ถั่วลิสงเป็นเมล็ดพืชถั่วลิสง ตรงกันข้ามกับชื่อของมัน ไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นพืชตระกูลถั่ว พืชเจริญเติบโตเป็นรายปีและเป็นไม้ล้มลุกและมีรากแก้วยาวได้ถึง 50 ซม. แม้ว่าสภาพอากาศจะค่อนข้างเย็น แต่การปลูกถั่วลิสงก็มักจะเป็นเรื่องง่าย แม้แต่ในละติจูดของเราก็ตาม สิ่งนี้ต้องการเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมและสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย
จากเมล็ดสู่ถั่ว
ตามชื่อของมัน ถั่วลิสงจะสุกใต้ดิน มีความยาวเฉลี่ย 2-6 เซนติเมตร และมีเปลือกไม้ค่อนข้างคล้ายตาข่าย โดยมีเมล็ดถั่วลิสง 2 เมล็ดยาวประมาณ 1 เซนติเมตรเมล็ดหรือเมล็ดยังล้อมรอบด้วยเปลือกสีแดงบางๆ เพื่อให้ต้นถั่วลิสงออกผลได้ต้องใช้เคล็ดลับพิเศษมาก
ก้านผลยาวพัฒนามาจากดอกผีเสื้อสีเหลืองหรือส่วนล่างของรังไข่ พวกมันยืด โค้ง และเติบโต ไม่ใช่เข้าหาแสงเหมือนปกติ แต่เจาะลึกลงไปในดินหลายเซนติเมตร ผลไม้จะเกิดขึ้นที่ส่วนปลายของพาหนะผลไม้เหล่านี้ คุณสมบัตินี้เรียกว่า 'ความอุดมสมบูรณ์ของโลก' หรือ 'จีโอคาร์ปี'
การเก็บเมล็ดพันธุ์
ต้นถั่วลิสงที่ปลูกไว้ล่วงหน้าไม่ค่อยมีจำหน่ายในร้านค้า ตามกฎแล้ว การเพาะปลูกเกิดขึ้นจากเมล็ดหรือถั่วลิสงดิบที่งอกได้ โดยปกติคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยตัวเองโดยไม่มีปัญหาใหญ่ๆ ตัวอย่างเช่นเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการสามารถพบได้ในร้านค้าออนไลน์ ขณะนี้ยังมีพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้แม้ในอุณหภูมิที่เย็นกว่า การใส่ใจกับคุณภาพออร์แกนิกจะเป็นประโยชน์ตัวอย่างจากซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ค่อยเหมาะนักเนื่องจากส่วนใหญ่จะมีจำหน่ายในรูปแบบคั่วเท่านั้น เมื่อคุณซื้อเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมแล้ว คำถามคือว่าจะหว่านโดยตรงหรือก่อนเพาะ
หว่านโดยตรงหรือก่อนเพาะ?
หากคุณต้องการปลูกถั่วลิสงด้วยตัวเอง ก่อนอื่นต้องตัดสินใจว่าจะปลูกในกระถางแล้วปลูกในภายหลังหรือปลูกในกระถางอย่างถาวร อีกทางเลือกหนึ่งคือการหว่านโดยตรงในสวน ซึ่งสามารถทำได้ในละติจูดของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า พืชเหล่านี้ต้องใช้เวลา 130 ถึง 180 วันโดยไม่มีน้ำค้างแข็ง
วัฒนธรรมภาคสนาม เช่น ทางตอนเหนืออันเย็นสบายของเยอรมนี จึงไม่มีแนวโน้มที่ดีนัก วัฒนธรรมหม้อแบบถาวรเหมาะสมกว่าที่นี่ อย่างไรก็ตาม ผลไม้นี้สามารถปลูกกลางแจ้งได้ในบางภูมิภาคการเพาะปลูกล่วงหน้ามักจะทำได้ตลอดทั้งปี โดยหว่านโดยตรงกลางแจ้งตั้งแต่ประมาณปลายเดือนพฤษภาคม/ต้นเดือนมิถุนายน
หว่านโดยตรงบนเตียง
แม้ว่าการหว่านเมล็ดในสวนจะเป็นไปได้ แต่ก็ไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป ตรงกันข้ามกับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง การงอกอาจจะไม่เกิดขึ้นในสถานที่ที่เย็นกว่ามาก
- ดินควรมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 18 องศา
- น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายควรจะเป็นอย่างน้อยสองถึงสามสัปดาห์ที่ผ่านมา
- ต้องรื้อดินให้ละเอียดก่อน
- สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการงอกและการเจริญเติบโตของหน่อ
- เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปกป้องสำหรับการหว่าน
- ถั่วลิสงต้องใช้ความร้อนมากจึงจะงอกและเติบโต
- วางถั่วที่ไม่ผ่านการบำบัดลึกลงไปในดินประมาณ 2-3 เซนติเมตร
- แนะนำระยะปลูกประมาณ 20 ซม.
