เกาลัดรสอร่อยช่วยเสริมเมนูฤดูหนาว และการคั่วถือเป็นส่วนสำคัญของตลาดคริสต์มาสแบบดั้งเดิม ต้นเกาลัดมีอะไรอีกมากมายให้นักทำสวนเป็นงานอดิเรกที่สร้างสรรค์ เนื่องจากมีรูปทรงเพรียวบางและมงกุฎใบไม้ที่มีรูปร่างเพรียว จึงช่วยตกแต่งสวน วางแนวถนน และตกแต่งระเบียงในกระถาง ด้วยต้นเกาลัด ดอกไม้ที่เป็นเพื่อนตลอดชีวิตจะย้ายไปยังโอเอซิสสีเขียวของคุณ ซึ่งยังให้ผลผลิตเกาลัดที่อุดมสมบูรณ์สำหรับลูกหลานของคุณอีกด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าการปลูกเกาลัดหวานดำเนินไปอย่างราบรื่น คำแนะนำการดูแลต่อไปนี้จะให้รายละเอียดที่เกี่ยวข้องทั้งหมด
สถานที่
การเลือกทำเลที่ดีที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับตัวแปรต่างๆ ที่ต้องคำนึงถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นเกาลัดที่ปลูก เนื่องจากการปลูกตัวอย่างที่มีหยั่งรากดีนั้นต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ดังนั้น โปรดใส่ใจกับเงื่อนไขกรอบงานต่อไปนี้:
- แดดจัดถึงกึ่งร่มรื่น
- อบอุ่นและกันลม
- ระยะห่างถึงอาคารสอดคล้องกับความสูงที่คาดหวัง 10-20 ม.
- ระยะทางไปยังทรัพย์สินใกล้เคียงคำนึงถึงข้อกำหนดทางกฎหมายของภูมิภาค
เนื่องจากต้นเกาลัดพัฒนาความแข็งแกร่งในฤดูหนาวในช่วง 5-6 ปีแรกเท่านั้น การปลูกต้นไม้เล็กจึงเป็นเพียงทางเลือกในภูมิภาคที่ปลูกไวน์ที่ไม่รุนแรง หากสวนอยู่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง เราแนะนำให้ปลูกในภาชนะตั้งแต่แรกเพื่อไม่ให้ต้นไม้อยู่บนเตียงจนกว่าจะมีอายุมากขึ้น
เนื้อดิน
ด้วยรากแก้วที่แข็งแกร่งและรากด้านข้างที่แตกแขนงอย่างเขียวชอุ่ม ต้นเกาลัดจึงเข้าปกคลุมดินโดยรอบ ยิ่งต้นไม้ประสบความสำเร็จในการหยั่งรากได้เร็วเท่าไรก็ยิ่งมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวมากขึ้นเท่านั้น นอกจากสภาพแสงและอุณหภูมิที่แนะนำแล้ว สภาพของดินยังมีบทบาทสำคัญในการดูแลอย่างมืออาชีพ:
- มีคุณค่าทางโภชนาการ หลวม อุดมด้วยฮิวมัสและดินลึก
- สดชื่น ชุ่มชื้น ไม่แห้งจนเกินไป
- ปูนขาวที่มีค่า pH 4.5 ถึง 6.5
เนื่องจากต้นเกาลัดถูกคุกคามจากคลอโรซีสของใบในดินปูนที่มีค่า pH มากกว่า 7 การทดสอบค่า pH เพียงเล็กน้อยก็อาจคุ้มค่า ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่งมีชุดทดสอบราคาไม่แพงจำหน่าย ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องมีความรู้ทางเคมีมาก่อน แต่อาศัยปฏิกิริยาการระบายสีที่ไม่ซับซ้อนอย่างไรก็ตาม หากต้นไม้ที่ชอบดินที่เป็นกรด เช่น กุหลาบพันปีหรือไฮเดรนเยีย เจริญเติบโตในพื้นที่แล้ว นี่เป็นข้อพิสูจน์ที่เพียงพอว่าระดับความเป็นกรดของดินนั้นเหมาะสมกับต้นเกาลัด
เท
เมื่อรากแก้วเติบโตลึกลงไปในดินเพียงพอแล้ว เกาลัดหวานที่อยู่บนเตียงก็มักจะพอใจกับปริมาณน้ำฝนตามธรรมชาติ จนกว่าจะถึงเวลานั้น แน่นอนว่าจำเป็นต้องรดน้ำให้ทั่วถึง วิธีทำที่ถูกต้อง:
- รดน้ำต้นเกาลัดให้สะอาดในปีแรกเมื่อแห้ง
- รดน้ำต้นอ่อนในหม้อจนน้ำหมดช่องล่าง
- เทรถไฟเหาะออกอย่างช้าที่สุดหลังจากผ่านไป 10 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วม
- ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิต น้ำกลางแจ้งเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น
- ในหม้อตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป ให้รดน้ำเสมอเมื่อพื้นผิวด้านบน 2-3 ซม. แห้งแล้ว
