มะเขือเทศเป็นพืชที่บอบบางซึ่งสามารถแพร่กระจายโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลากหลาย สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่รวมถึงแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา ซึ่งสามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วและคุกคามต่อผลผลิตทั้งหมด ดังนั้นสภาพของสถานที่ที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ เมื่อสัญญาณแรกของความเสียหายปรากฏขึ้น จำเป็นต้องมีมาตรการรับมือทันที
การรบกวนการเติบโต
แผ่นม้วน
การม้วนใบเรียกอีกอย่างว่าการพับใบช้อน เพราะความผิดปกตินี้ทำให้ใบของต้นมะเขือเทศม้วนงอจากล่างขึ้นบน ในระยะแรกใบจะมีลักษณะคล้ายช้อนเล็กๆ
- สาเหตุมักจะมีปริมาณสารอาหารสูงเกินไป
- โดยเฉพาะไนเตรตในดินมากเกินไป
- อีกสาเหตุหนึ่งคือความแห้งกร้าน
- ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำงานช้า
- รักษาพืชให้คงความชุ่มชื้นอย่างถาวร
ปลายดอกเน่า
ปลายดอกเน่าคือการขาดแคลเซียมที่ทำให้ใบอ่อนของต้นมะเขือเทศมีรูปร่างผิดปกติเป็นสีเขียวเข้มเมื่อความผิดปกติดำเนินไป ใบแก่ก็จะมีจุดเช่นกัน รากของผลไม้มีจุดที่เป็นน้ำ จากนั้นมะเขือเทศจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและแข็งตัวอย่างสมบูรณ์
- สาเหตุเกิดจากการใส่ปุ๋ยที่มีเกลือมากเกินไป
- การรดน้ำไม่บ่อยก็เป็นสาเหตุเช่นกัน
- หากมีน้ำน้อยเกินไปการดูดซึมแคลเซียมจะยาก
- ดูแลมะนาวอย่างระมัดระวังเป็นมาตรการเฉียบพลัน
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำประปาสม่ำเสมอและเพียงพอ
- ใช้ปุ๋ยที่สมดุลและอ่อนโยนเท่านั้น
คอปกสีเขียว
ปกสีเขียวเรียกอีกอย่างว่าปกสีเหลือง เนื่องจากเมื่อมะเขือเทศสุก จะมีวงแหวนรูปปกสีเหลืองถึงเขียวเกิดขึ้นรอบโคนก้าน เนื้อจะแข็งและไม่ทำให้สุกเลยหากได้รับผลกระทบเฉพาะผลไม้ที่โดนแสงแดดเป็นพิเศษก็แสดงว่าเป็นอิทธิพลภายนอก แต่ถ้าผลไม้ทั้งหมดได้รับผลกระทบจากปกเขียว สภาพในดินก็ต้องรับผิดชอบ
- สาเหตุมักเกิดจากแสงแดดแรงเกินไป
- สร้างเงาในฤดูร้อน
- ปกป้องโดยเฉพาะจากความร้อนจัดในช่วงเที่ยงวัน
- สำหรับสถานที่ที่มีแสงแดดจัด โปรดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
- ผลไม้ชนิดเบาเหมาะ เช่น มะเขือเทศเชอรี่
- ไนโตรเจนมากเกินไปและโพแทสเซียมในดินน้อยเกินไปก็เป็นสาเหตุ
ความเสียหายที่เกิดจากสภาพอากาศหนาวเย็น
ความเสียหายจากความเย็นสามารถรับรู้ได้ด้วยการทำให้เส้นใบสว่างขึ้นอย่างเห็นได้ชัด จากนั้นเนื้อเยื่อก็จะตายในสถานที่เหล่านี้ ศัพท์เฉพาะในการทำสวน กระบวนการนี้เรียกว่า การทำให้เนื้อตาย (necrotization)ในกรณีที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลืองรุนแรงมาก ใบไม้จะกลายเป็นสีน้ำตาล จากนั้นแห้งและตายสนิท
