอย่างดีในตอนเช้า
ปุ๋ยน้ำเหมาะสำหรับการใส่ปุ๋ยมากกว่า เนื่องจากสามารถให้น้ำชลประทานได้ง่ายกว่าและกระจายตัวในสารตั้งต้นได้เร็วกว่า คุณควรใส่ปุ๋ยในตอนเช้าเพื่อที่ดวงอาทิตย์เที่ยงวันจะได้ไม่เผาปุ๋ยลงในสารตั้งต้นเมื่อคุณใส่ปุ๋ย จะไม่ใส่ปุ๋ยเช่นเดียวกับน้ำชลประทาน
หมายเหตุ:
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวตัวอย่าง Ocimum เป็นประจำและเพาะปลูกเป็นระยะเวลาหลายปี คุณควรให้ปุ๋ยกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเท่านั้น เพื่อป้องกันการกินสารเคมีที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ
การตัด
นอกเหนือจากการใส่ปุ๋ยและรดน้ำแล้ว การตัดโหระพาก็เป็นอีกขั้นตอนการดูแลที่สำคัญ สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องป้องกันไม่ให้ใบโหระพาออกดอกไม่เช่นนั้นกลิ่นของใบจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด ในช่วงออกดอกพวกมันยังส่งกลิ่นหอมอันขมขื่นอีกด้วย การตัดจะเกิดขึ้นตลอดทั้งปี โดยจะมีความถี่เพิ่มขึ้นในช่วงฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ตัดเฉพาะปลายยอดเท่านั้นและห้ามเข้าไปในส่วนที่เป็นไม้ของใบโหระพายืนต้น ทิ้งใบไม้คู่ต่ำสุดไว้ในแต่ละหน่อเสมอเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตใหม่วิธีนี้ยังช่วยให้คุณควบคุมโหระพาได้ว่ามันโตเร็วเกินไป
เคล็ดลับ:
ถ้าคุณต้องการใช้โหระพาในสวนเป็นทุ่งหญ้าแมลง ให้ช่วยตัวเองด้วยการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและรอให้มันบาน ก่อนสิ้นสุดการออกดอกไม่นาน เพียงตัดสมุนไพรหลวงแล้วใช้ดอกไม้ทำน้ำส้มสายชูหรือเป็นส่วนหนึ่งของสลัดเพราะกินได้
ฤดูหนาว
การอยู่เหนือฤดูหนาวช่วยปกป้อง Ocimum จากอุณหภูมิต่ำที่ปกคลุมไปทั่วฤดูหนาวในยุโรปกลาง ดำเนินการดังนี้:
- ย้ายเข้าไปข้างในที่อุณหภูมิต่ำกว่า 15°C
- อุณหภูมิช่วงฤดูหนาว: 15°C – 20°C
- สดใส
- ป้องกันจากร่างจดหมาย
- อย่าวางไว้เหนือหม้อน้ำ
ความชื้นที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมากในช่วงเวลานี้ ไม่เช่นนั้นสมุนไพรหลวงจะประสบกับความแห้งกร้านใช้ขวดสเปรย์หรือเครื่องเพิ่มความชื้นอัตโนมัติในการทำเช่นนี้ หากคุณมีปัญหาเรื่องแสงสว่างเพียงพอ ควรใช้ไฟปลูกจนกว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึง
เผยแพร่
ใช่ ต้นโหระพาสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการหว่านหรือปักชำนอกเหนือจากการแบ่งส่วน หากคุณวางแผนที่จะหว่านเมล็ด คุณจะต้องปล่อยให้ต้นออกดอกหรือซื้อเมล็ดพันธุ์:
- เวลาหว่าน: เมษายน
- พื้นผิว: ดินปลูก 2 ส่วน ทราย 1 ส่วน
- ให้ความชุ่มชื้น
- กรอกลงในภาชนะเพาะปลูก
- สูงสุด สิบสองเมล็ดต่อภาชนะ
- สถานที่บนโลก
