Jostaberry ซึ่งเป็นลูกผสมที่ประสบความสำเร็จระหว่างแบล็คเคอร์แรนท์และมะยม ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน มีสองเหตุผลหลักสำหรับสิ่งนี้: ในด้านหนึ่งพืชชนิดนี้สามารถต้านทานปรสิตและโรคต่าง ๆ ได้และในทางกลับกันรสชาติของผลเบอร์รี่สีเข้มเกือบดำก็ค่อนข้างอร่อย Josta ก็ดูแลง่ายเช่นกัน
โยฮันนิสเบอร์รี่ + กูสเบอร์รี่=Josta
พุ่มไม้ Jostaberry ปรากฏขึ้นบ่อยขึ้นในสวนในบ้านนับตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1970 พืชชนิดนี้เป็นผลมาจากการปรับปรุงพันธุ์มานานหลายทศวรรษเมื่อมีการผสมพันธุ์แบล็คเคอแรนท์ของยุโรปกับกูสเบอร์รี่ออริกอนอเมริกัน (Ribes divaricatum)ในฐานะที่เป็นลูกผสมการผสมพันธุ์จึงมีสุขภาพดีมากและให้ผลผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเหมาะสำหรับแยมหรือน้ำผลไม้ Josta ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน แต่ต้องคำนึงถึงคุณสมบัติพิเศษบางประการของพืช
ที่ตั้งและการใช้งาน
Jostaberry เช่นเดียวกับแบล็คเคอร์แรนท์และกูสเบอร์รี่ที่เป็น "พ่อแม่อุปถัมภ์" ของมัน ต้องการแสงแดดมากเพื่อสร้างผล ไม้พุ่มที่ไม่ต้องการมากก็พอใจกับตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วน แต่โดยทั่วไปมีความสว่าง ในที่ร่ม Josta อาจเหี่ยวเฉาและไม่มีผล โรงงานแห่งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับสวนผลไม้เท่านั้น แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย เคล็ดลับ: รั้วที่ทำจากพุ่มไม้ Josta ให้ความเป็นส่วนตัวที่เชื่อถือได้เนื่องจากมีการเติบโตที่หนาแน่น แต่หลังจากผ่านไปสองถึงสามปีเท่านั้น
พืช
มีช่วงเวลาดีๆ สองครั้งในหนึ่งปีในการปลูกโจสต้าเบอร์รี่ ในด้านหนึ่ง เดือนมีนาคม-เมษายนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการปลูก หรือในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน เมื่อปลูก Josta ขั้นตอนจะคล้ายกับพุ่มไม้อื่น:
- หลุมปลูกควรมีขนาดใหญ่ประมาณสองเท่าของลูกรากหรือภาชนะที่มีต้นไม้ และลึกเป็นสองเท่า
- หลุมปลูกเต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่เตรียมไว้บางส่วน
- ปลูกไม้พุ่มให้มองเห็นโคนลูกราก
- หลุมปลูกเต็มไปด้วยสารตั้งต้น
- กดวัสดุพิมพ์รอบๆ ต้นให้แน่น เพื่อไม่ให้ต้นไม้ล้มเมื่อมีลมกระโชกแรกหรือเมื่อรดน้ำ
- จำเป็นต้องรดน้ำให้เพียงพอ
เคล็ดลับ:
Jostaberries ปลูกได้ดีที่สุดที่ระยะห่างระหว่างกัน 1.5 - 2 ม. เนื่องจากพุ่มไม้โตเร็วและหนาแน่นมาก
เท
เมื่อเท Josta ต้องหาขนาดที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ไม้พุ่มจะต้องไม่แห้ง แต่ไม่สามารถทนน้ำท่วมขังได้เลยทางที่ดีควรรดน้ำ Jostaberry ด้วยน้ำฝน เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำไปถึงรากได้อย่างน่าเชื่อถือ จึงสามารถติดตั้งขอบรดน้ำ - วงแหวนดินกองไว้รอบพุ่มไม้ได้
เคล็ดลับ:
หากแทบไม่มีหิมะตกในฤดูหนาวและมีความแห้งแล้งนานขึ้น ควรรดน้ำบางสิ่งบางอย่างแม้ในฤดูหนาว
พื้นผิว
Jostaberry ชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ไม่หนักเกินไป วัสดุพิมพ์ที่หลวมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมที่สุดของพืชชนิดนี้ เนื่องจากจะช่วยให้มีการระบายน้ำได้ดี มีการชี้ให้เห็นแล้วว่า Josta ไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้
เคล็ดลับ:
ผสมก้อนกรวดเล็กๆ ใต้วัสดุพิมพ์เพื่อคลายออก
ปุ๋ย
Jostaberry ถือว่าดูแลง่าย และประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าจำเป็นต้องปฏิสนธิเพียงปีละสองครั้งเท่านั้น ขอแนะนำให้ให้ปุ๋ยเบอร์รี่ส่วนหนึ่งแก่พืช (ใส่ใจกับปริมาณที่แน่นอน!) ในเดือนมีนาคมถึงเมษายน และให้ปุ๋ยหมักด้วยปุ๋ยหมักในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน เริ่มตั้งแต่ประมาณ 10.00 น.5 ลิตรต่อตารางเมตร
เคล็ดลับ:
Josta ตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง
การดูแลและตัด
เพื่อให้โจสต้าเบอร์รี่ออกผลมากมายและดูสวยงามแม้จะเป็นพืชที่โตเต็มที่ ก็ควรตัดและทำให้บางอย่างสม่ำเสมอ สามารถกำจัดกิ่งที่เป็นโรคและแห้งออกได้ตลอดเวลา ทันทีหลังปลูก อนุญาตให้ตัดแต่งกิ่งและจัดทรงปานกลางได้ เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการตัดพุ่มไม้ Josta คือฤดูใบไม้ร่วง ไม้เก่าส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออก เช่น กิ่งที่มีอายุมากกว่าสามปีและไม่สามารถรองรับได้อีกต่อไป สิ่งเหล่านี้สามารถรับรู้ได้ด้วยสีเข้มของเปลือกไม้
เคล็ดลับ:
ตัดกิ่งเพื่อเอาออกให้สั้นที่สุด ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีสุขภาพดีขึ้น และจะไม่มีจุดเปลือยที่ไม่น่าดูในแนวรั้ว
เผยแพร่
วิธีเผยแพร่ Josta ที่พบบ่อยที่สุดคือจากการปักชำวิธีนี้ต้องใช้ความอดทนมากกว่าต้นไม้ชนิดอื่นๆ เล็กน้อย สำหรับการขยายพันธุ์ ยอดอ่อนที่มีความยาวระหว่าง 15 ซม. ถึง 20 ซม. และมีตาหลายตาจะถูกตัดออกในฤดูใบไม้ผลิและวางไว้ในดินที่กำลังเติบโต นอกจากนี้ยังสามารถเป็นเตียงที่เตรียมไว้เป็นพิเศษในตำแหน่งที่ต้องการได้
เคล็ดลับ:
วางกิ่งปักชำลึกลงไปในดิน หากมองเห็นตาบนเหนือพื้นผิวเพียงประมาณ 2 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ตัดกิ่งเป็นมุมด้านล่าง (ด้านต้นไม้) เพื่อให้ดูดซึมน้ำได้ง่ายขึ้น ถึงเวลาที่ต้องรอ เนื่องจากอาจต้องใช้เวลาหลายเดือนก่อนที่การปักชำจะหยั่งราก
ฤดูหนาว
Josta ไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษใดๆ สำหรับการอยู่เกินฤดูหนาว เนื่องจากพุ่มไม้มีความทนทานและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างง่ายดาย ในทางกลับกัน การปักชำจำเป็นต้องได้รับการปกป้องในฤดูหนาว ไม่เช่นนั้นต้นอ่อนอาจเสี่ยงตายได้ เป็นชั้นป้องกันเช่นเช่น ฟาง ฟลีซ หรือผ้าปอ
โรค
ข้อดีอย่างหนึ่งของการผสมพันธุ์คือสุขภาพที่น่าอิจฉา โรคราน้ำค้างมะยมหรือไรซึ่งมักโจมตีลูกเกดไม่เป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อโจสตาเบอร์รี่ หากคุณเห็นใบที่ถูกกินจำนวนมากแสดงว่าตัวต่อมะยมนั้นเป็นความผิด ก่อนที่จะใช้ยาฆ่าแมลงสามารถเก็บไข่ตัวต่อและตัวอ่อนจากพุ่มไม้ได้ ตัวอย่างเช่นปุ๋ยตำแยที่กัดจะช่วยต่อต้านเพลี้ยอ่อน หากฤดูร้อนแห้งมาก Josta อาจถูกโจมตีโดยไรเดอร์แม้จะมีความต้านทานสูงก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนแนะนำวิธีการปลอดสารเคมีเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ: รดน้ำและฉีดพ่นพุ่มไม้ให้ทั่ว จากนั้นห่อด้วยพลาสติกแร็ปแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งวัน ไรเดอร์ไม่สามารถทนต่อความชื้นและตายได้ แน่นอนเช่นเคยหากการระบาดรุนแรง ยาฆ่าแมลงช่วยได้
คำถามที่พบบ่อย
Josta เหมาะสำหรับปลูกบนระเบียงหรือเฉลียงหรือไม่?