- สาเหตุคืออุณหภูมิต่ำเกินไป
- ต้นอ่อนและอ่อนโยนมีความเสี่ยงเป็นพิเศษ
- อย่าวางต้นอ่อนเร็วเกินไป
- ค่าอุณหภูมิต่ำกว่า 6° C ในเวลากลางคืนเป็นอันตราย
- สังเกตสภาพอากาศและการเปลี่ยนแปลงเสมอ
- ปกป้องด้วยฟอยล์ในคืนที่อากาศเย็น
ขาดแมกนีเซียม
หากขาดแมกนีเซียมจะสังเกตเห็นที่ใบก่อน ขั้นแรก บริเวณใบระหว่างเส้นหลักสีเขียวเข้มจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตายสนิท สาเหตุรวมถึงสาเหตุที่คล้ายคลึงกันในการขาดแคลเซียม ซึ่งทำให้พืชดูดซึมแมกนีเซียมได้น้อยที่สุด
- ปริมาณไนโตรเจนและโพแทสเซียมสูงเกินไปเป็นสาเหตุ
- ดินที่เป็นทรายและทรุดโทรมอย่างมากมักถูกตำหนิสำหรับสิ่งนี้
- เกิดจากค่า pH ในดินที่เป็นกรดเกินไป
- ดำเนินการทดสอบดินและกำหนดค่า pH ปัจจุบัน
- ถ้าดินเปรี้ยวเกินไปช่วยปูนขาว
- ปุ๋ยเพิ่มเติมที่มีแมกนีเซียม
- เกลือ Epsom เหมาะสำหรับค่า pH ที่สมดุล
ผิวไหม้แดด
มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบความร้อนและแสงแดด แต่อาจถูกแดดเผาได้หากได้รับแสงแดดมากเกินไป ซึ่งสังเกตได้จากจุดสีเหลืองอ่อนและสีเบจบนด้านที่มีแดดของผลไม้
- ปกป้องจากแสงแดดจ้าเกินไป
- อย่าเอาหลายใบออกพร้อมกัน
- เหลือใบไม้ให้ร่มเงาพออยู่ตามพุ่มไม้
- สร้างร่มเงาในฤดูร้อน โดยเฉพาะช่วงเที่ยงวัน
ความเสียหายจากน้ำ
หากผลมะเขือเทศแตกออกโดยไม่ทราบสาเหตุ มักเกิดจากความเสียหายจากน้ำ ซึ่งโดยปกติสามารถป้องกันได้ด้วยการดูแลและมาตรการป้องกันที่เหมาะสม
- ฝนตกหนักมากและกะทันหันมักต้องรับผิดชอบ
- เกิดจากการรดน้ำมากเกินไปหลังจากแห้งเป็นเวลานาน
- ใส่ใจกับการรดน้ำที่สมดุลเสมอ
- ให้ความคุ้มครองฝนตกหนักและฝนตกเป็นเวลานาน
- สร้างที่พักพิง
โรคที่เกิดจากเชื้อรา
โรคจุดแล้ง
โรคจุดแห้งเป็นที่รู้จักในพฤกษศาสตร์ว่า Alternaria solani และแพร่กระจายครั้งแรกบนใบล่างของต้นมะเขือเทศ สิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดจุดสีน้ำตาลโดยมีการแบ่งเขตเป็นรูปวงแหวน จากนั้นเชื้อราจะค่อยๆ เคลื่อนตัวไปที่ใบบนและโจมตีลำต้นตรงนั้น เมื่อผลดำเนินไป มันก็เริ่มเน่าที่โคน บ่อยครั้งที่สปอร์ของเชื้อราถูกพัดมาจากต้นมันฝรั่งที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง หากเชื้อราเกิดขึ้น มาตรการรับมือสำหรับฤดูปลูกปัจจุบันจะสายเกินไปและพืชผลจะล้มเหลว
- ดินที่ติดเชื้อ เครื่องปลูก และกิ่งไม้ มักจะแพร่เชื้อสปอร์ของเชื้อรา
