การปลูกพริก: คำแนะนำในการหว่านและการปลูก

2024 ผู้เขียน: Caroline Blare | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:45

พริกไร้เมล็ดมีหลายเมล็ด ซึ่งมักจะเอาเมล็ดออกระหว่างการเตรียม คุณควรเก็บบางส่วนไว้ แต่ละต้นสามารถเปลี่ยนเป็นพืชสีเขียวที่ให้ผลอุดมสมบูรณ์ได้ในปีถัดไป แต่ก็มีเมล็ดพันธุ์ที่มีแนวโน้มในตลาดเช่นกัน เริ่มต้นจากการหว่านเมล็ด คนสวนต้องทำบางสิ่งเพื่อให้สามารถพิชิตพื้นที่โล่งได้อย่างรวดเร็วในเดือนพฤษภาคม

F1 ลูกผสม

คำถามแรกในการปลูกพริกไม่ใช่แค่ความหลากหลายที่ถูกต้องเท่านั้น เพื่อให้เนื้อและระดับความเผ็ดสอดคล้องกับความชอบของคุณเอง การตัดสินใจว่าควรจะเป็นเมล็ดพันธุ์ "ของจริง" หรือลูกผสม F1 ก็เป็นปัจจัยพื้นฐานเช่นกัน

• เกือบมีเพียง F1 hybrids เท่านั้นที่มีจำหน่ายในร้านค้า
• เหนือสิ่งอื่นใด พวกเขาสัญญาว่าจะให้ผลตอบแทนสูง

เมล็ดพริกที่เก็บเกี่ยวไม่ได้มีความหลากหลายเหมือนกัน เป็นที่พอใจของภาคเกษตรกรรมเป็นอย่างมาก ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกปีเพื่อสืบพันธุ์ นอกเหนือจากความจริงที่ว่ามีเพียงพันธุ์ที่คุ้มค่าเท่านั้นที่จะหาที่ถาวรในตลาด

เมล็ด “จริง”

หากคุณต้องการรักษาความหลากหลายทางชีวภาพของธรรมชาติและปลูกพริกพันธุ์เก่าแก่ที่แปลกตา คุณจะพบพริกเหล่านี้ได้ในร้านค้าออนไลน์พิเศษหรือที่ธนาคารเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถรับเมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวในภายหลังเมื่อใดก็ได้เพื่อขยายพันธุ์ต่อไปโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ อุตสาหกรรมการเกษตรแย้งว่าพันธุ์ F1 ให้ผลผลิตสูงกว่า แต่ก็ยังเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับพันธุ์เมล็ดจริงหรือไม่? และเราต้องการสนับสนุนการพึ่งพานี้หรือไม่?

จำนวนที่ต้องการ

เมล็ดพันธุ์ที่คุณเก็บเองนั้นไม่มีค่าใช้จ่ายและตามทฤษฎีแล้วมีจำหน่ายเป็นจำนวนมาก แต่เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจะถูกแบ่งส่วนและมีราคาแพง ก่อนที่จะหยอดเมล็ดมีคำถามเกิดขึ้นว่าต้องใช้เมล็ดจำนวนเท่าใด?

• ขนาดของพื้นที่เตียงว่างตัดสินใจ
• คำนวณรัศมี 30 ถึง 40 ซม. ต่อต้นพริก
• วางแผนสำรองไว้ เพราะเมล็ดอาจไม่งอกทั้งหมด

เคล็ดลับ:

ซองที่ซื้อมามีเมล็ด 20 ถึง 100 เมล็ด แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องหว่านทั้งหมดในคราวเดียวก็ตาม ความสามารถในการงอกมักอยู่ที่ 3-4 ปี

ออมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดต้องเก็บไว้อย่างเหมาะสมจนกว่าจะหว่านเพื่อไม่ให้คุณภาพลดลง เก็บรักษาไว้อย่างดี ปิดสนิท เย็น แห้ง และมืด เมล็ดที่เอาออกจากฝักสุกควรตากให้แห้งก่อน

การทดสอบการงอก

ความสามารถของเมล็ดในการงอกลดลงทุกปี หากคุณไม่แน่ใจว่าเมล็ดพริกยังงอกได้หรือไม่ คุณสามารถทดสอบการงอกได้ในเดือนมกราคม

• ชุบกระดาษใช้ในครัวเรือนสองสามชั้น
• วางบนจาน
• โรยเมล็ดพืชไว้
• ติดฟิล์มใสทับ
• เจาะรูเล็กๆ
• ตั้งค่าวอร์ม

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย คุณจะเห็นหลังจากผ่านไปสองถึงสี่สัปดาห์ว่ามีเมล็ดงอกจริงกี่เมล็ด ผลลัพธ์นี้สามารถใช้ได้กับทุกเมล็ด ถ้าอัตราการงอกต่ำ คุณต้องหว่านเมล็ดเพิ่มหรือหาเมล็ดใหม่