Jostaberry เหมาะสำหรับกระถางในขอบเขตที่จำกัดเท่านั้น เนื่องจากพุ่มไม้และระบบรากมีขนาดค่อนข้างใหญ่ และในทางกลับกัน ต้นไม้เหล่านี้ดูไม่สวยงามเป็นพิเศษในกระถาง
Josta สามารถขยายพันธุ์เป็นต้นไม้มาตรฐานได้หรือไม่?
ไม่ ไม่แนะนำเพราะการเจริญเติบโตเป็นพุ่มหนาแน่นและน้ำหนักของผลอาจทำให้ลำต้นหักและต้นพืชตายได้
สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ josta berry โดยย่อ
พืชและการดูแล
- ควรมีการวางแผนพื้นที่เพียงพอสำหรับโจสต้าเบอร์รี่ เนื่องจากมันจะเติบโตอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป
- หากเงื่อนไขดี สามารถเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. ต่อปี และจะมีความกว้างตามลำดับ
- ต้องการแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน และพอใจกับดินสวนธรรมดา
- ควรวางต้นไม้ใหม่ไว้ในดินโดยให้ลูกบอลกระถางอยู่ระดับเดียวกับพื้นผิวของดินสวน
- เวลาที่ดีที่สุดคือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้มั่นใจในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ คุณสามารถใส่ปุ๋ยเบอร์รี่หรือปุ๋ยหมักพิเศษในฤดูใบไม้ผลิ
ผลไม้และการเก็บเกี่ยว
Jostaberries เติบโตเป็นพวงเหมือนลูกเกดและมีรสชาติคล้ายกันมาก อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่มีกลิ่นของลูกเกดเพราะขาดต่อมน้ำมันเนื่องจากการผสมข้ามพันธุ์ พวกมันเติบโตใหญ่กว่าลูกเกด แต่ไม่ใหญ่เท่ามะยม
- เวลาเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ช่วงนี้คุณสามารถเลือกเก็บได้อย่างต่อเนื่องเพราะผลไม้ไม่ได้สุกพร้อมกันทั้งหมด
- อย่างไรก็ตาม โจสตาเบอร์รี่นั้นไม่ง่ายที่จะเลือกเหมือนผลเบอร์รี่ชนิดอื่น เพราะว่ามันไม่ง่ายที่จะเอาออกจากพุ่มไม้
- เพื่อชดเชยสิ่งนี้ ผลผลิตมักจะใหญ่กว่าลูกเกดหรือมะยม
- ผลเบอร์รี่ Josta มีวิตามินซีจำนวนมาก ซึ่งจะถูกเก็บรักษาไว้แม้ว่าผลเบอร์รี่จะถูกแช่แข็งก็ตาม
- หรือจะนำไปแปรรูปก็ได้ หรือถ้าดีไปกว่านั้นคือรับประทานสดๆ
การตัด
- ผลของโจสต้าเบอร์รี่ก่อตัวบนไม้ยืนต้นและไม้ยืนต้น ดังนั้นควรตัดแต่งพุ่มไม้ดังกล่าวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
- หลังจากพุ่มไม้อยู่ในสวนมาสามปีแล้วเท่านั้น ควรที่จะผอมบางลงเล็กน้อยหลังการเก็บเกี่ยว
- หน่อที่อยู่ใกล้พื้นและส่วนที่ยื่นออกมาจะถูกลบออก
- ต่อมา ควรตัดหน่อทั้งหมดที่มีอายุมากกว่าหกปีออกเพื่อให้ไม้พุ่มประกอบด้วยกิ่งหลักไม่เกินสิบสองกิ่ง
เผยแพร่
โจสต้าเบอร์รี่สามารถแพร่กระจายได้ในช่วงฤดูหนาวโดยใช้เครื่องปลูกหรือกิ่ง:
- เมื่อลดระดับลง หน่อยาวของไม้พุ่มจะโค้งงอเข้าหาพื้น
- เปลือกไม้ถูกตัดเล็กน้อยตรงจุดที่ถึงพื้น
- จากนั้นจึงกลบหน่อด้วยดินและยึดกับพื้น
- หลังจากที่จมมีรากของมันเองแล้ว ก็สามารถแยกออกจากต้นแม่และนำไปปลูกที่อื่นได้
กิ่งตัดจากพุ่มไม้และปลูกแยกกัน หน่ออ่อนยาวประมาณ 10 ซม. ซึ่งมีหน่อที่ด้านบนและด้านล่างเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ปลูกกลางแจ้งและสร้างรากของมันเองผ่านทางตาล่าง
