ต้นมะม่วงได้รับการปลูกฝังและนำเสนอเป็นพืชภาชนะในละติจูดของเราเกือบทุกครั้ง นี่เป็นเหตุผลเชิงปฏิบัติล้วนๆ เนื่องจากไม่ชอบอุณหภูมิที่ต่ำกว่า 15°C ซึ่งหมายความว่าพืชชนิดนี้ไม่สามารถใช้งานกลางแจ้งได้เนื่องจากอุณหภูมิในฤดูหนาวของเรา แต่ในภาชนะที่เหมาะสม จะช่วยปรับแต่งระเบียง ระเบียง ห้อง โถงทางเดิน หรือแม้แต่มุมสวนอันแสนสบายในฤดูร้อน หากคุณโชคดีและมะม่วงมีทำเลที่สมบูรณ์แบบ คุณอาจได้เพลิดเพลินกับดอกไม้และผลไม้ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
สถานที่
อย่างไรก็ตาม ไม้ผลเมืองร้อนต้นนี้ต้องการความอบอุ่น อุณหภูมิระหว่าง 24°C ถึง 30°C เหมาะอย่างยิ่ง แม้ในฤดูหนาวอุณหภูมิต้องไม่ลดลงมากเกินไป ขั้นต่ำ 15°C สถานที่ที่เหมาะสมคือโรงเรือนที่มีระบบทำความร้อน สวนฤดูหนาว หรือพื้นที่ภายในอาคาร ในฤดูร้อนก็มีระเบียง สวน หรือระเบียงด้วย แต่สามารถย้ายออกได้ในช่วงฤดูหนาว
กลางแจ้ง ต้นมะม่วงต้องการการปกป้องจากลม เนื่องจากเป็นต้นไม้เล็กจึงไม่ทนต่อแสงแดดโดยตรงตลอดทั้งวัน จากนั้นจึงควรแรเงาบ้าง หลังจากนั้นไม่กี่ปี พระอาทิตย์เที่ยงวันอันเจิดจ้าก็ไม่รบกวนเขาอีกต่อไป ต้นมะม่วงต้องการแสงสว่างมากตลอดทั้งปี
เนื่องจากเป็นต้นไม้เขตร้อนกึ่งเขตร้อน จึงชอบความชื้นสูงโดยธรรมชาติ อย่างไรก็ตามพบว่าต้นมะม่วงสามารถปรับตัวเข้ากับความชื้นต่ำได้ค่อนข้างดีโดยไม่เกิดความเสียหาย
มะม่วงที่ปลูกควรวางกลางแจ้งตั้งแต่อายุ 2 ขวบในฤดูร้อนเท่านั้นจากนั้นแสงแดดจ้าและอุณหภูมิที่เย็นลงเป็นครั้งคราวก็ไม่สามารถทำอันตรายต่อต้นไม้ได้อีกต่อไป แน่นอนคุณสามารถทิ้งต้นมะม่วงไว้ในบ้านและปลูกเป็นต้นไม้ในบ้านได้ตลอดเวลา ห้องครัวหรือห้องน้ำที่สว่างสดใสเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในบ้าน ที่นี่อากาศอบอุ่นสม่ำเสมอและมีความชื้นสูงกว่าที่อยู่อาศัยอื่นๆ
พื้นผิวและดิน
ซึมผ่านน้ำและอากาศได้ รวมทั้งอุดมด้วยสารอาหารและมีกรดเล็กน้อย สิ่งเหล่านี้คือคุณสมบัติหลักที่สารตั้งต้นสำหรับต้นมะม่วงควรมี คุณสมบัติเหล่านี้ทำได้ดีที่สุดด้วยส่วนผสมของดินฮิวมัส ดินพรุและดินร่วนปนทราย หรือร่วมกับปุ๋ยหมัก ดินมะพร้าว และดินสวนธรรมดา หม้อควรมีความสูงพอสมควรและมีชั้นระบายน้ำที่ดี ต้นมะม่วงมีรากแก้วยาวและมีกิ่งก้านหลายกิ่ง พวกนี้ทนน้ำขังไม่ดีเลย
เท
มะม่วงลูกอ่อนชอบให้พื้นผิวมีความชุ่มชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอหลังจากผ่านไป 2-3 ปี ต้นไม้จะชอบที่จะแห้งกว่านี้เล็กน้อย วิธีที่ดีที่สุดคือตรวจสอบว่าพื้นผิวแห้งแล้วก่อนรดน้ำอีกครั้ง หลักการทั่วไปคือ ยิ่งพืชมีใบมากเท่าไรก็ยิ่งกระหายมากขึ้นเท่านั้น
