แครอทยังคงหว่านและดูแลง่าย แต่ศัตรูพืชและโรคหลายชนิดอาจทำให้เกิดปัญหาและทำให้ผลผลิตลดลงอย่างเห็นได้ชัดจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยว เพื่อให้แน่ใจว่างานเริ่มแรกคุ้มค่าและแครอทจะไปอยู่ในจานของคุณเองแทนที่จะเป็นอาหารของปรสิต มีปัจจัยบางประการที่ต้องคำนึงถึง แต่ถ้าคุณใช้ความพยายามนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถตั้งตารอการเก็บเกี่ยวจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ปลูกแครอทได้ง่ายขึ้นในอนาคตอีกด้วย และแม้กระทั่งบนระเบียง
สถานที่
แสงแดดจัดและลมแรงเป็นครั้งคราวดีต่อแครอทเป็นพิเศษแสงแดดช่วยให้ดินอบอุ่นและเจริญเติบโตได้ดี ในขณะที่ลมพัดพาปรสิตจำนวนมากออกไปจากเตียง เตียงสูงเป็นทางเลือกที่ดีหากพื้นดินค่อนข้างเย็นหรือมีต้นไม้ชนิดอื่นมาบังลมหนาแน่น แนะนำให้ใช้สิ่งเหล่านี้เนื่องจากการแบ่งเขตที่ชัดเจนทำให้ลำดับการเพาะปลูกง่ายขึ้น
พื้นผิว
สารตั้งต้นสำหรับการปลูกแครอทจะต้องซึมผ่านได้ หลวมอย่างล้ำลึก และอุดมด้วยสารอาหาร ดินอาจเป็นดินเหนียวก็ได้ แต่ต้องคลายออกด้วยการเติมทราย ขอแนะนำให้ใช้ความระมัดระวังหากเตียงสำหรับแครอทตั้งอยู่ติดกับน้ำหรืออยู่ในที่ราบ รากผักชอบพื้นผิวที่ชื้นตลอดเวลา แต่ไม่ชอบความชื้น หากฝนตกหรือล้นจากบ่อและถังไม่สามารถระบายออกไปได้อย่างรวดเร็ว แสดงว่าผลผลิตตกอยู่ในอันตราย
อย่างไรก็ตาม ดินสวนหรือพืชธรรมดาก็เพียงพอเป็นพื้นฐานแล้ว ไม่ว่าในกรณีใดจะต้องเตรียมพื้นผิวให้เหมาะสมสำหรับการปลูกแครอท
การเตรียมเตียง
ก่อนที่จะเริ่มการเพาะปลูกแครอทได้ จะต้องเตรียมเตียงอย่างเหมาะสมสำหรับผักเพื่อสุขภาพ ซึ่งเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน:
- ใส่ปุ๋ยให้เพียงพอในฤดูใบไม้ร่วงก่อนปลูก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือเขาสัตว์ที่เน่าเปื่อยดีเหมาะที่สุด
- ใช้เสียมสำหรับพื้นผิวที่มีแนวโน้มจะอัดแน่นหรือเป็นดินเหนียว จำเป็นต้องคลายจอบลึกเป็นสองเท่าของความยาวของจอบหรือลึก 30 ถึง 50 เซนติเมตร เพื่อว่าในด้านหนึ่งน้ำจะได้ระบายออกไป และอีกด้านหนึ่ง รากก็จะแพร่กระจายได้ง่าย มาตรการนี้ยังช่วยให้แน่ใจว่าปุ๋ยมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น
- ถ้าดินยังแข็งต้องเติมทรายหรือกรวด
- สุดท้าย คลุมด้วยหญ้าหนาเพื่อป้องกันวัชพืช เศษหญ้าเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้และสามารถเกลี่ยบนพื้นได้ทันทีหลังจากตัดหญ้า
ที่นอนก็ต้องพักหน้าหนาว สารอาหารจากปุ๋ยจะกระจายตัวและตกตะกอนเล็กน้อย
ตัวเลือกหลากหลาย
ในขณะที่เตียงเหนือ Witer กลายเป็นพื้นที่เพาะพันธุ์ในอุดมคติสำหรับการปลูกแครอทผ่านกระบวนการทางธรรมชาติ แต่ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกมีเวลาเลือกพันธุ์แครอท ความแตกต่างพื้นฐานเกิดขึ้นระหว่างแครอทสำหรับจัดเก็บและแครอทในยุคแรกๆ หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน คุณควรเลือกพันธุ์ต้น เพื่อให้ได้รับวิตามินเอ รากผักและแครอทก็เพียงพอแล้วในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
