ดอกไม้เสาวรสเป็นที่รู้จักและชื่นชอบเป็นหลักเนื่องมาจากดอกไม้ที่ดูมีเสน่ห์และค่อนข้างแปลกประหลาด เมื่อดอกเสาวรสที่มีรูปทรงวงรีหนาเปิดออก ความงดงามที่แท้จริงของพืชที่ไม่เด่นสะดุดตาก็จะปรากฏให้เห็น: กลีบดอกสีขาวหรือสีสดใสล้อมรอบรัศมีคล้ายด้าย ซึ่งมักจะมีรัศมีสีเข้มข้นมาก
ด้วยกิ่งก้านที่ยาวและบาง ดอกเสาวรสจึงเกาะติดกับสิ่งค้ำจุนที่มีอยู่เพื่อเติบโตขึ้น ดอกเสาวรสบางชนิดสามารถเติบโตได้สูงถึงหกเมตรได้อย่างง่ายดาย โดยปกติแล้ว Passiflora caerulea จะปลูกเป็นกระถางต้นไม้เพราะมันบานเหมือนต้นอ่อนและดูแลได้ง่ายกว่าพืชชนิดสมรู้ร่วมคิดมากกว่า 500 ชนิดPassiflora บางชนิดมีดอกมากและออกดอกตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
โปรไฟล์สั้น
- ชื่อพฤกษศาสตร์: Passiflora
- อยู่ในสกุลของตระกูลเสาวรสฟลาวเวอร์ (Passifloraceae)
- ไม้ยืนต้น เป็นไม้ล้มลุก หรือไม้ยืนต้น
- ส่วนใหญ่เป็นไม้เลื้อย
- ดอกไม้ฉูดฉาดมาก
- สีเขียวเข้ม ก้านใบ รูปทรงต่างๆ มักเป็นรูปนิ้ว
- การเจริญเติบโตสูง: สูงถึงหกเมตร
- ใช้: ไม้ดอกไม้ประดับ (ไม้เลื้อย)
ชนิดและเหตุการณ์
ดอกไม้เสาวรสส่วนใหญ่กว่า 500 สายพันธุ์มาจากพื้นที่เขตร้อนของอเมริกาใต้และอเมริกากลาง มีประมาณ 20 สายพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดในออสเตรเลีย ดอกเสาวรส (Passiflora) มักเจริญเติบโตเป็นไม้เลื้อยบนต้นไม้ใหญ่หรือพุ่มไม้เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกมันจะสร้างกิ่งเลื้อยรูปเกลียวในซอกใบซึ่งพวกมันสามารถจับได้ ดอกเสาวรสสีน้ำเงินเป็นที่นิยมมากเป็นไม้ประดับในบ้าน
- Passiflora alata: ดอกสีแดงเข้มโดดเด่นมาก รัศมีสดใส เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-13 ซม.
- Passiflora aurantia (เสาวรสสีทอง/สีส้ม): ออสเตรเลีย, ดอกลวดลายเป็นสีส้ม
- Passiflora caerulea (ดอกเสาวรสสีน้ำเงิน): ชนิดที่พบมากที่สุด ดอกสีขาว รัศมีสีม่วงอ่อน (สีน้ำเงิน) ขนาดดอก 6-9 ซม.
- Passiflora capsularis: ดอกสีขาวสนิท ขนาดประมาณ 3-4 ซม.
- Passiflora citrina (เลมอนเสาวรส): ลวดลายเป็นเส้น ดอกสีเหลือง เส้นผ่านศูนย์กลางดอก 3-5 cm
- Passiflora colinvauxii: ดอกสีขาว โคนสีม่วง ยาว 3-4 ซม
- Passiflora incarnata: ดอกมีมงกุฎรองลายสีขาวม่วงโดดเด่น 7-8 cm
- Passiflora ligularis (ภูมิภาคแอนเดียน เปรู): ดอกสีขาวมีรัศมีสีม่วง ยาว 6-7 ซม.
- Passiflora morifolia: ดอกสีขาวล้วน ดอกออรีโอลสีม่วงหันไปทางโคน เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม.
- Passiflora quadrularis: ดอกสีม่วง ด้ายยาว เส้นผ่านศูนย์กลาง 11-13 ซม.
- Passiflora racemosa: ยาว แคบ กลีบดอกสีแดง ขนาดดอก 8-10 cm
- Passiflora violacea (เสาวรสฟลาวเวอร์สีม่วง): ดอกไม้สีม่วงอ่อนถึงเข้ม
- Passiflora vitifolia (ใบเถา): ดอกสีแดง มีดอกออรีโอลสีแดง สูงได้ถึง 16 ซม.
ต้นไม้
ดอกเสาวรสในสกุลย่อย Astrophea ไม่ใช่ไม้เลื้อย แต่เติบโตเหมือนต้นไม้เล็กๆ ซึ่งรวมถึง:
- Passiflora lindeniana (เหลือเพียงไม่กี่ตัวอย่างในเวเนซุเอลา)
- Passiflora macrophylla (ต้นไม้หายากในเอกวาดอร์)
พืชผล
ผลไม้บางชนิดที่กินได้ก็มีขายในร้านผลไม้ของเราเช่นกัน ซึ่งรวมถึง:
- Passiflora edulis: เสาวรส
- Passiflora ligularis: Grenadilla (กรานาดิลลา)
สถานที่
ดอกเสาวรสชอบสถานที่ที่สว่างและอบอุ่นมาก สถานที่ที่พืชได้รับแสงแดดโดยตรงเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวันแต่ได้รับการปกป้องจากแสงแดดตอนเที่ยงจะดีที่สุด ในสถานที่เย็นหรือมืด Passiflora จะออกดอกไม่มากหรือน้อยมาก แม้ว่าปกติเสาวรสฟลาวเวอร์จะขายเป็นกระถางในบ้าน แต่ก็ใช้ได้ผลเช่นกัน หากไม่ดีไปกว่านั้น ใช้เป็นกระถางหรือต้นไม้บนระเบียงก็ได้ ในที่ร่มที่มีแสงแดดส่องถึง สามารถใช้เวลากลางแจ้งได้ตลอดฤดูร้อนจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- อุณหภูมิ: อบอุ่น
- กลางแจ้งในช่วงฤดูร้อน (ระเบียงหรือเฉลียง)
- ความชื้นสูง
เคล็ดลับ:
หลังจากคุ้นเคยแล้ว Passiflora caerulea ก็สามารถทนต่อแสงแดดยามเที่ยงได้เต็มที่
ชั้น
ในฐานะที่เป็นพืชบ้านและระเบียง ดอกเสาวรสจึงต้องการกระถางที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากความคงตัวที่ดีแล้ว หม้อดินยังมีข้อได้เปรียบตรงที่สามารถกักเก็บน้ำและสารอาหารในปริมาณสูงได้ Passiflora มีความต้องการเพียงเล็กน้อยบนพื้นผิว:
- ซึมน้ำได้ดี
- ง่าย
- ส่วนผสมที่ดีประกอบด้วยดินเหนียว ฮิวมัส และทราย
เท
ในช่วงฤดูปลูกหลักระหว่างฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง เสาวรสฟลาวเวอร์ต้องการน้ำปริมาณมาก คุณควรรดน้ำให้มากจนดินชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอแต่อย่าให้เปียก ต้องกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากจานรองทันทีเสมอ เนื่องจากรากจะไวต่อน้ำขังในช่วงพักตัวในฤดูหนาว การรดน้ำจะถูกจำกัดให้น้อยที่สุดและรดน้ำให้เพียงพอเพื่อไม่ให้ดินแห้งสนิท
ปุ๋ย
ระหว่างเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม เสาวรสฟลาวเวอร์จะได้รับสารอาหารสัปดาห์ละครั้งพร้อมกับปุ๋ยไม้ดอกสากลตามคำแนะนำ ในฤดูหนาวสามารถหยุดการใส่ปุ๋ยได้อย่างสมบูรณ์ในที่เย็น เมื่ออยู่ในฤดูหนาวในอพาร์ทเมนต์ Passiflora จะได้รับการปฏิสนธิเพิ่มเติมด้วยหนึ่งในสี่ของปริมาณปุ๋ย ความต้องการ: ในห้องมีความอบอุ่นและสว่าง หากดอกเสาวรสงอกขึ้นมาอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ จังหวะการปฏิสนธิตามปกติ (รายสัปดาห์) จะยังคงดำเนินต่อไป
การตัด
เป็นไม้เลื้อยหรือไม้เลื้อย Passiflora เติบโตเร็วมาก ดังนั้น นอกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่จะยึดไว้แล้ว ยังต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นครั้งคราวอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าต้นไม้จะคงสภาพที่ดีและเป็นพวงอยู่เสมอ เพราะมันสร้างยอดด้านข้างจำนวนมากและไม่เพียงแค่เติบโตขึ้นไปเท่านั้นก่อนที่จะนำไปไว้ในช่วงฤดูหนาว เป็นความคิดที่ดีที่จะตัดดอกเสาวรสออก
- ภาพหลักถอยชัดเจน
- เล็มหน่อทุกด้าน ยกเว้นห้าตา
- กำจัดหน่อที่ป่วยและตายทั้งหมด
ฤดูหนาว
ในฤดูร้อน เสาวรสฟลาวเวอร์ทุกประเภทสามารถรักษาได้อย่างเท่าเทียมกัน อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว พืชมีความต้องการที่แตกต่างกันมาก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบว่า Passiflora เป็นชนิดใดและพืชอยู่ในกลุ่มอุณหภูมิใด
1. อุณหภูมิที่อบอุ่นสม่ำเสมอ
พาสซิฟลอราหลายชนิดมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่เขตร้อนซึ่งมีอุณหภูมิสูงอย่างต่อเนื่อง พวกเขาจะรู้สึกสบายที่อุณหภูมิประมาณ 20 องศาตลอดทั้งปี และไวต่อความหนาวเย็น
- เลมอนเสาวรสฟลาวเวอร์ (Passiflora citrina): อุณหภูมิต่ำสุด 15 องศา
- เสาวรสใบเถา (Passiflora vitifolia): อุณหภูมิต่ำสุด 15 องศา
- Passiflora colinvauxii: อุณหภูมิต่ำสุด 15 องศา
2. ช่วงพักเย็นแต่ไม่มีน้ำค้างแข็ง
เสาวรสฟลาวเวอร์ส่วนใหญ่ต้องการช่วงพักระหว่างเดือนตุลาคมถึงเดือนมีนาคมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูปลูกใหม่ คุณสามารถวางไว้ในที่สว่างและมีอุณหภูมิเย็นสบาย (5-10 องศา) ได้อย่างง่ายดาย
- เวลา: กลางถึงปลายเดือนตุลาคม
- อุณหภูมิ: ประมาณ 10 องศา
- สถานที่ที่เย็นสบาย (ปราศจากน้ำค้างแข็ง) สว่างในสวนฤดูหนาวหรือเรือนกระจกเหมาะอย่างยิ่ง
- หรือเป็นห้องปลอดความเย็นและกันความเย็นทั้งหมด (ชั้นใต้ดิน โรงรถ)
- แสงไฟจากต้นไม้เป็นสิ่งจำเป็นในห้องมืด
ดอกไม้เสาวรสกลุ่มนี้รวมถึง:
- Passiflora alata: อุณหภูมิต่ำสุด 10 องศา
- เสาวรสสีทอง/ส้ม (Passiflora aurantia): อุณหภูมิต่ำสุด 1-5 องศา
