หวาน หอม และดีต่อสุขภาพ ใครที่เคยลองลูกพลัมที่ปลูกเองที่บ้านจะไม่พอใจกับผลิตภัณฑ์จากซุปเปอร์มาร์เก็ตอีกต่อไป ต้นไม้เติบโตและเพาะปลูกได้ง่ายมากหากคุณเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและใส่ใจกับวัสดุพิมพ์ที่เหมาะสม นักทำสวนอดิเรกควรใส่ใจกับโรคและแมลงศัตรูพืชเท่านั้น ด้วยการดูแลอย่างดี ผลไม้ยอดนิยมมากมายรอคุณอยู่ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
ที่ตั้งและดิน
ลูกพลัมต้องการความอบอุ่นเพียงพอจึงจะมีกลิ่นหอมของผลไม้ด้วยเหตุนี้ ต้นผลไม้จึงรู้สึกสบายเป็นพิเศษในบริเวณที่อบอุ่นและมีแสงแดดสดใส แม้แต่สถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนก็อาจทำให้การพัฒนาของผลไม้ลดลงได้อย่างมาก เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม จำเป็นต้องมีสารตั้งต้นที่เหมาะสมด้วย ต้นพลัมจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อดินที่ใช้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- อุดมไปด้วยสารอาหาร
- ชุ่มชื้นเพียงพอ
- องค์ประกอบดินร่วนปนทราย
- ระบายอากาศได้ดี
หมายเหตุ:
หากดินในสวนค่อนข้างขาดสารอาหาร การขาดดุลก็สามารถชดเชยได้ด้วยการบริจาคปุ๋ยหมักประจำปี นอกจากนี้ความชื้นในดินที่เหมาะสมยังมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตของต้นพลัม แม้ว่าพื้นผิวควรมีความชื้นมากและไม่ควรแห้ง แต่น้ำขังก็สามารถนำไปสู่ปัญหาได้เช่นกันดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่ามีการไหลเพียงพอ
การรดน้ำใส่ปุ๋ย
นอกเหนือจากตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดแล้ว การชลประทานแบบกำหนดเป้าหมายและการปฏิสนธิอย่างระมัดระวังเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิผล ต้นไม้ที่เพิ่งปลูกโดยเฉพาะต้องการน้ำมากในช่วงแรกจนกว่ารากจะพัฒนาได้ดี หลังจากนั้นการรดน้ำแบบกำหนดเป้าหมายมักจะไม่จำเป็นอีกต่อไปหากต้นพลัมตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกปานกลาง อย่างไรก็ตาม ระยะเวลาที่แห้งแล้งอย่างต่อเนื่องในฤดูร้อนยังต้องการการชลประทานเพิ่มเติมในพื้นที่เหล่านี้ด้วย ต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรดน้ำ:
- น้ำฝน
- น้ำบ่อ
- น้ำเก่าจากก๊อก
การปฏิสนธิยังมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับต้นพลัมเมื่อยังเยาว์วัย การให้สารอาหารตามเป้าหมายผ่านปุ๋ยจะได้ผลดีที่สุด ซึ่งควรใช้ปีละครั้งเมื่อรดน้ำและให้ปุ๋ยควรตรวจสอบก้านของลูกพลัมซ้ำแล้วซ้ำอีก ไม้ผลมีแนวโน้มที่จะมีตะไคร่น้ำและไลเคนเพิ่มขึ้น เพื่อต่อต้านการพัฒนานี้โดยเฉพาะ จำเป็นต้องมีการดูแลลำต้นเป็นประจำ ซึ่งดำเนินการโดยใช้แปรงลวดแปรง
พืช
โดยพื้นฐานแล้ว คนทำสวนงานอดิเรกจะแยกแยะรูปร่างที่แตกต่างกันสามแบบเมื่อพูดถึงต้นพลัม:
- สต๊อกแน่น
- ครึ่งก้านและ
- พันธุ์ก้านต่ำ
ข้อต่อไปนี้: ยิ่งต้นพลัมมีขนาดเล็กเท่าไร ก็จะออกผลเร็วยิ่งขึ้นในภายหลัง ข้อเสีย: พันธุ์เหล่านี้มีอายุขัยสั้นกว่าพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตมากกว่า การเลือกพันธุ์จึงควรพิจารณาอย่างรอบคอบ แต่ไม่ว่านักทำสวนงานอดิเรกจะเลือกตัวแปรใด: เวลาในการปลูกจะเท่ากันเสมอ คุณสามารถปลูกพืชในสวนได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกควรตัดแต่งรากและหน่อของต้นไม้ก่อนเพื่อให้เติบโตได้ง่ายขึ้น
