ต้องใช้เวลาสองสามปีกว่าต้นพีชที่เติบโตจากหลุมจะออกผล ในบางกรณีต้นไม้ก็ไม่เคยออกผล การที่ต้นพีชที่มีเมล็ดจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของลูกพีชที่เป็นต้นมาเป็นหลัก เช่นเดียวกับที่ว่าเคอร์เนลจะงอกเลยหรือไม่ เราจะอธิบายให้คุณฟังใน 7 ขั้นตอนง่ายๆ ว่าคุณจะปลูกต้นพีชให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร
เมล็ดพันธุ์
ต้นพีช มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Prunus persica เป็นต้นไม้ที่มีความสูงถึงสามเมตรและให้ผลที่อร่อยเช่นเดียวกับไม้ผลที่รู้จักกันดีอื่น ๆ ลูกพีชอยู่ในตระกูลผลไม้หินของตระกูลกุหลาบ ต้นไม้ให้ผลที่มีลักษณะเฉพาะโดยมีแกนหินที่ยึดแน่นอยู่ในเนื้อ หากคุณต้องการขยายพันธุ์พืชสามารถปลูกแกนดังกล่าวในดินได้ แกนหินแต่ละแกนมีเมล็ดเพียงเมล็ดเดียว
พันธุ์ไหนเหมาะ?
มีต้นพีชในทุกเมล็ด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการผสมเกสรข้ามระหว่างพันธุ์แต่ละพันธุ์สามารถให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันมาก แอปเปิล แพร์ และไม้ผลอื่นๆ โดยทั่วไปจึงไม่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด (เมล็ด) อย่างไรก็ตาม เมล็ดลูกพีชที่มีรูปทรงอัลมอนด์มักให้คุณสมบัติตามที่ต้องการ แม้ว่าคุณจะสามารถปลูกพืชจากหลุมของลูกพีชได้เกือบทุกชนิด แต่คุณคงไม่สนุกกับมันมากนักเพราะต้นไม้เหล่านี้มักจะมีขนาดเล็กและไม่ค่อยออกผล
เพื่อที่จะสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้จริงหลังจากนั้น คุณต้องมีสิ่งที่เรียกว่าลูกพีชพันธุ์แท้แท้จริงแล้วหมายความว่าคุณสมบัติต่างๆ ของต้นแม่จะถูกถ่ายโอนไปยังต้นกล้าด้วย นี่ไม่ใช่กรณีของพันธุ์ที่ปลูกในปัจจุบันเสมอไป เนื่องจากมักเป็นพันธุ์ลูกผสมที่เมล็ดไม่สามารถผลิตพืชที่มีชีวิตหรือมีลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง การผสมข้ามระหว่างต้นไม้สองต้นที่เกิดจากการผสมเกสรโดยแมลงมักจะให้ผลลัพธ์น้อยกว่าที่ต้องการ พันธุ์ไร้แกนเรียกอีกอย่างว่าลูกพีชป่า
พันธุ์แท้
ลูกพีชหลายชนิดซึ่งมีเนื้อสีขาวตามธรรมชาติ ไม่มีเมล็ด จึงเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์พืช เหล่านี้ส่วนใหญ่รวมถึงพันธุ์ต่อไปนี้:
- Naundorfer Kernechter (ผลไม้สุก: ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน)
- Red Ellerstädter/Kernechter จากตีนเขา (สุกกลางถึงปลายเดือนกันยายน)
- White Ellerstädter (เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม ต้นเดือนกันยายน)
- ลูกพีช Proskauer (เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน)
