เสาวรสเกิดขึ้นก่อน แต่พืชเสาวรสถูกค้นพบอย่างรวดเร็วโดยชาวสวนในร่มชาวเยอรมัน - จริงๆ แล้วไม่น่าแปลกใจเลย มันเป็นพืชปีนเขาที่สวยงามจากสกุลดอกเสาวรส เติบโตง่ายและรวดเร็ว ยินดีเติบโตอย่างมหัศจรรย์ ดูแลง่าย และคุณเพียงต้องไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับเมล็ดพันธุ์:
การปลูกต้นเสาวรส
เมล็ดเสาวรสมีจำหน่าย แต่คุณสามารถรับได้โดยตรงจากเสาวรสที่คุณซื้อจากพ่อค้าผลไม้:
- ถ้าคุณหั่นเสาวรส (สีเหลืองหรือสีม่วง ดูด้านล่าง) ครึ่งหนึ่ง คุณจะเห็นเมล็ดสีเข้มขนาดใหญ่ 3 - 5 มม. กระจายไปทั่วเนื้อ
- ช้อนเนื้อผลไม้ออกจากครึ่งหนึ่งแล้วแยกเมล็ดออก
- หากเนื้อรอบๆ เมล็ดยังคงอยู่ มันจะเกิดเชื้อราระหว่างการงอก
- คุณสามารถแยกเยื่อและเมล็ดพืชได้โดยการถูส่วนผสมระหว่างกระดาษครัวสองแผ่น (ใช้กระดาษใหม่หลายครั้ง)
- จะกินเนื้อแบบชนบทก็ได้ หรือดูดจากเมล็ดก็ได้ จะได้เร็วกว่ามาก
- เมล็ดเหล่านี้จะถูกขัดออกก่อนให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยใช้กระดาษในครัว
- ส่วนประกอบที่เกาะติดที่เหลือจะถูกกำจัดออกโดยการ "ล้าง" เมล็ดพืชด้วยทรายละเอียดแห้ง (ทรายนกหรือที่คล้ายกัน): เคลื่อนไหวการล้างด้วยมือของคุณในชามที่มีทรายและเมล็ดพืช
- ทรายช่วยขจัดเยื่อที่เหลือออกจากเมล็ดได้อย่างน่าเชื่อถือ และสามารถล้างได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตะแกรงที่มีขนาดตาข่ายที่ถูกต้อง
- ถ้าไม่อยากหว่านเมล็ดทันทีง่ายกว่า:
- ปูผ้าเทอร์รี่ผืนใหญ่บนโต๊ะ
- แยกเมล็ดออกจากเนื้อให้มากที่สุดตอนที่ยังสด แล้วเกลี่ยให้แบนตรงกลางผ้าเช็ดตัว
- ปล่อยให้แห้งหลายวันถึงหลายสัปดาห์ หันผ้าเช็ดตัวไปทางกระเป๋า
- กำจัดเมล็ดจากกากเยื่อและเปลือกเมล็ดแห้งโดยการถู
- ตอนนี้คุณสามารถหว่านในดินปลูกที่หลวมและขาดสารอาหารได้ เช่น B. ในส่วนผสมของขุยมะพร้าวและเพอร์ไลต์หรือทราย
- เมล็ดแห้งแช่ในน้ำอุ่นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง
- เติมกระถางต้นไม้ด้วยสารตั้งต้นที่ชื้นเล็กน้อย วางเมล็ดให้ห่างกัน 1 ซม. แล้วกดลง (อย่าปิดบัง)
- คลุมกระถางปลูกด้วยแก้วคลุมหรือฟิล์มพลาสติกใส ความชื้นที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้การงอก
- วางในสถานที่อบอุ่นและสว่าง อุณหภูมิ 25 °C ถึงสูงสุด 30 °C
- ขอบหน้าต่าง แม้จะอยู่เหนือเครื่องทำความร้อนที่เปิดอยู่ ก็มักจะไม่อุ่นพอ
- ตรวจสอบอุณหภูมิด้วยเทอร์โมมิเตอร์ หากมีข้อสงสัย เรือนกระจกในร่มที่ให้ความร้อนช่วยได้ (สามารถซื้อได้ในราคาประมาณ 40 ยูโร)
- รักษาพื้นผิวให้ชื้นเล็กน้อย แต่ไม่เปียก ควรใช้ขวดสเปรย์ฉีดน้ำดีที่สุด
- เมล็ดต้องใช้เวลาประมาณ 4 สัปดาห์ในการงอกภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ หากเก็บในอุณหภูมิที่เย็นกว่านั้นก็จะใช้เวลานานขึ้น
- หากใช้นิ้วจับต้นกล้าได้ง่าย ให้ปลูกหนึ่งถึงสามต้นในกระถางของมันเอง
- ระยะปลูกอย่างน้อย 5 ซม. วัสดุเดียวกับการปลูก
การดูแล Passiflora edulis เพิ่มเติม
ต้นอ่อนถูกวางไว้ในตำแหน่งที่สว่างที่สุดที่คุณนำเสนอหลังจากทำความคุ้นเคยได้ไม่นาน ก็สามารถนอนอาบแดดได้ตลอดทั้งวัน ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของดอกไม้ ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต Passiflora edulis ต้องการเก็บไว้ให้อบอุ่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรอยู่กลางแจ้งจนกระทั่งไม่นานก่อนน้ำค้างแข็งในคืนแรก เนื่องจากเป็นไม้เลื้อย เสาวรสจึงต้องการน้ำมาก สารตั้งต้นควรชื้นเล็กน้อยตลอดช่วงการเจริญเติบโต เสาวรสไม่ชอบน้ำท่วมขังเพราะรากเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว หากน้ำของคุณกระด้างมาก ให้ปล่อยให้ยืนได้ดีก่อนรดน้ำและปลูกใหม่บ่อยๆ น้ำที่กระด้างเกินไปหรือเป็นผลให้สารตั้งต้นแข็งเกินไปอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ในระยะยาว คุณสามารถเริ่มใส่ปุ๋ยได้ประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์หลังจากการแทง (แยกเดี่ยว) โดยเริ่มแรกให้ปุ๋ยน้ำเพียงเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาณที่แนะนำทุกสัปดาห์) ในภายหลังอาจนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับการพัฒนาของต้นอ่อน เมื่อต้นอ่อนหยั่งรากผ่านกระถางเรียบร้อยแล้ว จะต้องย้ายไปยังกระถางที่ใหญ่กว่าถัดไป อีกครั้งให้เป็นสารตั้งต้นที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยซึมผ่านได้ แทนที่จะเป็นสารตั้งต้นที่เป็นด่างตัวอย่างที่ดีก็คือ B. ส่วนผสมของดินร่วนสวน ขุยมะพร้าวเล็กน้อย และเพอร์ไลต์จำนวนมาก
เสาวรสเหนือฤดูหนาว
Passiflora edulis เริ่มเติบโตเป็นพืชปีนเขาในพื้นดินมืดในบ้านเกิด แต่ได้พัฒนาเป็นพืชปีนเขาอย่างแน่นอนเพราะแสงบนพื้นนี้ไม่เพียงพอสำหรับมัน ซึ่งหมายความว่ามีความต้องการแสงโดยรวมที่สูงจนแสงในฤดูหนาวของเราไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในห้องนั่งเล่น ซึ่งอีกครึ่งหนึ่งของสเปกตรัมแสงและ 90% ของความเข้มของแสงน้อยอยู่แล้วถูกกลืนหายไปทางหน้าต่าง กระจก. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวิธีที่ดีที่สุดคือส่งเสาวรสไปพักในฤดูหนาว ในห้องที่เย็นและสว่างปานกลาง โดยมีอุณหภูมิประมาณ 5 ถึง 10 °C ด้วยการรดน้ำที่จำกัดอย่างมาก (รดน้ำเพียงพอเพื่อให้รากไม่แห้ง) และไม่มีปุ๋ย หากไม่มีห้องเย็นเช่นนี้ในช่วงฤดูหนาว ก็สามารถปลูกเสาวรสในบริเวณที่สว่างและอบอุ่นได้โดยใช้ปุ๋ยน้ำเพียงเล็กน้อย (1/4 ของปริมาณที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์เดือนละครั้ง) และเป็นการประหยัดการรดน้ำ.
