บริเวณที่โดดเด่นที่สุดของต้นพริกไทยคือใบ แม้ว่าพวกมันจะค่อนข้างเล็ก แต่ก็เปล่งประกายมหาศาล หากคุณปรุงใบเหล่านี้ คุณจะได้เครื่องปรุงรสที่อร่อยซึ่งมักเรียกว่าพริกไทยเสฉวน ต้นพริกไทยสามารถปลูกเป็นบอนไซได้ จำเป็นต้องมีมาตรการบางอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าจะเจริญเติบโตอย่างสมบูรณ์ในหม้อ
สิ่งสำคัญสำหรับต้นพริกไทย:
- แดดแรงๆ
- ความสนใจ
- ทำเลที่เหมาะแม้ในฤดูหนาว
- กระถางที่สามารถเติบโตได้อย่างเหมาะสม
หาทำเลที่เหมาะ
หากต้องการดูแลต้นพริกไทยในกระถางควรดูแลจุดที่สมบูรณ์ไว้ก่อนล่วงหน้าต้นไม้ต้องการสถานที่ที่สว่าง สถานที่กึ่งมีแสงแดดทางทิศเหนือ ทิศตะวันออก หรือทิศตะวันตกจะดีกว่า หากคุณอาศัยอยู่ในห้องมืด ควรหาต้นไม้ชนิดอื่นหรือใช้แสงจากต้นไม้ดีๆ
สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับช่วงฤดูหนาว
ต้นพริกไทยชอบแสงแดดแต่ไม่ควรอบอุ่นเกินไป 10°C – 18°C จะเหมาะสมที่สุด หากเก็บไว้ในที่ที่มีความชื้นสูง ก็อาจมีอุณหภูมิที่อุ่นขึ้นสำหรับการอยู่นอกฤดูหนาวได้เช่นกัน เขารู้สึกสบายที่สุดกับเม็ดลาวาชื้นหรือดินเหนียวที่ขยายตัว แม้ในฤดูหนาว บอนไซก็ต้องการแสงสว่างมากเพื่อการเจริญเติบโต ในบางพื้นที่ คุณสามารถทิ้งต้นไม้จิ๋วไว้ข้างนอกได้ หากคุณไม่ปล่อยต้นไม้ไว้โดยไม่มีการป้องกัน ใช้โฟมหรือวัสดุฉนวนที่คล้ายกันเพื่อกันลมและน้ำแข็งให้ห่างจากเขา
การเติมกระถางใหม่เป็นเรื่องง่าย
การดูแลต้นไม้ชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยากจริงๆทุก ๆ สองปี ดินเก่าจะถูกกำจัดและเปลี่ยนดินใหม่ ไม่จำเป็นต้องเทออกหมดหม้อ ดินเก่ารอบๆ ก็เพียงพอแล้ว รากบางๆ ของบอนไซจะถูกคลายออกด้วยกรงเล็บของราก และรากผมจะถูกตัดออกไปถึงหนึ่งในสาม เมื่อเสร็จแล้ว บอนไซจะถูกเปลี่ยนกระถางใหม่ด้วยดินสด ขอแนะนำให้เปลี่ยนกระถางเสมอเนื่องจากพืชและรากของมันดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น อย่างที่ฉันบอกไปแล้วว่าไม่จำเป็นต้องมีดินใหม่ทั้งหมด เพียงผสมผสานระหว่างความเก่าและใหม่ บอนไซก็ควรจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน
ข้อควรระวัง: เพลี้ยอ่อนแทะใบ
บางครั้งเพลี้ยอ่อนหรือเพลี้ยแป้งจะเกิดขึ้นโดยตรงใต้ช่อใบตรงจุดที่แตกแขนง จุดเหล่านี้เป็นจุดสีขาวเล็กๆ ที่เรียกว่าเพลี้ยไฟ หากคุณสังเกตเห็นโครงสร้างดังกล่าวควรใช้สเปรย์แทน วิธีนี้จะช่วยกำจัดแมลงรบกวนและบอนไซก็สามารถเติบโตต่อไปได้โดยไม่ต้องกังวลควรใช้สเปรย์ประมาณสามครั้งภายในหนึ่งสัปดาห์
ปุ๋ยและน้ำ
ถ้าเป็นฤดูหนาวที่อบอุ่น บอนไซต้องการปุ๋ยน้ำเดือนละครั้ง ถ้าหน้าหนาวก็ไม่ต้องใส่ปุ๋ยในช่วงเดือนตุลาคมถึงมีนาคม
ระหว่างฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง ต้นพริกไทยมักจะอยู่ในช่วงการเจริญเติบโต ในช่วงเวลานี้คุณควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดินจะแห้งเล็กน้อยไม่สำคัญ แต่ก็ไม่ควรแห้งสนิท จังหวะการรดน้ำที่แน่นอนนั้นอธิบายได้ยากเนื่องจากขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เช่น ขนาดของกระถาง พระอาทิตย์ เป็นต้น ตามกฎแล้วให้รดน้ำบอนไซทุกสองถึงสี่วัน สำหรับพืชขนาดเล็ก สามารถใช้อ่างแช่ได้ โดยวางต้นไม้ทั้งต้นไว้ในชามน้ำประมาณสองนาที ดินดูดซับน้ำและน้ำเอง ในฤดูหนาว ในห้องเย็น ทุก ๆ สี่ถึงเจ็ดวันก็เพียงพอแล้วรดน้ำทุกๆ สองถึงสามวันในบริเวณที่อบอุ่น หากต้นพริกไทยอยู่ข้างนอกในช่วงฤดูหนาว ทุก ๆ สิบหกวันก็เพียงพอแล้ว