พันธุ์แครอทยุคแรก
- พันธุ์นันทาอีส เช่น Bolero F1 หรือ Flyaway F1
- หมอกสีม่วง
- พระอาทิตย์สีม่วง
- ซามูไรแดง
- การากัส
พันธุ์แครอทที่เหมาะกับการเก็บรักษา:
- ยักษ์แดง
- ทื่อแดงยาว(ไม่มีหัวใจ)
- ฮิลมาร์
- แท่งโลหะ
- เยลโลว์สโตน
เคล็ดลับ:
ไม่เพียงแค่ลองดูแครอทสีส้มทั่วไปเท่านั้น แต่แครอทหลากสีสันนั้นทนทาน ให้ผลผลิตสูงและรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน และยังมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจอีกด้วย
การหว่าน
ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การหว่านสามารถเริ่มได้เร็วที่สุดในเดือนกุมภาพันธ์หรือปลายเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ไม่ว่าในกรณีใดเมล็ดแครอทจะถูกหว่านลงบนเตียงโดยตรง ไม่แนะนำให้ปลูกแครอทในบ้านแล้วเคลื่อนย้าย เนื่องจากรากจะได้รับบาดเจ็บอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สิ่งนี้สามารถลดผลผลิตได้อย่างมาก แครอทก็มีแนวโน้มที่จะแตกออกเช่นกัน ไม่ต้องพูดถึงงานเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้อง
แนะนำขั้นตอนต่อไปนี้สำหรับการปลูกแครอทบนเตียง:
- 1. ลากเส้นตรงโดยให้ห่างกัน 15 ถึง 25 เซนติเมตร
- 2. ปลูกเมล็ดแต่ละเมล็ดในระยะสามถึงห้าเซนติเมตร วางริบบิ้นเมล็ดไว้ในช่องที่ดึงไว้
- 3. คลุมเมล็ดแครอทด้วยชั้นดินหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
- 4. ทำให้พื้นผิวชุ่มชื้นดี
- 5. คลุมด้วยหญ้าคลุมดินที่ทำจากเศษหญ้าเป็นชั้น
เคล็ดลับ:
ดึงริบบิ้นหรือเชือกโดยตรงเหนือเส้นเมล็ดพืชเพื่อเป็นเครื่องหมาย ซึ่งจะช่วยในการดูแลต่อไปนี้
การสะสมและวัฒนธรรมเขื่อน
การเพาะปลูกบนเนินเขาหรือวัฒนธรรมสันเขา เป็นทางเลือกที่ซับซ้อนน้อยกว่าการปลูกแครอทในตอนแรก การขุดส่วนใหญ่สามารถหลีกเลี่ยงได้ควรทำการคลายผิวเผินเฉพาะในกรณีที่ดินมีความหนาแน่นและแข็งมาก จากนั้นจึงหว่านแครอทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้า หากแครอทงอกขึ้นมาจากพื้นดิน แครอทจะถูกกลบด้วยดินซ้ำๆ จนกระทั่งมีสีเขียว ด้วยวิธีนี้ เขื่อนจึงค่อยๆ ถูกสร้างขึ้น จุดประสงค์ของการซ้อนแครอทคือเพื่อปกป้องแครอทจากแสงแดดและไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว ข้อดีที่ชัดเจนคือไม่ต้องขุดลึก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ คุณต้องทำงานบนเตียงซ้ำแล้วซ้ำเล่า
การดูแลเตียง
โดยเฉพาะแครอทพันธุ์แรกๆ ต้องใช้เวลาในการงอกนานมาก ควรวางแผนอย่างน้อยสามสัปดาห์สำหรับสิ่งนี้ ในระยะนี้ แครอทอ่อนจะอ่อนแอต่อการแข่งขันและโตเร็วเป็นพิเศษ การกำจัดวัชพืชจะต้องกระทำตั้งแต่เนิ่นๆ และสม่ำเสมอเพื่อกำจัดวัชพืช หรืออีกทางหนึ่ง ยกเว้นสายการหว่าน - สามารถคลุมเตียงทั้งหมดด้วยวัสดุคลุมดินที่ทำจากเศษหญ้าได้นอกจากนั้น ควรคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้เมื่อดูแลแครอท:
- ทำเครื่องหมายเส้นการหว่านด้วยเมล็ดพอยน์เตอร์ที่งอกเร็ว เช่น แพงพวยหรือหัวไชเท้า หรือระบุด้วยด้ายตึง - ช่วยให้กำจัดวัชพืชแบบกำหนดเป้าหมายได้ง่ายขึ้น
- หากพลาดการใส่ปุ๋ยเตียงสามารถชดเชยด้วยเขาสัตว์ระหว่างหรือหลังหยอดเมล็ด
- พืชสหายราคาถูก ได้แก่ หัวหอม กระเทียม และกระเทียมต้น ซึ่งช่วยไล่แมลงรบกวน
- อย่าปลูกในบริเวณใกล้กับพาร์สลีย์ พาร์สนิป และพืชจำพวกสะดืออื่นๆ
- ในกรณีที่มีเชื้อโรคหรือแมลงรบกวน ให้กำจัดและทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบทันที
- รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่หลีกเลี่ยงความชื้นอย่างเร่งด่วน
ปลูกบนระเบียง
ไม่มีสวนก็ไม่ต้องขาดแครอทที่ปลูกเองสดๆ พันธุ์เล็กบางพันธุ์เหมาะสำหรับสิ่งนี้ เช่น:
- นันดอร์ F1
- แอดิเลด
- การากัส
- ตลาดปารีส
แครอทสามารถปลูกได้ในกระถาง อ่าง กล่อง หรือถุงปลูก ตำแหน่งและวัสดุพิมพ์ไม่แตกต่างจากการปลูกบนเตียง ควรปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้แล้วเมื่อรดน้ำและให้ปุ๋ย อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือภาชนะต้องมีความลึกเพียงพอ นอกจากนี้แนะนำให้กองดินสำหรับปลูกระเบียงเพราะใช้ดินลึกน้อยกว่าเล็กน้อยและดินน้อยกว่า
โรคและแมลงศัตรูพืช
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วศัตรูพืชและโรคบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อการปลูกแครอท ด้านล่าง:
- ข้อบกพร่อง
- เพลี้ยอ่อน
- แครอทบิน
- หนอนผีเสื้อ
- เน่า
- เน่าดำ
- แครอทดำ
- นักฆ่ารูตสีม่วง
โดยพื้นฐานแล้วสัญญาณจะคล้ายกัน: แครอทแสดงสัญญาณของการถูกกินหรือมีคราบเชื้อราเปลี่ยนสี อย่างไรก็ตาม ด้วยวิธีการและมาตรการเพียงเล็กน้อย จึงค่อนข้างง่ายในการต่อสู้กับการระบาดดังกล่าว
- เลือกสถานที่ที่มีลมแรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีระยะห่างระหว่างแถวกับแครอทเพียงพอ
- ปกป้องเมล็ดพันธุ์และพืชด้วยตาข่ายผักหรือขนแกะ
- สร้างวัฒนธรรมผสมผสานด้วยหัวหอม กระเทียมต้น ดาวเรือง หรือดาวเรือง
- ปลูกแครอทในเตียงเดียวกันหลังจากปลูกผักอื่นหลังจากสามถึงสี่ปีเท่านั้น
- ดำเนินการตรวจสอบด้วยสายตาเป็นประจำ และหากมีสัญญาณของปรสิตและแมลงศัตรูพืช ให้กำจัดและทำลายหรือฝังลึกลงไปใต้ดิน
- เตรียมดินสำหรับปลูกแครอทด้วยการคลายดิน
- รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นแต่อย่าให้เปียก
หากคำนึงถึงเคล็ดลับเหล่านี้ การติดเชื้อและความเสียหายที่เกิดจากปรสิตมักจะสามารถป้องกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ แน่นอนว่ายังแนะนำให้เลือกพันธุ์ต้านทาน
บทสรุป
การปลูกแครอทเป็นเรื่องง่ายในสวนของคุณเองและแม้แต่บนระเบียงหากคุณมีความรู้ที่จำเป็น ผักที่ดูแลง่ายต้องอาศัยการทำงานเพียงเล็กน้อย แต่ยังต้องได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสมจากการระบาดของโรคและแมลงที่เป็นอันตราย หากให้แครอทตามนี้ จะไม่มีอะไรขัดขวางการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์ได้ แม้แต่ผู้เริ่มต้นในการดูแลพืชก็สามารถแนะนำแครอทได้