เสาวรส: หนึ่งในพืชในบ้านแปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่ไม่ใช่เพียงชนิดเดียวในสกุล
พืชในบ้านมักเป็นพืชในบ้านที่แปลกใหม่เสมอ เนื่องจากพืชในบ้านเริ่มต้นอาชีพโดยการนำเข้าจากต่างประเทศและเป็นสัญลักษณ์แสดงสถานะที่ศาลหรือในบ้านของพลเมืองที่ร่ำรวย พืชชนิดแรกที่นักเดินเรือนำกลับมาในยุคแห่งการค้นพบ ตามมาด้วยพืชหลายชนิดจากทั่วโลก และปัจจุบันพืชบ้านแปลกตามีจำหน่ายในปริมาณมากที่นี่ นั่นไม่ได้หมายความว่าพืชในบ้านที่แปลกใหม่เหล่านี้ทุกต้นสามารถอยู่รอดได้ดีในสภาพอากาศของเยอรมัน พืชเขตร้อนหลายชนิดเจริญเติบโตในบ้านเกิดของตนภายใต้แสงเส้นศูนย์สูตรที่รุนแรงและมีความชื้นมากกว่า 90% ในประเทศของเราพวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากการขาดแสงเรื้อรัง (แม้ในฤดูร้อน) และจากอากาศที่แห้งเกินไป ในประเทศนี้ สภาพที่น่ารื่นรมย์สำหรับพืชดังกล่าวสามารถจัดเตรียมได้ในเรือนกระจกเท่านั้น - หากคุณลองทำที่บ้าน คุณจะสร้างสภาพอากาศที่สนามหญ้าหนาทึบเต็มไปด้วยเชื้อราจะเกิดขึ้นในไม่ช้าพืชแปลกใหม่บางชนิดจู้จี้จุกจิกน้อยกว่ามากดังนั้นจึงมีโอกาสมีชีวิตที่ยืนยาวในประเทศเยอรมนี แน่นอนว่าไม้ประดับในบ้านที่แปลกใหม่เหล่านี้เป็นหนึ่งในพืชแปลกใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเรา ใครอยากเห็นต้นไม้ตายอย่างช้าๆ ล่ะ? พืชแปลกใหม่ที่ค่อนข้างประหยัดเหล่านี้รวมถึงพืชหลายชนิดที่มนุษย์ปลูกในประเทศของตนและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ พืชผลมักเป็นพืชที่แข็งแกร่งมากซึ่งสามารถทนต่อได้มาก เหล่านี้คือเช่น ข. อะโวคาโดและว่านหางจระเข้ มะเดื่อและทับทิม ส้ม ส้มและมะม่วงอื่นๆ และเสาวรสด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่เรากำลังพูดถึงในที่นี้ หรือมากกว่าเสาวรสซึ่งมีสกุล Passiflora รวมกว่า 500 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน โดยเสาวรสสองรูปแบบและอีกสองสามสายพันธุ์ได้รับการปลูกเป็นไม้ประดับ:
- Passiflora affinis เสาวรสฟลาวเวอร์อเมริกาเหนือ ทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -15 °C
- Passiflora alata ดอกไม้เสาวรสที่มีดอกสีแดงหรือกรานาดิลลายักษ์ ดอกไม้เหล่านี้เป็นหนึ่งในดอกไม้ที่โดดเด่นที่สุดในสายพันธุ์ทั้งหมด เป็นไม้ในบ้านจากบราซิล
- Passiflora arida (เดิมชื่อ Passiflora foetida var. arizonica) เสาวรสฟลาวเวอร์จากแอริโซนา และเป็นสายพันธุ์เดียวที่กล่าวกันว่าให้ผลผลิตที่สำคัญในเยอรมนี หากปลูกพืชในกระถางขนาดใหญ่และได้รับแสงแดด (เทียม) จำนวนมาก ปุ๋ยและน้ำได้