- Passiflora capsularis: อุณหภูมิต่ำสุด 5 องศา
- Passiflora ligularis: อุณหภูมิต่ำสุด 5 องศา
- Passiflora morifolia: อุณหภูมิต่ำสุด 10 องศา
- Passiflora racemosa: อุณหภูมิต่ำสุด 10 องศา
- ดอกเสาวรสสีม่วง (Passiflora violacea): อุณหภูมิต่ำสุดประมาณ 5 องศา
เคล็ดลับ:
ยิ่งต้นไม้อบอุ่นในฤดูหนาวก็ยิ่งต้องการแสงสว่างมากขึ้นเท่านั้น ที่อุณหภูมิประมาณ 6-8 องศา ห้องที่มีแสงสว่างปานกลางก็เพียงพอแล้ว ในที่อบอุ่น ดอกพาสซิฟลอราจะแตกหน่อเป็นแสงยาวและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากมืดเกินไป
3. พันธุ์ต้านทานความเย็นจัด
เสาวรสฟลาวเวอร์สายพันธุ์อเมริกาเหนือและพันธุ์อื่นๆ บางชนิดสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -15 องศาอีกด้วย Passiflora incarnata ยังต้องการช่วงเวลาที่เย็นเพื่อให้เมล็ดงอกได้อย่างไรก็ตาม ควรปลูกดอกเสาวรสที่อยู่กลางแจ้งในฤดูหนาวในดินเพื่อให้รากได้รับการปกป้องได้ดีกว่าในกระถาง การคลุมด้วยหญ้าเปลือกไม้หรือฟางหนา ๆ บนพื้นดินจะช่วยปกป้องส่วนใต้ดินของพืช ตามกฎแล้วหน่อของดอกเสาวรสกลางแจ้งจะตายเมื่อมีน้ำค้างแข็งและมีเพียงเหง้าเท่านั้นที่รอดชีวิต ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิเป็นต้นไป พืชจะงอกขึ้นมาอีกครั้ง ในพื้นที่ปลูกไวน์ซึ่งมีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาว ดอกเสาวรสสามารถออกดอกในสวนได้อย่างง่ายดาย ผนังบ้านทิศใต้ที่เก็บความร้อนมีความเหมาะสมอย่างยิ่ง ชนิดที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ได้แก่:
- Passiflora affinis
- Passiflora caerulea (ดอกเสาวรสสีน้ำเงิน)
- พาสซิฟลอร่าอวตาร
- Passiflora lutea (จากทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกา)
- Passiflora tucumanensis
โรคและแมลงศัตรูพืช
ดอกเสาวรสไม่ไวต่อโรคมากนัก ในช่วงฤดูหนาวที่อบอุ่น อาจมีการระบาดของสัตว์รบกวนดูดนมเป็นครั้งคราว
บทสรุป
หากคุณรู้ว่าดอกไม้เสาวรสอยู่ในกลุ่มอุณหภูมิใด การดูแลก็ง่ายมาก สถานที่ที่สว่างมาก มีสารตั้งต้นที่ชื้น และปุ๋ยเล็กน้อยในช่วงฤดูปลูกเป็นเงื่อนไขเพียงพอที่จะทำให้ดอกพาสซิฟลอราเจริญเติบโตได้ดีตลอดฤดูร้อน นอกจากนี้ยังชอบยืนกลางแจ้งบนระเบียงหรือเฉลียง ในฤดูหนาว แต่ละสายพันธุ์จะต้องได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างกันมาก ดอกเสาวรสที่ต้องการความอบอุ่นอย่างต่อเนื่องสามารถนำไปวางไว้ในห้องที่มีเครื่องทำความร้อนได้ อย่างไรก็ตาม Passiflora ส่วนใหญ่ชอบช่วงเวลาพักตัวในอุณหภูมิที่เย็นและปราศจากน้ำค้างแข็ง บางชนิดสามารถใช้เวลาช่วงฤดูหนาวปลูกกลางแจ้งในสถานที่ที่ไม่รุนแรง