Bamboo เป็นพืชในตระกูลหญ้าหวานและมีถิ่นกำเนิดไม่เพียงแต่ในจีนเท่านั้น แต่ยังมีอยู่ทั่วโลก ยกเว้นยุโรปและแอนตาร์กติกา มี 47 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันประมาณ 1,200 สายพันธุ์ ซึ่งมีเพียง 20 สายพันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสวนยุโรปกลาง ไผ่หลายชนิดที่ปลูกที่นี่จะบานเพียงประมาณหนึ่งครั้งทุกๆ 100 ปี ทำให้การเก็บเมล็ดและการขยายพันธุ์ในภายหลังทำได้ยาก
ไม้ไผ่ไม่เหมือนกับไม้ไผ่
ไผ่แท้ (Latin Bambusa) ไม่ค่อยพบในสวนยุโรปกลางเนื่องจากสภาพอากาศในประเทศนี้กลับมีการปลูก Phyllostachys (ไม้ไผ่กกแบน) และ Fargesia (ไม้ไผ่ร่ม) พันธุ์ที่แข็งแรงหลากหลายชนิดไว้ด้วยกัน โดยทั่วไปการดูแลเหล่านี้ไม่ซับซ้อน แม้ว่าสายพันธุ์ Phyllostachys ควรได้รับการป้องกันไม่ให้แพร่กระจายอย่างไม่สามารถควบคุมได้โดยใช้สิ่งกีดขวางรากแบบพิเศษ การขยายพันธุ์มักเกิดขึ้นโดยการแบ่งส่วน แต่น้อยครั้งนักและทำได้เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น โดยการตัดกิ่ง
ไผ่บานน้อยมาก
การเก็บเมล็ดและการขยายพันธุ์เป็นเรื่องยากมากเนื่องจากการออกดอกที่หายากมากของไผ่สองจำพวกที่ปลูกกันมากที่สุด ได้แก่ Phyllostachys และ Fargesia พันธุ์เหล่านี้จะบานสะพรั่งเพียงครั้งเดียว ห่างกันประมาณ 100 ปี แม้ไม่สามารถระบุระยะเวลาที่แน่นอนได้ ตามกฎแล้วตัวอย่างเกือบทุกสายพันธุ์จะบานสะพรั่งในเวลาเดียวกันทั่วโลก สาเหตุของการออกดอกหายากนี้ยังไม่ได้รับการพิจารณาทางวิทยาศาสตร์ แต่มีข้อสันนิษฐาน: ในช่วงเวลาที่ยาวนานมาก พืชสกุลนี้ช่วยให้แน่ใจว่าสัตว์บางชนิดไม่สามารถเชี่ยวชาญในการกินเมล็ดพืชได้ และด้วยเหตุนี้จึงรับประกันความอยู่รอดของสายพันธุ์นั้นอย่างปลอดภัย.
ในทางกลับกัน ไผ่สกุลและสายพันธุ์อื่นๆ จะบานบ่อยกว่า แต่ก็เป็นช่วงระยะเวลาอย่างน้อย 12 ปีถึงหลายทศวรรษเท่านั้น หลังจากออกดอกเป็นเวลาหลายปี ในที่สุดพืชหลายชนิดก็ตายเนื่องจากขาดสารอาหาร แต่ต้องเพาะเองล่วงหน้า นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Fargesia ซึ่งบานสะพรั่งครั้งสุดท้ายในปี 1990 หรือประมาณช่วงเปลี่ยนผ่านของสหัสวรรษ
การเก็บเกี่ยวเมล็ดไผ่
เมื่อดอกไผ่บาน จะบานในระยะเวลาประมาณสองถึงห้าปี ในขณะเดียวกัน พืชก็ผลิตดอกใหม่อย่างต่อเนื่องในฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่มีใบใหม่ปรากฏ ส่งผลให้ต้นไผ่เปลือยเปล่าและตายไปในที่สุด หลังจากการปฏิสนธิ ดอกไม้เหล่านี้จะพัฒนาเป็นเมล็ดที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง น่าเสียดายที่เมล็ดของพันธุ์ไผ่ที่ออกดอกทั่วไปมักจะกลายเป็นหมันและดังนั้นจึงไม่สามารถงอกได้ขั้นแรกทำให้เมล็ดที่คุณเก็บเกี่ยวเองแห้งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน จากนั้นปล่อยให้แช่ในอ่างน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมงแล้วปลูกทันที
คำแนะนำในการเก็บเกี่ยวเมล็ดไผ่
- เก็บเกี่ยวได้หลังจากดอกไผ่หายากเท่านั้น
- การออกดอกเกิดขึ้นเป็นวัฏจักรในช่วงเวลาหลายทศวรรษ
- การออกดอกไม่สามารถกระตุ้นได้ - ช่วยได้เพียงรอ
- เก็บเมล็ดสุกปลายฤดูร้อน / ฤดูใบไม้ร่วง
- ทำความสะอาดเมล็ดอย่างระมัดระวังด้วยผ้าแห้งนุ่ม
- ปล่อยให้เมล็ดแห้งประมาณหนึ่งถึงสองวัน
หว่านเมล็ดให้สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากเมล็ดจะสูญเสียความสามารถในการงอกเมื่อเวลาผ่านไป
