ถ้าคุณต้องการเก็บเกี่ยวเชอร์รี่เปรี้ยวได้มากในฤดูร้อน คุณต้องดูแลต้นเชอร์รี่เปรี้ยวให้ดี ซึ่งรวมถึงการตัดแต่งกิ่งอย่างชำนาญหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อหน่อไหนต้องดูกรรไกร ขึ้นอยู่กับว่าเป็นเชอร์รี่เปรี้ยวหวานหรือเชอร์รี่มอเรลโล
การศึกษา
ในช่วงสองสามปีแรกหลังจากปลูก โครงจะถูกสร้างขึ้นจากตรงกลางและประมาณสี่หน่อ ส่วนต่อขยายหน่อนั่งร้านจะลดลงครึ่งหนึ่งในช่วงห้าปีแรก หน่อป่าจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ในฤดูร้อน เชอร์รี่เปรี้ยวยังสามารถฝึกเป็นไม้พุ่มได้ ในทางกลับกัน เชอร์รี่เปรี้ยวมีความเหมาะสมน้อยกว่าต้นเอสปาเลียร์
เวลาและความถี่
เชอร์รี่เปรี้ยวโดยทั่วไปจะออกดอกตูมเมื่อปีที่แล้ว ดังนั้นสิ่งที่ทุกพันธุ์มีเหมือนกันคือการผสมควรเกิดขึ้นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว สิ่งนี้จะส่งเสริมการสร้างตาในปีนี้ วันที่ตัดควรมีเมฆมากแต่แห้ง ระยะห่างระหว่างมาตรการตัดแต่งกิ่งสองครั้งและหน่อใดที่ต้องตัดให้สั้นลงหรือถอดออก และขึ้นอยู่กับว่าพันธุ์เชอร์รี่เปรี้ยวกลุ่มใดเป็นของพันธุ์
มีความแตกต่างระหว่างเชอร์รี่เปรี้ยวหวานและเชอร์รี่มอเรลโล
ShadowMorelle
เชอร์รี่มอเรลโลเงา เช่น พันธุ์ 'Gerema' หรือ 'Morellenfeuer' เฉพาะผลไม้บนไม้ประจำปี เหล่านี้เป็นหน่อที่แตกหน่อเมื่อปีที่แล้ว หลังการเก็บเกี่ยว หน่อยาวเหล่านี้จะเปลือยเปล่าและเกิดเป็นหน่อใหม่สั้นๆ ที่ปลายเท่านั้น หน่อใหม่เหล่านี้มีจำนวนดอกตูมเพียงเล็กน้อยในปีถัดไป พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะหย่อนยานมากเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ต้นไม้ทุกต้นจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างหนักทุกปีเพื่อสร้างไม้ผลใหม่
ไวชเซลแสนหวาน
เชอร์รี่เปรี้ยวหวาน เช่น พันธุ์ 'Koröser Weichsel' หรือ 'Heimanns Rubinenweichsel' ให้ผลเมื่อหน่ออายุ 1 ปี แต่ก็มีผลบนหน่ออายุ 2 และ 3 ปีด้วย พวกเขาไม่ได้แก่เร็วเท่ากับเชอร์รี่มอเรลโล เชอร์รี่เปรี้ยวหวานจึงถูกทำให้บางลงทุกๆ สองถึงสามปีเท่านั้น
เคล็ดลับสำหรับเชอร์รี่มอเรลโล
การใช้เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากทุกการตัด ต้นเชอร์รี่เปรี้ยวมีความหมายในภาษาธรรมดา: การเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น!