ควรรดน้ำด้วยน้ำปูนขาวเสมอ เช่น น้ำฝนหรือน้ำประปาเก่า ปกติสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว ต้องแน่ใจว่าหลีกเลี่ยงน้ำท่วมขัง ในทางกลับกัน ใบไม้ก็ชอบฉีดพ่นทุกวัน ในห้องที่แห้งเป็นพิเศษ คุณสามารถวางชามน้ำไว้ใกล้กระถางต้นไม้ได้
ปุ๋ย
หากคุณปลูกพืชด้วยตนเองจากเมล็ด คุณจะเริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากเดือนที่สองหรือสามเท่านั้น ปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่มีจำหน่ายทั่วไปสำหรับพืชในบ้านจะดีที่สุด คุณเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่เจือจางมากโดยเติมลงในน้ำชลประทานเดือนละครั้ง
จากนั้นค่อย ๆ เพิ่มอัตราส่วน และสุดท้ายให้ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้งอย่าแปลกใจถ้าต้นมะม่วงแตกหน่อเร็วแต่ใบจะค่อนข้างเบาบาง นี่เป็นเรื่องปกติอย่างสมบูรณ์ในปีแรก หากมะม่วงอยู่เหนือฤดูหนาวในบริเวณที่อบอุ่น ก็สามารถใส่ปุ๋ยได้ตลอดทั้งปี ถ้าอากาศเย็นลงหน่อยช่วงนี้งดใส่ปุ๋ยได้นะครับ
การตัด
ต้นมะม่วงเป็นไม้ไม่ผลัดใบ จริงๆ แล้วไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเลย เมื่อต้นไม้โตขึ้น คุณสามารถทำให้มันแตกกิ่งก้านมากขึ้นโดยการตัดตามเป้าหมายเพียงไม่กี่ครั้ง เวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือช่วงฤดูหนาว กิ่งที่ป่วยหรือแห้งตลอดจนหน่อน้ำที่กำลังแตกหน่อสามารถกำจัดออกได้ตลอดทั้งปีโดยเร็วที่สุด กิ่งก้านแห้งถูกตัดลงมาจนถึงส่วนเขียวชอุ่ม
หากต้องการช่วยให้หน่อยาวแตกกิ่ง ให้ตัดกิ่งเหนือฐานใบที่สองหรือสามโดยตรง
การเพาะปลูก
ไม่สามารถหาต้นมะม่วงอ่อนจากเรือนเพาะชำข้างบ้านได้จริงๆ คุณจะต้องมองหาเมล็ดมะม่วงด้วย วิธีรับต้นมะม่วงที่ถูกที่สุดและน่าตื่นเต้นที่สุดคือเส้นทาง “ทำเอง” มะม่วงแสนอร่อยสามารถพบได้เกือบทุกที่ อย่างไรก็ตามคุณควรกำหนดมาตรฐานคุณภาพสูงเมื่อซื้อผลไม้ ผลไม้ควรมีรสชาติอร่อย สุก และไม่เสียหาย จากนั้นจึงเริ่มผสมพันธุ์ได้ทันทีหลังบริโภค
เมล็ดพันธุ์
ผลไม้ยิ่งสุก ยิ่งเอาเมล็ดออกได้ง่ายและงอกได้สำเร็จมากขึ้น เนื่องจากมะม่วงสำหรับร้านขายของทั่วไปและซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะไม่สุกนักหรืออาจได้รับการบำบัดด้วยสารยับยั้งเชื้อโรค วิธีที่ดีที่สุดคือซื้อมะม่วงออร์แกนิก
เคล็ดลับ:
คุณสามารถจำมะม่วงสุกจริงๆได้ด้วยกลิ่นของมัน เปลือกอาจดูยับเล็กน้อย ไม่ว่าในกรณีใดเยื่อกระดาษจะให้แรงกดเบา ๆ เล็กน้อย จุดสีดำเล็กๆ บนเปลือกก็เป็นสัญญาณที่ดีของความสุกงอมเช่นกัน
ขั้นตอนแรกมีดังนี้:
- แยกเนื้อมะม่วงตามยาวออกจากแกนทั้งสองด้านด้วยการตัด
- เอาเนื้อฉ่ำออกจากเปลือกด้วยช้อนโต๊ะแล้วกินให้อร่อย
- เอาแกนออกจากเยื่อกระดาษ
- ล้างแกนให้สะอาด ไม่ควรเหลือผลไม้ตกค้าง
