ปุ๋ยที่มีฉลากว่า “ไร้ตำหนิ” สามารถซื้อได้แน่นอน อย่างไรก็ตาม สำหรับนักทำสวนงานอดิเรกหลายๆ คน การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่พวกเขาต้องการเองนั้นน่าพึงพอใจมากกว่า ส่วนผสมเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว เนื่องจากเรารวบรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน และมักจะสามารถเตรียมปริมาณที่ต้องการได้อย่างง่ายดายโดยใช้วิธีง่ายๆ
มีปุ๋ยธรรมชาติหลากหลายประเภทที่สามารถนำมาใช้ใส่ปุ๋ยพืชได้เกือบทั้งหมดอย่างปลอดภัย ไม่ว่าจะเป็นไม้ประดับหรือพืชที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม ปุ๋ยชีวภาพอาจมีสารมลพิษที่อาจทำให้เกิดความเสียหายได้หากใช้ในปริมาณมากเกินไป
ปุ๋ยชีวภาพจากปุ๋ยหมัก
ตัวแปรที่รู้จักกันดีที่สุดคือปุ๋ยหมัก วิธีการรีไซเคิลขยะจากครัวออร์แกนิกในอุดมคตินี้ยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพืชทุกชนิดอีกด้วย การผลิตใช้เวลานานเล็กน้อย แต่ก็ยังง่ายมาก ดังนั้นควรมีกองปุ๋ยหมักอยู่ในสวนทุกแห่งที่มีมุม ถังปุ๋ยหมักวางได้พอดีแม้ในสวนที่เล็กที่สุด โดยมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับวางปุ๋ยหมักแบบเปิดได้ ซึ่งช่างฝีมือผู้ชำนาญสามารถสร้างตัวเองจากพาเลทไม้ได้ ไม่ใช่แค่ขยะในครัวเท่านั้นที่เข้าไป แต่เป็นส่วนผสมที่คิดมาอย่างดีเพื่อรักษาสุขภาพและการเจริญเติบโตในสวนในปีต่อๆ ไป
- ขยะจากสวนสามารถเข้าไปในปุ๋ยหมักได้อย่างสมบูรณ์ ยกเว้นวัชพืชที่เมล็ดสามารถงอกในปุ๋ยหมักและพืชที่มีโรคติดต่อ
- เมื่อพูดถึงขยะในครัว สารอินทรีย์เกือบทุกชนิดก็เหมาะสมตราบใดที่มันยังดิบ เนื้อสัตว์และอาหารปรุงสุกไม่มีอยู่ในปุ๋ยหมัก
ขยะยิ่งย่อยละเอียด ยิ่งทำปุ๋ยหมักได้ง่ายขึ้น หากผ่านไประยะหนึ่งปุ๋ยหมักกลายเป็นฮิวมัสก็สามารถนำมาใช้กับพืชทุกประเภทได้อย่างปลอดภัย นอกเหนือจากการซื้อปุ๋ยหมักครั้งแรกแล้ว ปัจจัยด้านต้นทุนยังเป็นศูนย์
ผลิตปุ๋ยพืชสด
วิธีการปฏิสนธิแบบออร์แกนิกที่ไม่เป็นอันตรายยอดนิยมอีกวิธีหนึ่งคือรองพื้นฤดูหนาว นอกจากนี้ยังต้องใช้เวลาพอสมควร แต่เนื่องจากใช้ในช่วงเดือนที่มีอากาศหนาวเย็น จึงต้องดำเนินการเพียงเล็กน้อยและมีค่าใช้จ่ายเท่าที่จำเป็นกับเมล็ดพืชเท่านั้น วิธีที่ง่ายที่สุดคือการหว่านพืชที่โตเร็วในบริเวณสวนที่ต้องมีการปฏิสนธิและตัดก่อนที่จะออกดอกหรือก่อนที่เมล็ดจะงอก การตัดสินใจที่นี่ขึ้นอยู่กับประเภทของพืช เนื่องจากปุ๋ยพืชสดหลายชนิดที่ออกดอกดึงดูดผึ้งด้วยดอกไม้ ขยะสีเขียวถูกทิ้งไว้เฉยๆ จากนั้นมันก็เน่าอยู่กับที่แม้ว่ารากพืชจะทำให้ดินคลายตัวและปรับปรุงโครงสร้างของดินในหลายๆ ด้าน แต่เครื่องตัดหญ้าก็ทำหน้าที่เหมือนชั้นคลุมด้วยหญ้า เมื่อพืชเน่า ดินก็จะอุดมด้วยสารอาหาร
คลุมด้วยหญ้าจะถูกรวมเข้ากับดินในช่วงเริ่มต้นฤดูกาลปลูกใหม่อย่างช้าที่สุด แม้ว่าส่วนที่เป็นไม้ของพืชจะถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังปุ๋ยหมักจะดีกว่า พืชที่รู้จักกันดีและไม่ซับซ้อนสำหรับการปฏิสนธิสีเขียว ได้แก่ เพื่อนผึ้ง (Phacelia), ลูปินสีเหลือง (Lupinus), เรพซีดฤดูหนาว (Brassica napus), บัควีท (Fagopyrum), ทานตะวัน (Helianthus), ดอกดาวเรือง (Tagetes), โคลเวอร์สีแดง และโคลเวอร์สีแดงเข้ม (Trifolium)., ดาวเรือง (Calendula) และ ชบาป่า (Malva).
