ซังข้าวโพดหวานสีครีมเหลืองยั่วยวนสงวนไว้สำหรับเมนูของคนสวนเท่านั้น เมล็ดข้าวโพดที่อุดมด้วยวิตามินซึ่งเก็บมาสดใหม่เท่านั้น จะให้ความหวานกรุบกรอบซึ่งพันธุ์อื่นไม่สามารถให้ได้ การปลูกข้าวโพดหวานในสวนครัวส่วนตัวยังมีข้อดีอีกหลายประการ แม้แต่ผู้เริ่มหัดทำสวนงานอดิเรกก็สามารถควบคุมความต้องการประหยัดได้ อย่าลืมฟังก์ชันการใช้งานจริงของต้นหญ้าหวานอันสง่างามเป็นบังลมหรืออุปกรณ์ช่วยปีนป่ายตามธรรมชาติสำหรับการปีนต้นไม้ผัก คำแนะนำเหล่านี้อธิบายในทางปฏิบัติและโดยละเอียดถึงวิธีการปลูกข้าวโพดหวานอย่างเหมาะสมตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว
การหว่านหลังกระจก – นี่คือวิธีการ
สำหรับสวนที่อยู่นอกโซนความแข็งแกร่ง Z7 และ Z8 ฤดูปลูกนั้นสั้นเกินไปสำหรับระยะเวลาการเพาะปลูกข้าวโพดหวาน 100 วัน หากสวนของคุณไม่ได้ตั้งอยู่ในแม่น้ำไรน์ตอนล่างในฤดูหนาวที่มีอากาศอบอุ่นหรือในพื้นที่ปลูกไวน์ เราแนะนำให้ปลูกบนขอบหน้าต่าง ต้นอ่อนที่ปลูกไว้ล่วงหน้าจะเข้ามาบนเตียงโดยมีการเจริญเติบโตอย่างแท้จริง เพื่อให้ช่วงฤดูร้อนสั้นๆ ก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของซังข้าวโพดหวานสุก นอกจากนี้ คุณยังหลีกเลี่ยงความไวต่อการแข่งขันที่เด่นชัดต่อวัชพืชที่มีอยู่ในระยะใบ 2-6 ใบหลังจากการหยอดเมล็ดโดยตรง กระบวนการหว่านเมล็ดพืชไม่ทำให้การทำสวนสะดุด วิธีทำอย่างถูกต้อง:
- เวลาที่ดีที่สุด: กลางเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม
- เติมดินเมล็ดหรือดินพืชที่มีทรายผอมลงในกระถางปลูก
- ใส่เมล็ดข้าวโพดลึกประมาณ 3 ซม. ในแต่ละหม้อ
- กดพื้นผิวแล้วฉีดน้ำอ่อน
การงอกใช้เวลาประมาณ 12 ถึง 14 วันในที่นั่งริมหน้าต่างที่มีร่มเงาบางส่วน อุณหภูมิเฉลี่ย 15 องศาเซลเซียส จะเร็วกว่าที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียสภายใน 7 วัน และที่อุณหภูมิที่น่าพอใจ 25 องศาเซลเซียสหลังจาก 3 ถึง 4 วัน ปิดภาชนะปลูกแต่ละใบด้วยแก้วหรือฟิล์มเพื่อให้ปากน้ำที่อบอุ่นและชื้นถูกสร้างขึ้นข้างใต้ เนื่องจากเมล็ดจะถูกนำมาใช้ในพื้นที่บ้านเกิดของพวกมันในอเมริกาใต้และอเมริกากลาง
สถานที่
สถานที่อบอุ่นและมีแสงแดดสดใส พร้อมด้วยดินร่วนปนทราย ลึก และอุดมด้วยสารอาหาร เหมาะสำหรับการปลูกข้าวโพดหวาน ดินควรจะสดถึงชื้น เนื่องจากพืชเมล็ดเมืองร้อนไม่สามารถทนต่อความเครียดจากภัยแล้งได้ เพื่อให้แน่ใจว่าก้านขนาดใหญ่ที่มีใบใหญ่ไม่บังต้นไม้ในสวนอื่นๆ เราขอแนะนำตำแหน่งที่ขอบด้านเหนือของสวนครัว ในพื้นที่ชนบทโปรดรักษาระยะห่างจากทุ่งข้าวโพดอาหารสัตว์อย่างน้อย 500 เมตรมิฉะนั้นจะไม่สามารถตัดการผสมเกสรข้ามที่ไม่ต้องการออกได้
เคล็ดลับ:
ข้าวโพดหวานเกี่ยวข้องกับถั่วรันเนอร์ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวช่วยปีนป่ายตามธรรมชาติ เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวโพดอ่อนจะไม่ถูกรัดคอด้วยต้นถั่วที่โตเร็ว ควรปลูกไว้บนขอบหน้าต่างและห้ามหว่านลงบนเตียงโดยตรงพร้อมกับถั่ว
