สลัดชูการ์โลฟที่มีรสเปรี้ยว มีกลิ่นหอม นำความหลากหลายที่อุดมไปด้วยวิตามินมาสู่เมนูหน้าหนาว การชื่นชมพันธุ์ชิโครีในท้องถิ่นอย่างสูงนั้นขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกที่ไม่ซับซ้อนในฐานะพืชฤดูร้อน รวมถึงความทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่เชื่อถือได้จนถึง -4 องศาเซลเซียส เมื่อการเก็บเกี่ยวครั้งแรกเคลียร์สวนผักในฤดูร้อนแล้ว ชาวสวนในบ้านที่รอบคอบจะปลูกต้นชิโครีในฤดูใบไม้ร่วงที่มีหัวที่มีรูปร่างสวยงาม คำแนะนำเหล่านี้อธิบายวิธีการปลูกมีทเวิร์ตทีละขั้นตอน
เวลาปลูกอยู่ในฤดูร้อน
หน้าต่างสำหรับปลูกหรือหว่านจะเปิดในช่วงปลายเดือนมิถุนายน มีข้อโต้แย้งสองประการที่สนับสนุนการนัดหมายนี้ จากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าต้นชูการ์โลมีแนวโน้มจะเติบโตหลังจากการเพาะปลูกครั้งก่อน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพ นอกจากนี้ ในเวลานี้ เราได้เก็บเกี่ยวแปลงที่มีพืชในฤดูใบไม้ผลิแล้ว โดยเหลือดินที่เหมาะสำหรับการปลูกชิโครีในฤดูใบไม้ร่วงของคุณ
เคล็ดลับ:
Meatwort เป็นวัฒนธรรมรองในอุดมคติสำหรับพืชตระกูลถั่วและผักโขม เมื่อผสมกันแล้ว ชูการ์โลฟผักกาดหอมจะเข้ากันอย่างลงตัวกับแครอท มะเขือเทศ ยี่หร่า และผักกาดหอม อย่างไรก็ตาม ชิโครีในฤดูใบไม้ร่วงไม่ควรนอนร่วมกับพาร์สลีย์หรือขึ้นฉ่าย
สถานที่
ผักกาดหอมชูการ์โลฟเจริญเติบโตได้ในบริเวณที่มีแสงแดดสดใสจนถึงที่มีร่มเงาบางส่วนด้วยดินในสวนทั่วไป ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงการตั้งค่าตำแหน่งพิเศษ ดินที่สด ชื้น และระบายน้ำได้ดีพร้อมชีวิตในดินที่สำคัญเหมาะอย่างยิ่งตามหลักการทั่วไป: ในกรณีที่พืชตระกูลถั่วเจริญเติบโต มีทเวิร์ตก็ทำหน้าที่ได้ดีที่สุดเช่นกัน
เตรียมเตียงอย่างมืออาชีพ
วันที่อากาศอบอุ่นและแห้งระหว่างปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคมเป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุดในการเตรียมเตียงสำหรับการปลูกมีทเวิร์ต งานต่อไปนี้จะสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าและเมล็ดพืช วิธีทำที่ถูกต้อง:
- กวาดเตียงให้ละเอียดด้วยคนปลูก
- กำจัดวัชพืช หิน ก้อนดิน และเศษพืชผลจากการเพาะปลูกครั้งก่อนอย่างพิถีพิถัน
- เกลี่ยดินร่วนละเอียดด้วยคราด
มันจะเป็นข้อได้เปรียบหากคุณใส่ปุ๋ยหมักที่สุกและร่อนแล้วแบบเผินๆ หรืออีกทางหนึ่ง ฉีดน้ำตำแยเจือจางลงบนเตียงเพื่อให้แน่ใจว่าต้นชูการ์โลฟของคุณเติบโตอย่างแข็งแรงตั้งแต่เริ่มต้น
ปลูกต้นกล้า
ทันเวลาเริ่มต้นฤดูกาลปลูก ศูนย์สวนและร้านค้าปลีกที่เชี่ยวชาญนำเสนอต้นกล้ามีทเวิร์ตสำเร็จรูป ยิ่งระยะเวลาระหว่างการซื้อและการปลูกสั้นลงเท่าไรก็ยิ่งดีต่อต้นอ่อนเท่านั้น นี่คือวิธีที่คุณดำเนินการอย่างมืออาชีพ:
- ใส่ต้นกล้าชูการ์โลฟที่ยังอยู่ในกระถางลงไปในน้ำ
- ขณะเดียวกันให้ยืดสายปลูกบนเตียงที่เตรียมไว้เพื่อให้แน่ใจว่าแถวเมล็ดเรียงตรง
- วางต้นกล้าในกระถางตามแนวสายปลูก ระยะห่าง 30 ซม.
