ปุ๋ยช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตหรือความต้านทานต่อศัตรูพืชและสภาพอากาศ เหนือสิ่งอื่นใด เพื่อให้พวกเขารู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ในบ้าน
ปุ๋ย
ปุ๋ยหรือปุ๋ยมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ: ของเหลว ของแข็ง เม็ด หรือในรูปแท่ง นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างสิ่งที่เรียกว่าปุ๋ยสากลและปุ๋ยพิเศษ ปุ๋ยจะถูกจำแนกเพิ่มเติมตามส่วนประกอบ มีความแตกต่างระหว่างการใช้สารอินทรีย์และแร่ธาตุปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรตเป็นปุ๋ยแร่ธาตุ
องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติ
โพแทสเซียมไนเตรตคือเกลือโพแทสเซียมของกรดไนตริก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเกลือจึงมักเรียกว่าดินประสิวหรือดินประสิวโพแทสเซียม โดยธรรมชาติแล้วส่วนใหญ่เกิดขึ้นในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่ได้มาจากการสังเคราะห์จากกรดไนตริก กรดนั้นเป็นสารอนินทรีย์ซึ่งเป็นกรดแร่ไนโตรเจนที่เสถียรที่สุด เกลือของพวกเขาเรียกว่าไนเตรต โพแทสเซียมไนเตรตในทางเคมีประกอบด้วยองค์ประกอบเหล่านี้:
- ออกซิเจน (O)
- ไนโตรเจน (N)
- โพแทสเซียม (K)
สูตรทางเคมีคือ KNO3 ปุ๋ยจึงเป็นปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยไนโตรเจนไปพร้อมๆ กัน ดินประสิวก่อตัวเป็นผลึกไม่มีสีที่ละลายในน้ำ โพแทสเซียมไนเตรตละลายได้ดีที่สุดในน้ำอุ่น ดินประสิวโพแทสเซียมไม่ได้พบเฉพาะในปุ๋ยพืชเท่านั้นเนื่องจาก E 252 ยังใช้เป็นเกลือบ่มอาหารอีกด้วย นอกจากนี้โพแทสเซียมไนเตรตยังเป็นส่วนประกอบหลักในผงสีดำ และยังพบได้ในยาสีฟันสำหรับฟันที่บอบบางอีกด้วย
โพแทสเซียมไนเตรตดูดความชื้นได้ แต่ไม่สามารถจับตัวกับน้ำได้แรงเท่ากับโซเดียมไนเตรต เป็นต้น เนื่องจากโพแทสเซียมไนเตรตออกซิไดซ์เล็กน้อย จึงควรจัดการ KNO3 บริสุทธิ์อย่างระมัดระวัง
ใช้เป็นปุ๋ยพืช
โพแทสเซียม พร้อมด้วยไนโตรเจนและฟอสฟอรัส เป็นหนึ่งในธาตุอาหารหลักของพืช กล่าวอีกนัยหนึ่ง โพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความอยู่รอดของพืชทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเชิงพาณิชย์หรือไม้ประดับ เนื่องจากพืชต้องการแร่ธาตุในการดูดซับน้ำ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมโดยเฉพาะพืชในร่มหรือกระถางจึงควรจัดหาให้ในปริมาณที่เพียงพอ จำนวนที่ต้องการจริงขึ้นอยู่กับพืชแต่ละชนิด พืชที่มีความต้องการโพแทสเซียมสูง ได้แก่:
- มะเขือเทศ
- ฟักทอง
- แตงกวา
- มันฝรั่ง
- พืชน้ำ (ตู้ปลา)
ไม้ประดับที่ปลูกในกระถางหรือถังต้องการโพแทสเซียมเฉลี่ย 49 กรัมต่อดิน 1 กิโลกรัม
เคล็ดลับ:
สำหรับพืชที่ปลูก แนะนำให้ทำการวิเคราะห์ดินก่อนใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรต เนื่องจากโพแทสเซียมที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้เช่นกัน
โพแทสเซียมช่วยให้พืชดูดซึมสารอาหารอื่นๆได้ดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าพวกมันเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่สูงขึ้นจากพืชผล แต่คุณสมบัติเชิงบวกของโพแทสเซียมยังมีอีกมาก:
- ปรับปรุงความแน่นและสีของผลไม้
- ปรับปรุงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยการควบคุมสมดุลของน้ำ
- ส่งเสริมความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
- ลดความไวต่อศัตรูพืชโดยการเสริมสร้างผนังเซลล์
- ป้องกันเชื้อรารบกวน
- ส่งเสริมการสร้างวัสดุสำรอง
