ในตอนแรก ถาดเมล็ดเดียวก็เพียงพอที่จะให้เมล็ดพริกไทยเล็กๆ หลายเมล็ดเริ่มต้นชีวิตใหม่ได้ ความพยายามในการหว่านยังคงสามารถจัดการได้และสามารถรอผลการงอกได้อย่างสงบ แต่การแทงจะเริ่มขึ้นในไม่ช้า เฉพาะในบ้านใหม่เท่านั้นที่ต้นอ่อนจะได้รับแสงสว่างและสารอาหารเพียงพอเพื่อให้การเจริญเติบโตต่อไปดำเนินไปได้อย่างเหมาะสม
ทำไมต้องหว่านพร้อมกัน?
เมล็ดพริกไทยไม่งอกได้น่าเชื่อถือเหมือนเมล็ดจากผักชนิดอื่น มีตัวอย่างที่ไม่มีอะไรงอกออกมาเสมอ แม้จะรอมาหลายวันก็ตามเมล็ดพันธุ์อื่นผลิตได้เฉพาะต้นกล้าที่อ่อนแอเท่านั้น อัตราการงอกที่ต่ำนี้หมายความว่าต้องหว่านเมล็ดจำนวนมากเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้พืชที่มีประโยชน์ไม่กี่ต้น เป็นการเหมาะสมที่จะหว่านเมล็ดพร้อมกันในถาดเพาะเมล็ดในตอนแรก แม้ว่าจะต้องย้ายลงในกระถางแยกกันในภายหลังก็ตาม
- หว่านพร้อมกันช่วยประหยัดเวลา
- จุดเล็กๆ สว่างๆ ก็พอ
- ไม่ต้องการกระถางเยอะ
แทงอะไรอยู่แล้ว?
การแทงออกเป็นศัพท์พืชสวนสำหรับการย้ายต้นกล้าไปไว้ในกระถางเดี่ยวๆ หรือบนจานหลายหม้อ ก่อนหน้านี้จะงอกรวมกันในถาดเพาะเมล็ด เพื่อจะย้ายต้นอ่อน พวกมันจะถูก “แทง” ออกจากบริเวณรอบๆ โดยใช้ไม้แทง และด้วยเหตุนี้จึงแยกออกจากต้นไม้ข้างเคียง Stinging แปลว่า "ปิเกร์" ในภาษาฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า prickingในประเทศนี้ ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกยังใช้คำว่า "แยก" แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วจะไม่ถูกต้องทั้งหมดก็ตาม การแยกง่ายๆ หมายถึงการปลูกต้นอ่อนจากจานหลายหม้อลงในกระถางแยก
เหตุใดจึงจำเป็นต้องแทง
เมล็ดที่อยู่ใกล้กันมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับกระบวนการงอก: พื้นที่เพียงพอ ความชื้นเพียงพอ และแสงที่ไม่มีอุปสรรค แต่ทันทีที่ต้นอ่อนก่อตัวขึ้น พื้นที่ว่างก็จะถูกจำกัดมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อใบไม้ใหม่แต่ละใบ และพวกมันก็จะบังแดดซึ่งกันและกัน ปริมาณสารอาหารและความชื้นยังมีจำกัดมากและไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมทุกความต้องการ การแข่งขันเพื่อปัจจัยการเจริญเติบโตเหล่านี้ย่อมตามมา โดยที่ไม่มีต้นกล้าใดเป็นผู้ชนะและได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
การแทงออกจะสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมโดยแยกต้นไม้ออกจากกันในเวลาที่เหมาะสม และปลูกในกระถางขนาดใหญ่เพียงพอการคัดเลือกยังดำเนินการเพราะมีเพียงต้นกล้าที่แข็งแกร่งที่สุดเท่านั้นที่รับประกันว่าต้นพริกไทยจะมีสุขภาพดีและมีความสำคัญซึ่งมีความต้านทานต่อโรคเพียงพอและให้รางวัลแก่เราด้วยผลผลิตมากมาย
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการแทง
ที่อุณหภูมิแวดล้อมที่เหมาะสมคือ 25 °C เมล็ดพริกไทยจะงอกหลังจากผ่านไปเพียงสองสัปดาห์ เวลาผ่านไปอีกสองสัปดาห์ ใบเลี้ยงทั้งสองใบก็มารวมกัน จากนั้น ประมาณสี่สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด ขั้นตอนการปลูกก็อยู่ไม่ไกล คุณสามารถรออีก 2-3 วันหากจำเป็น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ต้นกล้ายังเหลืออยู่
