ผลอะโวคาโดแสนอร่อยเป็นที่นิยมในอาหารท้องถิ่นเพราะสามารถนำมาใช้ได้หลากหลายวิธี แต่พืชเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับปลูกในกระถางเหมือนพืชในบ้าน แม้ว่าจะสามารถย้ายออกไปกลางแจ้งในพื้นที่คุ้มครองในฤดูร้อนได้ก็ตาม หากคุณยังคงมีเมล็ดเหลืออยู่หลังจากแปรรูปผลไม้ในครัวแล้ว คุณก็สามารถปลูกมันและปลูกต้นไม้ของคุณเองได้
ต้นไม้เขตร้อน
ต้นอะโวคาโดเพื่อการตกแต่งนั้นไม่แข็งแรงเนื่องจากมีต้นกำเนิดในพื้นที่เขตร้อน อบอุ่น และชื้นทางตอนใต้ของเม็กซิโก ดังนั้นจึงควรปลูกในกระถางเสมอเพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายในบ้านได้ในช่วงฤดูหนาวหากคุณมีสวนฤดูหนาวที่มีระบบทำความร้อน ก็สามารถปล่อยให้ต้นไม้เติบโตที่นี่ได้เช่นกัน ในกระถางต้นอะโวคาโดมักจะเติบโตได้สูงถึง 1.50 เมตร อย่างไรก็ตาม ในบ้านเกิด อะโวคาโดสามารถเติบโตเป็นต้นไม้สูงตระหง่านได้สูงถึง 20 เมตร สิ่งต่อไปนี้ควรนำมาพิจารณาด้วยเมื่อพูดถึงวัฒนธรรมห้องในละติจูดนี้:
- งอกจากเมล็ด ต้นไม้กลายเป็นป่า
- จึงไม่มีผลไม้
- ต้นไม้เขียวชอุ่ม
- ใบไม้ประดับ
เคล็ดลับ:
โดยเฉพาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กๆ และคนรักต้นไม้ เป็นการทดลองที่ดีที่จะได้เห็นว่าหลังจากนั้นไม่นาน ต้นไม้เล็กๆ ที่สวยงามก็โผล่ออกมาจากหลุมอะโวคาโดที่มาจากซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์
แกน/เมล็ดพันธุ์
อะโวคาโดไม่ใช่ผักแต่เป็นผลไม้จึงมีหลุมมีขนาดใหญ่มาก สีน้ำตาลอ่อน เป็นรูปวงรี ด้านข้างแบนและแหลม ถ้าใช้อะโวคาโดในห้องครัว เมล็ดอะโวคาโดก็ไม่ต้องไปทิ้งในถังขยะเสมอไป เพราะนักทำสวนงานอดิเรกทุกคนแม้จะไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกต้นอะโวคาโดของตนเองได้ ซึ่งสามารถทำได้ตามคำแนะนำต่อไปนี้
ปลูกในแก้วน้ำ
การเพาะเมล็ดอะโวคาโดจากผลไม้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่ใช่เรื่องยาก ซึ่งมักจะได้ผลเสมอ ต้องใช้ความอดทนเพียงเล็กน้อย เนื่องจากเมล็ดจะใช้เวลานานจนกระทั่งในที่สุดมันก็แสดงยอดและรากแรกออกมา การดำเนินการนี้อาจใช้เวลาหลายเดือน วิธีการใช้น้ำเป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับการงอกของเมล็ด คุณควรดำเนินการดังนี้:
- เอาแกนออกจากผลไม้
- ซักและตากให้แห้ง
- ป้องกันการเกิดเชื้อรา
- สอดไม้จิ้มฟันสามอันให้ทั่วโดยเว้นระยะห่างเท่ากัน
- ลึกประมาณห้ามิลลิเมตร
- รอบแกนกลาง
- วางบนกระจกโดยให้ด้านแบนคว่ำลง
- นี่เติมน้ำ
- แกนกลางล่างอยู่ในน้ำ
เนื่องจากแกนอยู่ในน้ำเป็นเวลานานจนกระทั่งงอกและแตกราก จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเติมน้ำใหม่เสมอเมื่อมันระเหย หนึ่งในสามของแกนควรอยู่ในน้ำตลอดเวลา
เคล็ดลับ:
แก้วมีขนาดที่เหมาะสมหากไม้จิ้มฟันยึดแกนได้ดี เช่น วางบนขอบกระจก เช่น การเก็บขวดโหลจากห้องใต้ดินของคุณยายพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ในแง่ของขนาด
เวลา
เวลาที่เคอร์เนลเตรียมสำหรับการงอกนั้นไม่เกี่ยวข้องเลยซึ่งหมายความว่าเมล็ดสามารถนำมาใช้ในการขยายพันธุ์และการเพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี ไม่มีเวลาที่ต้องการเช่นกันเนื่องจากการงอกจะดำเนินการในห้องอุ่นที่ไม่ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
สถานที่
ตำแหน่งที่เลือกสำหรับแก้วที่เมล็ดอะโวคาโดจะงอกก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันเพื่อให้ทำงานได้ดี ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับช่วงงอกควรมีลักษณะดังนี้:
- อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 20° องศาเซลเซียส และอุ่นขึ้นเล็กน้อย
- อย่าให้ถูกแสงแดดโดยตรง
- ที่มืดมีแสงน้อยเหมาะที่สุด
- นี่คือวิธีเลือกมุมห้อง
- ไม่ใกล้เครื่องทำความร้อนโดยตรง
- ไม่ได้อยู่บน windowsill โดยตรง
- ชั้นวางหรือผนังตรงข้ามหน้าต่าง
- เรือนกระจกขนาดเล็กในอุดมคติ
- อุณหภูมิคงที่ตรงนี้
เคล็ดลับ:
ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นที่ด้านบนและมีใบแรกงอกออกมา ต้นกล้าก็จะมีความสว่างขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงที่นี่ ไม่เช่นนั้นใบไม้สีเขียวอ่อนที่บอบบางจะไหม้ทันที
การงอก
ประมาณหกสัปดาห์หลังจากใส่เมล็ดลงในแก้วที่อยู่บนน้ำ เชื้อโรคจะปรากฏขึ้นที่ปลาย เนื่องจากมีการใช้กระจกใส จึงสามารถดูกระบวนการได้ เพราะรากแรกจะก่อตัวอย่างรวดเร็วที่ปลายล่างสุด เหล่านี้ตรงและยาว แต่เมื่อรากเกิดขึ้นในบริเวณส่วนล่างเพียงพอแล้วเท่านั้นจึงจะมีหน่อโผล่ออกมาจากบริเวณด้านบน เมื่อกิ่งเริ่มแข็งแรงและมีใบหลายใบบริเวณส่วนบนก็สามารถปลูกต้นเล็กๆ ได้
พืช
เนื่องจากต้นไม้ขนาดเล็กมีรากที่ยาวมากอยู่แล้ว จึงควรมีกระถางสูงไว้ปลูก เพราะอะโวคาโดจะเติบโตลึกมากกว่ากว้าง เมื่อปลูกควรดำเนินการดังนี้:
- สร้างทางระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำขัง
- โดยวางเศษกรวดหรือเครื่องปั้นดินเผาไว้เหนือรูระบายน้ำ
- พิจารณาขนแกะพืชเพื่อป้องกันอาการท้องผูก
- ถมดิน
- ดินปลูกจากทางร้านเหมาะมาก
- สำหรับกระถางหรือพืชสีเขียวผสมพีทหรือทราย
- ขุดหลุมลึกบนพื้นผิว
- ใส่แกนลงครึ่งหนึ่ง
- รากทั้งหมดอยู่ใต้ดิน
- น้ำเบาๆ