- ปล่อยให้แกนแห้งสักสองสามวัน
- เจาะแกนที่ปลายแล้วแยกเปลือกออกครึ่งหนึ่งด้วยมีด
- สำคัญ: เมล็ดข้างในนิ่มและต้องไม่เสียหาย
- วางเมล็ดไว้ในชามที่เปิดและสะอาดในดินหรือ
- เมล็ดถูกเอาออกจากเปลือกไม่เสียหาย
การหว่าน
เวลาที่ดีที่สุดในการเพาะเมล็ดคือปลายฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นเวลาที่มีความสว่างสูงสุด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการงอกที่ประสบความสำเร็จเนื่องจากมันเป็นแกนกลางที่ค่อนข้างใหญ่ จึงสามารถเป็นภาชนะการเพาะปลูกที่ใหญ่กว่าได้ตั้งแต่เริ่มต้น ขั้นแรกให้วางการระบายน้ำที่ดีไว้เหนือรูระบายน้ำ
ดินเหนียวขยาย กรวด หรือเศษเครื่องปั้นดินเผามีความเหมาะสม จากนั้นจึงเติมดินที่กำลังปลูกหรือส่วนผสมของสารตั้งต้นที่ขาดสารอาหาร สิ่งสำคัญคือพื้นผิวต้องปราศจากเชื้อรา ใยมะพร้าวก็เหมาะมาก ทางที่ดีควรฆ่าเชื้อดินปลูกหรือส่วนผสมของคุณเองในไมโครเวฟหรือเตาอบอย่างน้อย 10 นาทีที่อุณหภูมิ 150°C
เมล็ดที่ยังอยู่ในเปลือกที่เปิดออกเล็กน้อยจะถูกวางในแนวนอนในดินลึกประมาณสองถึงสามเซนติเมตร เมล็ดที่ไม่มีเปลือกยังแบนอยู่ในสารตั้งต้น แต่ถูกปกคลุมด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น สิ่งนี้จะงอกหลังจากผ่านไปเพียง 10 วัน เมื่อปอกเปลือก การงอกจะเริ่มขึ้นโดยเร็วที่สุดหลังจากผ่านไปสามสัปดาห์
เมล็ดที่ใช้ต้องฉีดพ่นน้ำเป็นประจำ คุณสามารถเพิ่มความชื้นได้ด้วยฟิล์มใส อุณหภูมิควรสูงกว่า 25°C ยิ่งพื้นผิวอุ่นเท่าไรก็ยิ่งดี แต่ไม่เกิน 30°C
เชื้อโรค ต้นอ่อน
หม้อต้องการตำแหน่งที่สว่างเป็นอย่างช้าที่สุดเมื่อมีสีเขียวปรากฏขึ้น หน่อจะเติบโตได้สูงถึง 20 เซนติเมตร และเริ่มมีใบสี่ใบ มีสีแดงและค่อนข้างฟลอปปี้ แต่ไม่นานก็เปลี่ยนไป ใบไม้ก็เปลี่ยนเป็นสีเขียวและมีใบไม้ตามมามากขึ้น ขวดสเปรย์ยังพอรดน้ำได้ ไม่ควรฉีดพ่นโดนแสงแดดโดยตรงไม่ว่าในกรณีใดๆ ไม่ว่าในกรณีใด พืชไม่ควรถูกแสงแดดตอนเที่ยง การบวมครั้งแรกเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปสองเดือนอย่างเร็วที่สุด เนื่องจากกระถางมีขนาดค่อนข้างใหญ่ มะม่วงจึงต้องการกระถางใหม่ที่ใหญ่ขึ้นเท่านั้นหลังจากผ่านไปหนึ่งปี
การเติมหม้อ
การเติมกระถางใหม่จะจำเป็นเป็นครั้งแรกหลังจากปีที่ 2 อย่างช้าที่สุด ยังไงก็ตามเมื่อต้นไม้สูงเกือบ 40 เซนติเมตร และกระถางก็มีรากแล้ววัสดุพิมพ์สามารถประกอบด้วยปุ๋ยหมักแก่และดินสวนที่มีดินร่วนปนเล็กน้อยในปริมาณเท่าๆ กัน เมื่อใดก็ตามที่คุณเปลี่ยนหม้อ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีชั้นระบายน้ำที่ดีเสมอเพื่อไม่ให้เกิดน้ำขัง การเติมใหม่เพิ่มเติมสามารถจัดการได้ตามที่คุณรู้สึก ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่มะม่วงดูเล็กเกินไปสำหรับกระถางหรือกระถางมีราก