- กดเบาๆ
- ปิดภาชนะเพาะปลูก
- ใช้ฟิล์มยึดอันนี้
- เรือนกระจกขนาดเล็กทางเลือก
- อุณหภูมิ: 20°C – 25°C
- สถานที่: สว่าง
- ระบายอากาศทุกวัน
- รักษาความชุ่มชื้นของพื้นผิว
- เมล็ดงอกค่อนข้างเร็ว
จากนั้นจึงคัดเลือกต้นกล้าและวางลงในกระถางของตัวเองโดยมีวัสดุรองพื้นที่เหมาะสม ในทางกลับกันการปักชำสามารถนำไปใช้ขยายพันธุ์ได้ตลอดทั้งปี สิ่งเหล่านี้ควรสูงสิบเซนติเมตรและมีใบไม้หนึ่งหรือสองคู่ หลังจากผ่านไปสองถึงสามสัปดาห์ในน้ำหนึ่งแก้ว รากควรจะมีการพัฒนา ซึ่งสามารถปลูกในกระถางได้ (สูงสุด 10 กิ่งต่อภาชนะ)
ศัตรูพืชและโรค
โหระพาค่อนข้างต้านทานได้แม้จะมีต้นกำเนิด แต่ก็สามารถเป็นโรคเชื้อราหรือไวรัสได้อย่างรวดเร็ว หากสมุนไพรป่วยด้วยโรคเชื้อราอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ คุณต้องกำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชออกทันทีและทิ้งลงในถังขยะ ไม่สามารถใช้สารเคมีได้เนื่องจากใช้ Ocimum เพื่อการบริโภค
รากเน่า
เกิดจากการน้ำท่วมขังและสามารถทำลายพืชทั้งหมดได้เนื่องจากรากเน่าและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ก้านอาจมีสีอื่นก็ได้ น่าเสียดาย ในกรณีนี้ คุณต้องทำลายต้นไม้ทั้งหมดเพื่อไม่ให้เชื้อราแพร่กระจายไปมากกว่านี้
โรคใบจุด
จุดสีเหลืองหรือสีน้ำตาลแดงเกิดจากความชื้นบนใบ ใบโหระพาจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหากเอาใบออก แต่ละจุดสามารถวิ่งเข้าหากันได้ ซึ่งทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงอย่างมาก
ไวรัสโมเสกอัลฟัลฟา
หากเห็นใบเหลืองและจุดเป็นลายโมเสก แสดงว่าเป็นการติดเชื้อไวรัส เพลี้ยอ่อนและใบที่มีรูปร่างผิดปกติหรือถูกบีบอัดสามารถมองเห็นได้ หากการระบาดรุนแรง ให้ทำลายสมุนไพรทั้งหมด มิฉะนั้นให้ต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนและกำจัดบริเวณที่ติดเชื้อ
Fusarium ร่วงโรย
โรคเชื้อราร้ายแรงซึ่งส่งผลร้ายแรงต่อพืชสามารถรับรู้ได้จากใบเหลืองซึ่งส่วนใหญ่เป็นใบที่มีอายุมากกว่า พืชก็อ่อนแอลงอย่างมากเช่นกัน เมื่อเวลาผ่านไป สมุนไพรก็ตายไปและไม่มีวิธีตอบโต้
ศัตรูพืชสามารถบันทึกได้เมื่อเก็บไว้ในสวน เหล่านี้ส่วนใหญ่รวมถึงหอยทากและหนอนผีเสื้อของนกฮูกท่าเรือ (Acronicta rumicis) ซึ่งชอบกินใบไม้ คุณสามารถป้องกันหอยทากได้โดยใช้อุปกรณ์ป้องกันหอยทากในขณะที่เก็บตัวหนอนผีเสื้อและกำจัดส่วนที่รบกวน
เคล็ดลับ:
อย่ากังวล ลำต้นไม้ไม่ใช่สัญญาณของโรคหรือแมลงรบกวน หากสีของใบและลำต้นยังคงสภาพเดิม ใบโหระพาทุกชนิดเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตได้อย่างแข็งแกร่งโดยได้รับการดูแลอย่างดีมานานหลายปี ดังนั้นความเป็นไม้จึงเป็นสิ่งที่ดีหากปลูกในกระถางได้ดี
