การปลูกราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในงานที่ง่ายกว่าในโลกนี้ (“ดินขึ้น ราสเบอร์รี่ใน ดินปิด”) แต่ยังมีรายละเอียดอีกมากที่ต้องพิจารณาว่าผลลัพธ์จะเป็นที่น่าพอใจอย่างแท้จริงหรือไม่ เพื่อให้คุณพอใจในฐานะคนทำสวน ราสเบอร์รี่จะเติบโตแม้ว่าคุณจะทิ้งสิ่งใดสิ่งหนึ่งหรือสองอย่างออกไปก็ตาม มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะรำคาญเป็นเวลาหลายปีหากเช่นราสเบอร์รี่ ข. ใกล้กันมากจนเก็บเกี่ยวไม่ได้หากไม่มีบาดแผลหรือปลูกห่างกันเกินไปโดยไม่จำเป็นจนเสียพื้นที่สวนอันมีค่า
ราสเบอร์รี่พร้อมปลูก
เมื่อคุณซื้อต้นราสเบอร์รี่ คุณมักจะได้รับต้นราสเบอร์รี่พร้อมปลูก ซึ่งควรมีลักษณะดังนี้:
- ที่ดีที่สุดน่าจะเป็นก้อน ปลูกในดินคล้ายกับที่ปลูกและเพิ่ง "เก็บเกี่ยว"
- หาได้ยาก อาจเป็นในสวนออร์แกนิก หรือจากผู้ชื่นชอบการทำสวน
- ต้นราสเบอร์รี่รากเปล่าขายพร้อมรากไม่มีดินในกล่อง
- รากควรได้รับการปกป้องไม่ให้แห้งด้วยฟางชื้นหรือคล้ายกัน
- ผลิตภัณฑ์รากเปล่าสามารถปลูกได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
- ไม่สดสมบูรณ์อีกต่อไป ใช้เวลาปลูกนาน และมีอัตราความล้มเหลวสูงกว่าก้อนหรือสินค้าคอนเทนเนอร์
- ราสเบอร์รี่นี้ได้รับอนุญาตให้พัฒนากลางแจ้งให้เป็นพืชที่แข็งแรงและมีรากที่แข็งแรง
- ราสเบอร์รี่คอนเทนเนอร์ขายในกระถางและปลูกในกระถางด้วย
- อนุญาตให้หยั่งรากได้เพียงพอเพื่อยืนตัวตรงและดูแลตัวเองได้
- “การรูตพิเศษ” เพื่อเพิ่มความต้านทานมักจะไม่สามารถทำได้อีกต่อไป
- เร่งรีบในการผลิตภาชนะภาชนะทำให้พืชมีรากเสียหาย เช่น การเจริญเติบโตบิด
- สำหรับพืชภาชนะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ราสเบอร์รี่สดที่มีลูกรากขนาดใหญ่
- หลังจากซื้อแล้ว ต้นไม้สามารถอยู่ในภาชนะขายที่เปิดอยู่ได้สองสามวันในสภาพอากาศเย็น
- จากนั้นต้องทำให้รากชุ่มชื้นอยู่รอบๆ และตลอด
เคล็ดลับ:
ราสเบอร์รี่ที่ปลูกมีความเสี่ยงต่อโรคไวรัสได้ง่าย ดังนั้นก่อนซื้อคุณควร: ตัวอย่างเช่น คุณสามารถถามหน่วยงานสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ว่าปัจจุบันมีไวรัสราสเบอร์รี่บางชนิดอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ของคุณหรือไม่ และขอตัวอย่างเชื้อปลอดไวรัสที่รับประกันเป็นรายปีจากสถานรับเลี้ยงเด็ก เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันจะปราศจากไวรัส คุณควรเลือกพันธุ์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องสุขภาพที่ดีและความต้านทาน และทนทานต่อเชื้อโรคหลายชนิดราสเบอร์รี่ฤดูร้อน 'Rubaca' เป็นเช่น B. พันธุ์ที่หลากหลาย: การเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพ มีความต้านทานต่อรากพืช Phytophthora ที่ตายได้สูงมาก ไม่ไวต่อการตายของอ้อย โรครากอื่นๆ และโรค Botrytis (หรือคุณสามารถปลูกราสเบอร์รี่ป่าต้นตำรับที่มีความยืดหยุ่น ดูเคล็ดลับถัดไป)
ช่วงเวลาปลูกที่ดีที่สุด