เพื่อให้พืชดูดซับโพแทสเซียมได้ดีขึ้น จึงต้องการไนเตรตไนโตรเจน พืชสามารถดูดซึมได้ทันทีและส่งเสริมการเจริญเติบโต นอกจากโพแทสเซียมแล้ว ไนเตรตไนโตรเจนยังช่วยให้พืชดูดซึมแคลเซียมและแมกนีเซียมได้ดีขึ้น
การขาดโพแทสเซียมและส่วนเกิน
โดยทั่วไปแล้วปุ๋ยจะใช้เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารที่เหมาะสม นอกเหนือจากน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์แล้ว ในฐานะที่เป็นอาหารพืช ควรได้รับอย่างสม่ำเสมอในช่วงฤดูปลูก การไม่ให้สารอาหารอาจทำให้เกิดอาการขาดได้ คุณรับรู้ถึงภาวะขาดโพแทสเซียม:
- ใบฟอกในสถานที่ (คลอรีน), เหลือง
- สีน้ำตาลของใบ (เนื้อร้าย เนื้อเยื่อใบตาย)
- ใบไม้ร่วงจากขอบ
- ความเสถียรต่ำของพืช
- การเจริญเติบโตผิดปกติ
- ผลไม้แตก(โดยเฉพาะมะเขือเทศ)
โดยรวมแล้ว พืชจะดูอ่อนแอเมื่อมีการขาดโพแทสเซียม โพแทสเซียมในดินมากเกินไปอาจทำให้รากเสียหายได้ ทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่ารากไหม้ซึ่งทำให้รากตาย
เคล็ดลับ:
โครงสร้างเศษดินที่ไม่ดีเป็นข้อบ่งชี้ที่ดีว่ามีโพแทสเซียมมากเกินไปในดิน
แม้ว่าโพแทสเซียมจะจำเป็นต่อการอยู่รอดของพืช แต่โพแทสเซียมที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อพืชพอๆ กับการขาดสารอาหารหลัก หากพืชได้รับโพแทสเซียมมากเกินไป พืชจะไม่สามารถดูดซับสารอาหารแมกนีเซียมที่สำคัญได้อีกต่อไป ซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญอาหารหลายอย่างในพืช รวมถึงการสังเคราะห์ด้วยแสงในเวลาเดียวกันแมกนีเซียมที่มากเกินไปจะยับยั้งการดูดซึมโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีปฏิกิริยาระหว่างการดูดซึมแคลเซียมด้วย โพแทสเซียมที่มากเกินไปอาจทำให้ดูดซึมได้ยาก ซึ่งจะทำให้การเจริญเติบโตลดลง
เคล็ดลับ:
หากพืชได้รับโพแทสเซียมมากเกินไป ควรระงับการเติมสารอาหารเพิ่มเติมชั่วคราวชั่วคราว นอกจากนี้ คุณอาจต้องให้แมกนีเซียมมากขึ้นเพื่อให้พืชกลับมามีความสมดุล
ปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรตในร้านค้า
ปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรตสามารถซื้อได้จากร้านฮาร์ดแวร์หรือร้านค้าปลีกเฉพาะทาง ปุ๋ยชนิดพิเศษมักมีชื่อเรียกว่าปุ๋ยเอ็นเค “NK” ย่อมาจากสารที่ประกอบด้วยไนเตรตไนโตรเจนและโพแทสเซียม เพื่อให้โพแทสเซียมไนเตรตสามารถนำมาใช้ผลิตวัตถุระเบิดและสารผสมพลุไฟอื่นๆ ได้ คุณอาจถูกขอบัตรประจำตัวเมื่อซื้อ ปุ๋ยอเนกประสงค์มีจำหน่ายภายใต้ชื่อปุ๋ย N-K-Pประกอบด้วยธาตุหลัก ได้แก่ ไนโตรเจน (N) โพแทสเซียม (K) และฟอสฟอรัส (P) สัดส่วนของสารอาหารแต่ละชนิดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปุ๋ย
นอกเหนือจากปุ๋ยสากลแล้ว โพแทสเซียมยังสามารถพบได้ในสิ่งที่เรียกว่าปุ๋ยโพแทสเซียมแบบผสม นอกจากโพแทสเซียมแล้ว ปุ๋ยเหล่านี้ยังมีแมกนีเซียม ซัลเฟอร์ หรือโซเดียมอีกด้วย มีดินประสิวโพแทสเซียมชนิดพิเศษสำหรับพืชน้ำในตู้ปลา มีจำหน่ายในรูปแบบของเหลวไม่เฉพาะที่ร้านฮาร์ดแวร์เท่านั้น แต่ยังมีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์สัตว์เลี้ยงด้วย คุณไม่ควรใช้ปุ๋ย N-K-P ที่มีจำหน่ายทั่วไปสำหรับพืชพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ อาจมีปริมาณทองแดงที่ไม่ปรากฏชื่อ ซึ่งเป็นอันตรายต่อปลาและหอยทากหากไม่เป็นอันตราย
เคล็ดลับ:
มักกล่าวกันว่าโพแทสเซียมไนเตรตสามารถหาซื้อได้จากร้านขายยาที่เชื่อถือได้ เนื่องจากในกรณีนี้คุณมักจะเกี่ยวข้องกับ "ผู้สร้างระเบิด" จึงไม่แนะนำให้ใช้แหล่งจ่ายนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคนี้ด้วยเหตุผลที่ทราบกันดี