มะเดื่อแท้ (Ficus carica) เป็นไม้กระถางยอดนิยมที่ให้ผลมากหากได้รับการดูแลอย่างดี ในประเทศต้นทาง พืชมักจะมีขนาดที่น่าประทับใจถึงหกเมตร แม้ว่ามะเดื่อจะสามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีช่วงฤดูหนาว แต่การเจริญเติบโตก็ยังคงแข็งแกร่งกว่า โดยปกติแล้วจะต้องเก็บให้ไม่มีน้ำค้างแข็งตลอดฤดูหนาว แต่ปัจจุบันมีพันธุ์ที่ทนทานบางส่วน
โปรไฟล์
- ตระกูลพืช: ตระกูลหม่อน
- ช่วงออกดอก: มีนาคม-มิถุนายน
- อายุการใช้งาน: สูงสุด 90 ปี
- มีพิษทุกส่วนยกเว้นผลไม้
- แข็งแกร่งตามเงื่อนไข – ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
- พืชแยกเพศ
- นิเวศวิทยาการผสมเกสรที่ซับซ้อน
สถานที่
ต้นมะเดื่อต้องการพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดและได้รับการปกป้อง สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยปกป้องมันจากน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ผลไม้ยังพัฒนาความหวานที่เหมาะสมอีกด้วย แม้ว่าจะมีพันธุ์ต่างๆ เช่น "Paradiso" หรือ "Violetta" ที่สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -20°C ตามที่ผู้ผลิตระบุ ต้นไม้เหล่านี้ยังคงต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในช่วงสิบปีแรก แม้ว่าโดยปกติแล้วพวกมันจะไม่ตายทันทีในป่าไม้ แต่ความเสียหายที่เกิดกับหน่อมักจะรุนแรงมากจนพวกมันจะไม่บานสะพรั่งในปีนี้และบางครั้งในปีต่อๆ ไป
แม้ว่าต้นไม้จะชอบอากาศที่อบอุ่นมาก แต่ก็รู้สึกซาบซึ้งเมื่อพื้นดินรอบๆ มีร่มเงาหากปลูกกลางแจ้ง สามารถใช้คลุมดินได้ การปกป้องลูกรากจากแสงแดดมากเกินไปเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อปลูกในกระถาง เนื่องจากรากอาจเสียหายได้หากมีความร้อนมากเกินไป
เวลาออกดอก
การออกดอกมักจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศโดยรอบ ในภูมิภาคที่อบอุ่นและอบอุ่น ต้นไม้สามารถออกดอกและออกผลได้มากถึงสามครั้งต่อปี อย่างไรก็ตาม ตามกฎแล้ว ในเขตอบอุ่น ช่วงเวลาที่ต้นไม้สามารถให้ผลสุกนั้นเพียงพอสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งเดียวเท่านั้น
เคล็ดลับ:
หากปลูกต้นไม้ในสวนฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง เจ้าของก็สามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ
ชั้น
ข้อดีของต้นมะเดื่อคือไม่ต้องใช้ดินเกินกว่าค่าเฉลี่ย ด้านล่างควรเป็นดังนี้:
- อุดมด้วยสารอาหาร
- ลึกซึ้ง
- ง่าย
น้ำขังควรหลีกเลี่ยงทุกกรณี หากดินอัดแน่นเกินไปก็สามารถคลายตัวได้ด้วยส่วนผสมของเม็ดทรายและดินเหนียว อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงกรวด เนื่องจากลูกฟิกไม่ชอบมะนาวเป็นพิเศษ
วัฒนธรรมหม้อ
เมื่อปลูกในกระถางต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำขัง เมื่อพูดถึงองค์ประกอบของสารตั้งต้น ส่วนผสมของดินสวนและดินปุ๋ยหมักก็เพียงพอแล้วสำหรับต้นมะเดื่อ กระถางควรมีขนาดใหญ่พอสำหรับปลูกต้นไม้ แต่ไม่ใหญ่เกินไป หากกระถางมีขนาดใหญ่เกินไป พืชจะเน้นการเจริญเติบโตของรากมากเกินไปและให้ผลปานกลางเท่านั้น