- ลูกพีชป่า Ussurian (พันธุ์ปลาย)
การดึงต้นพีชออกจากเมล็ด – คำแนะนำทีละขั้นตอน
เพื่อให้หินพีชกลายเป็นต้นไม้โอ่อ่า มีหลายสิ่งที่ต้องพิจารณาและต้องใช้ความอดทนอย่างมาก เมล็ดพีชแตกต่างจากเมล็ดอื่นๆ ตรงที่ไม่สามารถปลูกในกระถางที่มีดินสำหรับปลูกได้ และจะงอกภายในไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถปลูกหินลูกพีชลงในดินสวนได้โดยตรงในฤดูใบไม้ร่วง และเพียงรอดูว่าจะงอกในฤดูใบไม้ผลิหรือไม่ อย่างไรก็ตาม คุณจะได้รับอัตราความสำเร็จที่สูงขึ้นหากคุณเก็บแกนกลางไว้จนถึงฤดูหนาวแล้วจึงนำมันเข้าไปในบ้าน
ขั้นตอนที่ 1: เลือกผลไม้
ไม่เพียงแต่ความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลาที่เก็บเกี่ยวลูกพีชด้วยจะเป็นตัวกำหนดว่าความพยายามในการปลูกต้นพีชจากหินจะประสบความสำเร็จหรือไม่เมล็ดพืช (รวมถึงผล) จะต้องสุกแล้วในเวลาเก็บเกี่ยว หินลูกพีชที่ยังไม่สุกมักจะไม่สามารถงอกได้ หากคุณมีต้นพีชเป็นของตัวเองในสวนและอยากขยายพันธุ์ ก็รอจนกว่าผลจะสุก นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะจดจำเพราะต้นไม้จะทิ้งผลไม้เหล่านี้ไปเอง สิ่งต่างๆ จะยากขึ้นอีกเล็กน้อยหากซื้อลูกพีชจากร้านค้าลดราคา ตามกฎแล้ว ผลไม้จะถูกนำออกจากต้นที่ยังไม่สุกแล้วจึงทำให้สุกในห้องโถงปรับอากาศในภายหลัง ดังนั้นควรใช้เฉพาะผลไม้ที่มีอยู่ในร้านในช่วงเวลาเก็บเกี่ยวปกติเท่านั้น พันธุ์เนื้อขาวเหล่านี้ส่วนใหญ่พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคม ยังดีกว่าถ้าซื้อลูกพีชที่ตลาดจากซัพพลายเออร์ท้องถิ่น
- เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุดมาจากผลสุก
- หลีกเลี่ยงเมล็ดพันธุ์ที่สุกเร็ว
- ชอบพันธุ์และผลไม้ในท้องถิ่น
การเลือกผลไม้ที่ปลูกในท้องถิ่นปลอดภัยกว่าเสมอ ในอีกด้านหนึ่งมีโอกาสมากขึ้นที่ผลไม้จะสุกและในทางกลับกันความหลากหลายนี้ได้จัดตั้งขึ้นที่นี่แล้ว หากคุณซื้อผลไม้จากประเทศทางใต้หรือต่างประเทศ ก็ไม่จำเป็นเสมอไป
เคล็ดลับ:
เนื่องจากหินพีชจำนวนมากไม่งอกเลยและต้นอ่อนบางชนิดก็ไม่รอดในปีแรก จึงปลอดภัยกว่าที่จะปลูกหลายเมล็ดพร้อมกันเพื่อการขยายพันธุ์
ขั้นตอนที่ 2: เอาเยื่อกระดาษออก
ก่อนที่การแพร่กระจายจะเริ่มต้นได้ สิ่งสำคัญคือต้องเอาเยื่อออกจากแกนกลาง หากเก็บไว้เป็นเวลานาน เนื้อที่ชุ่มฉ่ำที่มีน้ำตาลจะเริ่มเน่าหรือขึ้นรา ดังนั้นในกรณีฉุกเฉิน แกนกลางก็จะได้รับผลกระทบเช่นกัน ดังนั้นหากคุณกินลูกพีชในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถทำความสะอาดแกนด้วยแปรงใต้น้ำไหลได้ จากนั้นวางลงบนหนังสือพิมพ์หรือกระดาษในครัวเพื่อให้แห้งสักสองสามวัน
ขั้นตอนที่ 3: แกะเปลือกไม้ออกหรือไม่?