การเตรียมดิน
ในฐานะที่เลี้ยงยาก ข้าวโพดหวานจึงต้องอาศัยสารอาหารในดินสูง ในดินสวนที่ปลูกแบบออร์แกนิกคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ให้ผลกำไรโดยการเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก มูลม้า ขี้ค้างคาว หรือฮิวมัสเปลือกไม้ จะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปโดยสิ่งมีชีวิตในดินก่อนจึงจะสามารถนำไปใช้ในพืชข้าวโพดได้ เนื่องจากกระบวนการนี้ใช้เวลานาน เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนจึงถูกสงวนไว้ในแผนงานเพื่อเตรียมการสำหรับการเพาะปลูกข้าวโพดดังต่อไปนี้:
- กำจัดเศษพืช วัชพืช หิน และรากออกจากเตียง
- ขุดดินด้วยจอบ
- โรยปุ๋ยหมักแก่ 3 ถึง 5 ลิตร และขี้กบ 70 ถึง 100 กรัมต่อตารางเมตร
- ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เบา ๆ ลงบนพื้นผิวแล้วชลประทาน
เพื่อเป็นอาหารเสริมหรือทางเลือกอื่น เราขอแนะนำปุ๋ยพืชสดที่มีพืชตระกูลถั่ว โคลเวอร์ เวท ถั่วและลูปินยังช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินด้วยไนโตรเจนที่มีคุณค่าสำหรับข้าวโพดหวาน นอกจากนี้ ปุ๋ยพืชสดยังช่วยยับยั้งวัชพืชที่น่ารำคาญ และป้องกันการกัดเซาะและการตกตะกอนหลังฝนตก เนื่องจากพืชจะถูกตัดหญ้าในฤดูใบไม้ผลิและลงดิน คุณจึงเพิ่มชีวมวลอันมีค่าให้กับดินสวนของคุณ
ช่วงเวลาปลูกที่ดีที่สุด
สำหรับต้นข้าวโพดหวานในช่วงต้น สภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิน่าจะมาถึงสวนในวันที่ปลูกภายใต้สภาพอากาศปกติ จะเป็นเช่นนี้ระหว่างกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม ซึ่งไม่คาดว่าจะเกิดน้ำค้างแข็งบนพื้นดินอีกต่อไป หากคุณใช้มาตรการป้องกันความหนาวเย็นอย่างเหมาะสมด้วยขนแกะและกระดาษฟอยล์ กรอบเวลาในการปลูกจะเปิดในช่วงปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม
เคล็ดลับ:
ข้าวโพดหวานอ่อนจากเรือนกระจกหรือขอบหน้าต่างเสี่ยงต่อการถูกแดดเผา การปรับสภาพข้าวโพดหวานระยะแรกให้เคยชินกับสภาพแวดล้อมเป็นเวลา 8 ถึง 10 วันก่อนปลูก คุณสามารถป้องกันความเสียหายของใบได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อจุดประสงค์นี้ ต้นไม้จะได้คุ้นเคยกับกิจกรรมกลางแจ้งและได้รับแสงแดดบนระเบียงในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วนในระหว่างวัน
คำแนะนำในการปลูก – วิธีการปลูกที่ถูกต้อง
วันที่อากาศอบอุ่นและแห้งหลังจาก Ice Saints ได้รับการบันทึกไว้ในตารางการปลูกต้นข้าวโพดสำเร็จรูปที่ซื้อมาหรือปลูกไว้ล่วงหน้า ก่อนที่คุณจะกำจัดวัชพืชและไถพรวนดิน ให้วางก้อนรากที่กระถางไว้ในน้ำจนกระทั่งไม่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นอีกนี่คือวิธีปลูกข้าวโพดหวานในลักษณะที่เป็นแบบอย่าง:
- ขุดหลุมปลูกในระยะ 30 ถึง 40 ซม. ซึ่งมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของรูตบอล
- เมื่อปลูกเป็นแถว ให้รักษาระยะห่าง 80 ซม.
