ชาสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทุกวันและประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น เครื่องดื่มร้อนที่ผ่อนคลายนี้ทำเองได้ง่ายและสามารถเติมความหวานให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ การบริโภคชาสมุนไพรเป็นประจำมีผลดีต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี สมุนไพรหลายชนิดปลูกในป่าและสามารถเก็บได้ง่าย หลังจากนั้นนำไปตากให้แห้งก่อนบริโภค
รวบรวมสมุนไพร
เพื่อให้หน่อมีความแข็งแรงและไม่แฉะจนเกินไป ควรหลีกเลี่ยงวันฝนตกในการเก็บจากนั้นสมุนไพรจะแห้งและป้องกันเชื้อราได้ สถานที่ตั้งของพืชสมุนไพรมีความสำคัญมาก สถานที่ปลอดรถยนต์เหมาะสำหรับการหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน นอกจากนี้สุนัขไม่ควรเคลื่อนที่ในบริเวณนี้และละทิ้งธุรกิจไว้เบื้องหลัง ต้นไม้ไม่ควรมีจุดสีน้ำตาลหรือสัญญาณของการเหี่ยวเฉา เนื่องจากจะลดผลและรสชาติของชาสมุนไพร เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดความสับสนกับพืชมีพิษ จึงควรรู้จักสมุนไพรเป็นอย่างดี ข้อมูลก่อนหน้าจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง
- โดยทั่วไปเก็บในช่วงที่มีแดดจ้า
- ตามหาสมุนไพรช่วงสายๆถึงบ่ายๆ
- เพิ่มคะแนนสะสมระยะไกล
- รวบรวมเฉพาะพืชเพื่อสุขภาพ
- แจ้งส่วนพืชที่สามารถใช้ได้
- มองหาช่วงเวลาที่เหมาะสม ใส่ใจกับช่วงเวลาออกดอก
พืชยอดนิยมสำหรับชาสมุนไพร
มีพืชและสมุนไพรมากมายที่คุณสามารถชงชาเพื่อสุขภาพได้
เบิร์ช
ใบของต้นเบิร์ชช่วยชำระล้างสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย และเหนือสิ่งอื่นใด ช่วยทำความสะอาดไต สิ่งเหล่านี้ช่วยบรรเทาปัญหาไตเรื้อรังและยังสามารถละลายนิ่วในไตที่ดื้อรั้นได้หากบริโภคเป็นประจำในระยะเวลานาน นอกจากนี้ใบเบิร์ชยังมีประโยชน์ต่อโรคผิวหนังอย่างมากการบริโภคอย่างต่อเนื่องช่วยให้ผิวพรรณสวยงามยิ่งขึ้น นอกจากนี้สมุนไพรเหล่านี้ยังช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมอีกด้วย การเก็บเกี่ยวควรเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่อใบยังอ่อนมาก ขอแนะนำให้ดำเนินการด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้ต้นไม้ได้รับความเสียหายโดยไม่จำเป็น
- ใบมีแทนนิน ฟลาโวนอยด์ และวิตามินซีจำนวนมาก
- สารประกอบของกรดซาลิไซลิก
- รสขมเล็กน้อย
- ค่อยๆ เอาใบอ่อนและค่อนข้างเหนียวออกจากกิ่ง
- หลังจากนั้นให้แห้งเพียงพอ
ตำแยที่กัด
ชาที่ทำจากตำแยมีคุณสมบัติในการล้างพิษอย่างรุนแรงและระบายน้ำได้อย่างอ่อนโยน ควรเก็บใบที่จำเป็นสำหรับชาสมุนไพรนี้ในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากพืชเติบโตในป่าเกือบทุกที่ ชาตำแยสร้างความประทับใจด้วยรสชาติสมุนไพรที่เข้มข้นและกลิ่นหวานเล็กน้อย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเติม สมุนไพรสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมในการล้างพิษอื่นๆ ได้ดี ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับช่วงอดอาหาร
- เก็บต้นอ่อนตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน
- อย่าลืมสวมถุงมือเมื่อหยิบ
- จากนั้นปล่อยให้แห้งสนิท
- กระตุ้นการกำจัดสารพิษในร่างกาย
- มีแร่ธาตุสูง
- ผสมส่วนเท่าๆ กันกับเบิร์ชและแดนดิไลออน
