การทราบข้อกำหนดและประโยชน์ของผู้กินน้อยสามารถช่วยในสวนให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้น พืชมีสุขภาพดีขึ้น และการใช้พื้นที่เพาะปลูกที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่สีเขียวขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือต้องจัดเรียงอย่างถูกต้องในการปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อให้สามารถใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์ทั้งหมดได้ ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกที่สนใจสามารถค้นหาว่าพืชและผักชนิดใดที่กินได้น้อย และควรดูแลและใช้อย่างไรในรายการและเคล็ดลับต่อไปนี้
ความหมายและการใช้งาน
โดยพื้นฐานแล้วพืชจะแบ่งออกเป็นเครื่องป้อนแบบอ่อน ปานกลาง และหนักในบางครั้ง มีเพียงตัวป้อนที่อ่อนแอและหนักเท่านั้นที่จะแยกความแตกต่าง ซึ่งเป็นสาเหตุที่การแบ่งระหว่างพืชที่มีความต้องการสารอาหารปานกลางและอ่อนแอจึงไม่ชัดเจนเสมอไป ความต้องการไนโตรเจนของพืชผลนั้นจะถูกนำมาพิจารณาเป็นหลัก โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นตัวกำหนดว่าพวกมันจะชะล้างดินได้มากน้อยเพียงใด หลังจากปลูกพืชที่กินอาหารหนัก เช่น กะหล่ำดาวหรือมันฝรั่ง สารอาหารที่มีอยู่ในดินจำนวนมากก็จะถูกใช้หมดไป หากไม่มีการเสริมสมรรถนะ ดินจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชที่กินอาหารหนักอีกครั้งในปีต่อไป ดีกว่าการปฏิสนธิอย่างต่อเนื่องโดยใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกหรือผลิตภัณฑ์เทียมจำนวนมากคือการปลูกพืชหมุนเวียนแบบประสานงาน หากพืชที่มีความต้องการสารอาหารสูงกลายเป็นอาหารปานกลางและอ่อนแอ สารตั้งต้นจะได้รับการฟื้นฟูและปรับปรุงตามธรรมชาติ ในช่วงเวลานี้ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตใหม่ได้เช่นกัน
เคล็ดลับ:
แนวทางที่ได้รับการพิสูจน์แล้วนี้ เช่นเดียวกับวัฒนธรรมผสมผสาน ไม่เพียงแต่ใช้การทำงานน้อยลง แต่ยังง่ายกว่าต่อกระเป๋าเงินและสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
การเรียกร้องและผลประโยชน์
ตัวให้อาหารที่อ่อนแอเจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะบนดินที่ไม่ดี แต่มีสารอาหารมากเกินไปเป็นอันตรายต่อพวกมัน ดังนั้นจึงไม่ดีที่จะปลูกไว้บนเตียงที่เพิ่งปฏิสนธิ หากการเพาะปลูกเกิดขึ้นที่นี่ การเติบโตมักจะอ่อนแอมาก นอกจากนี้พืชยังอ่อนแอต่อการระบาดของศัตรูพืชและโรคได้อย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะให้ปุ๋ยก่อนแล้วจึงค่อยเลี้ยงด้วยเครื่องให้อาหารขนาดใหญ่ ในปีต่อมา ตัวป้อนอาหารขนาดกลางจะเข้ามาบนเตียง และผู้ป้อนอาหารแบบอ่อนจะขึ้นมาทางด้านหลัง ดินจึงอุดมด้วยไนโตรเจนและสารสำคัญอื่นๆ แล้ว แต่ยังไม่เหมาะสมสำหรับผู้ทานอาหารหนักอย่างสมบูรณ์ การปฏิสนธิยังเป็นสิ่งจำเป็นหลังจากผ่านไปประมาณสามปี
