ต้นบีช (Fagus) เป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในละติจูดนี้ ไม่ว่าจะเป็นไม้พุ่ม พุ่มไม้ หรือต้นไม้ ไม่เพียงแต่ประดับสวนสาธารณะและสิ่งอำนวยความสะดวกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสวนของคุณเองด้วย เนื่องจากเป็นต้นไม้ ไม้จึงมีความน่าสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีการเจริญเติบโตตั้งแต่แรกเริ่ม ซึ่งไม่ควรถูกทำลายแม้ว่าจะถูกตัดแล้วก็ตาม การดูแลต้นบีชก็เป็นเรื่องง่ายและใช้เวลาน้อย
การดูแล
การดูแลต้นบีชเป็นเรื่องง่ายมาก เนื่องจากเป็นไม้ป่าพื้นเมืองจึงต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยแม้แต่ในสวนของคุณเองก็ตามการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยมักจะน้อยมาก อย่างไรก็ตาม ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าต้นไม้จะมีความสูงที่น่าประทับใจ ดังนั้นจะต้องมีพื้นที่ว่างเพียงพอในตำแหน่งที่เลือก ต้นไม้อื่น บ้าน หรือสิ่งกีดขวางอื่น ๆ ไม่ควรอยู่ในบริเวณใกล้เคียง อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เล็กยังคงมีขนาดค่อนข้างเล็กในช่วงสิบปีแรก ต้นบีชจะโตเต็มที่หลังจากผ่านไปประมาณ 30 ปีเท่านั้น นอกจากนี้ต้นบีชยังเรียกว่าต้นไม้ที่มีรากตื้นซึ่งยังต้องการพื้นที่บนพื้นดินเพียงพอในการแพร่กระจาย ถ้าคุณไม่ต้องการให้ต้นไม้โตใหญ่ขนาดนั้น รากก็ถูกจำกัดการเติบโตได้
โปรไฟล์
- ไม้บีชทั่วไป
- ชื่อพฤกษศาสตร์: Fagus sylvatica
- มีถิ่นกำเนิดในทุกเขตอบอุ่นของซีกโลกเหนือ
- ตระกูลบีช (Fagaceae)
- lat. ชื่อ ฟากัส
- อายุขัยยาวนานถึง 300 ปี
- ต้นบีชนัทตั้งแต่อายุ 30 เท่านั้น
- ยังเหมาะเป็นไม้ป้องกันความเสี่ยง
- เป็นต้นไม้สูงถึง 45 เมตร
- น้ำค้างแข็งถึง -30° องศาเซลเซียส
- รากตื้น
- รักมะนาว
สภาพดินและที่ตั้ง
เนื่องจากต้นบีชสามารถสูงได้ถึง 45 เมตร ตามธรรมชาติแล้วต้นบีชจึงต้องมีสถานที่ขนาดใหญ่เพียงพอโดยมีพื้นที่เพียงพอสำหรับมงกุฎต้นไม้ที่แผ่กว้างและรากที่ตื้นเขิน ตำแหน่งและสภาพดินควรมีลักษณะดังนี้:
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ทำเลกว้างขวาง
- ต้นบีชหนุ่มที่ป้องกันลม
- ดินร่วนถึงกรวดและดินร่วนปน
- ชุ่มชื้นและสดชื่นเล็กน้อยเสมอ
- ซึมเข้าไปได้
- ค่า pH ระหว่าง 6.5 ถึง 8 ถือว่าเหมาะสมที่สุด
- ปูน
การให้ปุ๋ยและการรดน้ำ
เช่นเดียวกับต้นไม้พื้นเมืองทุกชนิดที่ปลูกในป่า บีชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในแง่ของการปฏิสนธิและการรดน้ำ หากฤดูร้อนมีอากาศร้อนเป็นพิเศษ คุณสามารถรดน้ำได้เป็นระยะๆ หากปลูกต้นบีชร่วมกับเพื่อนบ้าน แนะนำให้ปลูกด้วยเหตุผลที่ไม่ทำให้แห้ง มิฉะนั้น ให้ใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:
- รดน้ำต้นบีชเป็นประจำ
- โดยเฉพาะปีปลูก
- แม้ในฤดูหนาวในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง
- ในช่วงแล้งที่ยาวนาน