- ดีต่อการถือศีลอดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
ดอกไม้พี่
Elderberry พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าสามารถป้องกันหวัดได้ ดอกมีสีขาวอมชมพู ผลการรักษามีความหลากหลายมาก แต่ไม่ควรให้ชาสมุนไพรนี้เกินขนาด ไม่เช่นนั้นอาจเกิดอาการคลื่นไส้ได้
- เก็บดอกเอลเดอร์ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม
- หลังจากนั้นปล่อยให้แห้งพอสมควร
- กระตุ้นการเผาผลาญและการไหลเวียน
- ยกระดับอารมณ์และลดไข้
- รสดอกไม้อ่อนๆ
สาโทเซนต์จอห์น
สาโทเซนต์จอห์นจะบานระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมและเติบโตทุกที่ที่มีดินแห้งและมีหินเป็นพิเศษ ควรเก็บสมุนไพรเมื่อไม่มีดอกอยู่บนก้าน มิฉะนั้นสาโทเซนต์จอห์นสามารถใช้เป็นชาได้ทั้งหมด คุณสมบัติของมันมีฤทธิ์เพิ่มอารมณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสมุนไพรจึงถูกนำมาใช้เพื่อคลายความกังวลใจ หากบริโภคเป็นประจำ ก็สามารถควบคุมปัญหาการนอนหลับได้
- ตัดให้ชิดพื้นมากที่สุด
- รสขมเข้มข้น
- ช่วยเรื่องอารมณ์แปรปรวน
- บรรเทาสภาวะความไม่สงบที่คงอยู่
คาโมมายล์
คาโมมายล์น่าจะเป็นพืชที่รู้จักกันดีในหมู่สมุนไพรและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมของชาทำเองหลายชนิด พืชจะบานตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แพร่หลายและง่ายต่อการจดจำด้วยดอกไม้และกลิ่นเฉพาะตัว ในทางการแพทย์ ดอกคาโมไมล์ใช้ในการฆ่าเชื้อบาดแผลและใช้สำหรับข้อร้องเรียนในระบบทางเดินอาหารและสำหรับอาการกระสับกระส่ายภายใน
- สมุนไพรนานาชนิดและยอดนิยม
- มีทั้งฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย
- รสขมเล็กน้อย กลิ่นหอมเข้มข้น
ดอกแดนดิไลออน
ดอกแดนดิไลออนยังเติบโตในป่าและทุ่งหญ้าในท้องถิ่นด้วย จึงหาได้ง่ายมากพืชชนิดนี้ง่ายต่อการจดจำเนื่องจากมีดอกสีเหลืองสดใสและใบหยัก แดนดิไลออนยังมีคุณสมบัติในการล้างพิษและกระตุ้นการทำงานของอวัยวะต่างๆ โดยเฉพาะตับ สมุนไพรนี้ยังมีผลกระตุ้นพลังงานด้วยเหตุนี้จึงเหมาะมากที่จะทดแทนกาแฟ นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการข้อเข่าเสื่อม ปัญหาข้อต่อ และอาการอักเสบเรื้อรังต่างๆ ในร่างกาย
- ใบและ/หรือรากจำเป็นสำหรับชา
- แห้งก่อนรับประทาน
- รสขม ใส่ใจปริมาณที่ถูกต้อง
เมลิสซา
ใบเลมอนบาล์มมีรสชาติดีเป็นพิเศษก่อนออกดอกไม่นาน สมุนไพรเป็นส่วนผสมที่อร่อยสำหรับส่วนผสมของชาสมุนไพร ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวคือก่อนเดือนมิถุนายน การออกดอกในภายหลัง จะให้กลิ่นหอมที่ขมขื่นเลมอนบาล์มยังขึ้นชื่อเรื่องฤทธิ์สงบ
- เก็บใบไม้ในฤดูใบไม้ผลิ
- รสชาติสดชื่นมาก ผสมมิ้นต์ และมะนาว
- ส่งเสริมความอยากอาหารอย่างยั่งยืน
- บรรเทาอาการท้องอืดและตะคริวอันไม่พึงประสงค์
มิ้นต์
มิ้นต์เป็นอีกหนึ่งคลาสสิกและขาดไม่ได้ในการผลิตชาสมุนไพร ระยะเวลาการออกดอกของพืชเริ่มตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม ใบจะมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษในช่วงสัปดาห์และเดือนก่อนระยะออกดอกนี้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ใบไม้ยังคงสามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แม้แต่ในช่วงที่ออกดอกก็ตาม คุณสมบัติการรักษาของสมุนไพรนี้ขึ้นอยู่กับน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่