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากราสเบอร์รี่สามารถตั้งตัวได้อย่างสงบในช่วงฤดูหนาว ก่อนที่พืชจะเติบโตเหนือพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ (ซึ่งขณะนี้สามารถเริ่มต้นได้อย่างเต็มกำลังหลังจาก "พักผ่อนอย่างมีประสิทธิผลในฤดูหนาว".) สำหรับภูมิภาคปกติถึงเป็นมิตรของเยอรมนี ปลายฤดูใบไม้ร่วงหมายถึงเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนธันวาคม ในพื้นที่ที่รุนแรงและเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งเร็ว ควรปลูกราสเบอร์รี่ลงดินในเดือนตุลาคมเพื่อความปลอดภัย (ไม่แนะนำให้ปลูกราสเบอร์รี่ในพื้นที่ที่รุนแรง บริเวณที่มีน้ำค้างแข็งในช่วงปลายมาก)
ราสเบอร์รี่รากเปล่า/สินค้าก้อนสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเก็บเกี่ยวสดใหม่และยังไม่ร้อนเกินไป โดยหลักการแล้ว สามารถวางสินค้าแบบตู้คอนเทนเนอร์ลงบนพื้นได้ตลอดทั้งปี โดยมีเงื่อนไขว่าสภาพอากาศต้องไม่มีน้ำค้างแข็งและพื้นไม่เป็นน้ำแข็ง อย่างไรก็ตาม การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์สำหรับราสเบอร์รี่ในภาชนะด้วย เนื่องจากการเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ในฤดูกาลถัดไปนั้นน่าพึงพอใจมากกว่า "ราสเบอร์รี่ห้าลูก" ซึ่ง (หากปลูกเร็วมากในฤดูใบไม้ผลิ) ยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูปลูก.
สภาพอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือมีเมฆมากและเป็นสีเทา เนื่องจากพืชที่ปลูกใหม่มักเผชิญกับความเครียดด้านอุปทานเมื่อต้องขนส่งน้ำจำนวนมากไปยังใบในช่วงอากาศอบอุ่น
ที่ตั้ง ดิน และการเตรียมการ
ในป่า ราสเบอร์รี่เติบโตในหรือตามขอบชุมชนพืชที่เรียกว่า "พง" ในป่า ในดินที่ดี ในปล่องป้องกันของต้นไม้สูง ในที่มีแสงสว่าง แต่ไม่ค่อย "ถูกรบกวน" จากแสงแดดที่สดใสยิ่งที่ตั้งของสวนใกล้กับที่ตั้งตามธรรมชาติมากเท่าไหร่ ต้นราสเบอร์รี่ก็จะสามารถพัฒนานิสัยการเจริญเติบโตตามธรรมชาติได้ดีขึ้นเท่านั้น ยิ่งพืชเข้าใกล้การเจริญเติบโตตามธรรมชาติมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้นและเหนือสิ่งอื่นใดก็จะดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น หมายถึงรายละเอียด:
- สว่าง กึ่งร่มรื่น ถึงแดดจัด
- ไม่โดนแดดเที่ยงวัน
- มีต้นไม้สูงเป็นร่มเงา โดยเฉพาะเวลาเที่ยงวัน
- ยังช่วยปกป้องต้นราสเบอร์รี่จากลมแรงอีกด้วย
ดินบริเวณที่ตั้งควรอยู่ใกล้กับพื้นป่ามากที่สุด ดังนั้นจึงต้องมีคุณสมบัติบางประการ:
- ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
- แต่ระบายได้ดี
- อุดมไปด้วยฮิวมัสและสารอาหาร
- มีความสุขที่ได้เอาดินเหนียวมามากมาย
- ลึก เช่น อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุแม้อยู่ใต้ดินชั้นบน
- ราสเบอร์รี่ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อยโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5 – 6.5
- สามารถเตรียมดินสำหรับราสเบอร์รี่ล่วงหน้าหลายเดือน
- ขุดดินตามจุดที่วางแผนไว้
- ปกติแล้วแนะนำให้ “ขุดด้วยจอบ”
- คุณควรตัดสินว่าเพียงพอหรือไม่หลังจากอ่านหัวข้อเกี่ยวกับรากราสเบอร์รี่