- เติมเต็มการขุดด้วยขี้กบ ขี้ค้างคาว ปุ๋ยคอกม้า หรือปุ๋ยหมักแก่
- ถอนรากที่แช่น้ำแล้วปลูกไว้ตรงกลาง
โปรดจัดแนวแผ่นรากให้อยู่ต่ำกว่าผิวดิน กดดินให้แน่นด้วยมือและน้ำ ใบตำแยที่คลุมด้วยหญ้าช่วยให้ดินชุ่มชื้นได้นานขึ้นและยังปล่อยไนโตรเจนตามธรรมชาติออกมาอีกด้วย
เคล็ดลับ:
ผู้เชี่ยวชาญสนับสนุนการปลูกข้าวโพดหวานเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส แทนที่จะปลูกเป็นแถวยาวๆ ให้ปลูกพืชในดินเป็นแถวสั้นๆ ด้วยวิธีนี้ คุณจะเพิ่มประสิทธิภาพการผสมเกสรได้ เนื่องจากข้าวโพดทุกประเภทเจริญเติบโตได้เหมือนกับพืชที่มีดอกลม
การหว่านโดยตรง – นี่คือวิธีการทำงานในพื้นที่ที่ไม่รุนแรง
หากไม่มีพื้นที่และเวลาสำหรับการหว่านหลังกระจก นักจัดสวนในบ้านในพื้นที่ฤดูหนาวที่มีอากาศอบอุ่นค่อนข้างเย็นมีทางเลือกในการหว่านโดยตรงแทน คำแนะนำในการเตรียมดินจากปีที่แล้วก็ใช้บังคับในกรณีนี้ด้วย วิธีทำที่ถูกต้อง:
- วันหว่านที่เหมาะสม: ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนอย่างช้าที่สุด
- กำจัดวัชพืชบนเตียงและคราดซ้ำๆ เพื่อสร้างดินชั้นบนที่ละเอียด
- วาดร่องเมล็ดลึก 4 ถึง 5 ซม. โดยเว้นระยะห่างแถว 80 ซม.
- วางเมล็ดในร่องให้ห่างกัน 30 ถึง 40 ซม.
