ไม้ผลหลายชนิดต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทุกปีจึงจะออกผล ไม่เช่นนั้นกับต้นมะตูม (Cydonia oblonga) ซึ่งพอใจกับการทำให้มงกุฎบางลง ผลไม้ที่ปลูกในสมัยโบราณจะเติบโตช้ามากแต่มีแนวโน้มว่าจะหนาแน่น การตัดเพื่อคืนความอ่อนเยาว์จำเป็นเฉพาะกับชิ้นงานที่เก่ามากซึ่งไม่ได้ตัดมาเป็นเวลานานเท่านั้น
เหตุใดการตัดแต่งต้นมะตูมจึงสำคัญ?
การตัดแต่งกิ่งแบบปกติเช่นเดียวกับต้นแอปเปิ้ลไม่จำเป็นสำหรับมะตูมอย่างไรก็ตาม ต้นไม้โดยธรรมชาติแล้วมีแนวโน้มที่จะสูงมากกว่ากว้าง ดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะสร้างมงกุฎที่หนาแน่น ในทางกลับกันหมายความว่าหน่อและใบไม้แข่งขันกันเพื่อให้ได้แสง และความชื้นก็ทำให้แห้งได้ยากเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ความชื้นเป็นแหล่งเพาะของโรคเชื้อราและแบคทีเรียหลายชนิด เช่น ใบสีน้ำตาล ซึ่งมักเกิดกับควินซ์ เนื่องจากมะตูมจะออกผลเฉพาะเมื่อหน่ออายุ 2-3 ปีเท่านั้น การตัดแต่งกิ่งจึงช่วยให้มีความอ่อนเยาว์อย่างต่อเนื่อง
ควรตัดแต่งต้นมะตูมบ่อยแค่ไหน?
ต้นควินซ์เติบโตช้ามาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการตัดแต่งกิ่งประจำปีจึงไม่ให้ผลผลิต แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้รื้อยอดต้นไม้ให้บางลงทุกสองถึงสามปีแทน
ตัดแต่งกิ่งตอนไหนดีที่สุด?
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่งต้นไม้คือต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยปกติจะอยู่ระหว่างต้นเดือนถึงปลายเดือนมีนาคมต้นปีนี้ยังไม่มีน้ำนมเต็มต้น ดังนั้นความเสี่ยงของการตกเลือดจึงต่ำ นอกจากนี้ ฤดูปลูกใหม่ใกล้จะมาถึงแล้ว ในระหว่างที่พืชใหม่จะงอกขึ้นมา อย่าลืมตัดแต่งกิ่งเฉพาะในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยเท่านั้น ที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ไม้มะตูมที่ค่อนข้างเปราะมีแนวโน้มที่จะแตกเป็นเสี่ยง และอาจเกิดความเสียหายจากความเย็นได้เนื่องจากน้ำค้างแข็งแทรกซึมเข้าไปในไม้ที่เพิ่งตัดใหม่ หรืออาจทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงก็ได้โดยตรงหลังจากเก็บเกี่ยวผลสุดท้ายแล้ว
หมายเหตุ:
แม้แต่ในฤดูร้อน บางครั้งคุณก็ต้องใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่ง: หากมีสิ่งที่เรียกว่าหน่อน้ำหรือหน่อน้ำปรากฏขึ้น (ซึ่งมักจะบ่งบอกถึงการตัดแต่งกิ่งมากเกินไปในฤดูใบไม้ผลิ!) ก็ควรถอดออก อย่างไรก็ตาม อย่าเพิ่งตัดออก แต่ให้ฉีกออกอย่างระมัดระวัง ควรตัดต้นอ่อนที่งอกออกจากฐานออกไปด้วย เนื่องจากจะปล้นต้นไม้ที่มีกำลังเกินความจำเป็นเท่านั้น
การตัดแต่งกิ่งที่สำคัญที่สุด
การตัดแต่งกิ่งไม้ผลแต่ละรูปแบบมีผลที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการบรรลุและวิธีการตัดแต่งกิ่ง
การตัดพืช
เช่นไม้ผลบางชนิดจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเมื่อปลูกเพื่อให้สามารถงอกใหม่ได้เร็วยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับควินซ์! ทางที่ดีควรปล่อยให้ต้นมะตูมอ่อนเติบโตอย่างสงบสุขในช่วงสามถึงสี่ปีแรก - จนกว่าจะออกผลเป็นครั้งแรก ถึงเวลาตัดแต่งต้นไม้ครั้งแรกแล้ว ข้อยกเว้น: คุณควรตัดต้นมะตูมที่ยังอ่อนอยู่เสมอเมื่อมันมียอดแตกกอที่บางมาก สิ่งเหล่านี้จะต้องถูกทำให้บางลงในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้ต้นไม้มีการเจริญเติบโตตามที่ต้องการ
การดูแลหรือบำรุงรักษา
สิ่งที่เรียกว่าการดูแลหรือตัดแต่งกิ่งบำรุงรักษาทำหน้าที่ฟื้นฟูต้นไม้อย่างต่อเนื่อง และป้องกันศีรษะล้านหรือต่อต้านริ้วรอย ในการดำเนินการนี้ ให้นำหน่อและกิ่งเก่าออกทั้งหมด (เว้นแต่จะเป็นหน่อนำ) ทำให้มงกุฎบางลง และตัดไม้ที่เป็นโรคและที่ตายแล้วออก ต้นมะตูมควรตัดแต่งทุกสองถึงสามปี เมื่อการตัดดังกล่าวมีความจำเป็นจริงๆ ในด้านหนึ่ง ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตของต้นไม้แต่ละบุคคล และอีกด้านหนึ่ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย เช่น หนาวหรือมีฝนตกมาก ควรงดมาตรการตัดแต่งกิ่งใดๆ จะดีกว่า
เคล็ดลับ:
แม้ว่าในตอนแรกคุณจะสังเกตเห็นจุดสีแดงบนใบและต่อมาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณก็ควรใช้กรรไกรทันที ไม่เช่นนั้นใบเน่าจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและสามารถแพร่กระจายไปยังผลไม้ได้เช่นกัน
การศึกษา
การฝึกหัดทำเพื่อบังคับต้นไม้ให้มีนิสัยการเติบโตที่แน่นอนลบหน่อทั้งหมดที่เติบโตนอกทิศทางการเจริญเติบโตที่ต้องการ มาตรการด้านการศึกษาอื่นๆ สามารถทำได้ เช่น การแขวนตุ้มน้ำหนัก การเดินสายไฟ (โดยเฉพาะกับบอนไซ) และการมัดยอดและกิ่งก้าน สำหรับมะตูมอ่อน ขอแนะนำให้ฝึกพวกมันให้เป็นมงกุฎที่กว้างโดยใช้มาตรการที่อธิบายไว้และ - หากจำเป็น - โดยการตัดพวกมัน ทำได้ดังนี้:
- เลือกสามถึงสี่สาขาที่แข็งแกร่ง
- สิ่งเหล่านี้ควรขยายในแนวนอนให้ได้มากที่สุด
- หากจำเป็น ให้วางในแนวนอนโดยติดตุ้มน้ำหนักไว้
- ลบสาขาอื่นๆทั้งหมด
- โดยเฉพาะการแตกกิ่งและหน่อที่งอกขึ้นลงและเข้าใน
- ทำให้มงกุฎบางลง
ด้วยวิธีนี้ แสงแดดจำนวนมากจะส่องมาถึงบริเวณส่วนบนของมะตูม นอกจากนี้ไม้และใบไม้ยังแห้งเร็วขึ้นหลังฝนตกอีกด้วย
เคล็ดลับ:
คุณยังสามารถฝึกต้นมะตูมอ่อนบนโครงบังตาที่เป็นช่องได้เป็นอย่างดี ในการดำเนินการนี้ ให้ผูกยอดนำที่เลือกไว้สามถึงสี่ยอดไว้กับโครงบังตาที่เป็นช่องตามที่อธิบายไว้ข้างต้น และตรวจสอบการเจริญเติบโตของยอดเป็นประจำ เพื่อแก้ไขหากจำเป็น มีหน่อใหม่ติดอยู่กับอุปกรณ์ช่วยปีนเขาด้วย
ลดความอ่อนเยาว์
การตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟูจะดำเนินการกับไม้ผลเก่าที่ไม่ได้ตัดแต่งมาเป็นเวลานานจึงเปลือยเปล่า ต้นไม้ที่ถูกละเลยดังกล่าวมักจะออกผลเพียงไม่กี่หรือแทบไม่มีเลย ซึ่งเนื่องจากไม้ที่ออกผลมักจะค่อนข้างบางและอ่อนแอ ทำให้หน่อหัก การฟื้นฟูต้นไม้ไม่ได้ทำได้ด้วยการตัดเพียงครั้งเดียว แต่คุณต้องใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งต่อไปเป็นระยะเวลาสามถึงสี่ปี นอกจากนี้ มะตูมยังผลิตผลไม้คุณภาพต่ำไม่มากหรือน้อยเท่านั้นในระหว่างกระบวนการนี้แต่ความสำเร็จจะยิ่งยั่งยืนตั้งแต่ปีที่ 3 เป็นต้นไป!