ฤดูหนาว
เนื่องจากเป็นถิ่นที่อยู่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ต้นมะม่วงจึงไม่ได้หยุดพักช่วงฤดูหนาวอย่างเหมาะสม ซึ่งหมายความว่าในบ้านที่อบอุ่นเช่นกระถางต้นไม้หรือในเรือนกระจกไม่จำเป็นต้องสังเกตช่วงเวลาพักพิเศษ สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งการรดน้ำและการปฏิสนธิ สถานการณ์จะแตกต่างออกไปหากย้ายต้นไม้ไปยังตำแหน่งที่เย็นกว่า (แต่ไม่ต่ำกว่า 15°C) ในฤดูหนาว ส่วนมากจะมีแสงน้อย ตามกฎทั่วไปสำหรับสถานที่ในฤดูหนาว คุณสามารถจำไว้ว่า ยิ่งต้นไม้เย็นในฤดูหนาว แสงก็จะน้อยลง การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้นสถานการณ์นี้มักเกิดขึ้นเมื่อมะม่วงใช้เวลาช่วงฤดูร้อนในสวนหรือบนระเบียง แล้วนำไปวางไว้ที่โถงทางเดินหรือสวนฤดูหนาวในฤดูหนาว
การก่อตัวของผลไม้
หากคุณได้รับต้นมะม่วงในกระถางในละติจูดของเราที่ไม่เพียงแต่บานสะพรั่งเท่านั้น แต่ยังให้ผลด้วย ถือว่าคุณโชคดีจริงๆ เป็นไปได้ แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างหายาก โดยส่วนใหญ่แล้วแสงและความร้อนไม่เพียงพอ ซึ่งคนรักต้นไม้ส่วนใหญ่ไม่ว่ากันเพราะต้นมะม่วงเองก็เป็นต้นไม้ที่สวยงาม
โอกาสที่ดีที่สุดในการผลิตผลไม้คือเมื่อปลูกในเรือนกระจกหรือสวนฤดูหนาวที่มีระบบทำความร้อน จากนั้นจะต้องเพิ่มแสงเทียมโดยใช้โคมไฟต้นไม้ แม้ว่าจะมีสภาวะที่เหมาะสมที่สุด แต่คุณยังคงต้องใช้ความอดทนพอสมควร การออกดอกครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณห้าปีเท่านั้น จากนั้น เนื่องจากสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในป่า คุณจึงต้องใช้แปรงช่วยในการผสมเกสร
พันธุ์, การจัดซื้อ
ควรเลือกมะม่วงที่เหมาะสมจากพ่อค้าผลไม้ที่สต๊อกไว้อย่างดี ร้านขายของชำในเอเชียหรือต่างประเทศบางครั้งก็มีสินค้าหลากหลายชนิดที่ไม่มีในซูเปอร์มาร์เก็ต มะม่วงมีประมาณ 1,000 สายพันธุ์ทั่วโลก มีพันธุ์ใหม่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และพันธุ์เก่ากำลังจะสูญพันธุ์ ในเยอรมนีมีมะม่วงประมาณ 30 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่มาจากอินเดีย เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอเมริกาใต้
พันธุ์ที่รู้จัก ได้แก่:
- Kent: ใหญ่ กลม เขียว-เหลือง หวานฉ่ำ แกนเล็ก
- น้ำดอกไม้: เหลืองอ่อน ยาว หวาน
- Haden: กลม มีสีแดงเป็นส่วนใหญ่ มีกลิ่นหอม มักมีให้
- Manila Super Mango: สีเหลืองหวานมาก
เคล็ดลับ:
หากต้องการปลูกเองจากเมล็ดเดียว แนะนำให้ลองหลายๆ พันธุ์ ทางที่ดีควรมีสองเมล็ดที่มีความหลากหลายเหมือนกัน ความพยายามไม่มากเท่าไหร่และโอกาสที่เมล็ดงอกดีก็ยิ่งมีมากขึ้น