บางครั้งลูกพีชก็สุกมากจนแกนแตกออกแล้วเผยเมล็ดข้างในออกมา ไม่จำเป็นเลยที่คุณจะต้องเอาเปลือกนอก (เปลือกไม้) รอบๆ เมล็ดจริงออก แม้ว่าคนทำสวนที่บ้านบางคนก็ประสบความสำเร็จในการทำเช่นนั้นก็ตาม ขั้นตอนนี้มีความเสี่ยงสูงที่จะทำลายเมล็ดที่บอบบางด้านในเพราะเนื้อไม้ค่อนข้างแข็ง เมล็ดจะงอกได้ง่ายตามธรรมชาติหากยังอยู่ในเปลือก หากคุณตัดสินใจที่จะเอาเปลือกไม้ออก ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ปล่อยให้แกนในที่ร่มแห้งสักสองสามสัปดาห์
- ขั้นตอนนี้จะทำให้เมล็ดหดตัวอยู่ข้างในเล็กน้อย
- มันหลุดออกมาจากเปลือก
- ไม้ก็เปราะมากขึ้นและแตกง่ายขึ้น
- เปิดอย่างระมัดระวังด้วยแคร็กเกอร์
เคล็ดลับ:
จัดการเมล็ดที่โผล่ออกมาด้วยความระมัดระวัง ไม่เพียงแต่จะไวมากเท่านั้น แต่ยังมีไซยาไนด์ในปริมาณสูงอีกด้วย ไซยาไนด์ (เกลือของไฮโดรเจนไซยาไนด์) เป็นพิษมากและเป็นอันตรายถึงชีวิตได้แม้ในปริมาณความเข้มข้นต่ำ (หากบริโภค) ดังนั้นอย่าทิ้งเมล็ดไว้โดยไม่มีใครดูแล หากมีคนอื่น สัตว์ หรือแม้แต่เด็กในครัวเรือนที่อาจเผลอกินเมล็ดพืชเหล่านั้น
ขั้นตอนที่ 4: ช่วงเย็น (แบ่งชั้น)
เมล็ดพืชจำนวนมากมีสิ่งที่เรียกว่าการยับยั้งการงอก เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดงอกในช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยของปี (ฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว) และต้นอ่อนที่บอบบางไม่สามารถรอดจากน้ำค้างแข็งได้ ต้นพีชก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่เรียกว่าเชื้อโรคเย็น เพื่อให้เมล็ดงอกได้ ไม่จำเป็นต้องมีน้ำค้างแข็ง แต่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศา
ตัวแปร 1
หากคุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวยาวนานและหนาวเย็น คุณสามารถปลูกหินพีชลงในดินสวนได้โดยตรงในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว แต่รอก่อนช่วงหน้าร้อนจะหมดไป
- สถานที่ร่มรื่น (ต้องไม่โดนแดดหน้าหนาว)
- ป้องกัน
- ดินฮิวมิก-ทราย
- ต้องซึมผ่านน้ำได้ดี
- ให้ชุ่มชื้นเล็กน้อย (ไม่เปียก!)
- ปลูกลึก 2 ถึง 4 ซม.