ต้นอ่อนขนาดใหญ่จะจัดการได้ง่ายกว่า แต่ควรถอนหนามออกโดยเร็วที่สุด เพียงไม่กี่วันที่ต้นพริกไทยเผชิญกับภาวะขาดสารอาหาร จะทำให้การพัฒนากลับคืนมาอย่างมาก
- รอใบคู่แรกนะครับ
- หลังจากนั้น คุณสามารถหรือควรแทง
- ชามยิ่งมีพื้นที่น้อยก็ยิ่งแทงออกเร็ว
เนื่องจากปกติจะหว่านเมล็ดพริกไทยในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงปลายเดือนมีนาคม การปลูกที่ใช้แรงงานเข้มข้นจึงเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมอย่างช้าที่สุด
กระถางที่เหมาะกับพริกอ่อน
เมื่อแทงออกมา ต้นกล้าที่เลือกแต่ละต้นจะมีกระถางของตัวเอง สิ่งนี้ควรสอดคล้องกับขั้นตอนการพัฒนาของต้นกล้าอย่างเหมาะสมที่สุดทั้งในด้านเนื้อสัมผัสและขนาด หากกระถางมีขนาดเล็กเกินไป ต้นไม้จะไม่สามารถพัฒนาได้อย่างเหมาะสมและจะต้องปลูกใหม่ในเร็วๆ นี้ แต่สิ่งนี้มักจะหมายถึงการหยุดชะงักหรือการหยุดชะงักของการเติบโตและควรหลีกเลี่ยง ในทางกลับกัน กระถางที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะท้าทายการเจริญเติบโตของรากในช่วงแรก ในขณะที่ส่วนที่เหลือของพืชจะเติบโตได้ค่อนข้างปานกลาง
- ใช้กระถางปลูกที่ทำจากพลาสติก ดินเหนียว หรือเซลลูโลส
- เส้นผ่านศูนย์กลางหม้อในอุดมคติคือ 10 ซม.
ดินแทงในอุดมคติ
การปลูกดินก็เป็นทางเลือกแรกในการแทงดินเช่นกัน ปริมาณฮิวมัสและทรายที่สูงทำให้พวกมันหลวมและโปร่งสบาย แต่ยังสามารถกักเก็บน้ำได้ดี แต่มันมีข้อดีมากกว่า:
- ดินที่หว่านแทบไม่มีเชื้อโรค
- ไม่มีสปอร์เชื้อราและแมลงศัตรูพืช
- มีสารอาหารน้อยกว่า
ต้นกล้าอ่อนยังไม่พัฒนาความต้านทานได้เพียงพอ จึงยังคงอยู่ในมือที่ดีในดินหว่าน หากไม่มีเชื้อโรคที่เป็นอันตราย พวกมันก็สามารถพัฒนาต่อไปได้โดยไม่ถูกรบกวนและมีสุขภาพดี สารอาหารที่มีอยู่อย่างจำกัดไม่ได้ทำให้เสียเปรียบแต่อย่างใด แต่กลับกระตุ้นให้ต้นอ่อนสร้างรากที่แตกแขนงได้ดีเพื่อค้นหาสารอาหาร การพัฒนารากที่แข็งแกร่งนี้ให้ประโยชน์แก่พวกเขาตลอดฤดูปลูก
เคล็ดลับ:
ดินปลูกเชิงพาณิชย์ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพงเสมอไป คุณสามารถสร้างดินปลูกราคาถูกได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองโดยผสมส่วนประกอบต่อไปนี้ในสัดส่วนที่เท่ากัน: ดินสวนจากชั้นลึก ทรายเม็ดปานกลาง และปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่
คำแนะนำในการแทงให้สำเร็จ
ก่อนที่จะเริ่มการแทงจริง คุณจะต้องมีวัสดุดังต่อไปนี้:
- กระถางที่เหมาะสมในจำนวนที่เพียงพอ
- ดินหว่านสดเพียงพอ
- ไม้แทงหรือส้อมจิ้ม (จากร้านค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญ)
- อีกวิธีหนึ่ง: ไม้พายบาง ๆ ไม้เคบับ ไม้ไอศกรีมไม้ หรือด้ามช้อน
- ขั้นแรกทำให้ดินในถาดเพาะเมล็ดชุ่มชื้นขึ้นก่อน เพื่อให้ต้นกล้าสามารถแยกออกจากดินได้ง่ายขึ้นและนำออกจากดินได้ง่ายขึ้น
- เตรียมกระถางทั้งหมดเพื่อไม่ให้ต้นกล้านอนอยู่เป็นเวลานานและทำให้แห้งในอากาศ เติมดินปลูกให้เต็ม เหลือว่างประมาณ 1 ซม.
