ฟักทองที่น่าประทับใจเป็นส่วนสำคัญของสวนครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน ควรมีตัวอย่างที่งดงามอย่างน้อยหนึ่งชิ้นเจริญเติบโตที่นี่เพื่อดึงดูดสายตาที่อิจฉาเหนือรั้วสวน ฟักทองยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูท้องถิ่นหรือเพิ่มสำเนียงการตกแต่งอีกด้วย ชาวสวนงานอดิเรกที่มีประสบการณ์จึงยืนกรานที่จะปลูกต้นฟักทองด้วยตัวเอง ซึ่งสามารถทำได้ง่ายๆ โดยการหว่านบนขอบหน้าต่างหรือบนเตียงโดยตรง คำแนะนำต่อไปนี้อธิบายทีละขั้นตอนวิธีการหว่านเมล็ดฟักทองอย่างมืออาชีพและสร้างพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
การเตรียมเมล็ดฟักทอง
หากเมล็ดเจริญเติบโตได้ดีในเนื้อเมล็ด เมล็ดเหล่านั้นจะมีการยับยั้งการงอกตามธรรมชาติในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นอย่างถาวร เพื่อให้เมล็ดฟักทองมีสภาวะการงอกที่ดีที่สุด จำเป็นต้องมีการบำบัดล่วงหน้าอย่างเพียงพอ ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการ:
- ทำให้เปลือกแข็งของเมล็ดหยาบด้วยกระดาษทรายหรือตะไบ
- เติมน้ำอุ่นลงในกระติกน้ำร้อนเพื่อแช่เมล็ดฟักทองไว้ 24 ชั่วโมง
เมล็ดฟักทองจะงอกเร็วขึ้นหากแช่ในโพแทสเซียมไนเตรต 0.2 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง ด้วยขั้นตอนนี้ ไม่จำเป็นต้องขัดเปลือกเมล็ดก่อน โพแทสเซียมไนเตรตสามารถซื้อได้ในร้านขายยาที่สต๊อกไว้อย่างดีด้วยเงินเพียงเล็กน้อย
หว่านหลังแก้ว
ด้วยระยะเวลาเพาะเลี้ยงเฉลี่ย 100 วัน กรอบเวลาในการปลูกฟักทองจึงค่อนข้างเข้มงวดในสภาพอากาศของยุโรปกลางชาวสวนงานอดิเรกที่มีประสบการณ์จึงตัดสินใจปลูกมันโดยการหว่านบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก ก่อนอื่น คุณจะได้รับประโยชน์จากเวลาสุกงอมที่สั้นลงถึง 3 สัปดาห์ ดังนั้นแม้หลังจากฤดูร้อนที่เย็นสบาย หน้าต่างเวลาสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ปิดลงบนใบหน้าของคุณ วิธีการหว่านเมล็ดฟักทองอย่างถูกต้อง:
- กระถางปลูกขนาดเล็กหรือถาดเพาะเมล็ด เติมดินเมล็ด ทรายพีท ขุยมะพร้าว หรือเพอร์ไลต์
- วางเมล็ดที่เตรียมไว้และยังคงชื้นไว้ทีละเมล็ด ลึก 1-2 เซนติเมตรลงไปในวัสดุพิมพ์
- ทำให้เมล็ดเปียกพอประมาณด้วยน้ำจากขวดสเปรย์
- ปิดหม้อแต่ละใบด้วยฟิล์มแล้ววางในจุดหน้าต่างที่มีร่มเงาบางส่วนและอบอุ่น
- เหมาะที่จะอยู่ในเรือนกระจกในร่มที่มีระบบทำความร้อน
ที่อุณหภูมิคงที่ 25 องศาเซลเซียส คุณสามารถรอใบงอกแรกได้หลังจากผ่านไปเพียง 1 สัปดาห์ปกไหนก็ได้ทำหน้าที่ของมันแล้วไปได้เลย เนื่องจากเวลาในการงอกสั้น เราแนะนำให้เริ่มหว่านในช่วงกลางเดือนเมษายน หากทุกอย่างเป็นไปตามแผน ต้นกล้าจะโตเต็มที่ภายในกลางเดือนพฤษภาคม เพื่อให้สามารถย้ายไปยังทุ่งโล่งได้อย่างแม่นยำและมีข้อได้เปรียบในการเติบโตที่สำคัญ
ถอนต้นกล้าออกและทำให้แข็งตัว