ปุ๋ยพืชเป็นปุ๋ยอินทรีย์
ปุ๋ยธรรมชาติที่อุดมด้วยไนโตรเจนที่มีประสิทธิภาพมากสามารถผลิตได้โดยใช้ตำแย ซึ่งเก็บได้ง่ายจากทุ่งนาและป่าไม้โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย การผลิตนั้นง่ายมาก: ขั้นแรกให้ตัดตำแยตามจำนวนที่ต้องการออกจากชิ้นส่วนเหนือพื้นดินด้วยวิธีนี้ จะหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนมูลสัตว์จากมูลสัตว์เป็นส่วนใหญ่ และรากยังคงไม่เป็นอันตรายเพื่อให้ตำแยสามารถงอกขึ้นมาได้อีกครั้ง ตอนนี้ตำแยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในถังหรือถังฝนเก่า (ขึ้นอยู่กับปริมาณปุ๋ยตำแยที่ต้องการ) แล้วเทน้ำ (ฝน) ให้เพียงพอเพื่อให้คลุมทั้งหมด จากนั้นปิดภาชนะด้วยไม้หรือตาข่ายลวดหากเป็นไปได้ และควรปล่อยทิ้งไว้ตามลำพังประมาณสองสัปดาห์ สามารถเติมน้ำได้เป็นครั้งคราว หลังจากเวลานี้ควรปิดภาชนะด้วยฝาปิดที่แน่นหนา ตอนนี้ปุ๋ยตำแยสามารถใช้เจือจางในอัตราส่วน 1:10 สำหรับพืชทุกประเภท จำนวนขึ้นอยู่กับขนาดของพืช ต้นมะเขือเทศที่โตเต็มที่ต้องใช้ปุ๋ยคอกประมาณครึ่งลิตรเทลงในดินรอบๆ
ความถี่ของการปฏิสนธิขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของพืชและคำนวณเหมือนปุ๋ยทั่วไปคุณแค่ต้องระวังผักกาดหอมเท่านั้น เพราะมูลสัตว์จะมีกลิ่นฉุน ซึ่งไม่ได้ทำให้ผักกาดหอมมีกลิ่นหอมเสมอไป เช่นเดียวกับการใช้พืชในบ้าน โดยบังเอิญ สามารถใช้ปุ๋ยคอกในระยะแรกเพื่อฉีดพ่นป้องกันเพลี้ยอ่อน และการรดน้ำต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบเป็นประจำด้วยปุ๋ยคอกก็ควรช่วยลดการแพร่กระจายของเพลี้ยอ่อนได้เช่นกัน ข้อเสียที่ชัดเจนของวิธีนี้คือกลิ่น เมื่อเปิดฝา กลิ่นเน่าเหม็นจะปกคลุมทั่วทั้งสวนและยังแผ่ขยายไปถึงระเบียงข้างเคียงด้วย ปุ๋ยจากพืชชนิดอื่นก็สามารถเตรียมได้ในลักษณะเดียวกัน หางม้าในสนาม (Equisetum arvense), หญ้าบด (Aegopodium podagraria), comfrey (Symphytum), ดอกแดนดิไลอัน (Taraxacum นิกาย Ruderalia) และดอกคาโมไมล์ (Matricaria chamomilla) แต่ยังเหมาะสำหรับกระเทียมและหัวหอม มีพืชเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ไม่ชอบปุ๋ยคอก: หัวหอม กระเทียม เช่นเดียวกับแครอทและถั่ว
ทำปุ๋ยอินทรีย์เล็กๆใช้เอง
มีปุ๋ยที่ไม่ซับซ้อนจำนวนหนึ่งอยู่ในครัวแล้วและสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องเตรียม:
- กากกาแฟ: พืชที่ชอบดินที่เป็นกรด เช่น กุหลาบ มะเขือเทศ ชวนชม และบลูเบอร์รี่ สามารถใส่ปุ๋ยด้วยกากกาแฟได้ โรยส่วนผสมให้ทั่วต้นก่อนรดน้ำ
- เปลือกกล้วย: เปลือกกล้วยสับละเอียดมาก กวาดลงดินรอบๆ ต้นกุหลาบ เมื่อเน่าจะปล่อยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ออกมา ซึ่งทำให้ดอกไม้ดูสวยงาม