- คลุมด้วยไม้พุ่ม ฟาง หรือใบไม้ เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งรุนแรง
วิธีนี้ไม่ต้องการมาตรการเพิ่มเติมใดๆ นอกเหนือจากการรดน้ำเป็นครั้งคราวเพื่อให้ดินชุ่มชื้นเล็กน้อย ดังนั้นจึงง่ายมาก ข้อเสีย: ถ้าช่วงเย็นสั้นเกินไปหรือถูกรบกวนด้วยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การงอกอาจล่าช้าไปหนึ่งปีในกรณีที่เลวร้ายที่สุด
เคล็ดลับ:
ถ้าคุณมีกระรอกในสวน ควรวางตะกร้าลวดหรือตะแกรงกระต่ายไว้เหนือแกน
ตัวแปร 2
วิธีที่ปลอดภัยที่สุดคือให้หินพีช (หรือหลายก้อน) สัมผัสกับช่วงเย็นเทียม ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่ง ในการดำเนินการนี้ ให้วางแกนไว้ในถุงหรือภาชนะที่มีทรายชื้นแล้วปิด เคล็ดลับคือรักษาเมล็ดให้ชุ่มชื้นเล็กน้อยโดยไม่มีเชื้อราหรือเชื้อราเกิดขึ้น ก่อนใส่เมล็ดลงในถุง คุณควรแช่เมล็ดพีชที่ยังอยู่ในเปลือกไม้ในน้ำอุ่นข้ามคืน
- เวลา: ระหว่างเดือนธันวาคมถึงต้นเดือนมกราคม
- เก็บในช่องแช่ผักของตู้เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- ระยะเวลา: อย่างน้อย 8 สัปดาห์
- หรือวางไว้ในห้องใต้ดินหรือโรงรถที่มืดและเย็น (สูงสุด 7 องศา)
- อย่าเก็บใกล้ผลไม้
เคล็ดลับ:
เมล็ดพืชที่อยู่เหนือฤดูหนาวในห้องใต้ดินควรได้รับการปกป้องจากความเสียหายของหนูด้วยตะแกรงลวดละเอียด
ขั้นตอนที่ 5: ปลูกแกนกลาง
ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหินพีชรอดพ้นจากความหนาวเย็นที่ยาวนานหนึ่งสัปดาห์ได้ มันก็จะถูกปลูกในสารตั้งต้นที่อุดมด้วยฮิวมัสและซึมผ่านได้ ตรวจสอบเมล็ดข้าวในระหว่างการแบ่งชั้น เนื่องจากในกรณีหนึ่งหรือการงอกอื่นอาจเกิดขึ้นแล้ว ในกรณีนี้ต้นกล้าจะปลูกในสารตั้งต้นทันที
- เวลา: ตั้งแต่เดือนมีนาคม (ในบ้าน)
- พื้นผิว: ดินกระบองเพชร ดินปลูก
- ต้องไม่มีสารอาหารในปริมาณสูง
- ความลึกของการปลูก: ประมาณ 2 ถึง 4 ซม.
- ที่ตั้ง: อบอุ่น สว่าง (ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง)
- ทำให้ดินชุ่มชื้นเล็กน้อยเสมอ
- อาจใส่หม้อในถุงพลาสติก
- ระบายอากาศเป็นครั้งคราว
- เวลาในการงอก: หลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน
คุณควรปฏิบัติต่อพืชที่งอกแล้วในช่วงฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง วางแกนกลางไว้บนส่วนผสมของดินที่อุดมด้วยฮิวมัสซึ่งคุณเติมไว้ใต้ขอบไม่เกิน 4 ซม. ให้ความสนใจกับทิศทางการปลูก แน่นอนว่าต้องปลูกรากลงไปแล้วหน่อขึ้น หากมีปลายสีเขียวเล็กๆ ยื่นออกมาจากชามไม้ ให้วางลง เพราะโดยปกติแล้วรากจะงอกก่อนและหน่อจริงอีกฝั่งจะงอกทีหลังมากเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 6: การปลูกต้นกล้าล่วงหน้า
หากต้นไม้ขนาดเล็กพัฒนามาจากหินพีช ควรปลูกในกระถางขนาดประมาณ 15 ซม. และปลูกครั้งแรกที่หน้าต่างด้านทิศตะวันออกหรือทิศเหนือในบ้านจนลำต้นเป็นไม้เล็กน้อยและมีขนาดเล็กที่สุด ประมาณ 30 ซม. นำต้นกล้าที่หว่านไว้นอกบ้านกลับเข้าไปในบ้านจนกว่าอุณหภูมิจะอุ่นขึ้นอย่างถาวรเพื่อให้ต้นอ่อนเติบโตแข็งแรงและแข็งแรงจำเป็นต้องมีแสงสว่างมาก แต่อุณหภูมิไม่สูงเกินไป ในทางกลับกัน ที่อุณหภูมิสูงและมีแสงน้อย หน่อก็จะยาวและบางมาก สิ่งเหล่านี้เป็นเงื่อนไขที่ไม่ดีสำหรับการพัฒนาชนเผ่าที่มั่นคง ยิ่งต้นอ่อนเติบโตช้า ลำต้นก็จะยิ่งแข็งขึ้น และทนต่อลมและสภาพอากาศได้ดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 7: การปลูก