ภายใต้สภาวะปกติ หลังจากหยอดเมล็ด 3 ถึง 4 สัปดาห์ ต้นกล้าฟักทองไม่เพียงแต่พัฒนาใบเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้สูง 10-20 เซนติเมตรแล้วด้วยใบจริงหลายคู่ หากระยะการเติบโตนี้ดำเนินไปเร็วกว่าที่คาดไว้ แสดงว่า Ice Saints ยังไม่ผ่าน ในกรณีนี้น้ำค้างแข็งที่ล่าช้าอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อต้นฟักทองอ่อน เนื่องจากกระถางหรือถาดเพาะเมล็ดตอนนี้แคบเกินไปสำหรับลูกอ่อน ดังนั้นตัวอย่างที่แข็งแรงที่สุดจึงถูกแทงออกมา นี่คือวิธีการทำงาน:
- 9 หรือ 12 ซม. กระถางครึ่งเติมพร้อมกระถางหรือดินสมุนไพร
- ทำให้พื้นผิวกดทับด้วยไม้แทง
- ยกต้นฟักทองแต่ละต้นออกจากดินเมล็ดด้วยช้อนหรือไม้แทง
- แทรกไว้ตรงกลางของวัสดุพิมพ์ที่มีการปฏิสนธิขั้นต่ำเพื่อให้ดินสูงถึงใบเลี้ยง
กดดินให้ทั่วด้วยไม้แทงและรดน้ำเล็กน้อย ตอนนี้อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสไม่จำเป็นสำหรับการเติบโตต่อไป ดังนั้นบริเวณที่สว่างบนขอบหน้าต่างจึงเป็นตำแหน่งที่เหมาะสมที่อุณหภูมิ 18 ถึง 20 องศา หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกกลางแจ้ง ต้นฟักทองต้นจะใช้เวลาหลายวันในบริเวณสวนที่มีร่มเงาบางส่วนและมีการป้องกันลมเพื่อให้แข็งตัว ในตอนกลางคืน ลูกศิษย์ของคุณจะย้ายไปอยู่ในบรรยากาศที่มีกำบังของบ้าน ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ต้นอ่อนที่ปลูกด้วยมือพร้อมย้ายลงเตียงครั้งสุดท้าย
หว่านโดยตรง
ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น คุณสามารถหว่านเมล็ดฟักทองลงบนเตียงได้โดยตรงต้นกล้าที่เกิดจากการหว่านโดยตรงมักจะมีโครงสร้างที่แข็งแรงกว่า นอกจากนี้ คุณหลีกเลี่ยงงานที่เกี่ยวข้องกับการหว่านเมล็ดพืชหลังกระจก การเลือกสถานที่ การเตรียมดิน และการหว่านเมล็ดมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อกระบวนการที่ประสบความสำเร็จ
สถานที่
วันที่ 15 พฤษภาคม ตามประเพณีถือเป็นการเริ่มต้นฤดูกาลปลูกด้วยเพลง 'Cold Sophie' นอกจากนี้ยังใช้กับการหว่านเมล็ดฟักทองโดยตรงด้วย ณ วันนี้ ให้มองหาสถานที่ที่มีข้อกำหนดเหล่านี้:
- แดดแรง อบอุ่น ร่มรื่น
- ดินอุดมด้วยสารอาหาร อุดมไปด้วยฮิวมัส
- สด ระบายน้ำได้ดี ไม่เสี่ยงน้ำท่วม
ไม่ควรมีต้นฟักทองหรือพืชให้อาหารหนักในการเพาะปลูก ณ ตำแหน่งนี้ในช่วงสองปีที่ผ่านมา
การเตรียมดินและการหว่าน
ณ ตำแหน่งที่เลือก ดินจะคลายตัวอย่างล้ำลึกและกำจัดวัชพืชอย่างทั่วถึง ดินทรายจะได้รับปุ๋ยหมักในปริมาณมาก ในขณะที่ดินที่เป็นดินเหนียวเกินไปจะถูกรื้อออกด้วยพลั่วทราย วางเมล็ดฟักทองที่เตรียมไว้ให้ลึกลงไปในดินประมาณ 2 เซนติเมตร ในระยะ 100 เซนติเมตร หากใช้พันธุ์ปีนระยะทางควรอยู่ที่ 200 เซนติเมตร จากนั้นรดน้ำเมล็ดด้วยสเปรย์ฉีดละเอียด ตามหลักการแล้ว คุณควรปกป้องเมล็ดจากความเย็นและความชื้นด้วยฟิล์มคลุมดินหรือผ้าฟลีซในสวน การกำจัดวัชพืชในแต่ละวันเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เพื่อไม่ให้วัชพืชที่งอกมากเกินไปในทันที นอกจากนี้แปลงเมล็ดต้องไม่แห้งตลอดเวลา