- วางต้นอ่อนเพิ่มเติมโดยเว้นระยะห่างแถว 30 ซม. ชดเชยระยะห่างครึ่งหนึ่ง
ใช้พลั่วขุดหลุมปลูกเล็กๆ สำหรับก้อนน้ำตาลแต่ละก้อน ปลูกรากให้ลึกพอที่จะไปอยู่ใต้ผิวดินใช้มือกดดินให้ทั่วเพื่อให้แน่ใจว่ามีการปิดผนึกที่ดีโดยไม่มีรูอากาศ สุดท้าย รดน้ำรูม่านตาของคุณด้วยบัวรดน้ำ
หว่านโดยตรง – ง่ายและคุ้มค่า
เพื่อที่จะปลูกผักกาดหอมก้อนน้ำตาลจำนวนมากขึ้น หรือเพื่อประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อต้นกล้าต้นแรก การหว่านโดยตรงจึงกลายเป็นประเด็นสำคัญ ไม่มีความแตกต่างระหว่างสองตัวเลือกการเพาะปลูกในแง่ของเวลาปลูกและการเตรียมดิน วิธีการหว่านเมล็ดอย่างถูกต้อง:
- วาดร่องเมล็ดตื้นตามแนวปลูก
- โรยเมล็ดตรงนั้นแล้วกลบด้วยดินบาง ๆ หรือตะแกรงด้วยทราย
- กดวัสดุพิมพ์เบาๆ ด้วยมือหรือกระดาน
- วางแผนการเพาะเมล็ดเพิ่มเติมโดยเว้นระยะห่างแถว 30 ซม.
- รดน้ำเตียงด้วยสเปรย์ฉีดละเอียด
- การหว่านด้วยตาข่ายปิดช่วยป้องกันนกและสัตว์รบกวน
การหว่านแบบแคบมีข้อดีคือคุณสามารถเก็บเกี่ยวต้นกล้าเป็นผักกาดหอมที่ตัดตั้งแต่เดือนสิงหาคม โดยมีความสูง 15 ซม. ทิ้งต้นมีทเวิร์ตไว้หนึ่งต้นในระยะ 30 ซม. เพื่อให้โตเต็มที่จนถึงเดือนตุลาคม/พฤศจิกายน เพื่อใช้เป็นสลัดฤดูหนาว
การดูแลอย่างเหมาะสมจนถึงการเก็บเกี่ยว – เคล็ดลับและคำแนะนำ
การกำจัดวัชพืชเป็นประจำเป็นมาตรการดูแลส่วนกลางในเตียงชูการ์โลฟในช่วงสองสามสัปดาห์แรก หากดินแห้ง ให้รดน้ำผักกาดหอมโดยไม่ทำให้ใบเปียก หากคุณทำการปฏิสนธิขั้นพื้นฐานโดยเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมดิน ก็ไม่จำเป็นต้องมีสารอาหารเพิ่มเติม มิฉะนั้น ให้ใส่ปุ๋ยหมักที่แก่แล้วทุกๆ 4 สัปดาห์ การใช้มูลตำแยที่เจือจางสูงจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบด้วยวิธีธรรมชาติ เมื่อเปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยคอกคอมฟรีย์ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป คุณสามารถเสริมความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ด้วยโพแทสเซียมที่มีอยู่
ผักกาดหอมชูการ์โลฟที่ยาวสามารถอยู่บนเตียงได้ ยิ่งรสชาติอ่อนลงเท่านั้น เคล็ดลับต่อไปนี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วเพื่อชะลอการเก็บเกี่ยวให้นานที่สุด:
- วางหม้อดินไว้บนสลัดชูการ์โลฟแต่ละอัน
- อีกทางหนึ่ง ปกป้องศีรษะด้วยผ้าฟลีซหรือฟางหนาๆ
เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราก่อตัวใต้ฝากระโปรง ใบบนมีทเวิร์ตควรจะแห้งสนิท
คุณสามารถเลือกเก็บเกี่ยวชิโครีในฤดูใบไม้ร่วงที่โตเต็มที่โดยมีหรือไม่มีรากก็ได้ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ให้นำใบด้านนอกออกแล้วพันหัวแต่ละข้างด้วยผ้าเช็ดตัวหรือหนังสือพิมพ์ ในห้องใต้ดินที่เย็นและมืดหรือเย็น การเก็บเกี่ยวจะคงความสดและกรอบได้นานหลายสัปดาห์
เคล็ดลับ:
คุณสามารถลดรสขมของสลัดชูการ์โลฟที่ค้างอยู่ในคอได้อย่างมากด้วยเคล็ดลับง่ายๆ เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้วางใบไม้ในน้ำอุ่นสักครู่ก่อนเตรียม
ช่วงเวลาดีๆในวาไรตี้
เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผู้ค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญนำเสนอพันธุ์ผักกาดหอมชูการ์โลฟเพียงพันธุ์เดียวเท่านั้น ตามความต้องการสำหรับพันธุ์ลูกผสมที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นและมีรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น ปัจจุบันมีพันธุ์ที่ทันสมัยดังต่อไปนี้:
ดาวพฤหัสบดี F1
นวัตกรรมการปรับปรุงพันธุ์ ให้หัวสูงเพียงครึ่งเดียว และเหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดช่วงต้นเดือนมีนาคม/เมษายน หากผักกาดหอมชูการ์โลฟของดาวพฤหัสบดีประสบกับน้ำค้างแข็งถึง -7 องศาเซลเซียส มันจะสูญเสียรสขมอย่างเห็นได้ชัด
ดาวยูเรนัส F1
หัวของต้นยูเรนัส Fleshwort ยังคงอยู่ครึ่งทางของพันธุ์คลาสสิก คุณสมบัติพิเศษที่ทำให้ลูกผสมนี้แตกต่างจากหัวผักกาดที่คล้ายกันคือหัวผักกาดที่แน่นกว่าอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมีนาคม แม้หลังจากหว่านก่อนถึงฤดูร้อนที่เหมาะสม ดาวยูเรนัสก็ยังไม่มีแนวโน้มที่จะงอก
พลูโต F1
ดาวพลูโตเสื่อมโทรมจากดาวเคราะห์หนึ่งไปอีกดาวเคราะห์แคระในจักรวาล เนื่องจากเป็นพันธุ์ชูการ์โลฟ จึงไม่สามารถป้องกันไม่ให้มีหัวที่ใหญ่และแข็งได้ นอกจากนี้ พันธุ์ใหม่ยังมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและความทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่เชื่อถือได้ถึง -8 องศาเซลเซียส
บทสรุป
เมื่อฤดูร้อนเริ่มมีอากาศอบอุ่น สัญญาณเริ่มต้นในการปลูกผักกาดหอมชูการ์โลฟ ชิโครีพันธุ์ท้องถิ่นนำความเพลิดเพลินของวิตามินสดมาสู่โต๊ะอาหารในช่วงฤดูหนาว โดยไม่ต้องทนกับความเครียดในการนำเข้าจากประเทศห่างไกล ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ต้นกล้าจะถูกวางบนเตียงโดยเรียงเป็นแถวและระยะปลูก 30 ซม. การหว่านเมล็ดโดยตรงจะคล้ายกันและได้รับการปกป้องจากแขกที่ไม่ได้รับเชิญด้วยตาข่าย โปรแกรมการดูแลที่ไม่ซับซ้อนประกอบด้วยการกำจัดวัชพืช การรดน้ำในที่แห้ง และการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยตำแย แม้ว่าฤดูเก็บเกี่ยวปกติจะเริ่มในปลายเดือนตุลาคม แต่หัวผักกาดหอมที่สุกควรอยู่บนเตียงให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้ถึงโต๊ะด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเป็นพิเศษเฉพาะที่อุณหภูมิต่ำกว่า -4 องศาเซลเซียสเท่านั้นที่จะถึงขีดจำกัดของความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ ห่อด้วยผ้าหรือหนังสือพิมพ์ คุณสามารถเก็บอาหารสดที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นสบายได้นานหลายสัปดาห์