ดินต้องชุ่มชื้นสม่ำเสมอแต่ต้องไม่เปียก เมื่อเกิดภัยแล้ง แกนกลางและทำให้พืชแห้งอย่างไรก็ตาม หากมีความชื้นมากเกินไป แกนกลางก็จะละลายเมื่อเวลาผ่านไปและเน่าเปื่อย ดังนั้นจึงเหมาะสมกว่าที่จะไม่รดน้ำ แต่ควรฉีดพ่นดินและพืชด้วยน้ำ รับประกันความชื้นสม่ำเสมอ
เคล็ดลับ:
ถ้าไม่อยากรอนานจนยอดบนเจริญดี ก็ปลูกแกนในกระถางได้เมื่อรากแรกปรากฏขึ้น
ปลูกในดิน
หากใช้ความพยายามมากเกินไปในการงอกในน้ำหนึ่งแก้ว ก็สามารถเริ่มปลูกในกระถางที่มีดินโดยตรงได้เช่นกัน วิธีการใช้น้ำมีข้อเสียคือมีขั้นตอนการทำงานหลายขั้นตอน เช่นเดียวกับเชื้อราที่แกนกลางมักเกิดเชื้อราบ่อยครั้ง เมื่อปลูกในกระถางซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดมีประโยชน์มากกว่ามาก ขั้นตอนจะเป็นดังนี้:
- ทำความสะอาดแกนและปล่อยให้แห้ง
- เลือกหม้อที่ใหญ่และสูงเพียงพอ
- สร้างทางระบายน้ำเหนือรูระบายน้ำ
- ถมด้วยดินปลูกที่มีขายทั่วไปสำหรับไม้กระถาง
- ผสมกับทรายและพีทเพื่อการซึมผ่านที่ดีขึ้น
- ใส่แกนโดยให้ด้านแบนคว่ำลง
- ควรกลบดินไว้ประมาณครึ่งหนึ่ง
- เลือกทำเลที่สว่างและอบอุ่น
- ไม่โดนแสงแดดโดยตรง
- ทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอแต่อย่าให้เปียกจนเกินไป
วิธีนี้ใช้เวลาพอสมควร แต่มีข้อดีตรงที่ไม่ต้องย้ายปลูกทันทีหลังงอก หากถังมีขนาดใหญ่พอ สามารถคงอยู่ในนั้นต่อไปอีกสองสามปีจนกว่าจะมีการนำลงกระถางใหม่เป็นครั้งแรก หลังจากนั้นไม่กี่เดือน หน่อตรงกลางจะปรากฏขึ้นจากแกนกลางโดยตรง ซึ่งจะขยายขึ้นไปสูงชัน
เคล็ดลับ:
อะโวคาโดเป็นต้นไม้ที่ไม่จำเป็นต้องฝึกให้เป็นต้นไม้มาตรฐาน เนื่องจากปกติแล้วจะปลูกเพียงยอดเดียวเท่านั้น แทบจะไม่พบหน่อด้านข้าง ดังนั้นต้นไม้จึงสูงและเรียวยาว เป็นพวงก็ต่อเมื่อตัดแต่งตามนั้น
การดูแลเพิ่มเติม
หากต้นอะโวคาโดเติบโตจากหลุมได้สำเร็จและมีต้นขนาดเล็กเกิดขึ้น จำเป็นต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติมเพื่อให้มีขนาดใหญ่และสวยงาม ซึ่งรวมถึงประเด็นต่อไปนี้ที่ควรนำมาพิจารณาอย่างแน่นอน:
- ทำเลสว่างและอบอุ่น
- ความชื้นสูง
- กลางแจ้งในฤดูร้อน
- พืชที่มีอายุมากกว่าทนแสงแดดโดยตรง
- ภายในฤดูหนาว
- อย่ารดน้ำแต่ฉีดจากด้านบน
- ใส่ปุ๋ยทุกสองถึงสามสัปดาห์
- พร้อมปุ๋ยน้ำสำหรับต้นส้ม
- ตัดหน่อของต้นที่มีหยั่งรากดีให้เหลือ 30 ซม.
- จากนั้นก็แตกยอดด้านข้าง ต้นไม้ก็โตขึ้น
เคล็ดลับ:
เมื่ออะโวคาโดที่ปลูกในบ้านมีอายุระหว่าง 6 ถึง 10 ปี จะมีดอกสีเขียวขาวที่สามารถออกดอกได้มากมาย อย่างไรก็ตาม พืชที่ปลูกในละติจูดเหล่านี้โดยทั่วไปแล้วจะไม่เกิดผลจากดอกไม้เลย ต้นไม้มีขนาดเล็กเกินไปและฤดูร้อนก็ไม่อบอุ่นพอที่นี่ ต้นอะโวคาโดยังต้องมีต้นที่สองอยู่ใกล้ๆ เพื่อการผสมเกสร