1. ผสมผสานให้เร็วที่สุด
หลังการเก็บเกี่ยว ตามทฤษฎีแล้ว คุณมีเวลาสองสามสัปดาห์ในการดำเนินการตัดแต่งกิ่งที่จำเป็น แต่อย่าเลื่อนการตัดนานเกินไปยิ่งคุณหยิบกรรไกรเร็วเท่าไร หน่อใหม่ก็จะยิ่งแข็งแรงขึ้นเท่านั้น ซึ่งจะทำให้เก็บเกี่ยวเชอร์รี่ได้อุดมสมบูรณ์มากขึ้น
2. เบาลงอย่างแรง
ตัดหน่อยาวที่เก็บเกี่ยวได้ส่วนใหญ่ เรียกว่าหน่อแส้ ควรคงไว้เพียงหนึ่งในสี่ของความยาวเดิม
3. เปลี่ยนเส้นทางไปยังการเติบโตใหม่
เมื่อทำให้สั้นลง ให้เปลี่ยนเส้นทางหน่อยาวแต่ละอัน หากเป็นไปได้ ไปยังกิ่งก้านที่เพิ่งแตกหน่อใหม่ โดยวางกรรไกรไว้เหนือส่วนที่งอกใหม่ ไม่ว่าในสถานการณ์ใดก็ตาม คุณไม่ควรตัดการเจริญเติบโตใหม่ออกเอง
4. เล็มส่วนเกิน
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายอดหน่อประจำปียาว 20-25 ซม. เหลือไม่เกินสามหน่อต่อความยาวกิ่งทุกๆ 10 ซม. คุณควรกำจัดหน่อส่วนเกินออกให้หมด ในการดำเนินการนี้ ให้เลือกหน่อที่อ่อนแอที่สุดหรือไม่เอื้ออำนวยมากที่สุด
5. แก้ไขยอดชัน
หน่อที่มีทิศทางการเติบโตในแนวตั้งนั้นขี้เกียจที่จะบาน การถอดออกด้วยกรรไกรไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาเพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีกิ่งจำนวนมากบนต้นเชอร์รี่เปรี้ยว หลังจากตัดออกไปแทบจะไม่เหลืออะไรเลย
- เพิ่มมุมนำทางกิ่ง
- ใช้เครื่องเกลี่ย ตุ้มน้ำหนัก หรือสายไฟ
- มุม 60° เหมาะที่สุด
- ลงมือทำแต่เนิ่นๆ
- ยิ่งสาขายิ่งยืดหยุ่น
6. ผสมผสานการเก็บเกี่ยวและการตัดแต่งกิ่ง
เนื่องจากผลไม้เกือบทั้งหมดของปีปัจจุบันจะต้องตัดให้สั้นลง คุณจึงสามารถผสมผสานการตัดแต่งกิ่งเข้ากับการเก็บเกี่ยวได้ ตัดกิ่งที่มีผลไม้ออกทั้งหมดตามต้องการ แทนที่จะหยิบเชอร์รี่ทาร์ตออกทีละลูก ดังนั้นหลังจากสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวก็เหลือให้ทำเพียงเล็กน้อย
7. ดึงสาขาชั้นนำ
คุณต้องการป้องกันไม่ให้กิ่งร่วงหล่นและมงกุฎของเชอร์รี่เปรี้ยวของคุณไม่ให้ดูเหมือนต้นหลิวหรือไม่? จากนั้นจึงขยายกิ่งก้านเป็นกิ่งก้านสาขาจากหน่อยาวเพียงไม่กี่ใบ แทนที่จะเอาความยาวสามในสี่ออก ให้ตัดตรงบริเวณที่มีกิ่งใหม่เข้ามา
8. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับแสงที่ดี
เมื่อเวลาผ่านไป มงกุฎของเชอร์รี่เปรี้ยวอาจมีความหนาแน่นมากจนกิ่งก้านแต่ละกิ่งแรเงาซึ่งกันและกัน จากนั้นคุณไม่ควรเพียงทำให้ยอดที่เก็บเกี่ยวสั้นลงเท่านั้น แต่ยังควรตัดกิ่งไม้ยืนต้นด้วย นอกจากนี้ยังหมายความว่ามงกุฎมีความอ่อนเยาว์อย่างต่อเนื่อง
- ไม่ใช่ทุกปี แต่จะผอมเมื่อจำเป็นเท่านั้น
- ย่อกิ่งที่หนาแต่ละกิ่งให้สั้นลง
- เลือกอินเทอร์เฟซโดยเฉพาะ
- อยู่เหนือฐานของการถ่ายภาพเด็กเสมอ
- ถ้าเป็นไปไม่ได้ ให้ตัดเป็น Astring
เพื่อที่จะเลือกกิ่งที่ถูกต้อง คุณควรมองต้นเชอร์รี่เปรี้ยวจากทุกด้านเป็นครั้งคราว ด้วยวิธีนี้คุณจึงมั่นใจได้ว่าโครงสร้างมงกุฎจะคงอยู่อย่างกลมกลืน
ไวชเซลแสนหวาน
ด้วยเชอร์รี่เปรี้ยวคุณจะไม่ประสบปัญหาหน่อแส้หัวโล้น แต่ไม้ผลของพวกเขาจะหมดไปหลังจากผ่านไปสามถึงสี่ปีและจะไม่เกิดผลอีกต่อไป นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงต้องมีการเจริญเติบโตใหม่อย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่ไม้ผลที่ชำรุดจะต้องหายไปจากต้นไม้
1. ลดภาพที่น่ารำคาญ
ขั้นแรกให้เอาหน่อที่ตายและอ่อนแอออกทั้งหมด จากนั้นจะต้องกำจัดกิ่งก้านทั้งหมดที่เติบโตภายในอย่างไม่เอื้ออำนวยออกไป
2. ย่อภาพที่ยาวเกินไป
ควรตัดหน่อผลไม้ที่ยังใช้ได้แต่ยาวมากให้สั้นลง วิธีนี้ช่วยให้ไม้ผลใหม่ๆ มีลักษณะเป็นหน่อสั้นจำนวนมากมากขึ้น
3. ตัดเฉพาะไม้ผลเก่าเท่านั้น
เนื่องจากหน่อทั้งหมดในกลุ่มนี้สามารถให้ผลจำนวนมากได้นานถึงสามปี จึงควรได้รับโอกาสให้ทำเช่นนั้น มันหมายถึงการตัดแต่งกิ่งที่น้อยลงสำหรับคุณ เนื่องจากคุณต้องตัดแต่งกิ่งไม้ที่มีอายุสามปีเป็นหลัก
4. เปลี่ยนทางไปยังหน่อที่อายุน้อยกว่า
อย่ารื้อไม้ผลเก่าออกให้หมด เปลี่ยนเส้นทางแทน นี่ไม่จำเป็นต้องถ่ายใหม่เหมือนมอเรลโลเชอร์รี่
- เปลี่ยนเส้นทางไปยังการถ่ายภาพน้องบริเวณด้านหลัง
- นี่อาจเป็นการถ่ายภาพหนึ่งปีหรือสองปี
- ตัดกิ่งเก่าที่อยู่ด้านบนออก
5. ตัดยอดชันกลับเป็นกรวย
หน่อสูงชันน่ารำคาญและไม่เกิดผล เมื่อพูดถึงเชอร์รี่รสเปรี้ยว ทางที่ดีควรหั่นกลับเป็นโคน นอกจากนี้ยังใช้กับสัญชาตญาณการแข่งขันที่ก่อกวนด้วย
ลดความอ่อนเยาว์
ทั้งเชอร์รี่มอเรลโลและเชอร์รี่รสเปรี้ยวหวานสามารถมีอายุได้อย่างมีนัยสำคัญ หากไม่ดำเนินการลดการบำรุงรักษาเป็นระยะเวลานาน ต้นเชอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเช่นนี้จะแตกแขนงมาก เนื่องจากกิ่งก้านที่เรียงตัวกันเป็นเครือข่าย จึงมีแสงเพียงเล็กน้อยส่องเข้าไปด้านในของเม็ดมะยม และกลายเป็นเปลือยเปล่าเชอร์รี่เปรี้ยวรสชาติอร่อยกำลังขาดแคลน เนื่องจากเชอร์รี่เปรี้ยวทนต่อการตัดแต่งกิ่งจึงไม่จำเป็นต้องทิ้งต้นไม้ชนิดนี้ การตัดแต่งกิ่งอย่างหนักจะต้องดำเนินการระหว่างเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ หากต้นไม้มีอายุมากมาตรการตัดแต่งกิ่งอาจจะต้องขยายระยะเวลาออกไปอีก 2-3 ปี
- ตัดหรือเลื่อยไม้ที่ตายแล้วบนกิ่งไม้
- สืบทอดกิ่งก้านแข็งแรงกิ่งห้อย
- การยิงด้านข้างของรุ่นเยาว์ที่ฐานนั้นเหมาะมาก
เคล็ดลับ:
หากกิ่งเก่าไม่สามารถเปลี่ยนเส้นทางไปหน่ออ่อนได้ ให้ตัดกลับเป็นโคนยาว 10-15 ซม. ในฤดูร้อนถัดไป ให้เลือกหน่อใหม่ที่แข็งแกร่งในแนวทแยงและแนวนอนสองอัน นำยอดที่เหลือและกรวยแห้งออก
ตัดแต่งต้นเชอร์รี่เปรี้ยวป่วย
มีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันโรคต่างๆ เช่น ความแห้งแล้งปลายโมนิเลียอันน่าสะพรึงกลัว หากสามารถพิชิตต้นเชอร์รี่เปรี้ยวได้ กิ่งที่ติดเชื้อทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดและกำจัดเป็นขยะที่เหลือ มาตรการตัดแต่งกิ่งเหล่านี้ไม่ทำให้เกิดความล่าช้าจนกว่าการเก็บเกี่ยวจะสิ้นสุด
เคล็ดลับ:
เพื่อลดความเสี่ยงในการแพร่เชื้อโรคที่เป็นอันตราย คุณควรฆ่าเชื้อเครื่องมือตัดที่คุณใช้ก่อนและหลังการตัดแต่ละครั้ง นอกจากนี้ ควรมีใบมีดคมเพื่อให้ตัดได้เรียบ