แตงโมมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Citrullus lanatus และมีพื้นเพมาจากแอฟริกาตะวันตก เนื่องจากเนื้อมีรสหวาน ผลไม้ประเภทนี้จึงได้รับความนิยมไปทั่วโลกในฐานะของว่างแสนอร่อย เนื่องจากเปลือกแข็งจึงทำให้ขนส่งผลขนาดใหญ่ได้ง่าย แตงมักนำเข้าจากประเทศห่างไกล อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง การเพาะปลูกและการผสมพันธุ์ก็เป็นไปได้ในละติจูดเหล่านี้
ที่ตั้งและดิน
โดยทั่วไปแล้ว แตงมีความต้องการสถานที่ตั้งสูง และไม่เจริญเติบโตทุกที่ แม้ว่าแตงโมจะอยู่ในตระกูลแตง แต่พืชก็มีความไวต่อความเย็นในท้องถิ่นมากกว่าแตงกวาและฟักทองพื้นเมืองมากเนื่องจากต้นกำเนิดในแอฟริกา พืชจึงขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่ที่อบอุ่นและสว่าง หากเงื่อนไขเหล่านี้ไม่ถูกต้อง แตงโมจะไม่สามารถเติบโตได้แข็งแรงและไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย ในกรณีที่ร้ายแรง สภาพตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้ทั้งโรงงานตายได้
- สถานที่ที่อบอุ่นและมีแดดจัดเหมาะที่สุด
- ต้องการแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน
- เตียงหน้ากำแพงด้านทิศใต้เหมาะมาก
- ชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ซึมผ่านได้ และเป็นทราย
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินร่วนและเบา
- คลายดินเหนียวและดินเหนียวหนักมากด้วยทราย
- ค่า pH ควรอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7
- ให้แน่ใจว่าคุณมีสถานที่ที่ป้องกันลม
- หลีกเลี่ยงลมเย็นและลมกระโชกแรง
- การปลูกในเรือนกระจกที่อบอุ่นเหมาะที่สุด
เคล็ดลับ:
เพื่อรับประกันว่าแตงโมเป็นสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แนะนำให้ตั้งเตียงยกสูง วิธีนี้จะเติบโตได้สวยงามในที่ยกสูงเล็กน้อยและมีแสงแดดส่องถึง
การหว่านและการปลูก
การหว่านและการปลูกพืชแปลกใหม่นั้นค่อนข้างง่าย อย่างไรก็ตาม แตงโมที่ชอบความร้อนจะไม่งอกกลางแจ้งในละติจูดเหล่านี้ เนื่องจากอุณหภูมิต่ำเกินไป ดังนั้นการปลูกกลางแจ้งจึงต้องมีการเพาะปลูกในพื้นที่ในร่มที่มีที่กำบังหรือในเรือนกระจก เมื่อเติบโต สิ่งสำคัญคือต้องมีพื้นที่บนเตียงเพียงพอทุกด้านเพื่อให้แตงโมและผลไม้ลูกใหญ่ได้กระจายออกไปโดยไม่ถูกรบกวน หากมีพื้นที่ไม่เพียงพอในการปลูก การเก็บเกี่ยวก็จะน้อยลงอย่างมาก
- ดำเนินการเพาะเมล็ดที่อุณหภูมิอย่างน้อย 21 °C
- วางภาชนะเพาะปลูกไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ
- ระยะเวลาการงอกประมาณ 7-14 วัน
- ให้ต้นอ่อนเติบโตรวม 3-4 สัปดาห์
- ปลูกบนเตียงที่อุ่นไว้แล้วตามหลังนักบุญน้ำแข็ง
- บำรุงดินด้วยปุ๋ยหมักสุกๆ ไว้ล่วงหน้า
- สร้างชั้นระบายน้ำที่ทำจากกรวดหรือทรายควอทซ์
- ขุดหลุมปลูกขนาดใหญ่เพียงพอ
- รากต้องพอดีและไม่โค้งงอ
- ต้องใช้พื้นที่ประมาณ 1 ถึง 2 ตารางเมตร
- หวังว่าจะมีโครงสร้างบังตาที่สนับสนุน
- ขั้นแรกให้น้ำปานกลางเท่านั้น จากนั้นจึงเพิ่มปริมาณน้ำ
หมายเหตุ:
เมื่อเติบโต การเปลี่ยนจากห้องไปเป็นแสงแดดจ้าของสวนอย่างช้าๆ และระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นควรปลูกต้นไม้ที่บอบบางในวันที่มีเมฆมากและไม่ร้อนเกินไป
การปลูกภาชนะและเรือนกระจก
อีกทางเลือกหนึ่ง แตงโมก็สามารถปลูกในถังได้เช่นกัน ทำให้สามารถปลูกบนระเบียงหรือเฉลียงได้แม้จะไม่มีสวนก็ตาม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีภาชนะขนาดใหญ่เพียงพอเพื่อให้พืชสามารถแพร่กระจายได้ดี อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทิ้งไม้กระถางไว้กลางแดดจัดตลอดทั้งวัน ไม่เช่นนั้นดินจะแห้งเร็วเกินไป ส่งผลให้ผลผลิตเสียหาย การปลูกแตงโมในเรือนกระจกเหมาะอย่างยิ่ง เนื่องจากอุณหภูมิที่นี่จะอบอุ่นสบายแม้ในฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ ไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในคืนดึกๆ ซึ่งอาจทำให้พืชตายได้
