หนามดำเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของสวนธรรมชาติ ต้นไม้ป่าที่มีหนามและออกดอกอุดมสมบูรณ์เป็นที่อยู่อาศัยที่ปลอดภัยสำหรับนกและแมลง และทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่า ต้นกุหลาบที่แข็งแกร่งปลูกไว้เป็นรั้วป้องกันผู้มาเยือนโดยไม่ได้รับเชิญและคอยสอดส่องอยู่ห่างจากที่พัก เท่านั้นยังไม่พอ ผลไม้สีน้ำเงินเข้มก็สามารถนำมาใช้ทำแยม เหล้า และอาหารอื่นๆ แสนอร่อยได้ ข้อมูลต่อไปนี้จะให้ภาพรวมของข้อดีที่ Prunus spinosa มอบให้ ค้นหาว่าหนามดำดูแลและเก็บเกี่ยวได้ง่ายเพียงใด
โปรไฟล์
- ตระกูลพืช: Rosaceae
- ชื่อพันธุ์: Blackthorn (Prunus spinosa)
- ฤดูร้อนเขียวขจี ไม้ผลป่ามีหนาม
- ความสูงการเจริญเติบโต 150 ถึง 400 ซม. ไม่ค่อยสูงถึง 600 ซม.
- เหมาะเป็นรั้วป้องกันลมและความเป็นส่วนตัว
- ระบบรากที่แข็งแกร่งและแตกแขนงสูงเพื่อรักษาความลาดชัน
- ดอกไม้สีขาวเรียบๆ ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤษภาคม
- ผลไม้หินทรงกลมสีดำ-น้ำเงินในฤดูใบไม้ร่วง
- อาหารอร่อยและยาธรรมชาติที่อุดมไปด้วยวิตามิน
- ให้สภาพความเป็นอยู่และอาหารที่เหมาะสมแก่นกและแมลง
- ชื่อสามัญ: หนามดำ, หนามดำ, หนามป้องกันความเสี่ยง
ผลไม้แห้งขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. เป็นแหล่งวิตามินผลไม้มาตั้งแต่ยุคหินใหม่ ในระหว่างวิวัฒนาการ Prunus spinosa พัฒนาเป็นไม้ผลยอดนิยม เช่น บ๊วยบ้าน หรือพลัมเชอร์รี่
การดูแล
ในการเพาะปลูกแบล็กหนามอย่างเหมาะสม ความท้าทายหลักคือหนามที่แข็งแกร่งเป็นหลักและแรงกระตุ้นให้แพร่กระจาย มาตรการดูแลอื่นๆ ทั้งหมดเป็นไปตามนี้ เนื่องจาก Prunus spinosa ซึ่งเป็นต้นไม้ป่ามีลักษณะเฉพาะด้วยความต้านทานที่แข็งแกร่งและไม่ต้องการมาก ธรรมชาติที่ไม่ต้องการมาก ดังนั้นควรสวมชุดทำงานที่เหมาะสมซึ่งป้องกันหนามแหลมคมเมื่อทำงานปลูกและดูแลทั้งหมด ในสถานการณ์กรณีที่ดีที่สุด คุณจะต้องปลูกไม้พุ่มป่าโดยมีสิ่งกีดขวางรากที่มั่นคง อ่างของช่างก่อหินที่ไม่มีก้น วงแหวนคอนกรีต หรือผ้าใยสังเคราะห์ที่แข็งแกร่งที่สุดที่ผู้ค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญนำเสนอนั้นเหมาะสมเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้คุณสามารถควบคุมแบล็กหนามที่วุ่นวายได้โดยใช้มาตรการตัดแต่งกิ่งตามปกติซึ่งจะอธิบายโดยละเอียดในคำแนะนำการดูแลต่อไปนี้
เพื่อเป็นการป้องกันตามธรรมชาติต่อการบุกรุกของหนามดำ ชาวสวนที่มีงานอดิเรกที่รอบคอบจะปลูกรั้วผสมกับพุ่มไม้ที่แข่งขันกันอย่างเหมาะสม เหล่านี้รวมถึงจูนิเปอร์, ฮอว์ธอร์น, ต้นยู, บาร์เบอร์รี่และกุหลาบป่า ต้นไม้เหล่านี้มีศักยภาพที่จะต่อต้านการแพร่กระจายของ Prunus spinosa นอกจากนี้ คุณยังสร้างสวรรค์เล็กๆ สำหรับแมลงที่เป็นประโยชน์ในสวน ซึ่งสังเกตเห็นได้ชัดเจนจากการที่ศัตรูพืชลดลงเมื่อเวลาผ่านไป
เคล็ดลับ: หนามดำเป็นสายพันธุ์ที่มีรากตื้น ดังนั้นแผงกั้นรากจึงควรมีความมั่นคง แต่ไม่จำเป็นต้องเจาะลึกลงไปในดินเป็นพิเศษ หากคุณจมวงแหวนคอนกรีตหรือผ้าใยสังเคราะห์ลึกถึง 50 ซม. คุณจะยับยั้งการแพร่กระจายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สถานที่
การดูการเกิดหนามดำในป่าบ่งบอกว่าพืชต้องการสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ภายใต้สภาพแสงสลัว การออกดอกไม่ดี ส่งผลให้เก็บเกี่ยวได้ไม่มากดังนั้นให้ปลูกต้นผลไม้ป่าดังนี้:
- มีแดดถึงกึ่งร่มเงา โดยมีแสงแดดอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงทุกวัน
- อบอุ่นและปกป้อง
- มีคุณค่าทางโภชนาการ สดถึงดินแห้งเล็กน้อย
- อาจมีสีชอล์กและเนื้อหยาบ
ในดินทรายและแห้ง เช่น สวนเฮเทอร์ รวมถึงในดินที่มีความชื้นถาวรตามแนวแหล่งน้ำ คุณและแมลงที่เป็นประโยชน์ของสวนจะไม่สนุกกับหนามป้องกันความเสี่ยงมากนัก
การรดน้ำใส่ปุ๋ย
ความสมดุลของน้ำและสารอาหารของ Prunus spinosa อยู่ในระดับน้อยที่สุด หากต้นผลไม้ป่าพบสถานที่ที่เหมาะสม การดูแลเหล่านี้จะจำกัดอยู่เพียงมาตรการต่อไปนี้:
- น้ำหนามเฉพาะในฤดูร้อนที่แห้งแล้งเมื่อมีฝนตกไม่เพียงพอ
- เมื่อปลูก ให้ใส่ปุ๋ยหมักและขี้กบที่โตเต็มที่ลงในหลุมปลูก
- ในปีต่อๆ ไป ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เริ่มต้นต้นเดือนมีนาคม
- ใส่ปุ๋ยอีกครั้งในเดือนมิถุนายนในดินที่ไม่ดี
หากผลไม้หินทรงกลมมีไว้สำหรับการบริโภคควรหลีกเลี่ยงปุ๋ยแร่ ในกรณีที่สภาพดินไม่เป็นไปตามสภาวะที่เหมาะสม ปุ๋ยพืช เช่น ตำแยและปุ๋ยคอกคอมฟรีย์จะให้สารอาหารเพิ่มเติมตามธรรมชาติตลอดทั้งปี
เคล็ดลับ:
หนามดำที่เพิ่งปลูกใหม่จะได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงสองสามสัปดาห์แรก เพื่อให้รากสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ปริมาณน้ำลดลงเนื่องจากไม้พุ่มรู้สึกสบายตัวเมื่อเผชิญกับความแห้งแล้งในระยะสั้นมากกว่าในดินที่มีความชื้นถาวร
การตัด
หากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับหนามดำ คุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องตัดเป็นประจำโดยธรรมชาติแล้ว รั้วที่ไม่ได้รับการตัดแต่งจะไม่สามารถเจาะเข้าไปได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งชาวสวนที่มีปีกและขนนกของคุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในสวนขนาดเล็ก เราแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่เริ่มต้น ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการอย่างถูกต้อง:
- เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกถนนหนทางคือทันทีหลังดอกบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม/ต้นเดือนมิถุนายน
- กิ่งสั้นที่ยาวเกินความยาวที่ต้องการ
- วางกรรไกรไว้เหนือตาที่หันออกด้านนอก 1-2 มม.
- นอกจากนี้ เล็มพุ่มไม้ทั้งหมดให้ละเอียด
- ตัดไม้ที่โคนออกให้หมด และนำกิ่งที่แคระแกรนและเป็นโรคออก
หากจำเป็น อย่าอายที่จะตัดแต่งกิ่งหนาๆ หากหนามดำขู่ว่าจะยึดคทาในสวนไม้ป่าสามารถตัดลงถึงระดับพื้นดินได้อย่างง่ายดาย ตราบเท่าที่ยังมีตาที่หลับอยู่อย่างน้อยหนึ่งตา ต้นไม้ก็จะกลับมางอกใหม่อย่างมีความสุข การพักตัวของน้ำนมในฤดูหนาวเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับมาตรการที่รุนแรงเช่นนี้ ในเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ ให้หยิบกรรไกรในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็งและมืดครึ้ม แน่นอนว่าต้องปกป้องอย่างดีด้วยชุดทำงานและถุงมือที่แข็งแรง
เคล็ดลับ:
ทุกครั้งให้ตรวจสอบว่าหนามดำไม่ได้พยายามเอาชนะอุปสรรคด้วยรากของมันหรือไม่ ในกรณีนี้ ให้แยกรากที่มีลักษณะคล้ายจมูกด้วยเสียมแล้วทิ้งลงในขยะในครัวเรือน
ฤดูหนาว
เนื่องจากเป็นต้นไม้ป่าพื้นเมือง หนามดำจึงมีความทนทานอย่างยิ่ง ไม่มีข้อควรระวังใด ๆ ที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าไม้พุ่มจะผ่านฤดูหนาวได้อย่างมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้าม การออกดอกเร็วมักถูกคุกคามจากน้ำค้างแข็งที่ล่าช้าทุกปีตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป ให้ติดตามพยากรณ์อากาศเพื่อปกป้องดอกตูมและดอกไม้ด้วยผ้าฟลีซหรือปอกระเจาหากจำเป็น