สถานรับเลี้ยงเด็กและบริษัทสั่งซื้อทางไปรษณีย์ออนไลน์บางแห่งเสนอต้นมะม่วงในภาชนะขนาดต่างๆ ราคาเริ่มต้นที่ 40EUR และเพิ่มขึ้นตามขนาด โฆษณาส่วนใหญ่ยังกล่าวถึงดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ก่อนที่คุณจะไปช้อปปิ้งอย่างกระตือรือร้น คุณควรแน่ใจว่าคุณสามารถตอบสนองความต้องการด้านความสว่างและอุณหภูมิที่สูงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการก่อตัวของผลไม้ที่เป็นไปได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นมะม่วงไม่ไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมากนัก อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับพืชในบ้านเกือบทั้งหมด มันจะอ่อนแอได้อย่างรวดเร็วหากเปียกเกินไปหรือแห้งเกินไป
ผิวไหม้แดดจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนผ่านจุดสีน้ำตาลบนใบ สิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วหลังกระจกหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้ จากนั้นอย่าลืมหาร่มเงาในช่วงอาหารกลางวัน
เช่นเดียวกับพืชในบ้านอื่นๆ ไรเดอร์เป็นสัตว์รบกวนที่พบมากที่สุดบนต้นมะม่วงในกระถางยอดอ่อนจะเหี่ยวเฉาและเป็นสีดำ หากต้นไม้ถูกรบกวน คุณควรอาบน้ำทันทีและเพิ่มความชื้น เนื่องจากไรเดอร์ชอบให้มันแห้ง หากสังเกตเห็นการระบาดเร็วเพียงพอ มาตรการเหล่านี้สามารถช่วยได้ ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีการบำบัดด้วยสารเคมี
การลดค่า pH สามารถทำได้ปีละครั้งหรือสองครั้งด้วยอะลูมิเนียมซัลเฟต วิธีนี้สามารถป้องกันความผิดปกติของการเจริญเติบโตที่อาจเกิดขึ้นได้
เมื่อรดน้ำ ควรจับตาดูวัสดุพิมพ์อย่างใกล้ชิดเสมอ หากรดน้ำมะม่วงมากเกินไปหรือปล่อยให้เย็นเกินไป มะม่วงอาจเน่าได้ง่าย
ดินมีกลิ่นอับและขึ้นราและมีตะกอนสีเทาขาวปกคลุมอยู่ จากนั้นคุณจะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาทั้งโรงงาน ต้องเปลี่ยนวัสดุพิมพ์ทั้งหมดและคุณจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าเชื้อราได้
บทสรุป
ถ้าคุณสนุกกับการเห็นว่าเมล็ดมะม่วงที่คุณปลูกเองกลายเป็นต้นไม้หุ่นดีในกระถางได้อย่างไร ต้องลองดูอย่างแน่นอน เป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บเกี่ยวผลไม้รสหวานมากมายเป็นเป้าหมายเดียวของคุณ ในการปลูกและดูแลต้นมะม่วง โดยทั่วไปแล้ว การนำคำสำคัญ 3 คำ ได้แก่ ความอบอุ่น แสงสว่าง และความชื้น มาไว้ในใจก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นคุณจะเพลิดเพลินไปกับพันธุ์ไม้หายากที่แข็งแกร่งและเติบโตอย่างรวดเร็วเหล่านี้เป็นเวลานาน