ถึงเวลาหว่าน

พริก มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Capsicum annuum ต้องใช้อุณหภูมิสูงกว่า 20 องศาเซลเซียสจึงจะงอกได้ ในประเทศนี้ เมล็ดสามารถหว่านกลางแจ้งได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมเท่านั้น เพราะเมื่อถึงเวลานั้นก็จะไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งอีกต่อไป น่าเสียดายที่มีปัญหาเดียวเท่านั้น คือ ต้องใช้เวลานานในการเก็บเกี่ยว

• พริกพันธุ์ส่วนใหญ่ใช้เวลานานในการสุก
• ประมาณ 90 วันหลังหยอดเมล็ด
• บางพันธุ์ถึง 120 วัน

ถ้าคุณคำนวณอย่างระมัดระวัง คุณจะรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าการเก็บเกี่ยวจะไม่เริ่มจนกว่าจะถึงเดือนสิงหาคมหรือกันยายน นี่มันสายเกินไปแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฤดูกาลไม่สามารถอยู่ได้นานกว่านี้เนื่องจากสภาพอากาศ

หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็วและนานขึ้น ไม่ควรหว่านเมล็ดพริกโดยตรงบนเตียง แต่ให้ส่งต้นพริกอ่อนมาเริ่มในเดือนพฤษภาคมแทน เมล็ดจะต้องงอกในห้องที่เหมาะสมก่อน

• เริ่มหว่านในเดือนกุมภาพันธ์
• ในเดือนมีนาคมอย่างล่าสุด

เคล็ดลับ:

สำหรับทุกคนที่ไม่มีเวลาหรือโอกาสในการหว่านเร็ว: มีพริกบางชนิดที่พร้อมเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปเพียง 50 ถึง 70 วัน สอบถามผู้ค้าปลีกที่เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเรื่องนี้

ดินปลูก

วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อดินปลูกจากร้านค้าปลีกเฉพาะทางที่มีสารอาหารต่ำและส่วนใหญ่ปราศจากเชื้อโรคที่เป็นอันตราย แต่พริกก็งอกในดินสวนปกติเช่นกัน คุณสามารถฆ่าเชื้อสิ่งเหล่านี้ล่วงหน้าในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที เพื่อฆ่าเชื้อโรคที่เป็นอันตรายทั้งหมด

กระถางปลูก

เมื่อพูดถึงการหว่านเมล็ดตั้งแต่เนิ่นๆ การค้าขายมีหลายสิ่งให้คุณเลือก รวมกระถางเพาะปลูกแบบพิเศษ จานหลายหม้อ หรือเรือนกระจกในร่มขนาดเล็กที่ให้ความร้อนได้ พวกเขามีข้อได้เปรียบอย่างแน่นอน แต่ก็ไม่จำเป็น เมล็ดพริกยังงอกในกระถาง "เก่า" อีกด้วย ไม่สำคัญว่าจะเป็นถ้วยโยเกิร์ตเปล่า กระถางดอกไม้เก่า หรือชามอื่นๆ คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ใหญ่พอ
• มีรู
• ซักให้สะอาด

คุณสามารถใช้กระถางเล็กๆ ขนาดประมาณ 10 ซม. หลายใบ โดยหว่านเมล็ดละ 5-6 เมล็ด หรือคุณสามารถใช้ภาชนะขนาดใหญ่กว่าซึ่งมีพื้นที่เพียงพอสำหรับเมล็ดทั้งหมด

เคล็ดลับ:

หากคุณหว่านหลายพันธุ์ คุณควรใช้กระถางแยกกันสำหรับแต่ละพันธุ์ เพื่อจะได้รู้ว่าคุณถือต้นไม้ชนิดใดอยู่ในมือเมื่อปลูกในภายหลัง

คำแนะนำการหว่าน

1. นำเมล็ดไปแช่ในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เมล็ดบวมได้ ใช้ภาชนะแยกสำหรับพันธุ์ต่างๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดผสมกัน
2. เติมดินลงในกระถางปลูก เหลือว่างไว้ประมาณ 2 ซม.
3. รดดินให้ชุ่มชื้นเต็มที่
4. โรยเมล็ดไว้ด้านบน ระยะห่างระหว่างเมล็ดแต่ละเมล็ดควรอยู่ที่ประมาณ 2 ซม.
5. คลุมเมล็ดด้วยชั้นดินหนาประมาณ 5 มม.
6. ทำให้ดินชั้นบนชุ่มชื้นด้วยน้ำอุ่น ทางที่ดีควรใช้ขวดสเปรย์เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถูกชะล้างออกจากตำแหน่ง
7. ปิดกระถางด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ดินแห้ง