จะเป็นข้อได้เปรียบหากใช้น้ำปูนขาวเป็นส่วนใหญ่ในการจ่ายน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถพิจารณาน้ำฝนที่สะสมได้ เช่นเดียวกับน้ำประปาที่มีรูปลอก
เคล็ดลับ:
ในช่วงฤดูแล้งในฤดูร้อน การรดน้ำบนเตียงอย่างทั่วถึงมีความสำคัญมากกว่าคุณภาพน้ำปูนขาว ภายใต้สภาพอากาศเช่นนี้ ให้ถอดสายยางออกแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
ปุ๋ย
ความต้องการสารอาหารของต้นเกาลัดอยู่ในระดับปานกลาง ขอบเขตที่ต้นไม้ผลัดใบจะต้องได้รับการปฏิสนธิในแต่ละกรณีนั้นขึ้นอยู่กับอายุและประเภทของการเพาะปลูก ต้นเกาลัดที่เจริญเติบโตดีบนเตียงจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์เริ่มต้นในรูปของปุ๋ยหมัก ขี้กบ เขาสัตว์ ขี้ค้างคาว หรือซากเปลือกไม้ในเดือนมีนาคม/เมษายน สำหรับตัวอย่างที่อายุน้อยในช่วง 5-6 ปีแรก ให้ทำการปฏิสนธิซ้ำ 2 ถึง 3 ครั้งในช่วงฤดูปลูกหรือใช้ปุ๋ยให้ครบถ้วนโดยมีผลการปลดปล่อยอย่างต่อเนื่องในเดือนมีนาคมซึ่งเพียงพอสำหรับทั้งฤดูกาล ดังที่ปฏิบัติได้แสดงให้เห็นแล้ว ตั้งแต่ปีที่ 10 เป็นอย่างช้าที่สุด เมื่อต้นไม้ผลัดใบมีความสูงถึง 5 เมตร จะสามารถจ่ายสารอาหารเพิ่มเติมได้
หากเกาลัดเจริญเติบโตได้ในภาชนะขนาดใหญ่ ปริมาณสารอาหารในปริมาณสารตั้งต้นที่จำกัดจะหมดไปอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ให้ใส่ปุ๋ยชนิดน้ำในรูปแบบผงละลายน้ำหรือแบบแท่งทุกๆ 14 วันตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน
การตัด
ต้นเกาลัดจะพัฒนามงกุฎที่มีรูปทรงกลมกลืนโดยธรรมชาติซึ่งไม่จำเป็นต้องมีถนนหนทาง หากกิ่งบางกิ่งยาวเกินไปหรือจำเป็นต้องตัดกิ่งให้สั้นลงโดยรวม ให้ตัดกิ่งกลับหลังเก็บเกี่ยวเกาลัดหรือในช่วงปลายฤดูหนาว วางกรรไกรที่เพิ่งลับคมไว้เหนือส่วนใบที่หันออกด้านนอกโหนดใบสามารถระบุได้ว่าเป็นตุ่มเล็กน้อยใต้เปลือกไม้ หากคุณถือเครื่องมือตัดเอียงเล็กน้อย น้ำฝนจะไหลออกมาได้ดีขึ้น ซึ่งช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
ควรตัดแต่งต้นไม้ให้ละเอียดทุกๆ 3-4 ปี กุมภาพันธ์/มีนาคมเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับมาตรการดูแลนี้ ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการ:
- เลือกวันที่อากาศไม่มีน้ำค้างแข็ง แห้ง และมืดครึ้ม
- ตัดไม้ที่โคนออกให้หมด โดยไม่ทำให้แหวนกิ่งเสียหาย
- ลบกิ่งที่ขวางหรือเสียดสีกัน
- ตัดกิ่งที่มีลักษณะแคระแกรนและหันเข้าด้านใน
ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นเม็ดมะยมที่หลวมและสมมาตรซึ่งโดนแสงแดดในทุกพื้นที่ ลองดูที่แผ่นดิสก์ต้นไม้ด้วย หากมีน้ำพุ่งขึ้นสู่ท้องฟ้าบนต้นเกาลัดที่ประณีต ให้ฉีกออก ตอไม้และลำต้นหลังจากการตัด วัสดุพืชที่เหลืออยู่จะยังคงอยู่บนต้นไม้ ซึ่งหน่อป่าใหม่จะงอกขึ้นมาอย่างรวดเร็ว
ฤดูหนาว
เว้นแต่สวนของคุณจะอยู่ในพื้นที่ปลูกไวน์และมีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง เราแนะนำให้ปลูกต้นเกาลัดต้นอ่อนในกระถางเคลื่อนที่ในช่วงสองสามปีแรก จนกว่าต้นไม้จะพัฒนาความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ต้นไม้จะเคลื่อนไปสู่ช่วงฤดูหนาวที่ปราศจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากใบไม้ทั้งหมดถูกผลัดใบ จึงไม่มีข้อกำหนดที่สำคัญสำหรับสภาพแสง ไม่จำเป็นต้องปราศจากน้ำค้างแข็งเลยด้วยซ้ำ ดังนั้นโรงจอดรถหรือโรงเก็บเครื่องมือจึงเป็นทางเลือกหนึ่งอย่างแน่นอน ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าต้นเกาลัดต้นอ่อนในกระถางไม่สามารถอยู่รอดกลางแจ้งในฤดูหนาวได้ แม้ว่าจะปฏิบัติตามมาตรการป้องกันที่มีอยู่ทั้งหมดแล้วก็ตาม ด้วยเหตุผลของความระมัดระวัง ต้นไม้ที่ปลูกจะได้รับการคุ้มครองในฤดูหนาวดังต่อไปนี้ในช่วงสองสามปีแรก:
- คลุมเกาลัดอ่อนบนเตียงด้วยผ้าฟลีซหรือเสื่อฟางก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- เนินเขาบนท่อนไม้ มีชั้นใบไม้ ฟาง และเข็ม
โดยเฉพาะ ลำต้นอ่อนเรียบที่มีสีน้ำตาลแดงสวยงาม ต่อมามีเปลือกสีเงินแวววาว ควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดที่รุนแรงของดวงอาทิตย์ฤดูหนาวจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
การเติมหม้อ
ขนานกับการเติบโตปีละสูงถึง 70 ซม. ระบบรากของเกาลัดหวานพัฒนาอย่างรวดเร็ว สำหรับไม้กระถาง การเปลี่ยนมาใช้ภาชนะที่ใหญ่ขึ้นทุกปีถือเป็นสิ่งสำคัญ วันที่เลือกอย่างชาญฉลาดสำหรับมาตรการดูแลนี้คือต้นฤดูใบไม้ผลิ ไม่นานก่อนที่การเติบโตใหม่จะเริ่มขึ้น ในฐานะที่เป็นสารตั้งต้น ให้เลือกดินกระถางคุณภาพสูงที่มีโครงสร้างที่สวยงาม หลวม และโปร่งสบายเนื่องจากมีเนื้อหยาบ หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์ราคาถูกที่มีปริมาณพีทสูง เนื่องจากวัสดุนี้แทบจะไม่กักเก็บน้ำและอัดแน่นได้อย่างรวดเร็วเมื่อเลือกหม้อใหม่ ให้ใส่ใจกับพื้นที่ที่รากแก้วอันทรงพลังต้องการ วิธีการปลูกต้นเกาลัดอย่างถูกต้อง:
- สร้างทางระบายน้ำจากเศษหม้อหรือกรวดเหนือช่องเปิดพื้น
- วางผ้าฟลีซที่น้ำและอากาศซึมเข้าไปได้เพื่อไม่ให้วัสดุเป็นโคลน
- เติมวัสดุพิมพ์ใหม่ให้สูงครึ่งหนึ่งของหม้อ
- ถอนกระถางต้นเกาลัดแล้วปลูกไว้ตรงกลางเพื่อรักษาความลึกในการปลูกก่อนหน้านี้
ในขณะที่โพรงที่เหลือกำลังเต็มไปด้วยสารตั้งต้น ให้กดดินลงซ้ำๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดรูอากาศ ขอบเทสักสองสามเซนติเมตรจะป้องกันไม่ให้มีอะไรหกออกมาในภายหลัง สุดท้ายให้รดน้ำด้วยน้ำปูนขาวเล็กน้อย
เคล็ดลับ:
ต้นเกาลัดที่ปลูกใหม่จะได้รับการปฏิสนธิเป็นครั้งแรกเท่านั้นหลังจากผ่านไป 6 สัปดาห์อย่างเร็วที่สุด ดินกระถางที่มีจำหน่ายทั่วไปมีสารอาหารอยู่แล้วซึ่งควรใช้ให้หมดก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการให้ปุ๋ยมากเกินไป
บทสรุป
ต้นเกาลัดได้สถาปนาตัวเองเป็นต้นไม้บ้านและต้นไม้ครอบครัวที่สวยที่สุดต้นหนึ่งด้วยผลไม้ที่อร่อย ใบฟันละเอียด ดอกไม้สวย และมงกุฎเสี้ยม เพื่อให้อัญมณีนี้เจริญเติบโตในสวนและกระถาง ควรเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดถึงกึ่งร่มเงา และเหนือสิ่งอื่นใดคือควรเลือกสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครอง ตามหลักการแล้ว ดินจะหลวม อุดมไปด้วยสารอาหารและมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย เพื่อให้ต้นเกาลัดสามารถแผ่รากอันทรงพลังได้ ดังคำแนะนำในการดูแลเหล่านี้ ต้นไม้ผลัดใบยอดนิยมในตำแหน่งที่เหมาะสมแทบจะไม่ต้องการความสนใจจากคนสวนเลยเมื่อมันสร้างรากที่สำคัญแล้วการรดน้ำเมื่อแห้ง การใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุในฤดูใบไม้ผลิและบางลงทุกๆ สองสามปี ถือเป็นประเด็นสำคัญที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในระเบียบการดูแลรักษา จนกระทั่งถึงตอนนั้น เกาลัดหวานจะพัฒนาโครงสร้างที่แข็งแกร่งในถังในช่วงสองสามปีแรกของชีวิต เพื่อใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในการปกป้องที่พักฤดูหนาว