กล้วยเป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ที่พัฒนาหน่อที่ไม่เป็นไม้และมีใบขนาดใหญ่ได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาทำสิ่งนี้ในหม้อในห้อง แต่ยังอยู่ในสวนของเราด้วย มีกล้วยที่มีน้ำค้างแข็งแข็งซึ่งคุณสามารถเผยแพร่ได้โดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
กล้วยของทุกสิ่ง?
ถามชาวสวนที่ชอบดูพืชพื้นเมืองในสวนของเรา เพราะ Willi Rose ร้องเพลงได้เหมาะเจาะมากในปี 1923: “กล้วยของทุกสิ่ง เธอขอกล้วยจากฉัน! ไม่ใช่ถั่ว ไม่ใช่ถั่ว แม้แต่แตง นั่นคือ 'การคุกคาม' จากเธอ! ฉันมีผักกาดหอม ลูกพลัม และหน่อไม้ฝรั่ง รวมถึงชีสนมเปรี้ยว Olomouc แต่กล้วย กล้วยคือสิ่งที่เธอต้องการจากฉัน!” (ฟัง: www.youtube.com/watch?v=zspvHTe6hCk) สำหรับผู้อ่านที่อายุน้อยกว่า: Willi Rose เป็นนักแสดงในศตวรรษที่ผ่านมาซึ่งกลายเป็นที่รู้จักผ่านบันทึกมากกว่าบทบาทสนับสนุนมากมายของเขา Olomouc Quargel เป็นชีสนมเปรี้ยวที่มีป้ายแดงซึ่งถือเป็นชีสเช็กดั้งเดิมเพียงชนิดเดียว - และถั่ว ถั่ว แตง ผักกาด ลูกพลัม และหน่อไม้ฝรั่ง คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้ แต่กล้วยก็ไม่ควรถูกดูหมิ่นเช่นกัน:
กล้วยเป็นไม้ยืนต้นและป่าดิบ และเจริญเติบโตเป็นไม้ล้มลุก ลำต้นที่มีใบตองขนาดใหญ่ประกอบด้วยก้านใบหรือกาบใบขนาดใหญ่ จึงเป็นลำต้นปลอมที่ไม่มีเนื้อไม้ กล้วยก็จะแตกหน่อใหม่ยาวหลายเมตรทุกๆ ฤดูกาล ราวกับเป็น “หญ้ายักษ์” จนกว่าผลจะสุก
คำแนะนำในการเพาะกล้วย
ด้วยพืชที่กระตือรือร้นในการปลูก การขยายพันธุ์จึงสนุกจริงๆ และกล้วยก็จำเป็นต้องแก่:
การสืบพันธุ์ของต้นกล้วย
กล้วยก็มีลำต้นจริงซึ่งเป็นต้นกำเนิดของดอก ดอกแรกของกล้วยดั้งเดิมที่ออกผลจะปรากฏหลังจากผ่านไป 6 ถึง 8 ปีเท่านั้น แกนหน่อนี้ยังสั้นมากจนกระทั่งถึงช่วงออกดอก เมื่อช่อดอกเจริญขึ้น ณ จุดใดจุดหนึ่ง ก็จะออกดอกเพศเมียและดอกตัวผู้ จากนั้นจึงเกิดเป็นกระจุกผลไม้ เรารู้จากหลายๆภาพ กล้วยพวงหนาๆ กล้วยพวงหนานี้เรียกว่า "พวง" โดยผู้ปลูกกล้วย พวงมีกล้วย 6 ถึง 20 แถวเรียกว่า "มือ" และผลไม้แต่ละผลจึงถูกเรียกว่า "นิ้ว" กล้วยนิ้วเหล่านี้มักจะงอเพราะมันตอบสนองต่อแรงโน้มถ่วงของโลก (ธรณีสัณฐาน) กล้วย 8 ถึง 20 ลูกเติบโตในแต่ละมือของกอ ทำให้ได้กล้วย 48 ถึง 400 ลูก (ในเชิงพฤกษศาสตร์ ผลเบอร์รี่) ต่อคลัสเตอร์ผลไม้