- หากจำเป็น ให้ใส่เมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุม
- ผอมทีหลังและใช้เฉพาะชิ้นงานที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้น
- จากนั้นกลบเมล็ดด้วยดินและชุบให้ชุ่ม
- รักษาดินให้ชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอในระหว่างกระบวนการงอก
- หลีกเลี่ยงความชื้นมากเกินไป
เคล็ดลับ:
เพื่อส่งเสริมการงอก แนะนำให้แช่เมล็ดในอ่างน้ำข้ามคืนก่อนหยอดเมล็ด
ปลูกในกระถาง
ในการปลูกต้นถั่วลิสง คุณต้องมีกระถางเล็กๆ ที่สะอาดขนาด 10 ซม. อย่างน้อย 1 กระถาง และมีสารตั้งต้นในการเจริญเติบโตที่ขาดสารอาหาร เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกล่วงหน้าคือเดือนมีนาคม/เมษายน เช่นเดียวกับการหว่านโดยตรง แนะนำให้ปล่อยให้ถั่วบวมก่อน
- จากนั้นเติมดินปลูกลงในกระถาง
- ใส่กระถางละ 5 เมล็ด ลึกลงไปในดินประมาณ 1 เซนติเมตร
- แล้วโรยด้วยทรายบางๆ
- จากนี้ไป ควรรักษาพื้นผิวให้ชื้นเล็กน้อยเสมอ
- วางกระถางพร้อมเมล็ดพืชไว้ในที่สว่างและอบอุ่น
- อุณหภูมิในการงอกที่เหมาะสมที่สุดคือระหว่าง 20 ถึง 25 องศา
- เพิ่มความงอกด้วยการคลุมด้วยฟิล์มใส
- เมล็ดงอกหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์
- ย้ายต้นกล้าจากขนาดประมาณ 10 ซม.
- โอนไปยังสารตั้งต้นที่มีการปฏิสนธิเล็กน้อย
- ปลูกในบ้านต่อก่อน
- ย้ายปลูกเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงกว่า 20 องศาอย่างถาวร
- ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เข้าสวนตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมโดยเร็วที่สุด
หากต้องการปลูกผลไม้เหล่านี้ในกระถางอย่างถาวร ให้วางต้นอ่อนแต่ละต้นในกระถางขนาด 30 ซม. ควรมีรูระบายน้ำและติดตั้งระบบระบายน้ำที่ทำจากกรวดหรือเศษเครื่องปั้นดินเผาวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสมคือดินพืชที่มีขายทั่วไป ซึ่งผสมกับทรายหรือเพอร์ไลต์เพื่อปรับปรุงการซึมผ่าน ต้องหลีกเลี่ยงการขังน้ำในทุกกรณี หากอากาศภายนอกอบอุ่นเพียงพอ ก็สามารถวางกระถางไว้บนระเบียง เฉลียง หรือหน้าผนังบ้านที่ให้ความอบอุ่นได้
เตรียมพื้นที่ผสมพันธุ์
ตามหลักการแล้ว ดินประกอบด้วยดินร่วนและร่วน หากค่อนข้างหนักสามารถปรับปรุงได้โดยผสมทรายเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักได้อีกด้วย ควรเติมในปริมาณน้อยเท่านั้นเนื่องจากจะผลิตไนโตรเจนได้มาก เนื่องจากถั่วลิสงเองเป็นผู้ผลิตไนโตรเจน จึงมีอุปทานล้นเหลือ ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืช ดินเหนียวไม่เหมาะกับพืชชนิดนี้โดยสิ้นเชิงเนื่องจากยากต่อการปรับปรุง ควรหลีกเลี่ยง ถ้าดินหรือค่า pH เป็นกรดเกินไป ให้เติมปูนขาวลงไปเล็กน้อยก็ทำให้สมดุลได้
คำแนะนำในการปลูก
- ขุดหลุมปลูกที่มีขนาดเหมาะสมก่อน
- เนื่องจากรากแก้วยาว ลึกอย่างน้อย 15 ซม.