เมื่อคุณงอกหลายเมล็ดในคราวเดียว ให้เลือกต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุด (ไม่จำเป็นต้องใหญ่ที่สุด) และปลูกโดยตรงในสวน คุณสามารถแจกต้นอ่อนที่เหลือหรือกำจัดทิ้งหากมีพื้นที่ไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและเตรียมดินล่วงหน้าด้วยปุ๋ยหมักหรือวัสดุอินทรีย์อื่นๆ ดินหนักควรทำให้ซึมผ่านน้ำได้มากขึ้นโดยใช้ทรายหรือกรวดในปริมาณที่เหมาะสม
- เวลา: กลางเดือนพฤษภาคมอย่างเร็วที่สุด
- จะไม่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีกต่อไป
- ก่อนอื่น ค่อยๆ ทำความคุ้นเคยกับกิจกรรมกลางแจ้ง
- วางไว้ในที่ร่มบางส่วนเพื่อให้ร่มเงาประมาณสองสัปดาห์
- ได้รับแสงแดดมากขึ้นทุกวัน
- พื้นผิว: ดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและมีการระบายน้ำได้ดี
เคล็ดลับ:
ลูกพีชที่เติบโตจากหลุมต้องใช้เวลาอย่างน้อยสี่ปีจึงจะออกดอกดอกแรกและจึงออกผล
คัดสรรพืชที่ดีที่สุด
หากพืชงอกในฤดูใบไม้ผลิ คุณมีโอกาสล่วงหน้าที่จะแยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่โดยเฉพาะจากพันธุ์ที่จะออกผลขนาดเล็กจำนวนเล็กน้อยเท่านั้น ยิ่งใบของต้นอ่อนกว้างเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งได้ผลไม้ที่สวยงามมากขึ้นเท่านั้น
สถานที่
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลพีชจำนวนมากและขนาดใหญ่ คุณควรปลูกต้นกล้าในสถานที่ที่มีแสงแดดและอบอุ่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ต้นพีชปลูกได้ง่ายเป็นพิเศษในพื้นที่ปลูกไวน์ ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวจัดหรือเปียกแฉะมาก ไม่สามารถคาดหวังผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ได้
มาตรการดูแลเพิ่มเติม
อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดจะเอาชนะได้เมื่อหินพีชงอกแล้ว การเพาะปลูกเพิ่มเติมไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปตราบใดที่ได้เลือกตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นไม้แล้ว ในตอนแรกต้องแน่ใจว่าต้นอ่อนสามารถเจริญเติบโตได้ดี ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นในดินเป็นเวลาอย่างน้อยสามถึงสี่สัปดาห์ หากชั้นบนสุดแห้งดีแล้วก็ต้องรดน้ำ รากของต้นอ่อนต้องใช้เวลาพอสมควรจึงจะเติบโตไปในพื้นที่โดยรอบของโลก นี่คือเหตุผลว่าทำไมต้นไม้หลายชนิดจึงแห้งทันทีหลังจากปลูกกลางแจ้งหากไม่ได้รดน้ำเป็นประจำ
บทสรุป
ด้วยพันธุ์พีชที่เหมาะสม (ของแท้) การปลูกต้นพีชจากหลุมจึงไม่ใช่เรื่องยาก - แม้ว่าจะใช้เวลานานสักหน่อยก็ตาม เมื่อเมล็ดงอก ความเลวร้ายที่สุดก็จบลงแล้ว บ่อพีชบางบ่องอกเร็วและง่ายดาย บางบ่อใช้เวลานานกว่านั้นเล็กน้อยหรือไม่งอกเลย ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น อย่ายอมแพ้ ด้วยความพากเพียรเล็กน้อยและลองใช้พันธุ์ต่างๆ แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกพืชจากเมล็ดพีชได้ แม้ว่าผลแรกจะใช้เวลาอย่างน้อยสี่ปีกว่าจะมาถึง ความอดทนจะได้รับรางวัล