จากนั้นจึงขุดหลุมปลูก ซึ่งควรกว้างกว่าลูกรากเล็กน้อยและลึกมากจนรากเกือบจะหายไปในวัสดุตั้งต้นจนหมด หลังจากปลูกแล้วจะต้องรดน้ำต้นไม้เล็กอย่างระมัดระวัง เสาไม้ที่เป็นส่วนรองรับเพิ่มเติมก็พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์เช่นกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แท่งไม้ที่แข็งแรงจะติดอยู่กับพื้นและมีต้นไม้ผูกติดอยู่กับพื้น ซึ่งหมายความว่าในตอนแรกจะมีลมพายุน้อยลง
เผยแพร่
พลัมแพร่กระจายได้ง่ายมาก วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดด้วยความช่วยเหลือของแกนผลไม้ หากคุณเปิดเปลือกด้วยค้อน คุณสามารถไปที่แกนได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามถึงสี่วัน ทำให้การแคร็กง่ายขึ้นมาก ด้วยความช่วยเหลือของแกนกลางที่เปิดโล่ง พืชจะงอกเร็วขึ้น
จึงปลูกแกน:
- กระถางเล็กๆก็เพียงพอสำหรับการเพาะปลูก
- ส่วนผสมของดินสวนและดินพืช (50:50) เหมาะเป็นสารตั้งต้น
- แกนบ๊วยคลุมด้วยดินหนา 2 เซนติเมตร
- ที่อุณหภูมิต่ำสม่ำเสมอ เมล็ดจะงอกภายในแปดสัปดาห์
เคล็ดลับ:
การใช้ดินสวนเพื่อการเพาะปลูกที่มาจากที่ตั้งในอนาคตได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์
ในระยะการเพาะปลูก อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 10°C; หากดำเนินการในลักษณะนี้ในฤดูหนาวคุณควรมองหาสถานที่ในสวนที่ได้รับการปกป้องจากลม ในช่วงฤดูร้อนจำเป็นต้องใส่กระถางดอกไม้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ วิธีการเพาะปลูกแบบอื่นคือการเพาะเมล็ดบนกระดาษครัวในการทำเช่นนี้ กระดาษเปียกทั้งหมดห้าแผ่นจะซ้อนกันและวางแกนไว้บนนั้น ด้วยวิธีนี้ สภาวะฤดูหนาวจะถูกจำลอง ทันทีที่มองเห็นต้นกล้าแรกก็สามารถย้ายลงกระถางได้
หากเริ่มขยายพันธุ์ในฤดูหนาว คุณสามารถตั้งตารอที่จะได้ต้นกล้าเล็กๆ ในต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นจะต้องมีดินที่มีแสงสว่างเพียงพอและชื้นตลอดเวลา หลังจากที่ไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป โรงงานก็จะถูกย้ายไปยังตำแหน่งในอนาคต ต้นอ่อนต้องการการปกป้องเพิ่มเติมในฤดูหนาวในช่วงฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากต้นไม้ไม่อยู่ในสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครอง ตัวอย่างเช่นขนแกะในสวนเหมาะสำหรับสิ่งนี้
การตัด
ต้นพลัมต้องถูกตัดด้วยเหตุผลต่างๆ:
- การศึกษา
- ผลผลิตเฉลี่ย
- แคร์กรีด(ผอมบาง)
หากต้องการตัดต้นบ๊วย ควรเลือกเวลาที่เหมาะสมในการตัด โดยทั่วไปไม้จะถูกตัดหลังการเก็บเกี่ยว เวลาในการตัดที่เป็นไปได้คือช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ทำการตัดแต่งกิ่งทันทีก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ยังต้องใช้เวลาเพียงพอเพื่อให้พื้นผิวที่ตัดแห้งก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงที่กิ่งก้านจะแข็งตัว หรือจะตัดต้นบ๊วยในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่เริ่มมีน้ำค้างแข็ง