- เอาต้นถั่วลิสงออกจากหม้ออย่างระมัดระวัง
- ปลูกให้ลึกเท่าอยู่ในกระถาง
- ระยะปลูกประมาณ 25 ซม. แนะนำ
- แล้วเทให้หมด
- โลกจะต้องไม่เปียกแฉะ
สำหรับต้นอ่อนที่ไม่มีก้อน ให้เติมดินร่วนประมาณ 5 เซนติเมตรลงในหลุมลึก 15 ซม. ก่อน มิฉะนั้นต้นอ่อนอาจอยู่ในดินลึกเกินไป ซึ่งจะเป็นผลเสียต่อพัฒนาการ มีเพียงรากเท่านั้นที่ควรอยู่ในดิน ลำต้นและใบควรอยู่บนพื้น หลังจากใส่แล้ว หลุมปลูกจะเต็มไปด้วยดินร่วนและรดน้ำ
การดูแลครั้งต่อไป
การปลูกขนมนี้เป็นไปไม่ได้แน่นอนหากไม่ได้รับการดูแลเอาใจใส่โดยปกติการรดน้ำต้นถั่วลิสงเบาๆ สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว โดยควรใช้บัวรดน้ำ ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเมื่อดินแห้งบนพื้นผิวและมีความชื้นเล็กน้อยที่ระดับความลึกประมาณ 2.5 ซม. ปกติปุ๋ยสามารถจ่ายได้หมด
หากยังต้องการปุ๋ยก็ควรใส่ปุ๋ยอย่างระมัดระวังที่สุด และไม่มีไนโตรเจนมากเกินไป หลังจากปลูกไม่กี่สัปดาห์ เมื่อขนาดต้นประมาณ 15 ซม. แนะนำให้คลายดินรอบ ๆ ต้นเล็กน้อย หลังดอกบาน หน่อที่ค่อยๆ โค้งงอลงและเติบโตลงดิน วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำเมื่อดินร่วน
จะเกิดอะไรขึ้นต่อไป
เมื่อหน่อมาถึงดินและมีความสูงประมาณ 30 ซม. แล้ว ให้กองดินรอบๆ ต้นไม้จนเป็นเนินเล็กๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผลไม้ที่เติบโตบนหน่อใต้ดินได้รับความร้อนมากขึ้นและปกป้องพวกมันจากอิทธิพลภายนอกอื่น ๆนอกจากนี้ขอแนะนำให้วางหญ้าหรือฟางเป็นชั้นหนาประมาณ 5 ซม. บนเนินเขาที่กองซ้อนกัน ฝาครอบรูปแบบนี้ช่วยเพิ่มความอบอุ่นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
น่าเสียดายที่ถั่วลิสงสามารถตกเป็นเหยื่อของหนูพุกหรือกระรอกได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าหนูพุกมักจะไม่หยุดอยู่ที่รากก็ตาม คุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้ด้วยลวดตาข่ายที่มีจำหน่ายทั่วไปหรือลวดตาข่ายแบบปิดอื่นๆ ลวดเสียบลงดินห่างจากต้นไม้อย่างน้อย 10 ซม. ปกติก็เพียงพอแล้วที่จะไล่หนูเหล่านี้ออกไป
เคล็ดลับ:
คลุมด้วยหญ้าแบบธรรมดาที่ทำจากเศษไม้ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งที่จะคลุมดิน ในด้านหนึ่งมันหนักเกินไปและป้องกันไม่ให้หน่องอกลงดินอีก
การเก็บเกี่ยว
สิ่งที่ดีที่สุดในการปลูกถั่วลิสงคือการเก็บเกี่ยวอย่างแน่นอน ใช้เวลาประมาณหกเดือนตั้งแต่หว่านจนถึงเก็บเกี่ยว เวลาเก็บเกี่ยวหลักคือในเดือนกันยายน/ตุลาคม ควรทำให้เสร็จก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกอย่างแน่นอน เพราะผลไม้ไวต่อน้ำค้างแข็ง
- ถั่วลิสงต้นเดียวให้ผลได้ประมาณ 30 ถึง 50 ผล
- พืชเหี่ยวเฉาและมีสีเหลือง สัญญาณของการสุกของผลไม้
- เพื่อความแน่ใจ สุ่มขุดต้นไม้แล้วทดสอบ
- ในการเก็บเกี่ยว ค่อย ๆ คลายดินด้วยส้อมขุด
- จากนั้นก็ดึงต้นทั้งต้นรวมทั้งผลออกจากพื้นดิน
- จากนั้นค่อย ๆ สะบัดดินที่เกาะติดออก
- ถั่วลิสงควรติดต้น
- ตรวจสอบดินอีกครั้งเพื่อหาผลไม้ที่ร่วงหล่น
- แขวนต้นถั่วลิสงไว้ในที่อบอุ่นและแห้ง ไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง
- ปล่อยให้แห้งเป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์
หลังจากสองสัปดาห์ ให้เอาดินที่เหลือออกแล้วลอกผลไม้หรือฝักด้วยมือ จากนั้นจึงเกลี่ยให้แห้งเป็นเวลาสองสัปดาห์ควรหลีกเลี่ยงความชื้นสูงในระหว่างการอบแห้ง อย่างไรก็ตาม ถั่วลิสงจะมีกลิ่นหอมที่แท้จริงหลังจากที่คั่วแล้วเท่านั้น
เคล็ดลับ:
พืชที่เก็บเกี่ยวและรากของพวกมันจะถูกกำจัดทิ้งในปุ๋ยหมักอย่างดีที่สุด เพราะมันอุดมไปด้วยสารอาหารโดยเฉพาะ