สารทรงพลังและความพยายามอย่างมากสำหรับพืช ซึ่งอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นกล้วยส่วนใหญ่จึงมีพืชใบเลี้ยงเดี่ยว เช่นชม. แกนหน่อจะตายหลังจากที่มันติดผลแล้ว ในรูปแบบป่า เมล็ดจำนวนมากก่อตัวขึ้นใน "ผลกล้วย" หลังจากการปฏิสนธิ กล้วยที่กินได้จริงและรูปแบบการเพาะปลูกอื่น ๆ อีกมากมายได้รับการอบรมในลักษณะที่กล้วยไม่เต็มไปด้วยเมล็ดแข็ง กล่าวคือ มีบุตรยาก อย่างไรก็ตาม ต้นกล้วยทุกประเภทจะสร้างเหง้าบนรากของมัน ซึ่งต้นกล้วยจะงอกออกมา ซึ่งเรียกว่าจุดไฟ เพื่อให้ต้นกล้วยมีชีวิตอยู่ต่อไปแม้ว่าหน่อหลักแรกจะตายไปก็ตาม ต้นกล้วยเป็นไม้ยืนต้น ไม่กี่ปีจนกว่าผลจะสุก และอาจเกินกว่านั้นอีกมาก แต่ถ้าคุณช่วยให้กล้วยของคุณมีชีวิตอยู่ต่อไปโดยการย้ายและปลูกลูก ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการขยายพันธุ์ต้นกล้วยจึงเป็นหัวข้อสำคัญ:
ชัยชนะของหน่อของมูซา
แน่นอน นี่คือเหตุผลว่าทำไมกล้วยทุกต้นจึงสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างง่ายดายโดยการปักชำ สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดการเชื่อมต่อลูก ๆ ข้างใดข้างหนึ่ง ซึ่งเป็นกระบวนการที่ไม่ยุ่งยาก:
- รอจนกระทั่งกิ่งที่มีใบ 4-6 ใบงอกขึ้นมาถัดจากก้านเทียมอันแรกของกล้วย
- ควรแยกต้นแม่ออกประมาณกลางฤดูร้อน
- ภายในกลางเดือนสิงหาคมเป็นอย่างช้าที่สุด เพื่อให้ต้นอ่อนมีความแข็งแรงเพียงพอในฤดูหนาว การอยู่เหนือฤดูหนาวถือเป็นความแข็งแกร่ง
- ค่อยๆ เผยรอยตัด “ข้างใต้” และตรวจสอบว่ามีรากที่เป็นอิสระเพียงพอหรือไม่
- หากคุณพบรากของตัวเองเพียงพอ คุณสามารถใช้รากของหน่อได้ เช่น ข. แยกออกจากหัวราก (เหง้า) ของแม่ด้วยมีดคมๆ
- ฆ่าเชื้อบริเวณแผลทั้งสองข้างด้วยการโรยขี้เถ้าไม้ (ซื้อ, มีจำหน่ายในปุ๋ยหรือจากเตาของคุณเอง)
- กิ่งปักชำจะถูกวางไว้ในดินปลูกที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์ในกระถางที่มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- กระถางต้นไม้ควรมีขนาดเล็กเพื่อให้เหง้าที่ชอบความร้อนไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความเย็นแบบระเหย สามารถชดเชยได้ด้วยความร้อนจากพื้นดิน ณ ตำแหน่งนั้น
- สถานที่โดยทั่วไปควรอบอุ่น ร่มรื่น และมีความชื้นสูง
- อย่างน้อย 20 °C ในบริเวณดินปลูกด้วย
- หากไม่สามารถให้ความชื้นสูงได้เพียงพอ (เรือนกระจกขนาดเล็ก) ควรตัดใบออกครึ่งหนึ่งหรือออกห่าง
- วิธีลดพื้นที่การระเหยของกล้วยลูกเล็กลงอย่างมาก
- การฉีดพ่นน้ำเป็นครั้งคราวก็ส่งผลดีต่อหน่อกล้วยเช่นกัน
- แผลที่รากของต้นแม่สามารถผึ่งลมให้แห้งได้หลายวัน
- เฉพาะเมื่อรู้สึกแข็งบนพื้นผิวเท่านั้นจึงจะปกคลุมด้วยดินอีกครั้ง
หน่อของ Musella lasiocarpa
ด้วย Musella lasiocarpa กล้วยบัวทอง การแตกหน่อจะพิถีพิถันกว่ากล้วยสายพันธุ์มูซาเล็กน้อย:
- มันไม่ได้มีหน่อที่ด้านข้างของเหง้า แต่อยู่ด้านล่างของราก
- จึงต้องไปที่โคนไม้ยืนต้นเพื่อแยกออก
- วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดหากคุณแยกหน่อในฤดูใบไม้ผลิก่อนจะปลูกใหม่หรือปลูก
- Musella lasiocarpa มีกิ่งก้านที่แข็งแรงก่อนที่จะมีใบ ดังนั้นจึงสามารถนำออกโดยไม่มีใบ
- หากกิ่งพันธุ์เหล่านี้ยังไม่มีราก ให้นำไปปลูกในดินที่ชื้นและหลวมและให้ความอบอุ่น
- พวกมันมักจะหยั่งรากลึก แต่อาจใช้เวลาสองสามเดือน
- Musella lasiocarpa ให้กำเนิดลูกมากมายจนในที่สุดมันก็ดูเหมือนพุ่มไม้
- หากคุณต้องการปลูกฝังไพ่คนเดียว คุณสามารถปลูกต้นกล้วยเหล่านี้ให้เป็นต้นกล้วยใหม่ได้
หน่อของกล้วย Ensete
Ensete ต้นกล้วย ต่างจาก Musa และ Musella ตรงที่ไม่สร้างยอดรากและมักจะตายหากพวกมันเพียงเพื่อขยายพันธุ์โดยการแบ่งก้านเทียมหลายครั้ง (ซึ่งสามารถทำได้กับ Musa เช่นกัน)ข้อยกเว้นคือพันธุ์ Ensete หลายสายพันธุ์ที่นำเสนอในประเทศนี้ ซึ่งมีใบสีแดงเล็กน้อย ซึ่งแพร่กระจายโดยการเพาะเลี้ยงในหลอดแก้ว และสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่ง มิฉะนั้น เชื้อสามารถแพร่กระจายได้โดยการตัด (ตัดหน่อด้านข้างของต้นกล้วยแล้วปลูกในกระถาง) และโดยการหว่าน (ใส่ปุ๋ยให้กับเชื้อของคุณเอง แต่เมล็ดก็สามารถหาซื้อได้)
การรักษาต้นอ่อน
การรักษาต้นอ่อน (หยั่งราก) จะเหมือนกันอีกครั้งสำหรับต้นกล้วยทั้งหมด:
- ข้ามฤดูหนาวในบ้านเย็นที่อุณหภูมิประมาณ 10 °C และปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ผลิหน้า
- ในดินปลูกที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์โดยใส่ปุ๋ยผักเล็กน้อย
- กระถางปลูกใหม่ไม่ควรใหญ่กว่ากระถางเก่าเกิน 4 ซม.
- กระถางใหม่ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าหม้อเดิมประมาณ 4 ซม.
- อีกแล้วเพราะความเย็นที่ระเหยไป ต้นกล้วยจึงอยากมีเท้าที่อุ่น แต่อย่างที่บอกไปว่าจะมีที่ปูผ้าห่มไฟฟ้าด้วย
- คุณจะต้องย้ายต้นกล้วยอ่อนจากกระถางเล็กสี่ถึงหกครั้งต่อปี ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะปลูกกิ่งตอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทดลองกับกระถางขนาดใหญ่
กล้วยและความสำคัญในสวนเยอรมัน
มีการพูดคุยกันแล้วข้างต้นว่าทำไมการปลูก “กล้วย” ที่นี่ในเยอรมนีจึงไม่ใช่เรื่องแปลก แต่เป็นความคิดที่ดีทีเดียว เนื่องจากการเพาะปลูกที่น่าพึงพอใจและมีศักยภาพในการเติบโตที่ทรงพลัง ต้นกล้วยจึงมีความสำคัญมากขึ้นในหมู่พืชต่างถิ่นที่เราปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในสวน (สำหรับความสำคัญทั่วไปของพืชต่างถิ่นในสวนเยอรมัน โปรดดู “พืชต่างถิ่นยอดนิยมในสวน "). อาจเป็นได้ว่าคุณเพียงแค่มี “มูซา” แล้วต้องการขยายพันธุ์ กล้วยจึงถูกนำมาใช้มาเป็นเวลานาน (และบางครั้งแม้กระทั่งทุกวันนี้ www.hagebau.de/p/zimmerpflanzen-bananenpflanzen-an357514381) ขายแล้ว แต่วันที่ต้นกล้วยถูกขายโดยไม่มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ที่แน่นอนนั้นจบลงไปแล้ว:
กล้วยมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งปัจจุบันมีพันธุ์กล้วยที่รับประทานได้มากกว่า 1,000 สายพันธุ์ กล้วยชนิดแรกมาถึงยุโรปเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว และผลจากกระแสโลกาภิวัตน์ ทำให้มีต้นกล้วยเพิ่มมากขึ้นในละติจูดของเรา หากคุณชื่นชอบต้นไม้ที่สวยงามเช่น หากคุณต้องการคูณเป็นแถว เช่น เป็นของขวัญ มีกล้วยอยู่ 2-3 ชนิดที่คุณสามารถเลือกได้:
- Ensete ventricosum 'Maurelii',กล้วยแดง ขึ้นอยู่กับขนาดตั้งแต่ประมาณ 10 ยูโร “กล้วยอะบิสซิเนียน” นี้เป็นพันธุ์จากสกุลที่สองในสามสกุลในตระกูลกล้วย ซึ่งเป็นพืชอาหารที่สำคัญในแอฟริกาเขตร้อน ซึ่งทุกส่วนของพืชถูกนำมาใช้ประโยชน์ หัวใช้ทำแป้ง (สำหรับขนมปังและขนมอบอื่นๆ) ก้านชั้นในที่อายุน้อยกว่าปรุงสุกและรับประทานเป็นผัก ใบสดป้อนให้วัวและแกะ ใบไม้แห้งใช้มุงหลังคา และเส้นใยสำหรับกระสอบ เชือก และได้เสื่อจากกาบใบ
- Musa acuminata,กล้วยประดับ,กล้าย, 8 พันธุ์ย่อย, ส่วนใหญ่ขายเป็นกล้วยแคระ 'Dwarf Cavendish' เท่านั้น พบได้ในถังถ้าเก็บในถังก็ทนอุณหภูมิต่ำกว่า 0 °C ไม่ได้ นอกจากนี้เรายังผลิตผลไม้ที่ถือว่าเป็นเมล็ดที่กินไม่ได้
- Musa basjoo,กล้วยไฟเบอร์ญี่ปุ่น ขึ้นอยู่กับขนาดตั้งแต่ต่ำกว่า 10, - € (ประมาณ 2, 50 ม. ประมาณ 90, - €) ถือเป็นพันธุ์มูซาที่ทนต่อความเย็นจัดได้มากที่สุด มันสามารถออกดอกกลางแจ้งในยุโรปกลางหลังจากฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง แต่ผลไม้ไม่สุกเนื่องจากฤดูปลูกสั้นเกินไป
- Musa Daijio,กล้วยบึกบึนจากลูกผสมระหว่าง Musa sikkimensis (ดูด้านล่าง) และ Musa balbisiana (กล้วยเงิน) ขึ้นอยู่กับ ขนาดตั้งแต่ 15 ยูโร กล่าวกันว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้น้อยกว่า Musa basjoo ปลูกได้สำเร็จในเขตภูมิอากาศ 6b แต่ถูกย้ายออกจากสวนในฤดูหนาวและปลูกในฤดูหนาวในบ้านที่เย็น
- Musa sikimensis 'Red Tiger',กล้วยดาร์จีลิ่ง ขึ้นอยู่กับขนาดตั้งแต่ €15นอกจากนี้ยังออกดอกนอกสถานที่ในยุโรปกลางเป็นครั้งคราวหลังจากฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงและมีการป้องกันน้ำค้างแข็งเพียงพอหลังจากผ่านไป 3 ถึง 4 ปี แต่ผลไม้ไม่สุกเนื่องจากฤดูร้อนสั้นเกินไปและยังถือว่ากินไม่ได้เนื่องจากมีเมล็ดสีดำแข็งจำนวนมาก เหง้า (หัวราก) ควรทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -15 °C.