เผยแพร่
ทันทีที่คุณปลูกฝังตัวอย่างเดียวในสวน ก็สามารถผสมพันธุ์ลูกหลานจำนวนมากได้ ขั้นตอนต่อไปนี้มีไว้สำหรับการขยายพันธุ์ที่ไม่ซับซ้อน:
การตัดราก
- ตัดรูทรันเนอร์ในฤดูใบไม้ผลิ
- ตัดให้เหลือ 3-5 ซม
- ปลูกในกระถางที่มีสารตั้งต้นไร้มัน
- ให้ชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอจนหม้อราก
การตัด
- ตัดหัวตัดยาว 10-15 ซม. ช่วงฤดูร้อน
- เอาใบออกจากครึ่งล่างและวางในกระถางที่มีทรายพีท
- รักษาความชุ่มชื้นเล็กน้อยตลอดฤดูหนาวในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน
- ปลูกในฤดูใบไม้ผลิด้วยระบบรากที่แข็งแรง
ล่าง
- ในช่วงต้นฤดูร้อน ให้ดึงหน่อไม้ครึ่งหนึ่งที่ขอบด้านนอกของพุ่มไม้ลงไปที่พื้น
- กลบตรงกลางด้วยหิน ยึดปลายหน่อเข้ากับแท่งไม้
- ในฤดูใบไม้ร่วง ตัดกิ่งที่หยั่งรากแล้วปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
แม้ว่าวิธีการขยายพันธุ์พืชทั้งสามวิธีที่นำเสนอจะรวดเร็ว แต่การเพาะปลูกแบบกำเนิดโดยการหว่านต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากเมล็ดเป็นแบบเพาะเย็น จึงต้องผ่านการแบ่งชั้นก่อน ในการทำเช่นนี้ให้วางเมล็ดลงในทรายชื้นในช่องแช่ผักของตู้เย็นเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์ หรือหว่านเมล็ดโดยตรงบนเตียงในฤดูใบไม้ร่วงแล้วปล่อยให้ธรรมชาติจัดการส่วนที่เหลือ
เก็บเกี่ยว
ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป ผลไม้หินสีน้ำเงินดำลูกเล็กจะสุกบน Prunus spinosa ใครได้ชิมเนื้อเขียวตอนนี้จะต้องผิดหวังกับรสเปรี้ยวขมมาก สิ่งนี้จะเปลี่ยนแปลงทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เนื่องจากความเย็นทำให้แป้งส่วนใหญ่ที่มีอยู่กลายเป็นน้ำตาล และในเวลาเดียวกันเนื้อที่แข็งก่อนหน้านี้จะนิ่มลง วิธีการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง:
- สวมเสื้อแขนยาวและถุงมือหนาๆ
- เก็บสโลที่สุกแยกจากกิ่ง
- ใส่ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วลงในตะกร้าโปร่ง ไม่ใช่ในถุงพลาสติก
- เอาเมล็ดที่มีพิษเล็กน้อยออกก่อนเตรียมต่อไป
หากคุณเก็บเกี่ยวหญ้าเลนในป่า โปรดหลีกเลี่ยงถนนที่พลุกพล่านและใกล้กับทุ่งนาที่ใช้สเปรย์เคมีนอกจากนี้ ไม่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ เนื่องจากผลไม้เป็นแหล่งอาหารของนกที่ใกล้สูญพันธุ์หลายชนิด
เคล็ดลับ:
หากคุณไม่ต้องการรอจนกว่าจะเก็บเกี่ยวน้ำค้างแข็งครั้งแรก ให้เก็บผลแบล็กหนามที่สุกแล้วนำไปแช่แข็งสักสองสามวัน
บทสรุป
ใครก็ตามที่ปลูกหนามดำเดี่ยว ๆ หรือแม้แต่รั้วเพื่อประโยชน์ของผู้อยู่อาศัยในสวนที่มีปีกและขนนก จะได้รับรางวัลเป็นลมหนาทึบและการปกป้องความเป็นส่วนตัว เช่นเดียวกับการเก็บเกี่ยวผลไม้หินที่อุดมสมบูรณ์ ตราบใดที่หนามป้องกันและความปรารถนาอันแรงกล้าที่จะแผ่ขยายยังคงอยู่ในขอบเขตการมองเห็นของคนสวน การดูแลก็แทบจะไม่สังเกตเห็นได้ การรดน้ำจำเป็นเฉพาะเมื่อฤดูร้อนแห้งเท่านั้น การปฏิสนธิอินทรีย์เริ่มต้นเพียงพอตลอดทั้งปี หากสถานที่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารและมีแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน การดูแลที่สามารถจัดการได้นี้ส่งผลให้ได้ดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าพิศวงและการเก็บเกี่ยวหิมะอันเขียวชอุ่มทันทีหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก
