แบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่เติบโตเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็กที่มีกิ่งก้านหนักสูง 7-10 เมตร มีความแข็งเยือกแข็งได้ดีมาก กิ่งก้านของมันโค้งและแผ่ขยายออกไป ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ดอกสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย แบน คล้ายร่มจะปรากฏขึ้น ซึ่งประกอบด้วยดอกจำนวนมากและมีกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ประมาณ 6 มม. (drupes) ของต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ ซึ่งสุกระหว่างเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ในตอนแรกจะมีสีแดงและต่อมาเปลี่ยนเป็นสีดำ
โปรไฟล์
- ชื่อพฤกษศาสตร์ Sambucus nigra.
- อยู่ในตระกูลชะมด
- สูงถึง 10 ม.
- โจมตีอย่างแรงและรวดเร็ว
- ดอกไม้ขนาดเท่ามือ ทรงร่ม
- ช่วงออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม
- สีดอก ขาวถึงเหลืองเล็กน้อย
- สิ่งที่เรียกว่า drupe จะเกิดขึ้นหลังดอกบาน
- เปลือก ใบไม้ เมล็ดพืช และผลเบอร์รี่ดิบเป็นพิษ
พืช
หากต้องการปลูกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ ควรเลือกสถานที่ที่สามารถแพร่กระจายได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง Elderberry สีดำสามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่าจะแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิมากกว่าก็ตาม หากงอกแล้วเมื่อปลูก ควรตัดหน่อเหล่านี้ออกอย่างหนัก มิฉะนั้นจะละเลยการสร้างรากและทำให้เติบโตได้ไม่ดี ตั้งแต่เดือนเมษายนเป็นต้นไป ไม่ควรปลูกพืชผลรากเปล่าอีกต่อไป อุณหภูมิที่สูงขึ้นอาจทำให้หน่อใหม่เหี่ยวเฉาได้หลุมปลูกควรมีขนาดใหญ่กว่าลูกรากประมาณสองเท่า ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยหมักและขี้กบเขาจำนวนมากลงในหลุมปลูก หลังจากปลูกพืชและเติมดินที่ขุดแล้วจะต้องรดน้ำให้มาก ทางที่ดีควรสร้างขอบรดน้ำรอบๆ บริเวณรากเพื่อให้น้ำอยู่ในตำแหน่งที่ต้องการ หากมีหลายตัวอย่างต้องรักษาระยะห่างในการปลูกอย่างน้อยสี่เมตร ซึ่งหมายความว่าต้น Elderberry มีพื้นที่เพียงพอที่จะแพร่กระจายทั้งใต้ดินและเหนือพื้นดิน
เคล็ดลับ:
แนะนำให้ปลูกใกล้กับกองปุ๋ยหมักเป็นพิเศษ เนื่องจากมีสารอาหารเพียงพอ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะจัดหลุมปลูกด้วยใบตำแย
การรดน้ำใส่ปุ๋ย
ในช่วงสามสัปดาห์แรกหลังปลูก ควรรดน้ำทุกวันและเยอะๆ เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นสิ่งนี้ใช้กับสินค้ารากเปล่าและสินค้าคอนเทนเนอร์อย่างเท่าเทียมกัน เพื่อรักษาความชื้นในดินให้นานขึ้น แนะนำให้คลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าหรือเศษหญ้าเป็นชั้น ต่อมาปริมาณฝนตามปกติก็เพียงพอแล้ว แนะนำให้รดน้ำเพิ่มเติมเฉพาะในช่วงที่มีความร้อนและความแห้งนานขึ้นเท่านั้น หากมีปุ๋ยหมักและขี้เลื่อยเขาสัตว์จำนวนมากถูกรวมไว้ในดินระหว่างการปลูก หรือมีการปลูกต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ในบริเวณใกล้กับกองปุ๋ยหมัก ก็สามารถทำการปฏิสนธิเพิ่มเติมได้ หากดินมีสภาพย่ำแย่เป็นพิเศษ จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิเพิ่มเติม ตรงกันข้ามกับผลไม้ประเภทอื่น Elderberry ต้องการการปฏิสนธิแบบไนโตรเจน ดังนั้นตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงสิ้นสุดการออกดอกควรใส่ปุ๋ยคอก 2-3 ครั้งเช่นปุ๋ยคอกตำแย การปฏิสนธิโดยใช้ไนโตรเจนนี้ต้องหยุดลงเมื่อเริ่มติดผล
การดูแลและตัด
เมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง แนะนำให้ปลูกต้นไม้ที่มีกิ่งก้านแบน 3-5 กิ่ง โดยจะมีหน่ออ่อน 13-15 หน่อต่อปี เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วต้นอูลเบอร์รี่สีดำจะเติบโตบนไม้ประจำปีหน่อและดอกด้านข้างจะเติบโตที่นี่ในฤดูใบไม้ผลิ ควรทำการตัดแต่งกิ่งเมื่อปลูกโดยจำกัดความสูงของต้นไม้ไว้ประมาณหนึ่งเมตร หากตอนนี้ต้นไม้มีกิ่งก้านที่แข็งแรงเพียงพอแล้ว ก็สามารถตัดกลับเหลือตาแต่ละคู่ได้ประมาณ 2 คู่ ในปีต่อๆ มา จำนวนหน่อที่เหลืออยู่จะเพิ่มขึ้นทีละน้อยจนครบจำนวนหน่ออ่อนสุดท้ายที่ 13-15 หน่อในปีที่สี่ มาตรการตัดแต่งกิ่งเหล่านี้ควรดำเนินการในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว เนื่องจากโดยปกติแล้วต้นเอลเดอร์เบอร์รี่จะแตกหน่อมากกว่าที่ต้องการทุกปี จึงสมเหตุสมผลที่จะตัดมันเป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเพื่อที่จะได้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง ยอดอ่อนทั้งหมดที่เติบโตสูงชันและแรงเกินไป รวมถึงยอดส่วนเกินที่อยู่ไกลเกินไปจะถูกกำจัดออก
สถานที่และข้อกำหนดดิน
- เท่าที่เกี่ยวกับสถานที่ Sambucus nigra ค่อนข้างไม่ต้องการมาก
- เจริญเติบโตได้ดีพอๆ กันในสถานที่ที่มีแสงแดดจัดและมีร่มเงาบางส่วน
- มันยังทนต่อร่มเงาได้ดีมาก
- อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกใกล้กับพืชชนิดอื่นมากเกินไป
- Elderberry มีการแข่งขันสูงมาก
- ดินควรปราศจากความชื้นนิ่งและอุดมไปด้วยสารอาหาร
- ควรซึมผ่านได้ ลึก และอุดมไปด้วยฮิวมัส โดยมีค่า pH 6.5
- ดินร่วนปนทรายเหมาะที่สุด
เคล็ดลับ:
Black Elderberry เป็นต้นไม้พื้นเมืองจึงทนทาน นอกจากนี้ยังทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วที่ต่ำกว่าศูนย์ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาว
โรคและแมลงศัตรูพืช
Umbel wilt – การติดเชื้อ Fusarium บนต้น Elderberry
ตามกฎแล้ว ไลแลคเบอร์รี่ค่อนข้างแข็งแกร่ง แม้จะมีทุกอย่าง โรคหรือแมลงรบกวนก็สามารถเกิดขึ้นได้ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสถานที่ตั้ง Umbel wilt แสดงออกโดย umbels ที่ร่วงโรยเช่นเดียวกับการสุกและการร่วงหล่นของผลไม้ก่อนวัยอันควร ที่ขอบใบอาจมีจุดสีแดงถึงเหลือง ซึ่งต่อมาจะใหญ่ขึ้นและแห้งในที่สุด ควรกำจัดไม้ที่ติดเชื้อออกในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว เพื่อให้ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ระบายอากาศได้ดีขึ้นและแห้งเร็วขึ้น ความอ่อนแอสามารถลดลงได้อย่างมากด้วยการปฏิสนธิโปแตชในฤดูใบไม้ผลิ สารเสริมสร้างความเข้มแข็งของพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน เช่น การเตรียมชีวจิต Biplantol ซึ่งคุณรักษาพืช 2-3 ครั้ง
Colletotrichum ผลไม้เน่า
โรคเชื้อรานี้สามารถรับรู้ได้โดยการหดตัวและเหี่ยวแห้งของผลเบอร์รี่ซึ่งมีการเคลือบคล้ายปลาแซลมอน ควรกำจัดชิ้นส่วนพืชที่ติดเชื้อหรือมัมมี่ผลไม้ออกในระหว่างการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวนอกจากนี้ยังสามารถบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมได้ ควรทำการรักษาเป็นรายบุคคลก่อนและระหว่างช่วงฝนตก การตัดให้บางเป็นประจำสามารถป้องกันผลไม้เน่าได้
ม้าสีเทา
ราสีเทามักเกิดขึ้นในช่วงออกดอกและในสภาพอากาศชื้น เห็นได้ชัดเจนจากไมซีเลียมเชื้อราสีเทาที่ปกคลุมร่มผลไม้ ยิ่งตรวจพบและรักษาการแพร่กระจายได้เร็วเท่าไร โอกาสที่พืชจะฟื้นตัวสมบูรณ์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ขั้นแรก ชิ้นส่วนพืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะถูกกำจัดและกำจัดออก จากนั้นจึงบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราที่เหมาะสม เพื่อเป็นการป้องกัน แนะนำให้ทำให้ผอมบางเป็นประจำที่นี่
เพลี้ยอ่อนเอลเดอร์เบอร์รี่
เพลี้ยอ่อนเอลเดอร์เบอร์รี่ปรากฏบนยอดอ่อนเอลเดอร์เบอร์รี่ในเดือนเมษายน/พฤษภาคม และทำให้ใบและดอกผิดรูป เคล็ดลับการถ่ายภาพที่ติดเชื้อจะถูกลบออก นอกจากนี้ สามารถใช้สเปรย์ที่มีส่วนผสมออกฤทธิ์คือไพรีทรินหรืออะซาดิแรคติน เอ
บทสรุป
แบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ไม่เพียงแต่เป็นจุดเด่นในสวนเมื่อบานสะพรั่งเท่านั้น แต่ผลเบอร์รี่สีดำแวววาวของมันยังช่วยตกแต่งและใช้งานได้หลากหลายอีกด้วย และหากคุณใส่ใจกับสภาพพื้นที่ที่เหมาะสมและทำให้พืชบางลงทุกปี โรคและแมลงรบกวนก็สามารถป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