- ลบใบที่ได้รับผลกระทบออกทันที
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมแห้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- ทำความสะอาดฆ่าเชื้อทุกอย่างให้สะอาด
- อย่าปลูกมันฝรั่งไว้ใกล้มะเขือเทศ
โรคราแป้ง
โรคราแป้งมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Oidium neolycopersici และสังเกตเห็นได้ชัดเจนผ่านเชื้อราสีขาวและมีแป้งบนใบ หลังจากจุดแรกปรากฏขึ้น เชื้อราจะแพร่กระจายได้ค่อนข้างเร็วทั่วทั้งต้น ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แล้วก็เหี่ยวเฉาแล้วก็ตาย อย่างไรก็ตาม ผลไม้ไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง
- เงื่อนไขที่เหมาะสมคือฤดูร้อนที่เย็นสบาย
- เห็ดชอบอุณหภูมิ 20° C และมีความชื้นสูง
- ยังไม่มีมาตรการควบคุมสารเคมี
- การตรวจจับอย่างทันท่วงทีมีความสำคัญอย่างยิ่ง
- ทำลายชิ้นส่วนพืชที่ได้รับผลกระทบทันที
- เลือกพันธุ์มะเขือเทศที่ทนต่อโรคราแป้ง
ผลไม้และลำต้นเน่า
ผลไม้และลำต้นเน่ามีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Didymella และเป็นเชื้อราร้ายกาจที่สามารถแพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านสปอร์ของมัน Didymella เกิดขึ้นเป็นส่วนใหญ่ในต้นมะเขือเทศที่มีอายุมากกว่า และสามารถระบุได้โดยการเปลี่ยนสีเป็นสีดำซึ่งแพร่กระจายจากด้านล่างบนลำต้น ในบริเวณนี้เนื้อเยื่อก็จมลงเล็กน้อยเช่นกัน พืชที่ได้รับความเสียหายซึ่งมีการป้องกันอ่อนแอจะไวต่อผลไม้และลำต้นเน่าเป็นพิเศษ ผลไม้ดูเหมือนไม่บุบสลายจากภายนอกเนื่องจากการติดเชื้อรา แต่ก็ยังต้องกำจัดทิ้ง ไม่เช่นนั้นจะแพร่กระจายออกไปอีก
- แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในสภาพอากาศอบอุ่นชื้น
- หลีกเลี่ยงเนื้อเยื่อที่เสียหายในทุกกรณี
- ใช้ความระมัดระวังในการมัดเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ
- หลีกเลี่ยงบาดแผลขนาดใหญ่มากเวลาทำให้ผอมบาง
- กรณีเชื้อราเข้าทำลายเพียงกำจัดให้หมดเท่านั้นที่ช่วยได้
- ดูแลอย่างทั่วถึงและระมัดระวัง
- ฆ่าเชื้อกล่อง สายไฟ และแท่งที่ใช้แล้ว
- อย่าใช้เมล็ดพันธุ์จากต้นมะเขือเทศที่ติดเชื้อ
ราสีเทา/จุดผี (Botrytis cinerea)
ราสีเทามีชื่อเรียกขานว่าโรคจุดผีและมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ Botrytis cinerea เชื้อรานี้เริ่มปรากฏบนใบและลำต้นเป็นจุดสีเทา ตามด้วยพรมสปอร์ที่กระจายไปทั่วผลไม้
- ความชื้นให้สภาวะที่เหมาะสม
- ลบส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดทันที
- หากลำต้นติดเชื้อแล้ว ต้นไม้ทั้งต้นก็มักจะตาย