เคล็ดลับ:
ทันทีที่ต้นฟักทองเริ่มออกดอก ต้องถอดฝาครอบป้องกันออก มิฉะนั้นแมลงผสมเกสรจะไปไม่ถึงดอกเพศเมียและการปฏิสนธิตามที่ต้องการจะไม่เกิดขึ้น
ปลูกฟักทองต้น
การจากไปของ Ice Saints เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการเริ่มต้นฤดูปลูกต้นฟักทองในยุคแรก ปลูกต้นอ่อนที่แข็งตัวในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและอุดมด้วยสารอาหารตามลำดับนี้:
- เติมเต็มดินที่คลายตัวและปราศจากวัชพืชด้วยปุ๋ยหมักและขี้กบ
- ขุดหลุมที่ระยะ 100 ถึง 200 เซนติเมตร โดยมีปริมาตรเป็นสองเท่าของรูตบอล
- แกะฟักทองออกแล้ววางลงในหลุมปลูกพร้อมกับดิน
- กดดินให้ดีและรดน้ำให้พอเหมาะ
การปลูกฟักทองหลายพันธุ์ช่วยให้คุณมีตัวช่วยในการปีนเขาไปพร้อมๆ กัน ในบริเวณที่มีลมแรง ต้นฟักทองทุกต้นจะมีเสาค้ำไว้เพื่อไม่ให้ต้นฟักทองล้มทับอีกครั้ง
เคล็ดลับการดูแล
รายการงานดูแลฟักทองไม่ได้ยาวเป็นพิเศษ แน่นอนว่าทุกแง่มุมมีความเกี่ยวข้องกันเพื่อให้เมล็ดเล็กๆ พัฒนาเป็นฟักทองคู่บารมี หลังจากการหว่านและปลูก การดูแลนี้เป็นสิ่งสำคัญ:
- รดน้ำต้นฟักทองเป็นประจำ เพราะการเจริญเติบโตจะหยุดในที่แห้ง
- ให้น้ำชลประทานที่รากเสมอ ไม่ให้ท่วมใบและดอก
- ผู้ให้อาหารหนักควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยหมัก มูลม้า ขี้ค้างคาว หรือปุ๋ยพืชทุกๆ 14 วัน
- ฟางคลุมชั้นช่วยให้ผลไม้สะอาดได้นานขึ้น
- ถ้าฟักทองมีขนาดเท่าลูกฟุตบอล ฐานที่ทำจากไม้หรือโฟมจะช่วยปกป้องฟักทองไม่ให้เน่า
หากตัดดอกแรกออกไป มาตรการนี้จะส่งเสริมการเติบโตต่อไป คุณจะได้รับรางวัลเป็นฟักทองขนาดใหญ่เป็นพิเศษหากคุณตัดใบส่วนเกินออกทั้งหมดยกเว้น 2 หรือ 3 ใบในเดือนมิถุนายน หากคุณต้องการปลูกฟักทองลูกเล็กๆ จำนวนมาก ไม่จำเป็นต้องตัดต้นไม้ออก ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการระบาดของโรคราน้ำค้างหากใบมีแป้งสีขาวเคลือบอยู่ ให้ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดของพืชออก จากนั้นฉีดต้นฟักทองด้วยน้ำ 1 ลิตร สบู่เหลว 1 ช้อนโต๊ะ และแอลกอฮอล์เล็กน้อย
บทสรุป
เพื่อให้ต้นฟักทองที่ชอบความร้อนสามารถเติบโตได้ในช่วงฤดูร้อนสั้นๆ ของยุโรปกลาง ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกส่วนใหญ่จึงชอบการเพาะปลูกโดยการหว่านหลังกระจก ด้วยวิธีนี้ ระยะเวลาการเพาะปลูกจะสั้นลงได้ถึง 21 วัน เนื่องจากต้นอ่อนเริ่มต้นฤดูกาลกลางแจ้งโดยมีการเจริญเติบโตที่สำคัญ หากสวนอยู่ในภูมิภาคที่มีการปลูกองุ่นแบบอ่อน การหว่านโดยตรงสามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ในสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น อบอุ่น และอุดมด้วยสารอาหาร ต้นฟักทองจะพบสภาวะที่เหมาะสมที่จะเติบโตทันเวลาก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก การดูแลเป็นเรื่องของความสมดุลของน้ำและสารอาหาร เนื่องจากต้นฟักทองจะผลิตผลเบอร์รี่อันยิ่งใหญ่เมื่อไม่กระหายน้ำหรือหิวเท่านั้น