- แทงหลุมปลูกลึก 3-4 ซม. แต่แคบตรงกลางกระถางแต่ละใบโดยใช้ปลายกลมของไม้แทง
- แทงก้านแทงลงในดินของถาดเพาะเมล็ด ใกล้กับต้นกล้า และใช้มันค่อยๆ แงะออก ควรแนบรากให้ได้มากที่สุด
- เลือกต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สุดเนื่องจากให้โอกาสที่ดีที่สุด
- ค่อยๆ วางต้นกล้าจนถึงใบเลี้ยงลงในหลุมปลูกที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง รากควรอยู่ใต้ต้นไม้และไม่โค้งงอขึ้นไป หากจำเป็น คุณสามารถทำให้รากสั้นลงหรือขยายรูให้กว้างขึ้นเล็กน้อย การทำให้รากสั้นลงไม่เป็นอันตราย แต่ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากในภายหลังอีกด้วย
- ปลูกทีละต้นกล้า
- โรยต้นอ่อนในบ้านใหม่ให้ดี แล้วรดน้ำ
- วางกระถางทั้งหมดไว้ในที่สว่างซึ่งไม่ได้รับแสงแดดโดยตรงในช่วงสองสามวันแรก
การดูแลหลังแทง
หลังจากแทงออกแล้ว ต้นพริกไทยอ่อนจะพัฒนารากก่อนเพื่อให้ได้รับสารอาหารและน้ำอย่างมั่นคง ตำแหน่งที่เหมาะสมทำให้ได้รับแสงสว่าง ความชื้นสูง และความอบอุ่นในช่วง 20-22 °C หากคุณไม่สามารถจัดสถานที่ที่มีแสงสว่างมากให้พวกเขาได้ ต้นไม้จะต้องเก็บไว้ในที่เย็นกว่า ไม่เช่นนั้นก็จะหน่อบางและมีใบไม้เพียงเล็กน้อย ในช่วงสองสามวันแรกหลังจากแทงออกไป ต้นพริกไทยอ่อนจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีเมื่อโดนแสงแดดโดยตรงเมื่อหยั่งรากดีเท่านั้นจึงจะค่อยๆชินกับแสงแดด
- แข็งตัวช้าๆท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ระหว่างวัน
- หลีกเลี่ยงฝนช่วงต้นๆ
- เริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
- ปุ๋ยน้ำอินทรีย์เหมาะที่สุด
การแทง "ครั้งที่สอง"
ภายใต้สภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ในไม่ช้า ต้นพริกไทยที่แข็งแรงมากขึ้นอาจมีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับกระถางปัจจุบัน หลังจากนั้นไม่นาน จำเป็นต้องแทงครั้งที่สอง โดยขนาดหม้อสามารถเพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางจาก 10 ซม. เป็น 20 ซม.
จุดเริ่มต้นของฤดูกาลกลางแจ้ง
เฉพาะช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ที่ไม่เสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน ต้นพริกไทยและกระถางสามารถอยู่ข้างนอกตลอดเวลาหรือปลูกลงในดินในสวนโดยตรง