โรครากคอร์ก
โรครากไม้ก๊อกเป็นที่รู้จักในทางพฤกษศาสตร์ในชื่อ Pyrenochaeta lycopersici และมักแฝงตัวอยู่ในดิน เชื้อราชนิดนี้ทำรังอยู่ในส่วนรากเก่าที่ตายไปแล้ว เมื่อถูกรบกวน มันจะทำลายรากของพืชอาศัยด้วย เนื้อเยื่อของรากจะหนาขึ้นและกลายเป็นเนื้อเยื่อคล้ายไม้ก๊อก จึงเป็นที่มาของชื่อ
- สังเกตได้จากการโตช้า
- สัญญาณยังเก็บเกี่ยวได้ไม่ดีและมีลักษณะเหี่ยวเฉา
- ต้นมะเขือเทศที่มีรากที่พัฒนาไม่ดีจะอ่อนแออย่างยิ่ง
- พื้นดินยังเป็นดินที่ขาดสารอาหารมาก
- เลือกต้นไม้ที่ต่อกิ่งที่ทนทานต่อเชื้อรา
โรคใบไหม้และเน่าสีน้ำตาล
โรคใบไหม้ในช่วงปลายมีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Phytophthora infestans และปรากฏครั้งแรกบนผลสิ่งเหล่านี้ก่อให้เกิดจุดสีน้ำตาลและแข็งที่จมลงอย่างมาก มีจุดสีเทาอมเขียวปรากฏขึ้นที่แถวล่างของใบ ในกรณีที่มีการแพร่กระจายอย่างรุนแรงมาก พรมเชื้อราสีเทาจะกระจายไปที่ด้านล่างของใบ
- สาเหตุมักร้อนชื้น
- ต้นมันฝรั่งที่ปลูกบริเวณใกล้เคียงก็รับผิดชอบเช่นกัน
- หากมะเขือเทศมีเชื้อรา จะไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป
- รักษาต้นไม้ให้แห้งในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้น
- ปกป้องฝนด้วยการคลุม
- ย้ายไปยังจุดที่มีที่พักพิงหลังคา
โรคจุดกำมะหยี่
โรคจุดกำมะหยี่เรียกอีกอย่างว่า Cladosporium fulvum ในพฤกษศาสตร์ และปรากฏครั้งแรกเป็นจุดสีเหลืองอ่อนบนใบ จากนั้นพรมราสีน้ำตาลก็แผ่กระจายไปที่ด้านล่างของใบไม้
- พบได้ทั่วไปในต้นมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือใต้กระดาษฟอยล์
- อย่าปลูกตัวอย่างใกล้กันเกินไป
- หลีกเลี่ยงความชื้นสูง
- คัดเลือกพันธุ์ต้านทานโรคจุดกำมะหยี่
โรคแบคทีเรียและไวรัส
หากโรคที่เกิดจากแบคทีเรียและไวรัสเกิดขึ้น ก็ไม่สามารถทำอะไรร้ายแรงเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคสามารถลดลงได้ในระยะยาวด้วยการเลือกพันธุ์ที่ต้านทานได้มากที่สุด นอกจากนี้ไม่ควรทำการตัดต้นไม้ขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้ต้นไม้อ่อนแอลงโดยไม่จำเป็น นอกจากนี้ การต่อสู้กับสัตว์รบกวนอย่างทันท่วงทีก็สมเหตุสมผล เนื่องจากพวกมันเป็นพาหะของแบคทีเรียและไวรัส
- ในกรณีมีการระบาด ให้กำจัดพืช ดิน และอุปกรณ์เสริมที่ได้รับผลกระทบ
- มั่นใจในความสมบูรณ์ในระยะยาวของต้นมะเขือเทศ
- อย่าทำให้รากเสียหายเมื่อใส่แท่งรองรับ
- ใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อคลาย
- ใบไม้ติดเชื้อไวรัสแพร่ระบาด
- โรคเหี่ยวของแบคทีเรียก็เป็นเรื่องปกติ
- เพลี้ยอ่อนโดยเฉพาะพาโรค
สัตว์รบกวน
ไรแมงมุม
ไรเดอร์มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ Tetranychus urticae และแพร่กระจายโดยเฉพาะบนมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจก สิ่งเหล่านี้ปรากฏครั้งแรกบนใบ โดยสามารถรับรู้การรบกวนได้ด้วยใยแมงมุมอันละเอียดอ่อนบนซอกใบ
- อาบน้ำบริเวณที่โดนฉีดน้ำแรงๆ
- น้ำต้องระบายออกจากใบได้เร็ว
- ไม่เช่นนั้นสปอร์ของเชื้อราจะยังคงอยู่
- แนะนำไรนักล่าตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อป้องกันการแพร่กระจาย
เพลี้ยไฟ
เพลี้ยไฟยังมีชื่อเรียกว่า Fringed Wings และมีชื่ออยู่ในพฤกษศาสตร์ภายใต้ Frankliniella occidentalis สัตว์ตัวเล็ก ๆ เหล่านี้โตได้เพียง 2 มม. เท่านั้น และการแพร่กระจายของเชื้อจะแสดงโดยกองมูลสีดำเล็กๆ ของพวกมันบนใบไม้ จุดเล็กๆ สีขาวจะเกิดขึ้นบนผลและใบมะเขือเทศ คนรุ่นใหม่สามารถก่อตัวได้เร็วมากภายใต้สภาวะที่เหมาะสม
- ชอบอากาศอบอุ่น
- ตรวจจับได้ยากในตอนแรก
- ชีวิตที่ซ่อนอยู่ในดอกไม้
- ตัวอ่อนดักแด้ในดิน
- ติดตั้งกระดานกาวสีฟ้าเพื่อจับภาพ
- ใช้สัตว์นักล่าตามธรรมชาติ
- ปีกลูกไม้และไรสัตว์นักล่าช่วยลดการรบกวนของศัตรูพืช
นักขุดใบมะเขือเทศบิน
แมลงวันใบมะเขือเทศเป็นที่รู้จักในทางพฤกษศาสตร์ในชื่อ Liriomyza bryoniae และลากอุโมงค์เล็กๆ ผ่านเนื้อเยื่อใบที่มีรูปร่างโค้ง อุโมงค์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นโดยหนอนแมลงวันที่สืบพันธุ์นี้
- กำจัดศัตรูพืชทันทีหากมีการรบกวน
- ต่อสู้ด้วยวิธีทางชีวภาพ
- ตัวต่อปรสิตเป็นสัตว์นักล่าตามธรรมชาติ
ไรสนิมมะเขือเทศ
ไรสนิมมะเขือเทศ มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Aculops lycopersici น่าเสียดายที่การรบกวนจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อสายเกินไปที่จะดำเนินมาตรการรับมือแล้วเท่านั้น หากหน่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลก่อน ใบไม้จะกลายเป็นสีเหลืองแล้วแห้ง ไรสนิมมักถูกตำหนิ
- ติดเชื้อทั่วทั้งต้น ตั้งแต่ลำต้นจนถึงผลอ่อน
- สืบพันธุ์ได้เร็วมาก
- หากมีการรบกวน ให้กำจัดทั้งต้นทันที
- ใช้ศัตรูทางชีวภาพล่วงหน้า
แมลงหวี่ขาว
แมลงหวี่ขาวมีอีกชื่อหนึ่งว่าแมลงหวี่ขาว และในพฤกษศาสตร์มีชื่อว่า Trialeurodes vaporariorum ศัตรูพืชชนิดนี้มีฤทธิ์เด่นบนต้นมะเขือเทศในเรือนกระจก การรบกวนสามารถรับรู้ได้ด้วยการเคลือบเหนียวบนใบ แมลงหวี่ขาวเป็นที่จดจำได้ง่าย มีขนาดใหญ่ประมาณ 2 มม. และมีสีขาว
- ต้องใช้เวลา 4 สัปดาห์สำหรับช่วงการพัฒนา
- ใช้ตัวต่อปรสิตเป็นมาตรการป้องกัน