การตัดและการขยายพันธุ์
ต้นพริกไทยเติบโตและมีใบแตกแขนง สิ่งเหล่านี้สามารถคงอยู่ต่อไปได้ เว้นเสียแต่ว่าพวกมันจะก่อตัวเป็นช่อแปดช่อซ้อนกันบนกิ่งสด ดังนั้นอันแรกจึงสามารถหายไปได้ โดยทั่วไปควรตัดบอนไซออกทุกๆ สองปี เพื่อไม่ให้ขยายกว้างเกินไป
ต้นบอนไซเป็นต้นไม้ธรรมดาจริงๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่มีเมล็ดพันธุ์เฉพาะสำหรับมัน มีการเสนอให้ แต่โดยพื้นฐานแล้วเป็นเพียงต้นไม้ใดก็ได้ พวกเขากลายเป็นต้นบอนไซโดยการปลูกในกระถาง ซึ่งหมายความว่าเมล็ดต้นไม้ทุกเมล็ดสามารถนำมาใช้ในการปลูกบอนไซได้ หากคุณต้องการให้เป็นต้นพริกไทยแบบพิเศษ ก็เพียงแค่มองหามันหรือขอให้ตัดจากต้นใหญ่ที่อยู่ไม่ไกลเกินเอื้อมเคล็ดลับว่าทำไมต้นไม้ถึงมีขนาดเล็กมากก็คือต้องเติบโตในกระถาง หากปลูกในธรรมชาติ มันจะเติบใหญ่และเจริญรุ่งเรืองอย่างน่าอัศจรรย์ บอนไซนั้นชวนให้นึกถึงเวทมนตร์เล็กน้อย แต่ก็สามารถอธิบายได้ง่าย ผู้เริ่มต้นควรวางไว้บนต้นอ่อนที่มีอายุสามถึงเจ็ดปีแต่ยังคงเติบโตอยู่ ราคาเหล่านี้มีจำหน่ายในราคาต่ำกว่า 20 ยูโร และชาวสวนก็สามารถช่วยตัวเองงานที่น่าเบื่อได้
สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับต้นพริกไทย “ใหญ่”
ต้นพริกไทยเป็นต้นไม้ที่ไม่ซับซ้อนเพื่อให้ได้รับประสบการณ์เบื้องต้นกับบอนไซและยังทดลองเพาะพันธุ์ด้วยตัวเองอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ยังมีต้นพริกไทยอีกสองประเภท:
- ด้านหนึ่งเป็นต้นพริกไทยเปรู และอีกด้านหนึ่งเป็นต้นพริกไทยบราซิล
- ทั้งสองสายพันธุ์ตามชื่อที่แนะนำ อยู่ที่บ้านในสภาพอากาศที่อุ่นกว่า
- เราเจริญเติบโตได้เฉพาะในเรือนกระจกของเราเท่านั้น เนื่องจากพวกมันไวต่อน้ำค้างแข็งมาก ต้นไม้เหล่านี้ไม่รอดอุณหภูมิต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส
ต้นพริกไทยเปรูเติบโตได้สูงถึง 15 เมตร และมีใบร่วงหล่นยาวได้ถึง 15 เซนติเมตร เมื่อบานสะพรั่ง ดอกเล็กๆ สีขาวเหลืองจะก่อตัวขึ้น ซึ่งทำให้เกิดผลผลเบอร์รี่สีแดงสวยงามและมีรสชาติคล้ายพริกไทย ผลเบอร์รี่ทำให้ต้นไม้ต้นนี้มีชื่อ แต่ก็มีพิษเล็กน้อย
ต้นพริกไทยบราซิลเติบโตได้สูงถึงเก้าเมตรและมีใบแหลมสีเขียวถึงสีบรอนซ์ นอกจากนี้ยังมีดอกเล็กสีขาวเหลืองแต่เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ผลมีสีเขียวแล้วสุกเป็นผลเบอร์รี่สีแดง ผลไม้สีแดงหนาแน่นเหล่านี้มักใช้เป็นของประดับตกแต่งคริสต์มาส ผลไม้ยังใช้เป็นเครื่องเทศแม้ว่าจะไม่ใช่พริกไทยก็ตาม
ถ้าคุณต้องการปลูกต้นพริกไทย คุณต้องตอบสนองความต้องการของต้นไม้และสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นในการเติบโตและเจริญเติบโตอย่างที่ผมบอก และสิ่งแรกที่มาพร้อมคือความอบอุ่น