- เปลือกไข่: เปลือกไข่ที่สะอาดและบดแล้วสามารถใส่ลงในดินปลูกหรือลงดินรอบๆ ต้นมะเขือเทศและพริกไทยได้ น้ำปรุงจากไข่ต้มก็ใช้รดน้ำได้
- สาหร่ายทะเลและสาหร่าย: สาหร่ายทะเลล้างเป็นปุ๋ยรอบด้านสำหรับพืชหลายชนิด สามารถใช้งานได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ เมื่อสับละเอียดและรวมเข้ากับดิน หรือเติมปุ๋ยคอกและเจือจางประกอบด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุต่างๆ ปุ๋ยสาหร่ายมีจำหน่ายเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำเร็จรูปหรือแบบแห้งในร้านเอเชีย
- กากน้ำตาล: การเจือจางกากน้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 3.5 ลิตร สามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพดินได้ เนื่องจากจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางชนิดที่สามารถใช้น้ำตาลที่มีอยู่ในอาหารได้ เพื่อดึงดูดผึ้ง ความเข้มข้นของน้ำตาลจะต่ำเกินไปเมื่อเจือจางตามนั้น น้ำกากส่าซึ่งเป็นของเสียจากการแปรรูปกากน้ำตาลให้เป็นเอทานอล ถูกนำมาใช้สำหรับความต้องการทางการเกษตรขนาดใหญ่
- Panchagavyam: สูตรอาหารอินเดียโบราณที่ทำจากส่วนผสมของปัสสาวะวัว มูลวัว นมวัว มะพร้าว กล้วย และน้ำตาลไม่ขัดสี ในประเทศต้นทางใช้เป็นปุ๋ยและยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติ เกษตรกรอินทรีย์ในอินเดียใช้กันอย่างแพร่หลายและประสบความสำเร็จอย่างมาก ความพยายามในการผลิตค่อนข้างต่ำ แต่การจัดหาส่วนผสมในประเทศนี้มีความซับซ้อนกว่าเล็กน้อย
ข้อควรรู้เกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์โดยย่อ
- ปุ๋ยชีวภาพเป็นปุ๋ยอินทรีย์ผสมที่มีผลระยะยาว
- ปุ๋ยชีวภาพอาจขึ้นอยู่กับชีวมวลของเชื้อรา เป็นต้น ผลิตภัณฑ์นี้มีพื้นฐานมาจากพืชล้วนๆ และไม่มีส่วนของร่างกายสัตว์
- ยังมีสิ่งที่เรียกว่าปุ๋ยอินทรีย์ระยะยาวแบบมีจุลินทรีย์
- ประการที่สาม มี Patentkali ซึ่งเป็นปุ๋ยผสมที่ทำจากหินดินอ่อนฟอสเฟตและ Patentkali
- ประการที่สี่ มีปุ๋ยปูนขาว ซึ่งเป็นปุ๋ยแร่ธาตุที่มีธาตุอาหารหลักอย่างแคลเซียมเป็นหลัก
- และสุดท้ายก็มีชื่อเรียกว่าปุ๋ยโบรอน โดยโบรอนเป็นธาตุสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างผนังเซลล์
ปุ๋ยอินทรีย์เหล่านี้บางส่วนได้รับการรับรองสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ยังรวมถึงปุ๋ยคอกเหลวด้วย แม้ว่าการใช้ปุ๋ยจะมีกลิ่นฉุนมากก็ตามปุ๋ยอินทรีย์ที่มีกลิ่นฉุนและค่อนข้างน่าขยะแขยงก็คือ เกษตรกรอินทรีย์บางรายในบางภูมิภาคทำให้ดินของตนอุดมสมบูรณ์ด้วยขยะจากสัตว์ปีก เป็นส่วนผสมของมูลไก่ กระดูก และขน ปุ๋ยผสมนี้มาจากเนเธอร์แลนด์
การปลดปล่อยสารอาหารของปุ๋ยอินทรีย์มักจะช้าและสม่ำเสมอ ซึ่งหมายความว่าเนื้อเยื่อของเซลล์จะแข็งตัวและคุณจะได้ผลผลิตสูงและอร่อยมาก