สถานที่

วางกระถางปลูกไว้ในที่สว่างและอบอุ่น ที่นั่งริมหน้าต่างเหนือเครื่องทำความร้อนเหมาะอย่างยิ่ง อุณหภูมิควรสูงกว่า 20 องศา อุณหภูมิที่สูงขึ้น เมล็ดจะงอกเร็วขึ้น ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส ระยะเวลาการงอกประมาณ 8-14 วัน

การดูแล

จับตาดูการหว่านเพื่อให้เมล็ดพัฒนาเป็นพืชที่แข็งแรง ดินควรคงความชุ่มชื้นเล็กน้อยตลอด เมื่อน้ำขังเชื้อราสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว ระบายอากาศที่ฝาวันละครั้งจนกว่าเมล็ดจะงอก หลังจากนั้นจึงนำเมล็ดออกทั้งหมดได้

แทง

หลังหยอดเมล็ดประมาณสี่สัปดาห์ ต้นกล้าพริกจะแตกใบแรก ถึงเวลาที่ต้องเด็ดออก หากคุณรอนานเกินไป ต้นไม้ก็จะสูงขึ้นเพื่อให้ได้รับแสงสว่างมากขึ้น ก้านยังคงบางและอ่อนแอ

วัสดุสำหรับการแทง

การแทงพริก คุณต้อง:

• กระถางเล็ก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม
• ทำจากพลาสติก ดินเหนียว หรือวัสดุอื่น
• ดินปลูกสด
• เครื่องมือเลือกแท็บ

แท่งแทงมีประโยชน์สำหรับการแยกต้นไม้ออกจากกันและนำออกจากถาดเพาะเมล็ดโดยไม่เกิดความเสียหาย ด้ามช้อนก็มีจุดประสงค์เดียวกัน

เคล็ดลับ:

คุณสามารถสร้างดินปลูกราคาไม่แพงได้ด้วยตัวเองโดยผสมดินสวนจากชั้นลึก ทรายเม็ดกลาง และปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่

ขั้นตอน

1. ทำให้ดินในถาดเมล็ดชุ่มชื้นเพราะจะทำให้ต้นพริกแยกจากกันได้ง่ายขึ้น
2. เติมดินปลูกให้เต็มกระถาง เหลือว่าง 1 ซม.
3. ใช้ไม้แทงเจาะรูตรงกลางหลุมลึก 3-4 ซม. เพื่อที่ต้นกล้าจะงอกออกมาในภายหลัง
4. เลือกต้นที่พัฒนาดีที่สุดจากต้นกล้าทั้งหมด
5. แทงต้นกล้าด้วยไม้แทงแล้วค่อย ๆ งัดออกจากดิน ถ้าเป็นไปได้ควรมีรากให้ได้มากที่สุด
6. ใส่ต้นกล้าลงในหลุมปลูกที่เตรียมไว้จนถึงใบเลี้ยง รากไม่ควรงอไปด้านข้าง
7. ถอนต้นกล้าออกให้มากเท่าที่คุณต้องการทีละต้น
8. กดดินและน้ำอย่างระมัดระวัง
9. วางกระถางทั้งหมดไว้ในที่สว่างซึ่งจะไม่โดนแสงแดดโดยตรงในอีกไม่กี่วันข้างหน้า

ดูแลต้นอ่อน

ต้นไม้ที่ถูกแทงต้องการแสงมาก มีความชื้นสูง และอบอุ่นประมาณ 20 ถึง 22 องศา หากไม่สามารถยืนได้อย่างสว่างมาก อุณหภูมิโดยรอบก็ควรจะเย็นลงด้วย ไม่เช่นนั้นพวกมันจะเน่า เริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ และค่อยๆ ให้ต้นไม้คุ้นเคยกับอากาศบริสุทธิ์

หมายเหตุ:

หากต้นไม้เติบโตแข็งแรงมาก อาจจำเป็นต้องย้ายปลูกเป็นครั้งที่สองในกระถางที่ใหญ่ขึ้น

กำลังปลูก

หลังจาก Ice Saints ในที่สุดต้นพริกก็ได้รับอนุญาตให้ออกไปข้างนอกอย่างถาวรอย่าปล่อยให้วันที่อากาศอบอุ่นล่อใจให้คุณปลูกต้นไม้เร็วกว่านี้ ในเวลากลางคืนอุณหภูมิอาจลดลงต่ำกว่า 0 องศาและทำลายพืชได้ อุณหภูมิที่เย็นยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตได้ ดังนั้นพืชจึงพัฒนาต่อไปได้ช้าลงเท่านั้น ต้นพริกไม่จำเป็นต้องปลูกบนเตียงเสมอไป ภาชนะขนาดใหญ่ก็เหมาะสำหรับผักเหล่านี้เช่นกัน