สมุนไพร
สมุนไพรเกือบทั้งหมดเป็นพืชที่ให้อาหารต่ำโดยเฉพาะ ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพืชผสมและการปลูกพืชหมุนเวียนหลังการให้อาหารหนัก พันธุ์เกือบทั้งหมดที่ต้องหว่านใหม่ทุกปีมีความต้องการสารอาหารต่ำ ซึ่งรวมถึง:
- เครส
- ผักชีฝรั่ง
- ดิลล์
- โหระพา
- บอเรจ
- เผ็ด
- Liebstöckl
- โหระพา
- โรสแมรี่
ในทางกลับกัน กุ้ยช่าย เช่น กระเทียม กระเทียมต้น และหัวหอม มีแนวโน้มที่จะจัดเป็นอาหารที่กินปานกลาง
ผักและสลัด
ผู้ที่ไม่ทานผักและสลัด ได้แก่:
- หัวไชเท้า
- บีทรูท
- ผักกาดแกะและร็อคเก็ต
- ถั่ว
- ถั่วพุ่ม ถั่วปากกว้าง และถั่วรันเนอร์
- เพอร์สเลน
ถ้าคุณต้องการทำให้กระต่ายและสิ่งที่คล้ายกัน คุณยังสามารถปลูกโคลเวอร์สีแดง ลูปิน และอัลฟัลฟา ได้ด้วยเช่นเดียวกับถั่วและถั่ว สิ่งเหล่านี้อยู่ในพืชตระกูลถั่วที่เรียกว่าและเป็นสารปรับปรุงดินที่ดีเยี่ยม ผู้กินระดับกลางก็ค่อนข้างไม่ต้องการมากเช่นกัน เช่น:
- พาร์สนิปและแครอท
- รากดำ
- ผักโขม
- ชาร์ด
- ราดิชิโอ
- ยี่หร่า
- โคห์ราบี ชิโครี และผักกาดขาวปลี
- หัวไชเท้า
- มะเขือยาว
- สิ้นสุด
- บีทรูท
ผลไม้
เนื่องจากไม้ผลและพุ่มไม้ - ยกเว้นสตรอเบอร์รี่ - ยังคงอยู่ในพื้นที่ปลูกเดียวกัน พวกเขาจึงไม่มีบทบาทบนเตียงในฐานะผู้ให้อาหารที่อ่อนแอ อย่างไรก็ตาม สตรอเบอร์รี่เป็นสัตว์กินน้อยและสามารถปลูกได้อย่างแน่นอนหลังจากพืชที่มีความต้องการสารอาหารสูง
พืชบริโภคน้อย
พืชพลังงานต่ำบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการบริโภค แต่ก็เหมือนกับพืชตระกูลถั่ว ซึ่งสามารถปรับปรุงดินหรือมีผลดีต่อพืชผลแบบผสมได้พวกเขาสามารถกันสัตว์รบกวนหรือดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์และยังลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยอีกด้วย ซึ่งรวมถึง:
- Tagetes หรือ ดอกไม้นักเรียน
- ตำแยที่กัด
- ลาเวนเดอร์
- ดาวเรือง
- เอเบอร์เราต์
- ดอกทิวลิป
- ลิลลี่
ยังมีสมุนไพรและพืชที่กินได้ซึ่งส่งผลเชิงบวกต่อเพื่อนบ้านที่ใกล้ที่สุดในการเพาะปลูกด้วย ซึ่งรวมถึง:
- ปราชญ์
- โรสแมรี่
- เปปเปอร์มินท์
- กลุ้ม
- เชอร์วิล
- ข้าวโอ๊ต
- ดิลล์
- โหระพา
- กระเทียม
- ไวยากรณ์
- บัควีท
- บอเรจ
- เผ็ด
- พืชชนิดหนึ่ง
- หัวหอม
เพื่อนบ้านปลูกดีและการรวมกัน
ด้วยพืชผสมและการปลูกพืชหมุนเวียนสามปีตามที่อธิบายไว้แล้ว ไม่ใช่แค่ระดับความต้องการสารอาหารเท่านั้นที่สำคัญ ความใกล้ชิดของพืชและความเข้ากันได้ของต้นไม้ยังเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับพืชที่แข็งแรงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ กฎทั่วไปคือ: ต้นไม้ในตระกูลเดียวกันไม่ควรอยู่บนเตียงเดียวกันติดกัน และไม่ควรปลูกในตำแหน่งเดียวกันในปีถัดไป ในด้านหนึ่ง ต้นไม้สามารถแข่งขันกันเองได้ มิฉะนั้นความเสี่ยงของการระบาดของโรคและศัตรูพืชจะเพิ่มขึ้น
เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับวัฒนธรรมผสมผสานคือ:
- มะเขือยาว: ถั่ว ผักกาดหอม หัวไชเท้า และหัวไชเท้า
- ถั่ว: มะเขือยาว กะหล่ำปลีและผักกาดหอม มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่ แตงกวา ขึ้นฉ่าย อาหารคาว และบีทรูท
- สิ้นสุด: ถั่ว, กระเทียมต้นและหัวหอม, กะหล่ำปลี, ยี่หร่า
- ถั่ว: สมุนไพร แครอท กะหล่ำปลีและโคห์ราบี หัวไชเท้าและหัวไชเท้า รวมถึงบวบ
- ยี่หร่า: ผักกาดหอม แตงกวา ถั่วลันเตา สมุนไพร
- แตงกวาเขียว: ถั่วและถั่วลันเตา ผักชีลาว ยี่หร่า กะหล่ำปลีและโคห์ราบี หัวหอมและกระเทียมต้น ผักกาด บีทรูท และขึ้นฉ่าย
- แครอท: หัวหอมและกระเทียมหอม, ถั่วและถั่ว, หัวไชเท้าและหัวไชเท้า, มะเขือเทศ
- มันฝรั่ง: ถั่ว ผักโขม กะหล่ำปลี และโคห์ราบี
- กระเทียม กระเทียมหอม และหัวหอม: แครอท พาร์สนิป สตรอเบอร์รี่ แตงกวา บีทรูท
- กะหล่ำปลีและโคห์ราบี: ถั่วลันเตา มะเขือเทศ หัวไชเท้าและหัวไชเท้า หัวหอมและกระเทียมต้น ผักโขม ผักกาด ขึ้นฉ่าย
- หัวไชเท้าและหัวไชเท้า: ถั่วและถั่ว, แครอทและพาร์สนิป, ผักกาดหอม, กะหล่ำปลีและโคห์ลราบี
- สลัด: ถั่วลันเตา หัวหอมและกระเทียมหอม แครอท พาร์สนิป มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และโคห์ลราบี
- คื่นฉ่าย: ถั่วและถั่วลันเตา ผักโขม มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และโคห์ราบี
- มะเขือเทศ: ถั่วลันเตา หัวหอมและกระเทียมต้น คื่นฉ่าย ผักกาดหอม
- บวบ: เผ็ด, ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่นๆ, ผักกาดหอม, หัวหอมและกระเทียมหอม, แครอท, หัวไชเท้าและหัวไชเท้า, บีทรูท, ถั่วและถั่ว, คื่นฉ่าย
การหมุนครอบตัดที่เหมาะสมที่สุด
ในการหมุนเวียนพืชแบบคลาสสิกสามหรือสี่ปี เครื่องป้อนขนาดใหญ่จะถูกปลูกครั้งแรกบนเตียงปุ๋ยพืชสดหรือปุ๋ยพืชสดที่ได้รับการปฏิสนธิเป็นพิเศษ ในปีต่อๆ มา ให้ป้อนอาหารปานกลางและต่ำในที่สุดจนกว่าเตียงจะต้องได้รับการปฏิสนธิอีกครั้ง ในที่นี้ นอกเหนือจากข้อกำหนดสำหรับปริมาณสารอาหารของสารตั้งต้นแล้ว ยังต้องคำนึงถึงความทนทานของพืชด้วย
ลำดับที่ดีกว่า เช่น:
- กะหล่ำปลีและมะเขือเทศ – แตงกวา คื่นฉ่าย หัวหอม และกระเทียมต้น – อาหารคาว ถั่ว ถั่ว และสตรอเบอร์รี่
- มันฝรั่ง – ผักกาดหอม หัวไชเท้า ผักโขม – ถั่วและถั่ว
- บวบและขึ้นฉ่ายหรือกะหล่ำปลี -: แครอท, หัวหอมและกระเทียมหอม, บีทรูท - รสเผ็ด, ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ, ถั่วและถั่ว
อย่างไรก็ตาม การให้พืชในตระกูลเดียวกันเดินตามกันนั้นไม่ดีนัก ตัวอย่างเช่น อาร์ติโชก เรดิคิโอ และซัลซิฟาย แต่กะหล่ำปลี โคห์ราบี หัวไชเท้า หัวไชเท้า และเครส ไม่ควรเรียงต่อกันโดยตรง คุ้มค่าที่จะสร้างปฏิทินสวนพร้อมภาพรวม ในด้านหนึ่ง สิ่งที่ปลูกและเวลาและสถานที่สามารถวางแผนได้ดีขึ้น และในทางกลับกัน การปลูกพืชหมุนเวียนที่ไม่เอื้ออำนวยก็สามารถหลีกเลี่ยงได้ง่ายขึ้น
เคล็ดลับการจัดสวนเล็กๆ
ความรู้เกี่ยวกับผู้ให้อาหารที่ไม่ดีและการปลูกพืชหมุนเวียนที่ถูกต้องให้ผลผลิตสูง และลดปริมาณการดูแลที่จำเป็นลงอย่างมาก นอกจากนี้ ประหยัดเงินและปกป้องสิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับการปฏิสนธิ โรคและแมลงศัตรูพืชบ่อยครั้ง หรืออย่างน้อยก็รักษาให้น้อยที่สุดอย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกในรูปแบบนี้อาจกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อในสวนที่มีพื้นที่ขนาดเล็กได้อย่างรวดเร็ว เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยได้ที่นี่:
- แบ่งพื้นที่เพาะปลูกออกเป็นสามถึงสี่ส่วน และใช้สำหรับปุ๋ยพืชสดหรือพื้นที่รกร้าง เครื่องให้อาหารหนัก เครื่องให้อาหารขนาดกลาง และเครื่องให้อาหารที่อ่อนแอ การหมุนเวียนประจำปีช่วยให้มั่นใจได้ถึงการใช้ดินให้เกิดประโยชน์สูงสุด แต่อย่าหักโหมจนเกินไป
- สร้างวัฒนธรรมผสมผสาน ผสมผสานพืชที่มีรากยาวและแบน รวมถึงพืชสูงและสั้น
- ใช้เตียงยกสูงและถุงปลูกต้นไม้สำหรับต้นไม้ที่ไม่เข้ากันกับพืชชนิดอื่นหรือตัวมันเอง ตัวแปรนี้ยังมีประโยชน์หากคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพืชบางชนิด แต่ไม่เหมาะกับการปลูกพืชหมุนเวียนหรือวัฒนธรรมผสมในปัจจุบัน
- ขัดขวางพื้นที่เพาะปลูกด้วยพุ่มเบอร์รี่ การตัดสมุนไพร และขอบสนามหญ้า สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงขอบเขตที่ชัดเจนและส่วนผสมที่ดี - แต่ปกป้องต้นตอจากการแข่งขันระหว่างกัน
บทสรุป
หากคุณใส่ใจเพียงเล็กน้อยกับผู้กินน้อยและเพื่อนบ้านในการปลูกที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างผลผลิตที่สูงขึ้นอย่างมากโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แม้แต่ในพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กก็ตาม นอกจากนี้ ความพยายามในทางปฏิบัติจะลดลงอย่างมากหากคุณมีความรู้ที่ถูกต้อง