ตามกฎแล้วเมล็ดผักจะถูกหว่านในถาดปลูกและปล่อยให้งอกในที่อบอุ่น ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช จะใช้เวลาสองสามวันถึงสองสามสัปดาห์กว่าเมล็ดจะงอกและใบแรกที่เรียกว่าใบเลี้ยงจะปรากฏขึ้น ต่อไปนี้สิ่งสำคัญสำหรับต้นอ่อนผักต้องมีพื้นที่เพียงพอ
แทง
เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าตายและเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตของกันและกัน สิ่งสำคัญคือต้องแทงต้นกล้าออก คำว่า "piercing" มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า "แทง" ในสวน การแทงออกโดยพื้นฐานแล้วไม่ได้อธิบายอะไรมากไปกว่าการย้ายต้นกล้าในระยะห่างที่มากขึ้นจากกันหรือลงในกระถางของมันเอง เมื่อแทงออก คุณต้องจัดการต้นไม้ที่บอบบางอย่างระมัดระวังและต้องแน่ใจว่าได้ปลูกรากทั้งหมดไว้ในดินแล้ว
ข้อดี
วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดคือการหว่านเมล็ดทีละเมล็ดในกระถางเล็กๆ โดยปกติจะทำไม่ได้เนื่องจากมีพื้นที่จำกัด ดังนั้นให้หว่านเมล็ดหลายๆ เมล็ดในกระถางหรือเรียงแถวกันบนเตียงในสวน ที่นี่เมล็ดจะเติบโตเต็มที่ภายใต้สภาวะที่ชื้นและอบอุ่นจนกว่าต้นกล้าจะไปถึงแสงสว่าง จากนี้ไประยะการเจริญเติบโตที่แท้จริงของพืชจะเริ่มต้นขึ้น ผักต้องการพลังงานมาก ต้นกล้าในถาดเพาะเมล็ดจะแย่งชิงแสง สารอาหาร และน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นผักกาดหอม ต้นโคห์ราบีหรือพริกไทยอ่อนแข่งขันกันเพื่อให้ได้ปริมาณจำกัด พวกเขาจึงให้พื้นที่ในกระถางของตัวเอง
ถูกเวลา
คุณควรถอนต้นกล้าออกอย่างช้าที่สุดทันทีที่ใบจริงใบแรกปรากฏขึ้นหลังใบเลี้ยง โดยหลักการแล้ว ผักควรถูกแทงให้เร็วที่สุดเพื่อให้สามารถพัฒนาได้อย่างเหมาะสม หากต้นไม้มีขนาดใหญ่ขึ้น ก็จะจัดการได้ง่ายกว่า แต่รากจะแตกแขนงออกไปมากกว่าและอาจเชื่อมโยงกับรากของพืชข้างเคียงอยู่แล้ว สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลให้เกิดการบาดเจ็บสาหัสเมื่อแทงออกไป แต่ต้นกล้ายังเติบโตได้ไม่ดีในกระถางใหม่อีกด้วย
เรียงลำดับ
การแทงยังทำหน้าที่ในการคัดแยกพืชขนาดเล็ก อ่อนแอ หรือชำรุดอีกด้วย ปล่อยให้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงเท่านั้นที่จะเติบโต แม้ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนานี้ ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะดูว่าพืชชนิดใดมีโอกาสเติบโตได้ดีที่สุด
พื้นผิว
หลังจากแทงออกแล้ว ให้ใช้วัสดุพิมพ์ที่มีเนื้อละเอียดและมีสารอาหารต่ำเสมอ สารตั้งต้นที่ขาดสารอาหารทำให้พืชสร้างระบบรากที่แตกแขนงหนาแน่น ดินในสวนทั่วไปมักจะเป็นดินเหนียวเกินไปสำหรับจุดประสงค์นี้ และไม่มีฮิวมัสเพียงพอที่จะรองรับการสร้างราก
- อารมณ์ขัน
- ปลอดพีท
- ร่วนละเอียด
- ปราศจากเชื้อโรค
- ซึมน้ำได้ดี
- สารอาหารไม่ดี
- เช่น ดินปลูก หรือ ดินแทง
ต้นอ่อนยังอ่อนไหวมากและยังไม่มีการป้องกันที่ดี ด้วยเหตุนี้พวกมันจึงถูกเชื้อราหรือเชื้อราอื่นโจมตีได้ง่าย ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินที่กำลังปลูกนั้นปราศจากเชื้อโรคเป็นส่วนใหญ่
คำแนะนำ