เมื่อเลือกกระถางปลูก ควรคำนึงถึงความมั่นคงสูง Ficus carica มีใบที่ใหญ่มาก จึงมีพื้นผิวที่ดีสำหรับลมที่จะโจมตีเพื่อไม่ให้ต้นไม้ในหม้อปลิวไปง่ายๆ จึงควรเลือกหม้อที่ค่อนข้างหนักซึ่งทำจากดินเหนียวหรือคอนกรีต
เคล็ดลับ:
เพื่อให้ย้ายเข้าที่พักฤดูหนาวได้ง่ายขึ้น คุณสามารถเลือกถังมีล้อได้
เวลาปลูก
เมื่อปลูกในกระถางจะไม่เกี่ยวข้องกับการปลูกมะเดื่อ แต่ถ้าเป็นพันธุ์ที่ออกกลางแจ้งก็ไม่ควรปลูกก่อนกลางเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงจุดนี้ พืชจะคุ้นเคยกับสภาพอากาศในระหว่างวันได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรปลูกเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งแล้วเท่านั้น
ยังสามารถปลูกพืชที่อยู่กลางแจ้งในอาคารที่ไม่มีน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูร้อนได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ความพยายามในการปลูกซ้ำนั้นสูงมาก และแนะนำให้ใช้กับต้นไม้ที่มีขนาดเล็กมากเท่านั้นในพืชขนาดใหญ่ เครือข่ายรากมักจะเสียหายมากเกินไป ซึ่งหมายความว่าผลไม้ก็ล้มเหลวเช่นกัน
เท
แม้ว่ามะเดื่อทั่วไปจะชอบอากาศอบอุ่น แต่ก็ยังชอบดินที่ชื้นสม่ำเสมอ น้ำฝนเหมาะสำหรับการรดน้ำ สิ่งที่มะเดื่อไม่ชอบคือมะนาว ไม่ใช่แค่ในดินเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปของน้ำชลประทานด้วย น้ำกระด้างในระยะยาวอาจทำให้พืชตายได้ การให้น้ำเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดอกแรกปรากฏขึ้น หากมีช่วงที่แห้ง ต้นไม้จะผลัดดอกและผลดิบเพื่อป้องกันตัวเอง ดังนั้นพื้นผิวจึงควรชื้นอยู่เสมอ
น้ำขังก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน เมื่อปลูกในกระถางอาจสร้างชั้นระบายน้ำที่ทำจากเม็ดดินเหนียวเป็นชั้นล่างสุดเพื่อความปลอดภัย หากสถานที่นั้นตั้งอยู่กลางแจ้ง จะต้องเตรียมดินล่วงหน้าอย่างเหมาะสมก็เพียงพอที่จะคลายดินให้ละเอียดและเติมทรายให้เพียงพอ
ปุ๋ย
มะเดื่อต้องการสารอาหารเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี แต่สารตั้งต้นที่มากเกินไปอาจทำให้ต้นไม้สูงจนลืมออกดอก การใส่ปุ๋ยครั้งแรกของปีสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยที่มีอายุการใช้งานยาวนาน เช่น ขี้กบหรือปุ๋ยแข็งที่อัดเป็นเม็ดเหมาะอย่างยิ่ง ซึ่งครอบคลุมความต้องการพื้นฐานของต้นไม้
ตั้งแต่ต้นช่วงออกดอก ต้นไม้จะต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติม ปุ๋ยน้ำที่สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ มีปุ๋ยที่มีจำหน่ายทั่วไปซึ่งเหมาะสำหรับพืชกระถาง แต่ไม่เหมาะกับพืชที่กินผลไม้เสมอไป หรือคุณสามารถทำปุ๋ยพืชใช้เองได้
เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือ:
- ปุ๋ยตำแยที่กัด
- มูลสัตว์ (เช่น จากเกษตรกร)
- มูลสัตว์ละลายน้ำ
ปุ๋ยตำแยไม่เพียงแต่ส่งเสริมการเจริญเติบโต แต่ยังทำให้พืชแข็งแรงขึ้น ทำให้อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชน้อยลง
การตัด
เนื่องจากต้นไม้สามารถบานได้ปีละสามครั้ง จึงไม่คำนึงถึงเวลาในการตัดไม้มากนัก อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิก็เหมาะอย่างยิ่งเพราะจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและการออกดอกด้วย ตามกฎแล้วต้นไม้มีการเจริญเติบโตค่อนข้างแข็งแรงเนื่องจากสภาพภูมิอากาศซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งขนาดใหญ่