- พันธุ์ปลูกขนาดกะทัดรัดเหมาะที่สุด
- เลือกภาชนะขนาดใหญ่
- ดินสวนธรรมดาไม่เหมาะกับการเก็บในภาชนะ
- ใช้สารตั้งต้นของพืชที่อุดมด้วยสารอาหารแทน
- เติมเต็มด้วยทรายและดินเหนียวบางส่วน
- วัสดุพิมพ์ที่ใช้ปุ๋ยหมักก็เหมาะสมเช่นกัน
- ตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วนบนระเบียงหรือเฉลียงเหมาะสมที่สุด
- ปกป้องพืชจากความร้อนแรงในตอนกลางวัน
- เติบโตจากเมล็ดในเรือนกระจกต้นฤดูใบไม้ผลิ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศเพียงพอเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย
- เปิดหน้าต่างและประตูสองสามชั่วโมงทุกวัน
- โดยเฉพาะในช่วงออกดอกเพื่อให้สามารถผสมเกสรได้
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
แตงโมมาจากประเทศเขตร้อนและต้องการน้ำมาก ดินจะต้องไม่แห้งสนิท มิฉะนั้นความเสียหายจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและพืชจะตายนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องรดน้ำ Citrullus lanatus บ่อยๆ โดยเฉพาะในฤดูร้อน นอกจากนี้ความต้องการน้ำจะเพิ่มขึ้นเมื่อพืชอยู่ในช่วงติดผล นอกจากนี้แตงโมยังมีความต้องการสารอาหารสูงอีกด้วย ดินส่วนใหญ่สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้ในขอบเขตที่จำกัดเท่านั้น เมื่อปลูกจึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แตงเจริญเติบโตได้สวยงาม หากพืชได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ การเก็บเกี่ยวทั้งหมดอาจล้มเหลวด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม ต้นอ่อนต้องรอประมาณสี่สัปดาห์หลังปลูกเพื่อให้คุ้นเคยกับตำแหน่งใหม่ได้อย่างสงบ
- รดน้ำให้สะอาดทุกวัน โดยเฉพาะตอนเช้า
- รดน้ำสองครั้งในช่วงหน้าร้อน
- อย่าใช้น้ำประปาเย็น
- น้ำเก่าและน้ำอุ่นจะดีกว่า
- เก็บน้ำฝนได้ดีที่สุด
- อย่าให้ใบเปียกจะทำให้เกิดโรคราแป้ง
- หลีกเลี่ยงการขังน้ำในทุกกรณี
- ให้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนทุกสองสัปดาห์
- ปุ๋ยน้ำอินทรีย์สำหรับผักเหมาะที่สุด
- อีกทางเลือกหนึ่ง ปุ๋ยมูลม้าออร์แกนิกก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง
เคล็ดลับ:
ก่อนติดผลแนะนำให้ใส่ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้งเพื่อรองรับ Citrullus lanatus ด้วยสารอาหารเพิ่มเติม
ผลไม้และการเจริญเติบโต
แตงเติบโตเป็นพืชประจำปี คล้ายกับแตงกวาและฟักทอง ดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกแบบ overwinter ได้ ด้วยเหตุนี้ พืชจึงถูกฉีกออกจากพื้นดินหลังการเก็บเกี่ยว และถูกกำจัดทิ้งในกองปุ๋ยหมักจนหมด แตงโมส่วนใหญ่มีเนื้อสีแดงสด อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์ที่มีเนื้อสีเหลือง เขียว สีส้ม หรือสีขาวอีกด้วย ซึ่งส่วนใหญ่มีจำหน่ายตามร้านขายผักและผลไม้เฉพาะทางปริมาณน้ำในผลไม้ในปริมาณมากทำให้สดชื่นมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานแช่เย็นในฤดูร้อน เนื่องจากแตงโมต้องการน้ำมาก ดินจึงมีความชื้นอยู่ตลอดเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลไม้เน่าเปื่อย แนะนำให้วางจานที่ทำจากโฟมหรือวัสดุที่คล้ายกันไว้ใต้แตง ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับดินที่มีความชื้นถาวรและสัญญาณการเน่าที่ตามมาได้
- พืชมีแกนหน่อบางและเป็นมุม
- นิสัยการเจริญเติบโตยาวนาน มีกิ่งก้านสาขามากมาย
- ในกรณีร้ายแรงสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 เมตร
- เป็นรูปใบแหลมที่มีขนทั้งสองด้าน
- ดอกสีเหลืองอ่อน พัฒนาตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป
- แล้วผลไม้กลมๆ บางครั้งก็ค่อนข้างยาว
- ผลไม้ประกอบด้วยน้ำ 95%
- มีวิตามิน A และ C มากมาย
- แตงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- หนาได้ถึง 50 ซม. และหนักได้ถึง 20 กก.