โดยพื้นฐานแล้วการแทงไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีไหวพริบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พืชผักที่บอบบางเสียหาย เพื่อให้นำต้นกล้าออกจากดินได้ดีขึ้น จึงได้พิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในการทำให้พื้นผิวชุ่มชื้น โดยพื้นฐานแล้ว มีสองตัวเลือกในการเพาะปลูก ซึ่งกระบวนการแทงออกก็แตกต่างกัน
ทิ่มแทงลงเตียงสวน
พืชผักทนความเย็นบางชนิดสามารถหว่านเป็นแถวบนเตียงได้โดยตรง จะต้องรักษาระยะห่างของแถวที่แน่นอน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ แม้ในพื้นที่ขนาดเล็กก็สามารถหว่านพืชผักจำนวนมากได้ หากพืชขนาดเล็กเกิดขึ้นจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาจะต้องถูกแทงและผอมบาง (บิดเบี้ยว) เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการแทงกลางแจ้งคือวันที่เมฆมาก แต่ไม่มีฝนตกและไม่มีความร้อนมากนัก ต่อไปนี้เหมาะสำหรับการหว่านโดยตรงในเตียงหรือเรือนกระจก:
- ผักโขม
- แครอท
- หัวผักกาด
- ถั่ว
- ผักกาดแกะ
- ต้นหอม
- รากดำ
- หัวหอม
- ข้าวโพด
- ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรก เด็ดต้นกล้าที่อ่อนแอ ป่วย หรือโตไม่ดีออกในแต่ละแถว แล้วทิ้งลงในปุ๋ยหมัก
- ขั้นตอนที่ 2: โดยการเคลื่อนย้ายต้นกล้าแต่ละต้น ต้องแน่ใจว่ารักษาระยะห่างที่ต้องการในแถวระหว่างพืชผักแต่ละต้น จากนั้นนำต้นกล้าที่ถอนออกแล้วนำไปปลูกในจุดว่างทันที
- ขั้นตอนที่ 3: วางไม้แทงหรือพลั่วสวนห่างจากด้านข้างประมาณ 1 เซนติเมตรใต้ต้นกล้าต้นแรก แล้วค่อยๆ งัดขึ้นเล็กน้อย หากต้นไม้อยู่ใกล้กันมาก กระบวนการนี้สามารถดำเนินการอีกครั้งจากอีกด้านหนึ่งเพื่อให้รากของต้นกล้าแต่ละต้นแยกออกจากกันพยายามนำรากที่ดีติดตัวไปด้วยให้ได้มากที่สุด
- ขั้นตอนที่ 4: ใช้กระถางต้นไม้หรืออุปกรณ์อื่นๆ เช่น ช้อนหรือไม้พาย เจาะรูสำหรับต้นกล้า
ระยะทาง:
กว้างสองนิ้ว
- ต้นหอม
- ผักกาดแกะ
- รากดำ
กว้างสามนิ้ว
- แครอท
- ผักโขม
- สีน้ำตาล
- หัวหอม
- หัวไชเท้า
หนึ่งฝ่ามือ
- ข้าวโพด
- ผักกาดหอม
อาจจำเป็นต้องมีระยะห่างมากขึ้น เช่น กะหล่ำปลีหรือถั่ว ขึ้นอยู่กับประเภทของผัก
ขั้นตอนที่ 5: วางต้นอ่อนลงในหลุมตามความลึกที่เหมาะสมในการปลูก และกดดินเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 6: ตอนนี้เจาะรูที่ระยะห่างประมาณห้าเซนติเมตรถัดจากพืชผักแต่ละต้น และเทน้ำประมาณ 50 มล. ลงไป อย่าลืมกำจัดวัชพืชเป็นประจำเพื่อให้ผักได้รับแสงสว่างและสารอาหารเพียงพอ
แทงกล้าไม้ในถาดเพาะ
ผักทั้งชนิดค่อนข้างไวต่อความเย็น จึงมักจะปลูกในถาดปลูกบนขอบหน้าต่าง พวกเขาอยู่ในบ้านหรือเรือนกระจกที่อบอุ่นจนกว่าจะไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป อย่าลืมเตรียมกระถางปลูกไว้ล่วงหน้าในจำนวนที่เพียงพอ ต้นไม้อาจเปิดทิ้งไว้ (ไม่มีดิน) ในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้นเนื่องจากแห้งเร็ว นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรย้ายและย้ายต้นไม้ทีละต้นเท่านั้น
ขั้นตอนที่ 1: ขั้นแรกให้เติมกระถางหรือย้ายดินลงในภาชนะสองในสามให้เต็ม แล้วกดลงเบาๆ