- ปิดร่องเมล็ด กดวัสดุพิมพ์และน้ำ
เพื่อป้องกันนกจิกและสัตว์รบกวนที่หิวโหย โปรดคลุมแปลงเมล็ดด้วยตาข่ายหรือผ้าฟลีซใสเนื่องจากมีโอกาสล้มเหลว 30 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ คุณจึงสามารถวางเมล็ดลงในดินได้ในระยะ 10 ซม. หลังจากการงอก ต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดจะถูกตัดออกเพื่อรักษาระยะการปลูกที่ถูกต้องไว้ที่ 30 ถึง 40 ซม. สำหรับต้นข้าวโพดหวานที่โตเต็มวัย
เคล็ดลับ:
สำหรับการหว่านโดยตรงในสภาพอากาศยุโรปกลาง เฉพาะพันธุ์ต้นถึงกลางถึงต้นเท่านั้น เช่น Sweet Nugget หรือ Golden Super Sweet เท่านั้น แม้ว่าฤดูกาลที่ยาวนานกว่าในโซนความเข้มแข็ง Z8 และ Z7 ก็มักจะไม่เพียงพอสำหรับข้าวโพดหวานที่สุกในภายหลัง
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย – คุณควรใส่ใจกับสิ่งนี้
ความชื้นในดินคงที่โดยไม่มีน้ำขังเป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ดอกไม้ที่เขียวชอุ่ม และการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ยิ่งต้นข้าวโพดหวานมีปริมาณมากขึ้น น้ำฝนจะซึมลงดินน้อยลงเท่านั้น ดังนั้นควรตรวจสอบความต้องการน้ำปัจจุบันทุกวันในช่วงกลางฤดูร้อนกดนิ้วหัวแม่มือของคุณลงบนพื้น หากพบความชื้นหลังจากผ่านไปประมาณ 3 ซม. ให้เทลงบนแผ่นรากทันที
การเตรียมดินที่แนะนำจะให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับระยะเริ่มต้นหลังการปลูก เพื่อให้แน่ใจว่ามีไนโตรเจน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุรองครบถ้วน โปรดใส่ปุ๋ยหมักทุกๆ 2 ถึง 3 สัปดาห์ ตามหลักการแล้วคุณควรให้ปุ๋ยกับปุ๋ยตำแยซึ่งเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10
ปุ๋ยหมักแบบทำเองที่บ้านไม่ใช่ทางเลือกเดียวในการใส่ปุ๋ยข้าวโพดหวานแบบออร์แกนิก หากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะสร้างกองปุ๋ยหมักในสวน ให้ใช้ปุ๋ยหมักสำเร็จรูปจากตลาด อีกทางเลือกหนึ่งคือส่งเสริมการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพดหวานด้วยขี้กบ ซากเปลือก หรือปุ๋ยพืชอินทรีย์ที่มีขนแกะ
การสะสมเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
หากต้นโตสูงถึง 3 เมตรขึ้นไปบนฟ้า เราจะไม่เห็นว่าข้าวโพดหวานอ่อนแอในการแข่งขันกับวัชพืชในระยะแรกอีกต่อไป ที่จริงแล้ว ต้นอ่อนในระยะ 2 ถึง 6 ใบมักจะเสี่ยงต่อการสูญเสียวัชพืชในการต่อสู้เพื่อให้ได้แสงและสารอาหารอยู่เสมอ การตอกเสาเข็มเป็นประจำช่วยเพิ่มการเติบโตและผลผลิต
วิธีทำ:
- จากความสูง 30 ซม. กองข้าวโพดหวานทุกๆ 1 ถึง 2 สัปดาห์
- ใช้มือหรือไถจอบดึงดินขึ้นมาถึงโคนหลัก
การตอกเสาเข็มอย่างต่อเนื่องช่วยยับยั้งวัชพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการคลุมดินด้วยใบไม้ ปุ๋ยหมัก หรือเศษหญ้าอย่างต่อเนื่อง ปริมาณงานที่จำเป็นสำหรับการกำจัดวัชพืชที่น่ารำคาญจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
ตาข่ายกันแขกที่ไม่ได้รับเชิญ
สำหรับนกในสวนของคุณ เมล็ดข้าวโพดจะอยู่ที่ด้านบนของเมนูในฤดูร้อนและปลายฤดูร้อน เหล่าเพื่อนขนนกจะโจมตีซังและดึงกาบออกเพื่อไปหาเหยื่อที่ใฝ่ฝัน แขกที่ไม่ได้รับเชิญจะถูกป้องกันไม่ให้ปล้นปากโดยการวางตาข่ายส้มเขียวหวานหรือถุงผ้าฝ้ายบางๆ ไว้บนซัง ผู้ที่รักธรรมชาติในหมู่ชาวสวนในบ้านจะทิ้งซังไว้สองสามต้นเพื่อให้แมลงที่เป็นประโยชน์มีปีกได้เพลิดเพลินกับข้าวโพดและทำให้พวกมันอยู่ในสวนต่อไปได้อย่างน่าเย้ายวน
เก็บเกี่ยวข้าวโพดหวานอย่างถูกวิธี – เคล็ดลับช่วงเก็บเกี่ยว
เคล็ดลับสู่ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยวข้าวโพดหวานในเวลาที่เหมาะสมคือความสุกของน้ำนม ชาวสวนใช้คำนี้เพื่ออธิบายเมล็ดข้าวโพดสีเหลืองทองที่โตเต็มที่ซึ่งด้านในมีสีขาวนวลสวยงาม เพื่อเป็นการบ่งชี้ด้วยสายตา เกลียวลูกสูบเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ขูดเมล็ดพืชสองสามเมล็ดออกจากซังเพื่อตรวจสอบความสุกงอมของนม หากจำเป็น ให้รออีกสองสามวันหากผลการทดสอบไม่เป็นที่น่าพอใจซังข้าวโพดที่เด็ดแล้วไม่สุกไม่ทำให้สุก
ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าฤดูเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนสิงหาคม/กันยายน เมื่อคุณทราบแล้วว่าการเก็บเกี่ยวพร้อมแล้ว ให้กลับหรือตัดซังออกจากก้านด้วยมือ ด้ายและกาบตราบาปที่รบกวนจิตใจสามารถลบออกได้ หากต้องการเพลิดเพลินกับข้าวโพดหวานคุณภาพพรีเมี่ยม โปรดอย่ารอนานกว่า 8 ชั่วโมงระหว่างการเก็บเกี่ยวและการบริโภค
หากการเก็บเกี่ยวล่าช้าไปจนถึงเดือนตุลาคมเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย กรุณาเอาดินที่สะสมออกจากแผ่นราก
ลำต้นและใบเป็นวัสดุคลุมดินที่ดีเยี่ยม ตัดพืชที่เก็บเกี่ยวมาใกล้กับพื้นแล้วฉีกเป็นชิ้นๆ ในเครื่องทำลายสวน หรือปล่อยให้ที่เหลือแห้งบนเตียงแล้วนำไปหมัก
บทสรุป
คำแนะนำเหล่านี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการปลูกข้าวโพดหวานในแปลงผักนั้นคุ้มค่าในหลาย ๆ ด้านเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับซังข้าวโพดหวานสีเหลืองทองที่เก็บมาสดๆ การเพาะปลูกจึงเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยการเตรียมดินแบบออร์แกนิก การหว่านบนขอบหน้าต่างตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์จะทำให้ต้นอ่อนแข็งแรงซึ่งยังคงเติบโตอย่างรวดเร็วบนเตียงตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ตำแหน่งที่มีแสงแดดสดใสและอุดมด้วยสารอาหารบริเวณขอบด้านเหนือของสวนเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการเก็บเกี่ยวคุณภาพระดับพรีเมียม ข้อกำหนดในการดูแลจำกัดอยู่ที่การรดน้ำเมื่อแห้งและการใส่ปุ๋ยหมัก การขึ้นเนินทุกสองสัปดาห์จะยับยั้งวัชพืชที่น่ารำคาญและส่งเสริมผลผลิต หากสภาพอากาศในฤดูร้อนเป็นไปตามกฎ ฤดูเก็บเกี่ยวซังข้าวโพดหวานที่สุกงอมและเย้ายวนใจที่ใฝ่ฝันจะเริ่มในเดือนสิงหาคม/กันยายน