- หากมีดินอัดแน่นอยู่ใต้หลุมปลูก ให้คลายออก โดยการเจาะหรือฉีกเปิดก้นหลุมปลูก
- ขุดหลุมแบบหลวมๆ ด้วยคราดหยาบ จนไม่เห็นก้อนอีก
- ผสมดินให้พอเหมาะกับปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย
- ในดินปูนควรมีส่วนประกอบที่เป็นกรด เช่น ส่วนของพืชที่เป็นไม้เนื้ออ่อนหรือกากกาแฟจำนวนมาก
- ราสเบอร์รี่ยังชอบที่จะรับผงหินเล็กๆ น้อยๆ เช่น แร่ธาตุและธาตุเพิ่มเติม
- ถมดินที่ขุด
เคล็ดลับ:
หากแม้จะมีความพยายามอย่างดีที่จะปรับปรุง แต่ดินในสถานที่ที่วางแผนไว้ยังคงมีลักษณะคล้ายกับดินทรายแห้งหรือยังมีปูนมากเกินไป คุณยังคงสามารถปลูกราสเบอร์รี่ในดินนี้ได้ เพื่อให้การเพาะปลูกราสเบอร์รี่ประสบความสำเร็จ คุณต้องชดเชยการขาดดินด้วยการดูแล เช่น รดน้ำดินที่แห้งเกินไปให้เพียงพอ และลดปริมาณปูนขาวที่มากเกินไปโดยใช้วัสดุคลุมดินที่ทำให้เป็นกรด หากสถานที่ค่อนข้างมืด คุณก็ควรปลูกราสเบอร์รี่ป่า พวกเขาสามารถรับมือกับแสงน้อยและดินในสวนเกือบทั้งหมดและอาจไม่ได้เก็บเกี่ยวจำนวนมาก แต่มีกลิ่นหอมราสเบอร์รี่ที่แท้จริงและเป็นเอกลักษณ์
ราสเบอร์รี่และราก
ราสเบอร์รี่เป็นพืชที่มีรากตื้น ควรดึงน้ำและสารอาหารจากดินชั้นบน แต่ควรปลูกในดินลึกขอแนะนำให้ปลูกฝังบนตลิ่งดินเพื่อให้รากไม่ถึงความลึกของดินซึ่งมีน้ำขัง ชุดคำสั่งที่ค่อนข้างแปลกประหลาด เนื่องจากการคลายดินชั้นบนออกอย่างทั่วถึงนั้นรวดเร็วและง่ายกว่าที่จะทำสำเร็จอย่างแน่นอน กว่าการสร้างตลิ่งดินร่วนซึ่งมีความมั่นคงเพียงพอที่จะให้รากเจาะทะลุได้
ไม่ว่าในกรณีใด คำแนะนำเหล่านี้ที่ให้ไว้ในคำแนะนำในการเพาะปลูกราสเบอร์รี่ทั่วไปไม่สอดคล้องกัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ปลูกราสเบอร์รี่ในพื้นที่ปลูกราสเบอร์รี่Langförden ใน Lower Saxony สังเกตเห็นเมื่อประมาณ 1.5 ทศวรรษที่แล้ว ในปี 2002 พวกเขาได้พิจารณาอย่างละเอียดยิ่งขึ้นว่าต้นราสเบอร์รี่กระจายรากของตนในดินได้อย่างไร บนพืชทั้งชุดที่เติบโตในระยะไกล
ผลลัพธ์: จริงๆ แล้วประมาณ 80% ของรากเติบโตที่ความสูง 20 ซม. บนสุด และมักจะดูดซับสารอาหารและน้ำไว้ใต้ผิวดินเพียงไม่กี่มิลลิเมตร ในเครือข่ายรากดูดละเอียดที่หนาแน่นนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านราสเบอร์รี่ที่อยากรู้อยากเห็นยังพบเส้นแนวนอนที่หนาขึ้นอีกสองสามเส้นตามที่คาดไว้ โดยมีดวงตาที่งอกออกมาซึ่งผลิตก้านอ่อนเพื่อต่ออายุต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ
หมายเหตุ
สิ่งที่พวกเขาพบ - น่าประหลาดใจ - มีรากที่แข็งแรงหนึ่งหรือสองรากที่มีนิ้วหัวแม่มือเติบโตในแนวตั้งลงมาในแนวตั้ง (ไม่จำเป็นต้องอธิบายด้วยความต้องการพิเศษใดๆ ในสถานที่นั้น Langförden ก็กลายเป็นพื้นที่ปลูกราสเบอร์รี่เนื่องจากมีน้ำใต้ดินสูง ระดับ). รากเหล่านี้สามารถสืบได้ลึกถึง 80 ซม. และลึกกว่านั้น โดยใช้คลองรากเก่าจากการปลูกครั้งก่อนและท่อไส้เดือน เห็นได้ชัดว่ามีจุดประสงค์เพื่อรักษาแหล่งน้ำในกรณีที่เกิดภัยแล้งเป็นเวลานาน ด้วยการค้นพบรากเหล่านี้ ผู้ปลูกราสเบอร์รี่จึงเข้าใจว่าทำไมราสเบอร์รี่ของพวกเขาจึงเติบโตอย่างมีความสุขเมื่อไร่ชูการ์บีทและสตรอเบอร์รี่ "ขาดตลาด" เนื่องจากภัยแล้งและต้องได้รับการชลประทาน