ซื้อเมล็ดพันธุ์สดถ้าเป็นไปได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการซื้อและหว่านเมล็ดพืช ศึกษาเวลาออกดอกของพันธุ์ไผ่และพันธุ์ที่คุณต้องการกำหนดเวลาที่ดีที่สุดในการซื้อเมล็ดพันธุ์ยิ่งเมล็ดสดมากเท่าไร อัตราการงอกก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น เมล็ดของต้นไผ่ยักษ์ Moso (ละติน Phyllostachys edulis หรือ Phyllostachys pubescens) ส่วนใหญ่จะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องซื้อจนถึงฤดูใบไม้ร่วงของปีถัดไป เมล็ดพันธุ์สดสามารถใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ไผ่ที่กำลังอยู่ในช่วงออกดอก
การปลูกต้นไผ่ใหม่จากเมล็ด
หากคุณซื้อเมล็ดไผ่ คุณจะได้รับคำแนะนำในการปลูกที่เหมาะสมสำหรับสายพันธุ์และความหลากหลาย โดยเฉพาะพันธุ์พืชเขตร้อนที่แปลกใหม่ต้องการอุณหภูมิที่สูงกว่า 26 °C นอกเหนือจากความชื้นสูงเพื่อที่จะงอกได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม สำหรับพันธุ์ไผ่ที่ทนทานต่อฤดูหนาวของเรา อุณหภูมิระหว่าง 16 ถึง 24 °C ก็เพียงพอแล้ว โดยทั่วไปการปลูกพืชจากเมล็ดสามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีแสงสว่างเพียงพอในการดำเนินการนี้ ให้วางสถานีเพาะพันธุ์ไว้ใกล้กับหน้าต่างที่สว่าง (หน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศใต้เหมาะที่สุด)
เคล็ดลับ:
ในช่วงฤดูหนาวที่มืดมนหรือสำหรับการปลูกในห้องมืด การติดตั้งโคมไฟต้นไม้ก็สมเหตุสมผล แม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องใช้โคมไฟพิเศษราคาแพงก็ตาม สำหรับไม้ไผ่ หลอดฟลูออเรสเซนต์สีขาวนวลธรรมดาก็เพียงพอแล้ว
เตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนที่คุณจะหว่านเมล็ด คุณควรแช่เมล็ดไว้ในแก้วน้ำอุ่นสะอาดก่อนเป็นเวลาหกถึงสิบสองชั่วโมง - ควรข้ามคืน หากคุณไม่มีเมล็ดสดแต่เป็นเมล็ดที่มีอายุมากกว่า คุณสามารถปอกเปลือกเพื่อให้การงอกดีขึ้นได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แต่เมล็ดพืชจะไม่ถูกเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี
เคล็ดลับ:
วิธีการปลูกแตกต่างกันไป
หากคุณไม่แน่ใจ คุณสามารถแบ่งเมล็ดพันธุ์ที่มีอยู่และปฏิบัติให้แตกต่างออกไปได้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าวิธีการเพาะปลูกแบบใดที่เหมาะกับคุณที่สุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแช่เมล็ดบางส่วน บางส่วนไม่แช่ และปล่อยให้เมล็ดงอกบนสำลี เช่น เครส ในขณะที่เมล็ดอื่นๆ งอกบนพื้นผิวที่เป็นทรายในเรือนกระจกในร่ม ทดลองทำได้เลย เพราะไผ่หลายชนิดยากจะชักชวนออกจากเปลือกแข็งให้งอก
เตรียมวัสดุพิมพ์และภาชนะปลูก
เมื่อพูดถึงพื้นผิว ให้ใช้ดินปลูกทรายที่มีสารอาหารต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้ว่าสิ่งที่เรียกว่าแผ่นรองปลูก (เช่น ทำจากใยมะพร้าว) ก็เหมาะสมมากเช่นกัน เพียงแค่ต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้าแล้วจึงนำไปใส่ในกระถางที่เตรียมไว้ได้ คุณสามารถใช้จานปลูกแบบพิเศษ แต่ควรใช้กระถางขนาดเล็กหรือถ้วยโยเกิร์ตด้วยสิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวคือต้องล้างภาชนะให้สะอาดเพื่อไม่ให้เชื้อโรคหรือเชื้อรามาทำลายความสำเร็จในการงอก
การปลูกและดูแลเมล็ดพันธุ์