- ทรุดตัวลงนอนกับพื้น
- เปลือกเป็นเปลือกแข็งหนาได้ถึง 4 ซม.
เวลาเก็บเกี่ยว
แตงโมมีอายุการสุกนานเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น เพื่อให้ผลไม้ลูกใหญ่มีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ แตงจะต้องทำให้สุกเพียงพอ รสหวานตามปกติจะพัฒนาไปตามกาลเวลาเท่านั้น ในการพิจารณาความสุกงอมของแตงโมจำเป็นต้องใส่ใจกับสัญญาณบางอย่าง ซึ่งรวมถึงเปลือกสีเขียวเข้มที่มีจุดสีเหลือง เมื่อคุณแตะที่เปลือก จะมีเสียงทื่อๆ และใบไม้ก็เริ่มเหี่ยวเฉาด้วย ในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนของพืชในแตงโมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกและตายไป นี่เป็นสัญญาณว่าผลไม้สุกเต็มที่ด้วยเหตุนี้ จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ Citrullus lanatus จึงควรถือเป็นผักไม่ใช่ผลไม้ เนื่องจากส่วนภายนอกทั้งหมดของพืชจะตายเมื่อผลไม้สุก
- สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงฤดูใบไม้ร่วง
- ขนาดไม่รับประกันผลสุก
- จุดสัมผัสของเปลือกเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีเหลือง
- ตรวจสอบวุฒิภาวะด้วยการเคาะ
- แยกผลไม้ออกจากต้นด้วยมีดคมๆ
- ตั้งก้านไว้เพื่อให้ถังปิดได้นานขึ้น
- ส่งผลให้เมล่อนสามารถบริโภคได้นานขึ้น
- เก็บที่อุณหภูมิห้องแต่ห้ามโดนแสงแดด
- ผลไม้ดิบเก็บได้นานถึง 2 สัปดาห์
- เก็บในตู้เย็นหลังตัด
โรคและแมลงศัตรูพืช
โดยทั่วไป Citrullus lanatus เป็นพืชที่แข็งแกร่งที่เติบโตอย่างมีสุขภาพดีและสวยงามด้วยสภาพพื้นที่และมาตรการดูแลที่ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม โรคและแมลงศัตรูพืชสามารถเกิดขึ้นได้หากปัจจัยเหล่านี้ไม่สมดุล สาเหตุมักเกิดจากการอัดตัวของดิน น้ำขังเป็นเวลานาน และขาดน้ำบ่อยครั้ง นอกจากนี้ปริมาณเกลือในดินที่สูงเกินไปอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงเรือน บางครั้งเชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในพืชผ่านทางรากหรือคอราก และนำไปสู่ความตายก่อนวัยอันควร ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่ต้านทานและมีความยืดหยุ่นสูง นอกจากนี้ต้องคำนึงถึงการปลูกพืชหมุนเวียนด้วย จะต้องไม่ปลูกแตงในที่ซึ่งพืชตระกูลแตงชนิดอื่นเติบโตเมื่อปีที่แล้ว นอกจากนี้ต้นแตงโมอ่อนยังเป็นอาหารอันโอชะของทากที่หิวโหย
- Fusarium เหี่ยวเฉาและแมงมุมสีแดงปรากฏในเรือนกระจก
- ตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความชื้นเพียงพอเสมอ
- แมลงที่มีประโยชน์เหมาะแก่การต่อสู้
- ซึ่งรวมถึงไรนักล่า Phytoseiulus persimilis และแมลงนักล่า
- ใช้ตัวอ่อนของตัวต่อปรสิต ปีกลูกไม้ และแมลงปีกแข็ง
- ไวต่อเพลี้ยอ่อน โรคราน้ำค้าง และโรคราแป้ง
- ใช้มาตรการป้องกันการรบกวนของหอยทาก
- โรยฟางสับรอบๆ ต้น
- วางเม็ดทากไว้บนเตียง