มะนาว น้องสาวของมะนาว มีกลิ่นอายของเมดิเตอร์เรเนียน และสนองความปรารถนาของเราในสถานที่ห่างไกล ใบไม้สีเขียวเข้มดูสง่างาม ดอกเล็กๆ จะส่งกลิ่นหอมเข้มข้นในฤดูร้อน และหากดูแลถูกวิธี ผลไม้สีเหลืองเขียวที่มีกลิ่นหอมก็จะได้ผลเช่นกัน
พันธุ์
มะนาวมีหลายพันธุ์: มะนาวคาเวียร์ มะนาวโรมัน มะนาวแมนดาริน และมะนาวปาเลสไตน์เป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดี พันธุ์เหล่านี้ทั้งหมดมีข้อกำหนดการดูแลที่คล้ายคลึงกัน มะนาวเม็กซิกันต้องการความอบอุ่นและแสงสว่างเป็นอย่างมากทำให้เกิดปัญหาเมื่ออยู่นอกฤดูหนาวและมักจะต้องใช้โคมไฟต้นไม้เพิ่มเติม มะนาวทั่วไป (Citrus × latifolia) หรือที่เรียกว่ามะนาวเปอร์เซีย เป็นมะนาวชนิดที่ง่ายที่สุด
สถานที่
ไม่เหมือนในดินแดนทางใต้ที่ซึ่งสภาพอากาศเหมาะสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด ในประเทศนี้ ผลไม้รสเปรี้ยวจะเจริญเติบโตได้ก็ต่อเมื่ออยู่ในสถานที่ที่เหมาะสมเท่านั้น หากเลือกไม่ถูกต้อง แม้แต่การดูแลที่ดีที่สุดก็ไม่สามารถช่วยอะไรได้ ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะนาวคือสว่าง มีแดดเต็มที่ แต่ยังคงป้องกันลมได้ ในฤดูร้อนถังมะนาวสามารถวางไว้นอกบ้านในสวนหรือบนระเบียง
วางต้นมะนาวให้ได้รับแสงแดดเร็วและนานที่สุด มะนาวเป็นพืชตระกูลส้มที่มีขนาดเล็กที่สุดชนิดหนึ่งที่ใช้พลังงานทั้งหมดในการผลิตผลไม้ที่มีกลิ่นหอม ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้หรือผนังบ้านชนิดอื่นไม่สามารถทำให้เกิดเงาบนมะนาวได้เมื่อเปลี่ยนสถานที่ มะนาวต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำความคุ้นเคย ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อออกไปข้างนอกเพื่อไม่ให้ถูกแสงแดดจ้าในทันที ในตอนแรกให้เอามะนาวไว้แค่ชั่วโมงเดียวแล้วค่อยๆเพิ่มเวลา
ดินปลูก
ในบ้านเกิด มะนาวเติบโตเป็นต้นไม้เล็กๆ ในป่า ทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ การเพาะปลูกทำได้เฉพาะในกระถางหรือภาชนะที่มีรูระบายน้ำเพียงพอในพื้นดินเท่านั้น มะนาวต้องการดินที่ร่วนและระบายน้ำได้ดี อย่างไรก็ตามชั้นล่างสุดควรเป็นชั้นระบายน้ำที่เป็นกรวดหรือกรวด คุณสามารถซื้อดินส้มผสมเสร็จได้ในร้านค้า ดินกระบองเพชรก็เหมาะ
เคล็ดลับ:
คุณสามารถทำส่วนผสมเองได้ในราคาถูกมาก โดยผสมดินสวนที่ดีกับทรายเล็กน้อยและกรวดหักหรือดินเหนียวขยายตัว
เท
ต้นมะนาวต้องการน้ำน้อยกว่ามะนาวอย่างมาก ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศของเรา ดังนั้นควรระวังอย่าให้น้ำมากเกินไปจนเป็นนิสัย ปริมาณน้ำที่ต้นมะนาวต้องการจริงๆ นั้นขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโตเป็นหลัก การเจริญเติบโตอาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก พูดง่ายๆ ก็คือ มะนาวต้องการน้ำเมื่อดินครึ่งบนแห้ง
ชั้นพื้นผิวที่มองเห็นต้องแห้งอย่างเดียวไม่เพียงพอ ชั้นดินที่อยู่ด้านล่างอาจยังเปียกอยู่ ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้น้ำฝนเป็นน้ำชลประทาน แช่รากมะนาวด้วยน้ำสะอาดแล้วรอหลายวันจึงรดน้ำอีกครั้ง
เคล็ดลับ:
เครื่องวัดความชื้นที่มีการเสียบหัววัดลึกลงไปในดินสามารถช่วยให้คุณค้นหาเวลาที่เหมาะสมในการรดน้ำได้อย่างน่าเชื่อถือ
ปุ๋ย
ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน มะนาวทำให้เราพึงพอใจด้วยดอกสีขาวที่น่าอัศจรรย์ก่อนที่จะเกิดผลที่มีกลิ่นหอม ในช่วงฤดูปลูกนี้ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อน ความต้องการสารอาหารจะสูงสุด ต้นมะนาวได้รับการปฏิสนธิทุกสัปดาห์โดยใช้ปุ๋ยแร่ซิตรัสชนิดพิเศษ ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด เช่น ไนโตรเจน แคลเซียม โพแทสเซียม และเหล็ก ในองค์ประกอบที่เหมาะสม
ให้ปุ๋ยตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์และเติมลงในน้ำชลประทาน ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยเฉพาะในกรณีที่พืชต้องการน้ำเท่านั้น ความต้องการน้ำเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าพืชกำลังเติบโต ในกรณีนี้การปฏิสนธิก็เหมาะสมเช่นกัน หากคุณใส่ปุ๋ยโดยไม่ใช้น้ำ มีความเสี่ยงสูงที่จะมีการใส่ปุ๋ยมากเกินไป
ในฤดูหนาว มะนาวจะหยุดพักจากการเจริญเติบโตและพักผ่อน ในช่วงเวลานี้มะนาวไม่ต้องการปุ๋ยใดๆ หยุดใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง
หมายเหตุ:
ปุ๋ยอินทรีย์ไม่เหมาะกับต้นมะนาวเพราะธาตุอาหารจะเข้าถึงได้เฉพาะพืชก็ต่อเมื่อจุลินทรีย์เปลี่ยนสภาพอย่างเหมาะสมเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การปลูกในภาชนะไม่ใช่แหล่งเพาะพันธุ์จุลินทรีย์ที่ดีเป็นพิเศษ
การเติมหม้อ
มะนาวที่ไม่แข็งแรงต้องปลูกในภาชนะเกือบโดยเฉพาะ การปลูกซ้ำเป็นประจำเป็นข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี เวลาที่เหมาะสมคือเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม แต่การเปลี่ยนกระถางก็สามารถทำได้หลังจาก Ice Saints เมื่อมะนาวออกมากลางแจ้ง ต้นอ่อนมักต้องการกระถางที่ใหญ่กว่านี้ทุกปี ในขณะที่ต้นไม้แก่ต้องการกระถางที่ใหญ่กว่านี้ทุกสองถึงสามปีเท่านั้น จำเป็นต้องมีการปลูกใหม่หากรากงอกออกมาจากรูระบายน้ำ
- สำหรับการเพาะใหม่ ให้ใช้หม้อที่มีขนาดใหญ่กว่า 2-3 ซม. หม้อดินเผาที่มีรูเหมาะที่สุด
- ขั้นแรกให้วางชั้นระบายน้ำที่ประกอบด้วยก้อนกรวดหรือดินเหนียว สูงไม่กี่เซนติเมตรก็พอ
- ใส่ดินส้มลงในกระถาง
- อัดดินโดยเหวี่ยงหม้อตั้งตรง
- ตอนนี้วางต้นไม้ไว้กลางหม้อแล้วถมดินรอบๆ
- กดดินด้วยมือ
- รดน้ำต้นไม้ให้ดี
เคล็ดลับ:
หากต้นมะนาวอยู่ในกระถางขนาดใหญ่อยู่แล้ว แค่แทนที่ดินชั้นบนด้วยดินสดก็เพียงพอแล้ว การปลูกใหม่เป็นสถานการณ์ที่ตึงเครียดสำหรับต้นมะนาวที่บอบบาง ดังนั้นจึงอาจสูญเสียใบไปในที่สุด ไม่ต้องกังวล ใบไม้ใหม่จะแตกกิ่งก้านหลังจากผ่านไปไม่กี่สัปดาห์
ถนนหนทาง
ต้นมะนาวโตค่อนข้างช้า เลยไม่ต้องตัดอะไรมากไม่สามารถตัดรูปทรงปกติได้ หากต้นไม้แข็งแรงดี ก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งรุนแรง หากต้นมะนาวเสียรูปทรงก็สามารถตัดกลับได้เหมือนไม้ผลอื่นๆ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตัดถนนหนทางคือเมื่อสิ้นสุดช่วงฤดูหนาวจากนั้นมะนาวจะสูญเสียกำลังน้อยที่สุด เมื่อตัด ให้ดำเนินการดังนี้:
- ใช้เฉพาะกรรไกรตัดเล็บที่สะอาดและคมเท่านั้น
- ฆ่าเชื้อ Secateurs ด้วยแอลกอฮอล์
- ลบหน่อที่งอกเข้าไปข้างใน
- ลบหน่อที่ข้ามกิ่งอื่น
- หากจำเป็น คุณสามารถลบหน่อสีเขียวอ่อนออกทั้งหมดได้
- กิ่งสั้นบางลงหนึ่งในสาม
- กิ่งสั้นหนาขึ้นสองในสาม
- ช็อตหลักให้สั้นจนยังคงตั้งตระหง่านเหนือยอดด้านข้างได้ 10 - 15 ซม.
เมื่อตัดแต่งกิ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแสงส่องถึงมงกุฎเพียงพอ แต่ให้ตัดเท่าที่จำเป็นเท่านั้น ไม่มีอีกแล้ว!
ตัดการอนุรักษ์
กิ่งแต่ละกิ่งอาจตายในช่วงฤดูหนาว คุณควรลบสิ่งเหล่านี้ออก เวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือช่วงปลายฤดูหนาวจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิอย่างช้าที่สุด
- ใช้เฉพาะกรรไกรตัดเล็บที่สะอาดและคมเท่านั้น
- ฆ่าเชื้อ Secateurs ด้วยแอลกอฮอล์
- เอากิ่งและกิ่งที่ตายทั้งหมดออก ตัดเลยพื้นที่ที่ตายแล้วออกไปเล็กน้อยแล้วเข้าไปในไม้สีเขียว
การศึกษา
ต้นอ่อนควรได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอแต่ด้วยความระมัดระวังเพื่อให้มีมงกุฎที่สวยงามและเป็นพวงการตัดแต่งกิ่งหลักควรทำก่อนเริ่มฤดูปลูกใหม่ หากรับประกันการแก้ไขเพิ่มเติมในช่วงฤดูร้อน สามารถตัดทีละภาพได้ในปริมาณที่พอเหมาะ
การขยายพันธุ์
เมล็ดมะนาวสามารถใส่ในดินและรดน้ำได้ ถ้าโชคดีสักหน่อยมันจะพัฒนาเป็นพืชได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมะนาวที่นำเสนอที่นี่มักจะมาจากพืชลูกผสม ต้นไม้ที่ได้จึงอาจปลอดเชื้อ น่าเสียดายที่คุณจะสังเกตเห็นสิ่งนี้หลังจากผ่านไปประมาณเจ็ดปีเท่านั้น ซึ่งคุณสามารถคาดหวังผลไม้ได้เป็นครั้งแรก
มะนาวสามารถแพร่กระจายได้อย่างปลอดภัยจากการปักชำ การขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่งหรือมอส (การหยั่งรากบนต้นแม่) ต้องใช้ความอดทนสูงและสำหรับมืออาชีพมากกว่า อย่างไรก็ตาม พืชที่ขยายพันธุ์ด้วยวิธีนี้จะออกผลเร็วกว่ามาก
เก็บเกี่ยว
ผลมะนาวพร้อมเก็บเกี่ยวประมาณห้าถึงหกเดือนหลังดอกบานพวกเขาจะถูกเลือกเมื่อสีเขียว อย่างไรก็ตามบางพันธุ์มีผิวสีเหลือง ผลไม้เป็นไอซิ่งที่รอคอยมานานบนเค้กสำหรับคนรักพืชเหล่านี้ทุกคน ไม่ต้องกังวล ถ้าต้นมะนาวยังไม่ออกผลก็ไม่จำเป็นต้องขาดการดูแล ในประเทศนี้พวกเขาใช้เวลาหลายปีในการทำเช่นนี้ ต้นมะนาวอาจต้องใช้เวลาถึงสิบปีจึงจะออกผล
ศัตรูพืช
ในฤดูหนาว ต้นมะนาวไวต่อแมลงศัตรูพืชดูดมากกว่าในฤดูร้อน แมลงเกล็ด เพลี้ยแป้ง เพลี้ยแป้ง และไรเดอร์เป็นแมลงที่พบได้บ่อยที่สุด และต้องกำจัดทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าความเสียหายมีจำกัด เจ้าหน้าที่ที่มีขายทั่วไปจะถูกฉีดพ่นเพื่อต่อสู้กับมัน โดยปกติจะต้องทำการรักษาซ้ำหลายครั้งเพราะศัตรูพืชยังอาศัยอยู่ในดินและยากต่อการกำจัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ในนั้น
เคล็ดลับ:
คุณสามารถสร้างสเปรย์ดูดแมลงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมด้วยตัวเองได้ง่ายๆ โดยผสมน้ำกับสบู่อ่อนๆ เล็กน้อย
โรค
การเคลือบสีดำบนใบและส่วนของพืชแห้งเป็นสัญญาณที่แน่ชัดของการติดเชื้อรา คุณสามารถเช็ดใบหรือตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกได้ทันที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าการแพร่ระบาดดำเนินไปได้ไกลแค่ไหน ระวังอย่าให้โรคเชื้อราแพร่กระจาย เมื่อตัดส่วนพืชที่เป็นโรค ให้ใช้ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งที่สามารถทิ้งได้ในภายหลัง
หลังจากตัดแล้ว ให้ทำความสะอาดเครื่องมือตัดให้สะอาดด้วยน้ำแล้วฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ หากการระบาดรุนแรงมากมะนาวอาจจะรอดได้โดยใช้สารเคมีเท่านั้น
ช่วงฤดูหนาว
มะนาวไม่ทนทานและไม่สามารถอยู่นอกบ้านในฤดูหนาวได้ เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 12°C ก็ถึงเวลาเข้าสู่ช่วงฤดูหนาวอย่างไรก็ตาม อย่างช้าที่สุดเมื่อคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืน จำเป็นต้องทำความสะอาดต้นมะนาว หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ก็สามารถออกไปได้อีกครั้งในเดือนเมษายน แต่อย่างช้าที่สุดหลังจาก Ice Saints
ไตรมาสฤดูหนาว
มะนาวน่าจะมาจากพื้นที่ในอินเดียซึ่งมีอากาศอบอุ่นและชื้นสม่ำเสมอ ห้องสว่างหรือสวนฤดูหนาวหันหน้าไปทางทิศใต้และมีอุณหภูมิห้องประมาณ 20 °C และมีความชื้นสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูหนาว เรือนกระจกที่ให้ความร้อนก็เป็นที่พักที่ดีในฤดูหนาวเช่นกัน อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปจะมีเฉพาะห้องที่เย็นกว่าเท่านั้น ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า 5 °C แม้แต่ห้องเย็นก็ต้องสว่าง
หมายเหตุ:
มะนาวไม่สามารถทนต่อการสัมผัสโดยตรงกับเครื่องทำความร้อนใต้พื้น ซึ่งแผ่ความร้อนมากเกินไป คุณควรหลีกเลี่ยงการอยู่ใกล้หม้อน้ำ
การดูแลฤดูหนาว
ต้นมะนาวของคุณกำลังจะหยุดพักแต่ไม่ได้รับการดูแล มันดำเนินต่อไปและปรับให้เข้ากับความต้องการของฤดูหนาว
- มะนาวต้องไม่แห้งสนิท แม้จะอยู่ในช่วงฤดูหนาวก็ตาม รดน้ำพวกเขาเป็นครั้งคราวด้วยน้ำอุ่น ยิ่งทำเลเย็นก็ยิ่งใช้น้ำน้อย
- หากมะนาวสูญเสียใบ ควรงดการรดน้ำเป็นพิเศษ
- หากมะนาวสูญเสียใบหมดแล้วให้หยุดรดน้ำให้หมด
- พ่นมะนาวด้วยน้ำสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มความชื้น
- โดยทั่วไป ยิ่งมะนาวอุ่นก็ยิ่งต้องการแสงสว่างมากขึ้นเท่านั้น ถ้าห้องหนาวก็ไม่ควรสว่างเกินไป
- หากอัตราส่วนแสงและความร้อนไม่เหมาะสมอาจมีความเสี่ยงต่อการสูญเสียใบ
- โคมไฟต้นไม้มีประโยชน์เมื่อมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ
- ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
- ตรวจสอบต้นมะนาวของคุณเป็นประจำเพื่อดูศัตรูพืชและโรคต่างๆ ดำเนินการตามความเหมาะสมหากจำเป็น
หากต้นมะนาวของคุณเข้ากันได้ดีกับสถานที่ฤดูหนาวที่เลือก คุณสามารถเก็บไว้ได้ในฤดูหนาวหน้า มิฉะนั้นอาจต้องทำการปรับเปลี่ยน
หมายเหตุ:
มะนาวอาจมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อการเปลี่ยนแปลงตำแหน่งในช่วงสองสามสัปดาห์แรก ปฏิกิริยาที่วุ่นวายนั้นไม่เหมาะสม อดทนรอไว้ก่อนนะครับ
ข้อผิดพลาดในการดูแลทั่วไป
หากต้นมะนาวกำลังเจริญเติบโต นอกเหนือจากศัตรูพืชและโรคแล้ว ข้อผิดพลาดในการดูแลก็อาจเป็นโทษได้เช่นกัน
- ใบม้วนเป็นสัญญาณของการขาดน้ำแต่รากยังเปียก
- การขาดธาตุเหล็กทำให้ใบเหลือง ค่า pH ของดินอาจสูงเกินไปและปูนขาวไม่สามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ ควรลดปุ๋ยที่เป็นกรด
- แสงน้อยเกินไปและน้ำมากเกินไปทำให้หน่ออ่อนและเรียกว่าการเติบโตของสัตว์ประหลาด
- ใบสีขาวสว่างปรากฏขึ้นเมื่อขาดสารอาหารเนื่องจากรากเสียหาย ความชื้นมากเกินไปทำให้เกิดการเน่า
- ถ้าลูกรากเย็นเกินไปมะนาวจะร่วงทั้งใบและผล ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงเป็นต้นไป ให้ระวังน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน และใส่มะนาวไว้ข้ามคืน ในช่วงฤดูหนาว สามารถวางหม้อบนโฟมซึ่งป้องกันความเย็นจากพื้นดิน
- ผลไม้ร่วงก่อนกำหนดอาจบ่งบอกถึงการขาดแสงได้เช่นกัน