เมื่อตัดแต่งกิ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งแต่ละข้างว่างและสามารถโดนแสงแดดส่องถึงได้ง่าย ต้นไม้สีอ่อนไม่เพียงแต่ให้ผลมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังพัฒนาความหวานที่เข้มข้นมากขึ้นหากได้รับแสงสว่างจากแสงแดด
คำแนะนำในการตัด:
- กำจัดสิ่งกีดขวางหน่อ
- พุ่มสีอ่อน/ภายในมงกุฎ
- หากต้องการปลูกใหม่ ให้ทิ้งต้นขั้วไว้
- ลบหน่อเก่า
- การตัดรุนแรงเฉพาะในกรณีที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดริ้วรอย
ฤดูหนาว
หากต้นไม้อยู่กลางแจ้งในฤดูหนาว จะต้องห่อหุ้มอย่างดีในฤดูใบไม้ร่วงเป็นอย่างช้าที่สุด เสื่อไม้ไผ่ร่วมกับขนแกะหลายชั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ปัจจุบันนี้ยังมีบับเบิ้ลแรปที่มีจำหน่ายทั่วไปสำหรับห่อต้นไม้ที่ไวต่อน้ำค้างแข็งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ได้รับอากาศเพียงพอเพื่อให้ความชื้นระบายออกไปได้ มิฉะนั้น บริเวณที่ชื้นตลอดเวลาบนเปลือกไม้จะทำให้เปลือกอ่อนแอลง ทำให้ต้นไม้อ่อนแอต่อแมลงและโรคต่างๆ ได้มากขึ้น
เคล็ดลับ:
ลูกฟิกถูกวางไว้ในกระถางในฤดูหนาวในบริเวณที่มีแสงสว่าง การรดน้ำจะปานกลางเท่านั้นในช่วงฤดูหนาว เว้นแต่ว่าคุณต้องการให้ดอกไม้และผลไม้คงอยู่ต่อไปในสวนฤดูหนาว
โรคและแมลงศัตรูพืช
ข้อดีของมะเดื่อจริงคือศัตรูพืชแทบจะไม่ถูกโจมตีเลย ในบางครั้ง มดจะพบผลไม้ที่สุกเกินไป ซึ่งจะหายไปหลังจากการเก็บเกี่ยว ต้นมะเดื่อค่อนข้างไวต่อโรคมากกว่า โรคต่อไปนี้อาจเป็นอันตรายต่อพืชและทำให้พืชผลล้มเหลว:
- เชื้อราสนิม
- ไวรัสรูปโมเสค
- รากเน่า
อย่างไรก็ตามปัญหาเหล่านี้มักจะเกิดขึ้นเมื่อมีข้อผิดพลาดในการดูแลเท่านั้น ในกรณีนี้สามารถใช้มูลตำแยได้อีกครั้งซึ่งจะทำให้โครงสร้างของใบแข็งแรงขึ้น หากมีเชื้อราเข้าไปรบกวน อาจใช้ส่วนผสมของน้ำกับนม (1:1) ก็ได้ ฉีดพ่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบอย่างไม่เห็นแก่ตัว
การขยายพันธุ์
ตามทฤษฎีแล้ว เป็นไปได้ที่จะขยายพันธุ์มะเดื่อจากเมล็ดหากคุณมองเข้าไปในผลไม้ คุณจะเห็นเมล็ดเล็กๆ จำนวนนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตาม ปัญหาของมะเดื่อจริงก็คือมีทั้งต้นตัวผู้และตัวเมีย แม้ว่าต้นตัวเมียที่สร้างผลมะเดื่อในภายหลังไม่จำเป็นต้องมีคู่ตัวผู้ในการผสมเกสร แต่หากขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ก็มีความเสี่ยงที่ต้นตัวผู้จะเติบโต
เพื่อให้แน่ใจว่ามีการขยายพันธุ์เฉพาะต้นเพศเมียเท่านั้น แนะนำให้ขยายพันธุ์โดยการปักชำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แยกกิ่งออกจากต้นแม่และปลูกอย่างน้อยสองตาลึกลงไปในดิน โดยปกติจะใช้เวลาสองสามเดือนกว่าการปักชำจะหยั่งราก ดังนั้นการปลูกกิ่งตอนในกระถางดีกว่าปลูกกลางแจ้ง
เคล็ดลับการดูแลการเจริญเติบโตที่สวยงาม
- โดยการรดน้ำด่วนในฤดูใบไม้ผลิ รดน้ำปานกลางในฤดูใบไม้ร่วง
- ระบายน้ำส่วนเกิน
- ให้ปุ๋ยน้ำแก่พืชทุกสัปดาห์ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน
- ผลไม้ไม่สุกสามารถคงอยู่บนต้นไม้ได้ในฤดูใบไม้ร่วง