เนื่องจากไผ่ทุกชนิดงอกในที่มีแสง คุณจึงต้องไม่เพาะเมล็ดโดยตรง ให้วางไว้บนพื้นผิวที่ชื้นแทนและอย่าคลุมด้วยดินเด็ดขาด ไกด์บางคนแนะนำให้คลุมทรายนกไว้เบาๆ แต่ก็ไม่แนะนำเช่นกันเนื่องจากอัตราการงอกไม่ดี คุณสามารถปลูกเมล็ดพืชได้หลายเมล็ดในภาชนะเดียว จากนั้นดูแลเมล็ดดังนี้:
- รักษาพื้นผิวให้ชื้นเล็กน้อยเสมอ
- พื้นผิวต้องไม่เปียก=ไม่เช่นนั้นเมล็ดจะเน่า
- ทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นด้วยขวดสเปรย์
- รักษาความชื้นให้สูง
- คลุมกระถางต้นไม้ด้วยฟิล์มใส, ขวด PET ที่ตัดแล้วหรือที่คล้ายกัน
- เรือนกระจกในร่มที่มีหรือไม่มีเครื่องทำความร้อนก็เหมาะมาก
- ระบายอากาศหลายครั้งต่อวันเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา
- วางกระถางต้นไม้ไว้ในที่สว่างและอบอุ่น - แต่อย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง
กฎการเพาะปลูกเหล่านี้ใช้หลักการกับไม้ไผ่ทุกประเภทและทุกพันธุ์ และจะมีรายละเอียดที่แตกต่างกันเท่านั้น (เช่น โดยคำนึงถึงอุณหภูมิโดยรอบ) เมล็ดงอกภายในหนึ่งถึงสองสัปดาห์ แต่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ความหลากหลาย สภาพการเจริญเติบโต และอายุ เมล็ดอาจใช้เวลาหลายเดือนถึงหนึ่งปีในการพัฒนาผักใบเขียวที่ละเอียดอ่อนชุดแรก ดังนั้นหากมีข้อสงสัย ให้อดทน และอย่าทิ้งผ้าเช็ดตัวทันทีหากการงอกไม่ได้ผลทันที
เคล็ดลับ:
เนื่องจากต้นไผ่อ่อนไวต่อความชื้นมาก คุณจึงควรรักษาพื้นผิวให้ชื้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ดินปลูกต้องไม่แห้ง ไม่เช่นนั้นการงอกจะไม่สามารถเกิดขึ้นได้
การดูแลและปลูกต้นกล้า
หลังจากการงอก จะมีใบเลี้ยงเพียงใบเดียวปรากฏขึ้น (ไม่ใช่ใบคู่เหมือนในพืชชนิดอื่นหลายชนิด) หากมองเห็นใบเลี้ยงนี้ได้และต้นไผ่ต้นเล็กโตแล้ว คุณสามารถแยกต้นต่างๆ อย่างระมัดระวังและวางไว้ในกระถางเล็กๆ ที่มีสารตั้งต้นที่เหมาะสมและขาดสารอาหาร เมื่อเคลื่อนย้าย อย่าเอาเมล็ดออกไม่ว่าในกรณีใด ๆ แต่ให้คลุมด้วยดินแทน
เก็บต้นไม้ไว้ใต้อากาศถ่ายเท (เช่น ฟอยล์) ต่อไป และตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม่โดนแสงแดดโดยตรงในช่วง 2-3 เดือนแรก หากในที่สุดสารตั้งต้นได้รับการหยั่งรากอย่างดีแล้ว คุณสามารถย้ายต้นอ่อนไปไว้ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีดินไม้ไผ่ที่เหมาะสมได้ คุณสามารถเริ่มใส่ปุ๋ยได้ทันทีที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ใช้ปุ๋ยไม้ไผ่แบบพิเศษ แม้ว่าปุ๋ยสนามหญ้าก็เหมาะสมเช่นกัน (ข้อควรระวัง: เลือกยี่ห้อที่ไม่มีสารกำจัดตะไคร่น้ำ!)อย่างไรก็ตาม ให้ใส่ปุ๋ยเท่าที่จำเป็นในช่วงแรก
ต้นกล้าสามารถออกไปข้างนอกได้เมื่อไหร่?
ต้นไผ่อ่อนสามารถออกไปกลางแจ้งได้หรือไม่และเมื่อใดนั้นขึ้นอยู่กับขนาด สภาพอากาศที่เป็นอยู่ และเหนือสิ่งอื่นใดคือสายพันธุ์เฉพาะ ตามกฎแล้ว คุณควรปลูกต้นไผ่อ่อนในกระถางก่อน และปลูกเฉพาะสายพันธุ์ที่แข็งแกร่งในฤดูหนาว เช่น Fargesia และ Phyllostachys บางชนิดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ/ต้นฤดูร้อนหลังจากน้ำค้างแข็งเมื่อคืนที่ผ่านมา ไผ่อื่นๆ อีกหลายชนิด (รวมถึง Phyllostachys edulis หรือไผ่ยักษ์ Moso ที่เป็นที่นิยม รวมถึงพันธุ์ไม้เขตร้อน เช่น Bäumea หรือ Dendrocalamus) ยังไม่แข็งแรงนัก และดังนั้นจึงควรปลูกในกระถางอยู่ดี ในช่วงฤดูหนาวพวกเขาจะต้องใช้เวลาในฤดูหนาวโดยไม่มีน้ำค้างแข็งในสวนฤดูหนาวหรือที่คล้ายกัน แต่พวกเขาสามารถออกไปข้างนอกได้โดยไม่ต้องกังวลในช่วงฤดูร้อน