- Passiflora caerula ดอกเสาวรสสีน้ำเงิน ต้นไม้ในบ้านที่รู้จักกันดี ซึ่งผลถือว่ากินไม่ได้ (กินได้) ต้านทานความเย็นจัดได้ถึง -15 °C สามารถปลูกกลางแจ้งได้ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย
- Passiflora coccinea ดอกเสาวรสดอกสีแดง ไม้กระถางยอดนิยมที่มีดอกแหลมสะดุดตา
-
เสาวรส Passiflora edulis forma edulis เสาวรสสีม่วง ผสมพันธุ์ได้เองและให้ผลสีม่วง
- Passiflora edulis forma flavicarpa เสาวรสสีเหลือง ต้องการการผสมเกสรข้าม ให้ผลสีเหลือง ทนความเย็นได้ดีกว่าเสาวรสรูปแบบที่สองเล็กน้อย แต่ทนความเย็นน้อยกว่า P. caerula
- Passiflora incarnata เสาวรสในอเมริกาเหนือ ทนความเย็นจัดถึง -15 °C ไม้เลื้อยสูงได้ถึง 10 เมตร พืชสมุนไพรเก่าแก่แก้นอนไม่หลับ ตะคริวและกระสับกระส่าย
- Passiflora ligularis กรานาดิลลาหวาน ผลไม้กินได้ ปลูกง่าย ใบรูปหัวใจไม่ได้บอกว่าจะประดับได้เหมือนพันธุ์อื่นๆ (ความคิดเห็น: tropical.theferns.info/plantimages/82e879c480678f2a56ee69092c27c2eaec150e1d. jpg)
- Passiflora lindeniana ดอกเสาวรสจากเวเนซุเอลาที่เติบโตเป็นต้นไม้เล็กๆ
- Passiflora lutea เสาวรสฟลาวเวอร์ในอเมริกาเหนือ ทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -15 °C
- Passiflora macrophylla ดอกไม้เสาวรสที่เติบโตเป็นต้นไม้ที่มีใบยาวถึงหนึ่งเมตร มาจากเอกวาดอร์
- Passiflora murucuja ดอกเสาวรสดอกสีแดง เล็กดูแลง่าย กระถางหรือประดับสวนหน้าร้อน
- Passiflora x piresii เสาวรสฟลาวเวอร์สีแดง ดอกใหญ่ ลูกผสมหมัน
- Passiflora quadrularis กรานาดิลลายักษ์จากหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ผลิตผลไม้ที่กินได้ที่ใหญ่ที่สุด
- Passiflora racemosa ดอกเสาวรสดอกสีแดงจากบราซิล ไม้ในบ้านยอดนิยม
- Passiflora tucumanensis ดอกเสาวรสจากจังหวัด Tucumán ในอาร์เจนตินา ต้านทานความเย็นจัดได้สูงถึง -15 °C
- Passiflora × violacea ดอกเสาวรส (Passiflora) 'Violacea' ลูกผสมของ P. caerulea และ P. racemosa ไม้กระถางที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยม
- Passiflora vitifolia เสาวรสฟลาวเวอร์ดอกสีแดง ดอกเสาวรสใบเถา มีกลิ่น ปีนป่ายและบาน สีแดงเพลิง ต้นไม้ในบ้านจากคอสตาริกา นิการากัว ปานามา
หากยังไม่เพียงพอสำหรับคุณ: ในศตวรรษที่ 20 มีพันธุ์ลูกผสมหลายร้อยพันธุ์จาก Passiflora เหล่านี้ ซึ่งอย่างน้อยก็สามารถหาได้จากเมล็ดพันธุ์ทางอินเทอร์เน็ต
บทสรุป
เสาวรสไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถเก็บไว้ได้ง่ายในพื้นที่อยู่อาศัยของชาวเยอรมัน แค่ปริมาณแสงอาจจะแคบไปสักหน่อย แต่ด้วยแสงของพืชที่ส่องเหนือดอกพาสซิฟลอร่า คุณก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้