ต้นพลัมอ่อนจะได้รับการฝึกฝนการตัดแต่งกิ่งก่อน แต่ควรทำหลังจากปลูกแล้วเพียงสองปีเท่านั้น สิ่งนี้จะทำให้กิ่งก้านของมงกุฎเติบโตในแนวนอนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อไม่ให้กิ่งก้านที่เติบโตในแนวตั้งขึ้นไปตามธรรมชาติตามธรรมชาติไม่กีดขวางกันเมื่อเวลาผ่านไปเหลือเพียงการยิงตรงกลางแนวตั้งเพียงนัดเดียวบนต้นไม้ หากในที่สุดต้นไม้ก็เติบโตในรูปร่างที่ถูกต้อง ก็จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษาประจำปีเท่านั้น คุณควรรักษาเม็ดมะยมให้เบาที่สุด กิ่งก้านทั้งหมดที่แคบเกินไป ด้านในหรือแนวตั้งชันเกินไปจะถูกลบออก ควรกำจัดกิ่งแห้งที่ห้อยลงมา
เมื่อทำการตัด นักจัดสวนงานอดิเรกจะคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:
- ตัวตัดทำจากด้านนอกเข้าด้านใน
- ใช้เครื่องมือตัดคมในการตัด
- หน่อรากที่เกาะอยู่บนลำต้นจะต้องถูกกำจัดออก
- อินเทอร์เฟซต้องปิดผนึกด้วยครีมปิดแผล
การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปลูกพลัม
ผลบนต้นพลัมสุกระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม เป็นวิธีปฏิบัติที่ดีในการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม คนทำสวนอดิเรกที่มีประสบการณ์สามารถจดจำลูกพลัมสุกได้จากสีซึ่งควรเป็นสีน้ำเงินเข้มควรสังเกตว่าผลไม้บางชนิดไม่สุกพร้อมกันเนื่องจากได้รับแสงแดดต่างกัน ซึ่งหมายความว่าโดยปกติจะต้องมีการวางแผนการเก็บเกี่ยวหลายครั้ง
ต้นพลัมขนาดเล็กเก็บเกี่ยวโดยการเก็บผลไม้ด้วยมือ หากมีการผลิตลูกพลัมในปริมาณมากก็สามารถเขย่าจากต้นได้เช่นกัน
ผลไม้เก็บสดใหม่รสชาติบริสุทธิ์ที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถประมวลผลเพิ่มเติมได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น เค้กหรือแยมสามารถทำจากผลไม้สีน้ำเงินม่วงได้ ผลไม้ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็ง จากนั้นลูกพลัมจะต้องถูกผ่าครึ่งและขว้างด้วยก้อนหินก่อน วิธีเก็บรักษาอีกวิธีหนึ่งคือต้มให้เดือด
โรคและแมลงศัตรูพืช
พลัมบางพันธุ์ไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นพิเศษ โรคคลาสสิกคือโรคกระเป๋า ซึ่งง่ายต่อการจดจำเนื่องจากความเสียหายโดยทั่วไป:
- ผลไม้ปลูกเป็นรูปกล้วย
- มีการเคลือบสีเขียวอ่อนบนผลไม้
- ท็อปปิ้งทีหลังเปลี่ยนเป็นสีเทา, แป้ง
- ผลไม้ยังคงแข็งและกินไม่ได้
โรคนี้สามารถพัฒนาได้ โดยเฉพาะในสภาพอากาศฝนตก และสามารถแก้ไขได้โดยการกำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชออกทั้งหมด โรคทั่วไปอีกประการหนึ่งคือโรคสนิมพลัม ซึ่งสามารถสังเกตได้จากจุดสีดำที่ด้านล่างของใบและทำให้ใบเหลือง ในทางกลับกัน ผลเน่าของโมนิเลียจะปรากฏเป็นตุ่มหนองสีขาวบนลูกพลัมและทำให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีดำ ในกรณีนี้ การกำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดของพืชออกทั้งหมดเท่านั้นที่จะช่วยได้
ศัตรูพืชที่พบบ่อยที่สุดที่อาจส่งผลกระทบต่อต้นพลัม ได้แก่ ผีเสื้อกลางคืนพลัมและเพลี้ยอ่อน ทั้งสองควรได้รับการต่อสู้ในเวลาที่เหมาะสมด้วยความช่วยเหลือของยาฆ่าแมลงชนิดอ่อนอย่างไรก็ตาม หากคุณดูแลต้นพลัมอย่างเหมาะสม คุณก็แทบจะไม่ต้องรับมือกับโรคและแมลงศัตรูพืชเลย การดูแลอย่างระมัดระวังทำให้ต้นไม้เติบโตอย่างแข็งแรง - และมีลูกพลัมแสนอร่อยมากมายที่คนทำสวนชื่นชอบเติมความหวานในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