- เก็บใบไม้ให้แห้ง ไม่ใช้ดอกไม้
- รสมิ้นต์สด
- ความเย็นและฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
- ช่วยแก้ปัญหาระบบทางเดินหายใจและท้องอืด
ดาวเรือง
ดาวเรืองมีอีกชื่อหนึ่งว่าดาวเรือง และให้ดอกที่โดดเด่นในโทนสีเหลืองถึงสีส้ม นอกจากนี้ยังช่วยให้ชาสมุนไพรมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย ดอกดาวเรืองจะบานในสวนบ้านและทุ่งหญ้าป่าระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ดอกไม้จะปิดในเวลากลางคืน ดังนั้นควรเก็บในช่วงเช้าเท่านั้น
- ช่วยเรื่องโรคผิวหนังและโรคตับ
- บรรเทาระบบทางเดินอาหาร
- ส่งเสริมการสมานแผล
- รสชาติอ่อนมากเท่านั้น
- จึงเหมาะสำหรับการผสมกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแรง
ปราชญ์
ชาที่ทำจากใบเสจสดช่วยแก้อาการคลื่นไส้รุนแรง พืชสามารถสังเกตได้จากผิวใบที่นุ่มและรูปทรงใบยาว อีกทั้งยังส่งกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย สมุนไพรควรเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคมจึงจะมีกลิ่นหอมเข้มข้นมาก สำหรับหลาย ๆ คน รสชาติเข้มข้นต้องใช้เวลามากในการทำความคุ้นเคยในตอนแรก และบางครั้งก็ถูกมองว่าไม่เป็นที่พอใจด้วยซ้ำ แต่คุณสมบัติในการรักษาก็ชดเชย
- ใบเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูปลูก
- ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไดอะโฟเรติก
- รสสมุนไพรเข้มข้นและขม
ยาร์โรว์
ยาร์โรว์เป็นที่รู้จักในชื่อสมุนไพรสมานแผลและเติบโตได้เกือบทุกที่ พืชนี้อยู่ในฤดูท่องเที่ยวในเดือนกรกฎาคม และจะออกดอกสีขาวเล็กๆ จำนวนมาก ยาร์โรว์มีความแข็งแกร่งมาก โดยมีคุณสมบัติในการคืนสภาพที่ตัดกันกับดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงสาบานด้วยคุณสมบัติในการรักษาปัญหาประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน
- ฤทธิ์ต้านอาการกระตุกและเสริมความแข็งแรง
- กระตุ้นการสมานแผลอย่างต่อเนื่อง
- มีฤทธิ์ปรับสมดุลความผิดปกติของอวัยวะสืบพันธุ์สตรี
- สมุนไพรที่อุดมไปด้วยแทนนิน น้ำมันสีน้ำเงิน อินนูลิน โพแทสเซียม และกำมะถัน
- รสชาติอ่อนหวานดอกไม้ที่ค่อนข้างเป็นกลาง
โหระพา
โหระพาใช้รักษาโรคหวัดเป็นหลัก เนื่องจากช่วยแก้อาการไอและเจ็บคอพืชสมุนไพรทำให้ระบบทางเดินหายใจแข็งแรงขึ้นเมื่อบริโภคเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม โหระพาไวต่อน้ำค้างแข็งมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ค่อยพบในป่าในธรรมชาติในละติจูดเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้สามารถปลูกในสถานที่คุ้มครองในสวนได้ โดยชอบสภาพพื้นที่ที่อบอุ่นและมีคุณภาพดินทราย
- พืชไม่ผลัดใบ
- ใบสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี
- ฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านอาการกระตุก
- รสชาติเข้มข้น สดชื่น
ผสมชาสมุนไพร
สมุนไพรสามารถนำมารวมกันเป็นชาสมุนไพรได้ตามต้องการและขึ้นอยู่กับผลของมัน อัตราส่วนผสมสามารถปรับได้ตามความชอบและปัญหาสุขภาพ
- สมุนไพรแห้งเพียงพอก่อนใช้เสมอ
- ส่วนผสมเพื่อการล้างพิษ นอนหลับ และสงบได้
- เทน้ำเดือด 1 ลิตรลงบนสมุนไพรสองถึงสี่ช้อนชา
- ปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