- คลุมหญ้ารอบต้นไม้ทดแทนปุ๋ย
- ใส่ปุ๋ยต้นอ่อนด้วยปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิ
- กวาดใบไม้ร่วงรอบรากในฤดูใบไม้ร่วง
เคล็ดลับ:
ถ้าคุณไม่เก็บใบไม้ที่ร่วงหล่นทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วง แต่อยากกวาดมันไปเหนือรากที่อยู่รอบๆ ลำต้น ใบไม้เหล่านั้นก็สามารถใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติได้ และสร้างพื้นป่าขึ้นมาใหม่
เวลาเก็บเกี่ยว
ผึ้งสามารถมีชีวิตอยู่ได้ถึง 300 ปี มันใช้เวลานานพอสมควรในการสร้างดอกแรกและผลไม้ด้วย นั่นคือบีชนัท ต้นบีชจะต้องมีอายุประมาณ 30 ปีจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวบีชนัทได้ เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มักจะใช้เป็นอาหารของสัตว์ป่าขนาดเล็กเท่านั้น จึงไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร ต้นไม้ได้รับการตกแต่งอย่างดีแม้ว่าจะไม่มีการก่อตัวของดอกไม้ที่ไม่เด่นมากนักก็ตาม
โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นบีชค่อนข้างอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ เปลือกบางและรากผิวเผินสามารถถูกโจมตีโดยปรสิตได้อย่างรวดเร็วซึ่งรวมถึงเชื้อราเมือกบีชและเชื้อราที่ไหม้ซึ่งเกาะติดกับโคนลำต้นโดยตรง เชื้อราเป็นอันตรายมากเพราะส่งผลต่อความมั่นคงของต้นไม้ หากเกิดกรณีเหล่านี้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญจากภาคป่าไม้ แต่ศัตรูพืชต่อไปนี้สามารถเกาะบนต้นบีชได้เช่นกัน:
- แมลงเกล็ด
- ที่ด้านล่างของใบ
- ต้นไม้เล็กหลั่ง
- ต้นไม้ใหญ่สูญเสียใบ
- กวาดใบไม้ทั้งหมดทิ้งลงถังขยะ
- เบิร์นหรือ
- ฉีดยาฆ่าแมลงให้ทั่วทั้งต้น
พืช
เวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นบีชคือในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่โลกยังคงอบอุ่นเล็กน้อยและไม่คาดว่าจะมีอากาศหนาวจัดในทันทีจากนั้นต้นอ่อนก็สามารถหยั่งรากได้ดีก่อนฤดูหนาวที่จะมาถึง หากพลาดจุดนี้ การปลูกก็สามารถเกิดขึ้นได้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะออกดอก เมื่อปลูกควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- เอาต้นไม้ออกจากคอนเทนเนอร์
- นำก้อนและภาชนะใส่สินค้าลงในอ่างน้ำ
- สามารถละเว้นได้สำหรับต้นไม้รากเปล่า
- ขุดหลุมปลูกที่มีขนาดใหญ่กว่าลูกรากสองเท่า
- เตรียมดินด้วยปุ๋ยหมัก
- หินที่ด้านล่างของหลุมปลูกเพื่อระบายน้ำ
- แทรกต้นไม้
- ใส่ขาตั้งโดยตรง
- ถมดินที่เตรียมไว้
- บ่อน้ำ
เพื่อนบ้านพืช
เนื่องจากต้นบีชมีขนาดใหญ่มาก จึงต้องการต้นไม้ใกล้เคียงที่สามารถอยู่ในร่มเงาได้ดี และตกแต่งพื้นที่ใต้ต้นไม้เนื่องจากไม่สามารถปลูกสนามหญ้ารอบๆ ต้นไม้ในบริเวณใกล้เคียงได้ เพื่อนบ้านต่อไปนี้มีความเหมาะสมอย่างยิ่งในการปลูกพืช:
- เฟิร์น
- พริมโรส (พริมูลา)
- ดอกไม้โฟม (Tiarella cordifolia)
- ฟอเรสลิลลี่ (ไทริลเลียม)
ฤดูหนาว