- Musa x paradisiaca 'Dwarf Cavendish',กล้วยแคระขึ้นอยู่กับขนาดตั้งแต่น้อยกว่า €10 Musa × paradisiaca หรือกล้วยหวานในรูปแบบแคระนี้อาจเกิดจากการข้ามสายพันธุ์ระหว่าง Musa acuminata และ Musa balbisiana ให้ผลที่กินได้ สูงประมาณ 1 เมตรและอาจเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังมากที่สุดในโลก
- Musa velutina,กล้วยแคระสีชมพู กล้วยเริ่มต้นที่แข็งแกร่งที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึงศูนย์องศา มีดอกสีชมพูและสีชมพู ผลไม้เล็ก ๆ ที่กินได้ซึ่งมีจำนวนมาก เมล็ดและเนื้อแทบไม่มี.
- Musella lasiocarpa,กล้วยบัวทอง ขึ้นอยู่กับขนาดตั้งแต่น้อยกว่า 10 ยูโรกล้วยพันธุ์เดียวในสกุลที่สาม ซึ่งเป็นกล้วยสุดเก๋ที่มักปลูกในสวนในบ้านเกิด: de.wikipedia.org/wiki/File:Musella_lasiocarpa3.jpg" />
หากคุณปลูกกล้วยทนความเย็นจัดในสวน ใบทั้งกระจุกจะกลายเป็นน้ำแข็งเหนือพื้นดินในฤดูหนาว แต่นั่นไม่สำคัญ ถ้ามันรอดพ้นจากฤดูหนาวได้ กล้วยก็จะดูไม่น่าดูและไม่เรียบร้อยอยู่ดี และกล้วยที่ทนทานต่อความเย็นจัดได้จริงๆ (หรือได้รับการปกป้องอย่างเพียงพอ) ก็จะแตกใบสีเขียวใหม่จากพื้นดินอย่างน่าเชื่อถือทุกๆ ฤดูใบไม้ผลิข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสิ่งนี้คือกล้วยที่ปลูกจะต้องมีใบหนาและคลุมด้วยหญ้าในฤดูหนาว ซึ่งหมายความว่าน้ำค้างแข็งไม่สามารถเจาะเข้าไปในเหง้าได้ไกลเกินไป หากรากทั้งหมดแข็งตัว แม้แต่กล้วยที่แข็งกระด้างที่สุดก็จะไม่แตกหน่ออีกในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตาม คุณแทบจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ เรายังไม่ได้เพาะพันธุ์กล้วยผลไม้ที่แข็งแรงเพียงพอสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลไม้จากกล้วยในภาชนะ จะต้องย้ายกล้วยไปไว้ในที่ร่มทันทีที่อุณหภูมิภายนอกลดต่ำกว่า 10 °C คุณอาจปล่อยให้ผลไม้สุกในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างจากต้นไม้เพียงพอ จากนั้นจึงปลูกในฤดูหนาวตามปกติ โดยให้เย็น (10 ถึง 15 °C) และแห้ง และมีปริมาณจำกัด การนำใบสีเหลืองและใบแห้งออกควรช่วยให้แตกหน่อแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ
บทสรุป
ต้นกล้วยเป็นไม้ยืนต้นที่แข็งแรงอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่ง “เกือบบีบตัวมันเอง” ให้สืบพันธุ์ได้ เนื่องจากการพัฒนาของรากและการเติบโตอย่างรวดเร็วของต้นอ่อนนี่เป็นเพราะกล้วยพันธุ์ที่สำคัญที่สุดของเราไม่สามารถขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดได้อีกต่อไป (แต่โดยหลักการแล้ว มันเป็นไปได้ที่จะขยายพันธุ์กล้วยจากเมล็ด ดังนั้นการคัดเลือกสายพันธุ์/พันธุ์ที่มีอยู่ก็จะยิ่งใหญ่ขึ้น)