เคล็ดลับ:
อย่าปล่อยให้ไปถึงจุดนั้นดีที่สุด ให้ตัดแต่งกิ่งมะตูมทุกๆ สองถึงสามปีตามที่อธิบายไว้เพื่อการตัดแต่งกิ่ง แล้วคุณจะเพลิดเพลินกับต้นไม้ได้นาน
ฉันสามารถตัดต้นมะตูมอย่างรุนแรงได้ไหม
สำหรับต้นไม้ที่เปลือยเปล่าบางต้น แนะนำให้ตัดออกอย่างรุนแรง ในที่สุดไม้ใหม่ก็จะเติบโตจากตอไม้ที่เหลือและต้นไม้ก็กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง ไม่แนะนำให้ใช้แนวทางที่รุนแรงกับมะตูม: เนื่องจากต้นไม้เติบโตช้ามากเท่านั้น ในกรณีนี้ คุณจะต้องรอเป็นเวลานานจนกว่าต้นไม้จะฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งต้นไม้แบบรุนแรงอาจมีประโยชน์สำหรับตัวอย่างที่เก่ามากซึ่งไม่สามารถเก็บรักษาไว้เป็นอย่างอื่นได้
คำแนะนำสำหรับการตัดมะตูมที่รุนแรง:
- อย่าตัดลำต้น
- มะตูมมักถูกต่อกิ่ง จากนั้นมีเพียงต้นตอที่งอกหลังจากตัดแล้ว
- ให้เอากิ่งและหน่อทั้งหมดออกจากมงกุฎแทน
- เหลือเพียงสามถึงสี่ยอดนำ
- ย่อให้สั้นกว่านี้มาก
- ลบหน่อ/ต้นกล้าด้านข้างทั้งหมด
หมายเหตุ: วิธีที่ดีที่สุดคือกระจายมาตรการตัดแต่งกิ่งที่อธิบายไว้ในช่วงสองถึงสามปี เนื่องจากต้นไม้จะสามารถรับมือกับพวกมันได้ดีขึ้น มิฉะนั้น หลังจากการตัดแบบรุนแรง ตัวอย่างที่เป็นปัญหาอาจตายได้ ใช้ "กฎหนึ่งในสาม" ซึ่งคุณสามารถดูคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติมได้ใน "วิธีฟื้นฟูต้นมะตูมเก่า"
เมื่อใดคือเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดแบบรุนแรงนั้นขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ตราบใดที่มันไม่หนาวจัดหรือมีฝนตก
คำแนะนำทีละขั้นตอน: วิธีทำให้เม็ดมะยมบางลง
ด้วยการทำให้มงกุฎบางลงอย่างสม่ำเสมอและการกำจัดหน่ออย่างทันท่วงที (นี่คือหน่อด้านข้างที่งอกออกมาจากฐาน) และหน่อน้ำ (หน่อบางขึ้นไป) ต้นมะตูมของคุณจะคงความเยาว์วัยเป็นเวลานานและคงทน ผลไม้มากมาย คุณสามารถจดจำหน่ออ่อนได้ด้วยขนปุยเล็กๆ ที่ปกคลุมพวกมันไว้ คนที่มีอายุมากกว่าไม่มีสิ่งนี้อีกต่อไป แต่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลดำแทนเมื่อเวลาผ่านไปหลายปี เมื่อตัด ควรดำเนินการดังนี้:
- ตัดไม้ตายและไม้ที่เป็นโรค
- ตัดหรือตัดหน่อที่แก่เกิน
- ลบหน่อน้ำและหน่อทั้งหมด
- ลบการเจริญเติบโตภายในและหน่อข้าม
- ตัดหน่อที่ชิดกันเกินไป
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทรงมงกุฎเท่ากัน
- ย่อหน่อที่ยาวเกินไปและบางลง
ใส่ใจสุขอนามัยเสมอเมื่อตัด! ใช้เครื่องมือตัดที่คมและผ่านการฆ่าเชื้อเสมอ และอย่าสัมผัสบาดแผลใหม่ด้วยมือของคุณ กรรไกรทื่อ ฯลฯ ทำให้เกิดรอยฟกช้ำที่ต้นไม้ซึ่งรักษาได้ไม่ดี นอกจากนี้เชื้อโรคยังสามารถเจาะไม้ได้หากไม่ทำความสะอาดเครื่องมือ
หมายเหตุ:
ตรงกันข้ามกับคำแนะนำที่เกิดซ้ำของชาวสวนสูงวัยโดยเฉพาะ จากผลการวิจัยล่าสุด บาดแผลบนต้นไม้ไม่ควรได้รับการบำบัดด้วยสารปิดแผล ปูนปลาสเตอร์ที่ทำจากยางไม้หรือน้ำมันดินมักให้ผลตรงกันข้ามมากกว่าที่หวังไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้นไม้ที่แข็งแรงมีพลังในการรักษาตัวเองเพียงพอ มาตรการด้านสุขอนามัยที่อธิบายไว้ตลอดจนเครื่องมือตัดที่สะอาดและคมมีความสำคัญมากกว่ามาก
คำแนะนำทีละขั้นตอน: วิธีฟื้นฟูต้นมะตูมเก่า
การฟื้นฟูต้นควินซ์ที่แก่และแก่ชรามักใช้เวลาสองถึงสามปี เนื่องจากคุณไม่ควรถอนกิ่งที่มีอยู่เกินหนึ่งในสามออกต่อการตัดแต่งกิ่งโปรดจำไว้ว่าระบบรากเติบโตขึ้นตามยอดของต้นไม้ และส่วนใต้ดินของต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการตัดแต่งกิ่งก็ตายไปด้วย ส่งผลให้ต้นไม้ทั้งต้นอ่อนแอลงอย่างรุนแรงและไม่มีกำลังในการผลิตอีกต่อไป การเติบโตใหม่ คุณควรพิจารณาการตัดแบบรุนแรงเฉพาะในกรณีที่ทางเลือกอื่นคือการเคลียร์ต้นไม้ แต่ตอนนี้สำหรับคำแนะนำในการฟื้นฟูการตัดแต่งต้นไม้:
ปีแรกและปีที่สอง
พรุนในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ทุกครั้งที่สภาพอากาศเอื้ออำนวยที่สุด ก่อนจะตัดให้มองดูต้นไม้อย่างสงบจากที่ห่างออกไปไม่กี่เมตร
- กำหนดการยิงตรงกลางที่แข็งแกร่ง
- ลบการยิงกลางที่แข่งขันกัน
- หากมีการแข่งขันที่รุนแรงมาก ให้ลบออกเพียงสองหรือสามเท่านั้น
- ที่เหลือในปีหน้า
- ถอนกิ่งที่เป็นมะเร็งไม้ผล (สังเกตได้จากการเจริญเติบโตหนา)
- นี่ก็ด้วย สองสามอันเท่านั้นแหละ ขอหนาๆหน่อยนะ
- เลือกสามถึงสี่สาขาชั้นนำที่เติบโตในแนวนอน
- ย่อให้สั้นลงเล็กน้อยหากจำเป็น
- ลบสัญชาตญาณการแข่งขัน
- กำจัดไม้ที่ตายแล้วและกิ่งที่หัก
หากต้องการรื้อไม้เกินหนึ่งในสาม ให้แบ่งงานตัด เป็นเวลาสองปี
ปีที่สองและสาม
ในปีที่สองหลังจากการตัดการฟื้นฟู ต้นไม้จะพัฒนาหน่อน้ำจำนวนมากที่เติบโตในแนวตั้งขึ้นไปและบางมาก คุณควรถอดสิ่งเหล่านี้ออกในฤดูร้อน และทางที่ดีควรดึงออก อย่าตัดออก! ควรกำจัดชุดผลไม้ออกในปีแรกและปีที่สองของการตัดแต่งกิ่งเพื่อให้ต้นไม้มีความแข็งแรงเพียงพอสำหรับการเติบโตใหม่