ผลลัพธ์ยืนยันจำนวนที่เพิ่มขึ้นของชาวสวนในบ้านที่มีความกังวลเกี่ยวกับการดูแลดินและการจัดตั้งจุลินทรีย์ที่ทำงานในดิน: เห็นได้ชัดว่าคุ้มค่าที่จะรักษาดินในสวนให้หลวมและหยั่งรากได้จนถึงระดับลึกจากการศึกษาครั้งนี้ ผู้จัดสวนในบ้านที่มีดินดังกล่าวสามารถตรวจสอบได้อย่างแน่นอนว่าราสเบอร์รี่ของพวกเขายังพอกินได้ในยามแห้งแล้งหรือไม่ แทนที่จะต้องหยิบสปริงเกอร์ทันทีเมื่อแสงแดดส่องถึงสามวันติดต่อกัน
ความต้องการพื้นที่และพื้นที่ใกล้เคียง
ราสเบอร์รี่ทำให้ดินล้า ซึ่งอาจเกิดจากไส้เดือนฝอย เชื้อราที่เป็นอันตราย การบริโภคธาตุเพียงเล็กน้อย และเหตุผลอื่น ๆ หากไม่มีโปรแกรมการฆ่าเชื้อในดิน (นี่คือวิธีต่อสู้กับความล้าของดินในการผลิตพืชแบบมืออาชีพ ซึ่งเป็นเรื่องที่ยากมากหากไม่ฆ่าชีวิตดินทั้งหมด) หรือการแลกเปลี่ยนดิน (จนถึงความลึกประมาณ 1 ม. ลูกบาศก์เมตร) ดิน กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งถ้าเขาไม่กินราสเบอร์รี่สักสองสามปี ไม่ควรวางราสเบอร์รี่ใหม่ในตำแหน่งที่ราสเบอร์รี่เก่าอยู่
ในพื้นที่ที่เหลือของสวน คุณต้องมีพื้นที่สำหรับราสเบอร์รี่ดังต่อไปนี้:
- การปลูกแบบแถว: แนะนำให้ปลูกระยะห่างระหว่างต้น 40 ถึง 60 ซม.
- ระยะทางจากแถวหนึ่งไปอีกแถว: 1.20 ถึง 1.60 ม.
- 1, 60 ม. เมื่อป้อนช่องว่างแถวสำหรับการดูแลและเก็บเกี่ยว
- สิ่งนี้จะบดอัดดินจนรากมีความเสี่ยงที่จะเปียกน้ำ
- ตามหลักตรรกะแล้ว กรณีที่มีมากกว่าสองแถว
- นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้ส่วนขยายสองแถวที่สามารถเข้าถึงได้จากภายนอก
- ระยะห่างในการปลูกที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้ทุกส่วนของพืชได้รับแสงสว่างเพียงพอ
- ยังช่วยให้พืชมีนิสัยการเจริญเติบโตหลวมพร้อมการระบายอากาศที่ดี ป้องกันเชื้อราได้ดีที่สุด
- ทางเลือกในการปลูกแบบแถว: ราสเบอร์รี่บนรั้วสวน ซึ่งต่อมาทำหน้าที่เป็นตัวรองรับ
- ในสวนที่ไม่มี "เตียงกล่อง" ที่เรียบร้อย ราสเบอร์รี่สามารถปลูกแยกระหว่างพืชอื่นได้
- นอกจากราสเบอร์รี่แล้ว เช่น เช่น เฟิร์น ลิลลี่แห่งหุบเขา แทนซี ดาวเรือง ชาร์ป หรือดอกฟอร์เก็ตมีน็อต
- พืชเหล่านี้ทั้งหมดขึ้นชื่อในเรื่องการส่งเสริมสุขภาพของพืชราสเบอร์รี่
- ในบรรดาพืชไร่ ถั่วพุ่ม ถั่วลันเตา กระเทียม เลมอนบาล์ม และหัวหอม ควรเติบโตในลักษณะที่ส่งเสริมการอยู่ร่วมกันกับราสเบอร์รี่
- ราสเบอร์รี่ยังช่วยให้การผสมเกสรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งเหล่านี้ (และตัวมันเอง):
- ดอกไม้เป็นทุ่งหญ้าของผึ้งและผีเสื้อ ในเวลาเดียวกัน น้ำผึ้ง ผึ้งป่า และผีเสื้อ 54 สายพันธุ์ก็ดึงดูด
- สิ่งนี้สามารถเพิ่มการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่: ตามที่ได้มีการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผลผลิตของพืชไร่เพิ่มขึ้นตามจำนวนสายพันธุ์ที่ผสมเกสรพืชเหล่านี้
จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งไหม
ราสเบอร์รี่ที่สั่งทางไปรษณีย์มักจะตัดพร้อมปลูกเสมอ แม้แต่ในเรือนเพาะชำที่ขายให้กับชาวสวนงานอดิเรก คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการตัดแต่งกิ่งอีกต่อไป หากมีคำแนะนำที่ชัดเจน เช่น “หั่นราสเบอร์รี่กลับหนึ่งในสามในบริเวณด้านบนหลังปลูก”
ราสเบอร์รี่จากแหล่งที่ไม่เป็นมืออาชีพ มักจะมีจำหน่าย "เมื่อโตแล้ว" เพื่อให้ราสเบอร์รี่เหล่านี้เติบโตได้ดีต้องเตรียมการรูตโดยใช้สิ่งที่เรียกว่าการตัดปลูก จุดมุ่งหมายคือการปลดปล่อยรากจากมวลพืชที่อยู่เหนือพื้นดินมากเกินไปเพื่อให้สามารถมุ่งความสนใจไปที่การเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ หากก่อนหน้านี้ราสเบอร์รี่ได้รับอนุญาตให้เติบโตอย่างอิสระ “บริเวณยอด” ควรตัดหน่อให้สั้นลง 1-2 ใน 3 หลังปลูก ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของกิ่ง
ตรวจสอบรากอย่างละเอียดอีกครั้งก่อนปลูก รากที่หักหรือเสียหายจะถูกตัดกลับไปยังส่วนของรากที่ยังสมบูรณ์
การปลูกราสเบอร์รี่อย่างถูกต้อง
ตอนนี้ราสเบอร์รี่ก็สามารถลงดินได้แล้ว ไม่ต้องยุ่งยากอะไรมากหลังจากเตรียมอย่างถูกต้อง:
- แช่ลูกรากไว้ 15 นาทีก่อนปลูก
- จากนั้นค่อย ๆ คลายออกเล็กน้อย ระวังอย่าให้ลึกเข้าไปตรงกลางมากเกินไป (แต่แนะนำให้ฉีกรูตบอลแบบ "รุนแรง" ด้วย)
- ขุดหลุมปลูกให้กว้างและลึกกว่าลูกรากอย่างน้อย 20%
- หากไม่ได้เตรียมดิน ให้ตรวจสอบสั้นๆ ว่าราสเบอร์รี่สามารถหยั่งรากในดินร่วนรอบๆ ได้หรือไม่
- หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ขุดหลุมปลูกที่ใหญ่ขึ้นเล็กน้อยในบริเวณที่มีการอัดแน่นและคลายการขุด
- หากดินยังไม่อุดมด้วยปุ๋ยหมัก ให้ใส่ปุ๋ยหมักที่เน่าเสียครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของหลุมปลูก
- วางต้นไม้ที่มีความสูงเท่ากับในเรือนเพาะชำ
- ดูได้จากสีของเปลือกไม้
- ตา (ตา) บนลูกรากควรคลุมด้วยชั้นดิน 5 ซม.
- อย่าทำลายสิ่งเหล่านี้เมื่อปลูก มันจะให้ “ผลต่อไป”
- ถมดินอีกครั้งแล้วกดเบาๆ ให้ทั่ว
- บนพื้นที่แห้ง/ลาดเอียง ให้กองขอบรดน้ำเพื่อให้ชลประทานและน้ำฝนสะสมรอบราก
- รดน้ำราสเบอร์รี่ให้ทั่ว
- คลุมดินใต้ราสเบอร์รี่ให้สูงอย่างน้อย 5 ซม. กว้างประมาณ 1 ม.
- วัสดุที่เหมาะสม: ขยะสีเขียว ผสมกับปุ๋ยหมัก (มีใบจากต้นสนหรือผลัดใบ), ซากเปลือกไม้, ฟาง
ขึ้นอยู่กับพันธุ์ (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดและการคัดเลือก โปรดดูที่ “การใส่ปุ๋ยราสเบอร์รี่อย่างถูกต้อง”) ราสเบอร์รี่ต้องการการสนับสนุน (เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ใน “การดูแลพุ่มไม้ราสเบอร์รี่ – การปลูกและการตัด”) และบางครั้งก็เพียงเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับปุ๋ยดินหรือรดน้ำเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่จริงๆ แล้วก็แค่นั้นแหละ และในไม่ช้าคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับราสเบอร์รี่แสนอร่อย