เฉพาะต้นบีชที่เพิ่งปลูกใหม่เท่านั้นที่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาวเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พื้นที่เหนือรากจะถูกคลุมดินอย่างเพียงพอ สามารถพันลำต้นด้วยเสื่อไม้พุ่มได้ในช่วงสองสามฤดูหนาวแรก ต้นบีชที่หยั่งรากดีแล้วไม่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาวอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม การคลุมดินไม่เพียงแต่แนะนำให้ทำในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้คลุมดินตลอดทั้งปีอีกด้วย วัสดุคลุมดินช่วยป้องกันแสงแดดและน้ำค้างแข็งมากเกินไป และช่วยให้ดินชุ่มชื้นได้นานขึ้น
การตัด
หากปลูกต้นบีชเป็นต้นไม้เดี่ยวๆ ในสวนที่มีพื้นที่กว้างขวาง ก็มักจะไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งโดยเฉพาะยอดไม้ที่ไม่ได้เจียระไนจะดูสวยงามมากเมื่อไม่ได้เจียระไน หากยังจำเป็นต้องตัดเนื่องจากไม่มีพื้นที่เพียงพอ ต้นไม้ได้รับผลกระทบจากโรคหรือต้นบีชมีขนาดใหญ่เกินไปโดยรวมแล้ว สามารถตัดกลับได้ อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงถึงบางสิ่ง เช่น เครื่องมือที่เหมาะสม เวลาที่เหมาะสม และการตัดที่ถูกต้อง
จังหวะที่เหมาะสม
เวลาที่เหมาะสมในการตัดมักจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะออกดอก สาเหตุหลักมาจากต้นบีชผลิตน้ำนมได้มากเมื่อมันแตกหน่อ หากตัดทีหลังอาจเสี่ยงที่ต้นไม้จะสูญเสียน้ำนมและมีเลือดออกมากเกินไป เมื่อเลือกเวลาในการตัด ให้คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- เลือกวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งและมืดครึ้ม
- ซันเผาอินเทอร์เฟซ
- ฝนตกความชื้นก็เข้า
- ตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยได้ในเดือนกรกฎาคม
- ลบเฉพาะกิ่งเล็กๆ
เคล็ดลับ:
อย่างไรก็ตาม หากต้นบีชเป็นโรค ระยะเวลาก็ไม่เกี่ยวข้อง ในกรณีนี้ คุณควรกำจัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกทันที
เครื่องมือที่ถูกต้อง
การมีเครื่องมือที่เหมาะสมเมื่อตัดแต่งต้นบีชก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย หากมีบริเวณที่หลุดรุ่ยที่เกิดจากเลื่อยที่ไม่คม หรือหากเครื่องมือที่ใช้ไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างเพียงพอ อาจเกิดการเจ็บป่วยได้ แบคทีเรีย เชื้อรา หรือไวรัสสามารถเจาะต้นไม้ทั้งหมดผ่านทางส่วนต่อประสาน และทำให้เกิดความเสียหายอย่างใหญ่หลวง ดังนั้น คุณควรใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้เมื่อใช้เครื่องมือ:
- สำหรับเลื่อยตัดแต่งกิ่งไม้ที่หนาขึ้น
- หรือเลื่อยไฟฟ้า
- กรรไกรตัดแต่งกิ่งสำหรับกิ่งบาง
- ตรวจสอบก่อนใช้งาน
- ลับคมถ้าจำเป็น
- ทำความสะอาดให้ดีก่อนตัดเสมอ
- ฆ่าเชื้อทีหลัง
- ใช้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากร้านขายยา
หมายเหตุ:
แม้ว่าคุณจะทำความสะอาดและฆ่าเชื้อเครื่องมือตัดแล้วเก็บไว้ในที่แห้งเมื่อฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว คุณก็ไม่ควรละเลยการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออีกครั้งก่อนที่จะตัดบีช ในระหว่างการเก็บรักษา แบคทีเรีย ไวรัส หรือเชื้อราอาจเกาะอยู่บนพื้นผิวที่ตัดแล้วเจาะต้นไม้ผ่านส่วนต่อประสาน
ตัดขวา
ตามกฎแล้ว ควรลดมงกุฎของบีชลงเล็กน้อยด้วยการตัดเพียงครั้งเดียว เพื่อไม่ให้มองเห็นอินเทอร์เฟซได้นานเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องตัดกิ่งที่เหมาะสมที่นี่ คุณควรดำเนินการดังนี้:
- ย่อเฉพาะกิ่งด้านข้าง
- สาขาด้านข้างควรอยู่ที่ส่วนท้ายเสมอ
- ต้นไม้จึงงอกขึ้นมาใหม่
- อินเทอร์เฟซจะมองไม่เห็นหลังจากช่วงเวลาสั้นๆ
- ย่อต้นบีชที่โตเต็มที่เพียง 2.50 เมตร
- อย่าเล็มมงกุฎมากเกินไป
- ลำต้นไม่ควรโดนแสงแดด
- กิ่งบีชบางๆมีส่วนช่วยในการจัดหาสารอาหาร
- อย่าย่อให้สั้นเกินไป
สำหรับต้นบีชที่โตเต็มที่ ระยะสั้นไม่ควรเกิน 2.50 เมตร หากจำเป็นต้องตัดต้นไม้เพิ่มเพราะว่ายังใหญ่เกินไป จะต้องตัดไม้ภายในเวลาหลายปี ไม่ควรปล่อยให้ต้นบีชใหญ่เกินไปตั้งแต่แรก
หมายเหตุ:
ต้นบีชจะโตเต็มที่เมื่อมีอายุประมาณ 40 ปีเท่านั้น เนื่องจากเป็นต้นไม้เดี่ยว จึงไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบกับเทศบาลของคุณเกี่ยวกับข้อกำหนดการอนุรักษ์ธรรมชาติสำหรับการตัดแต่งต้นไม้ใหญ่ หากคุณไม่ต้องการตัดกิ่งเดี่ยวออกเพียงไม่กี่กิ่ง
ตัดต้นบีชอ่อน
หากต้นบีชเพิ่งปลูกใหม่ ตอนนี้ก็ควรจะได้รับการตัดครั้งแรกแล้ว เป้าหมายคือเพื่อให้ต้นไม้ใหม่พัฒนาการแตกกิ่งก้านที่ดีขึ้นและมียอดใหม่ในฤดูใบไม้ผลิ การตัดครั้งแรกควรทำดังนี้:
- ทำให้มงกุฎสั้นลงหนึ่งในสาม
- อยู่เหนือตาข้างเดียวเสมอ
- เหลืออย่างน้อยสามดอกในการถ่ายภาพ
- รดน้ำบ่อหลังตัด
- หลีกเลี่ยงน้ำขัง
เคล็ดลับ:
ถ้าคุณมีเครื่องทำลายเอกสาร คุณควรสับกิ่งบีชทั้งหมดแล้วกระจายไปใต้ต้นไม้และบนเตียงในสวนอื่นๆ ของคุณ การตัดต้นบีชเป็นวัสดุคลุมดินที่ดีเยี่ยม
ตัดต้นไม้ที่เสียหาย
หากจำเป็นต้องตัดต้นไม้ที่เสียหาย สามารถทำได้ตลอดทั้งปี เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดกิ่งก้านและกิ่งที่เสียหายออกจากต้นไม้แทนที่จะทิ้งไว้บนต้นไม้เป็นเวลานาน การตัดอาจจำเป็นเนื่องจากการเจ็บป่วย เช่น การติดเชื้อรา พายุฤดูใบไม้ร่วงยังสามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับต้นไม้ได้ หากจำเป็นต้องตัดต้นบีชเพื่อรักษาไว้ ควรดำเนินการดังนี้:
- ลบสาขาที่เสียหายหรือติดเชื้อทั้งหมด
- เท่าที่จำเป็น
- ปิดผนึกอินเทอร์เฟซขนาดใหญ่ด้วยขี้ผึ้งต้นไม้
- หรือใช้เปลือกไม้เทียม
หมายเหตุ:
เมื่อใดก็ตามที่คุณต้องตัดแต่งกิ่งระหว่างฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง ควรตรวจสอบยอดไม้เพื่อหารังนก หากมีนกผสมพันธุ์ที่นี่ต้องเลื่อนการตัดตามกฎหมายอนุรักษ์ธรรมชาติ