ขั้นตอนที่ 2: ขั้นแรกให้กรองวัสดุพิมพ์หยาบหรือเป็นก้อนผ่านตะแกรงหยาบเพื่อปรับแต่งโครงสร้าง
ขั้นตอนที่ 3: เติมดินละเอียดลงในกระถางต้นไม้ เกลี่ยดินให้ทั่วขอบหม้อแล้วกดลงเบาๆ
ขั้นตอนที่ 4: เจาะรูลึกและแคบลงในดินตรงกลางหม้อโดยใช้ไม้แทงหรือแท่งไม้
ขั้นตอนที่ 5: วางไม้แทงจากขอบให้ลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้ใต้ต้นกล้าต้นแรก และค่อยๆ ดันขึ้นไปด้านบนเพื่อแยกรากของต้นกล้าแต่ละต้นออกจากกัน พยายามนำรากที่ดีติดตัวไปด้วยให้ได้มากที่สุด
ขั้นตอนที่ 6: นำต้นไม้ขนาดเล็กออกจากวัสดุพิมพ์อย่างระมัดระวังโดยใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ วิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดหากคุณดึงมันออกไปด้านข้าง เวลาถอดออกต้องระวังให้มาก ไม่งั้นก้านหรือรากจะขาด
ขั้นตอนที่ 7: รากหลักที่ยาวมากสามารถย่อให้สั้นลงได้เล็กน้อย การบาดเจ็บเล็กน้อยที่รากผมมักจะเกิดขึ้นเมื่อแทง หากรากไม่ได้รับความเสียหายมากนัก การสูญเสียเล็กน้อยก็ไม่ใช่ปัญหา ในทางกลับกัน พวกมันยังกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 8: วางต้นกล้าโดยให้รากพาดผ่านหลุมที่เตรียมไว้ในกระถางต้นไม้ใหม่ จากนั้นดึงหรือกดรากลงในช่อง หรือคุณสามารถวางต้นไม้ในแนวตั้งในหลุมที่เตรียมไว้ก็ได้ สิ่งสำคัญคือรากจะต้องอยู่ใต้ต้นไม้และไม่โค้งงอขึ้นไป
ขั้นตอนที่ 9: กดดินที่แทงเบาๆ รอบต้นอ่อน และปรับพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ให้เรียบ
ขั้นตอนที่ 10: ทำซ้ำขั้นตอนข้างต้นกับต้นกล้าอีกต้นในกระถางใหม่
ขั้นตอนที่ 11: รดน้ำต้นไม้ที่เพิ่งแทงใหม่ๆ อย่างแรงโดยใช้สเปรย์บางๆ บนบัวรดน้ำ
ความลึกของการปลูก
การปลูกพืชผักแต่ละชนิดจะลึกแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของผัก ผักหลายชนิดสามารถสร้างรากจากลำต้นได้ ทำให้มีรากที่สวยงามและมีขนาดเล็ก และส่งเสริมการสร้างหัวหรือหัว
1. ปลูกลึกถึงใบเลี้ยงแรก
- พริกและพริก
- ต้นหอม
- มะเขือเทศ
2. ปลูกที่ความสูงเท่ากัน (เพื่อส่งเสริมการเกิดหัว)
- เซเลริแอค
- ยี่หร่า
- สลัด
- กะหล่ำดอก
- โคห์ราบี
วิธีดำเนินการ
เพื่อให้ต้นอ่อนเจริญเติบโตได้ดี สิ่งสำคัญคือต้องวางไว้ในที่ที่เหมาะสมหากปลูกในกระถางหลังปลูกควรเก็บผัก เช่น พริกหรือมะเขือเทศไว้ในที่เย็นกว่าตอนที่งอก เพื่อไม่ให้พืชเติบโตเร็วเกินไปบนขอบหน้าต่างเนื่องจากสภาพแสงไม่ดีในต้นฤดูใบไม้ผลิ และพัฒนาหน่อที่บางและไม่ยั่งยืน
- สว่างแต่ไม่มีแสงแดดส่องโดยตรง
- อุณหภูมิ: 15 ถึง 18 องศา
- ให้ชุ่มชื้นเล็กน้อย
หากอุณหภูมิภายนอกเอื้ออำนวย พืชผักที่แทงแล้วจะถูกนำไปวางไว้ข้างนอกครั้งละหนึ่งชั่วโมงตั้งแต่ประมาณปลายเดือนเมษายน หลีกเลี่ยงแสงแดดจัดและฝนตกหนักจนกว่าพืชจะปรับตัว
พืชชนิดไหนไม่จำเป็นต้องแทง?
พืชผักบางชนิดไม่จำเป็นต้องมีการแทง หากเมล็ดถูกหว่านลงในกระถางเดี่ยว ๆ ตั้งแต่เริ่มต้น แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องแทงเมล็ดออก เมล็ดหรือผักขนาดใหญ่ที่ไวต่อการย้ายปลูกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหว่านแบบเดี่ยวๆซึ่งรวมถึง:
- มะเขือเทศ
- แตงกวา
- ถั่ว
- ฟักทอง
- บวบ
