สำหรับหลาย ๆ คน มะเขือเทศเป็นสิ่งจำเป็นในสลัดและอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน มะเขือเทศมีความชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และเหนือสิ่งอื่นใดคือดีต่อสุขภาพ มีจำหน่ายในร้านค้าในปริมาณมากแม้ว่าจะมีคุณภาพแตกต่างกันมากก็ตาม บ่อยครั้งที่มะเขือเทศยังไม่สุกพอและควรเก็บเกี่ยวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้คงความสดได้นานที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อกลิ่น ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จึงมองหาทางเลือกที่ดีสำหรับการปลูกมะเขือเทศแสนอร่อยด้วยตัวเอง
เวลาที่เหมาะสมในการหว่าน
ใครก็ตามที่รักมะเขือเทศจะรู้ถึงความหลากหลายของพันธุ์และพันธุ์เก่าที่ไม่มีในร้านค้าหากคุณไม่อยากทำโดยไม่มีพันธุ์เหล่านี้ ทางเลือกเดียวที่มักจะทำได้คือการหว่าน เนื่องจากต้นมะเขือเทศต้องการแสงสว่างมากจึงจะเจริญเติบโต คุณจึงควรรอจนถึงประมาณกลางเดือนมีนาคม จากนั้นคุณสามารถหว่านเมล็ดมะเขือเทศในกระถางพีทเล็กๆ หรือกระถางเพาะเลี้ยงที่เต็มไปด้วยดินหว่าน มะเขือเทศไม่งอกในที่มีแสงดังนั้นคุณจึงสามารถคลุมดินไว้ 5 มิลลิเมตรได้ หลังจากรดน้ำแล้วควรทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ วิธีควบคุมความชื้นที่ดีที่สุดคืออยู่ในที่เย็น อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ระบายอากาศทุกวันเพื่อแลกเปลี่ยนอากาศ หลังจากผ่านไปประมาณ 10 วัน ต้นกล้าก็งอกขึ้นมาจากดิน เมื่อใบคู่แรกปรากฏขึ้น จะต้องถอนต้นอ่อนออก คุณมักจะทิ้งต้นอ่อนที่แข็งแกร่งที่สุดไว้เสมอ
ต้นมะเขือเทศจากการค้า
หากคุณไม่มีพื้นที่หรือเวลาในการปลูกต้นมะเขือเทศ ต้นอ่อนที่มีจำหน่ายทั่วไปก็เป็นทางเลือกที่ดี แน่นอนว่าคุณไม่สามารถปลูกมะเขือเทศได้หลากหลายพันธุ์ที่นี่ แต่คุณก็ไม่จำเป็นต้องละทิ้งการปลูกมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอม
สิ่งที่ต้องมีในการปลูกมะเขือเทศ
เนื่องจากต้นมะเขือเทศค่อนข้างเปราะบาง จึงต้องใช้อุปกรณ์ต่อไปนี้ในการปลูก:
- ต้นอ่อนจากการค้าหรือจากการเพาะปลูกของคุณเอง
- ปุ๋ยอินทรีย์
- แท่งรองรับ
- เกลียวเกลียว
- พลั่วเล็ก
- บัวรดน้ำ
- เหมาะที่จะเป็นผ้าคลุมกันฝนหรือโรงเรือนมะเขือเทศ
เวลาที่เหมาะสมในการปลูกใหม่
เนื่องจากต้นมะเขือเทศไม่สามารถรับมือกับน้ำค้างแข็งได้ดี จึงควรปลูกไว้กลางแจ้งตามหลัง Ice Saints เท่านั้น หากต้องการวางต้นไม้ไว้กลางแจ้ง ควรรอจนถึงประมาณกลางเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตามสามารถปลูกในเรือนกระจกได้ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี พืชต้องการแสง น้ำ และสารอาหารจำนวนมากซึ่งได้รับจากดิน ดินที่ดีจึงมีสภาพที่เหมาะสมหากคุณต้องการปลูกต้นมะเขือเทศในกระถาง ควรมีขนาดใหญ่พอที่รากจะเจริญเติบโตได้ดีและมีปริมาณพืช
การดูแลที่ถูกต้อง
ต้นมะเขือเทศต้องการการดูแลที่ดีเพื่อการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและแข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องรองรับพืชเพื่อให้สามารถรับภาระของผลไม้ได้ นอกจากมะเขือเทศพุ่มแล้ว ยังต้องตัดแต่งกิ่งเป็นระยะอีกด้วย ซึ่งเกี่ยวข้องกับการบีบหน่อที่งอกออกมาจากซอกใบของหน่อหลักออกด้วยเล็บมือของคุณ หากเป็นไปได้ ควรเหลือหน่อหลักเพียงหนึ่งหรือสองหน่อบนต้นไม้เพื่อที่พลังงานจะไม่ไปสู่การเจริญเติบโตของใบ แต่ไปสู่การก่อตัวของผลไม้ ในขณะเดียวกันผลไม้ก็ได้รับแสงสว่างมากขึ้น
ทำเลที่ลงตัว
มะเขือเทศต้องการแสงสว่างมากตลอดระยะการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมะเขือเทศจึงควรวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุดเนื่องจากผลไม้จะเกิดขึ้นเมื่อมีการผสมเกสรดอกไม้เท่านั้น จึงต้องระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศไหลเวียนได้ดี กลางแจ้ง ที่ซึ่งผึ้ง ผึ้งบัมเบิลบี และลมทำหน้าที่ผสมเกสร ในเรือนกระจก ยังมีอะไรให้ทำอีกมากมาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการไหลทุกวันเพื่อให้สามารถถ่ายละอองเรณูจากดอกไม้หนึ่งไปอีกดอกไม้หนึ่งได้ การเขย่าต้นไม้เบาๆ ก็ให้ผลเช่นเดียวกัน นอกจากนี้มะเขือเทศควรได้รับการปกป้องจากฝนและแสงแดดโดยตรงตั้งแต่วินาทีที่ออกผลเพื่อไม่ให้เกิดโรคได้ง่าย สถานที่กำบัง เช่น เรือนกระจกมะเขือเทศ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นที่พักพิง
รดน้ำต้นมะเขือเทศให้ถูกวิธี
มะเขือเทศต้องการน้ำค่อนข้างมาก ดังนั้นควรรดน้ำทุกวันหากเป็นไปได้ โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของผลไม้เพื่อไม่ให้ผลไม้แตกออก
เคล็ดลับการใส่ปุ๋ย
เนื่องจากปุ๋ยเคมีมักจะมีสารที่ไม่มีอยู่ในอาหาร จึงควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ล้วนๆ เมื่อใส่ปุ๋ยต้นมะเขือเทศเม็ดปุ๋ยที่มีไนโตรเจนซึ่งทำจากขนแกะ มูลม้า หรือมูลตำแยมีความเหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ เมื่อเตรียมดิน เม็ดหรือมูลม้าจะผสมได้ง่ายเป็นพิเศษ และปุ๋ยตำแยก็เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรดน้ำ
ตัวเลือกการขยายพันธุ์มะเขือเทศ
ต้นมะเขือเทศขยายพันธุ์โดยการถ่ายโอนละอองเกสรในช่วงออกดอก ถ้าดอกไม้มีละอองเรณูผสมเกสร จะเกิดมะเขือเทศขึ้น แกนกลางที่คุณเห็นในผลคือเมล็ด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเช็ดสิ่งเหล่านี้ให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวและเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับปีต่อๆ ไป ก็สามารถข้ามสายพันธุ์ต่าง ๆ ได้เช่นกัน แต่คุณยังสามารถปลูกกิ่งใหม่จากกิ่งที่เอาออกจากซอกใบได้โดยปล่อยให้มันหยั่งรากในถ้วยที่เต็มไปด้วยน้ำ
ต้นมะเขือเทศที่ปลูกในฤดูหนาว
เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นมะเขือเทศในฤดูหนาวในรูปแบบของการปักชำคุณสามารถปลูกหน่อจากต้นแม่ที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงได้ในฤดูหนาวโดยวางไว้ในแก้วน้ำ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ค่อนข้างใช้เวลานานและมักจะคุ้มค่ากับมะเขือเทศพันธุ์หายากที่ผลิตเมล็ดได้ไม่ดีเท่านั้น เนื่องจากการตัดต้องใช้แสงมาก คุณจึงต้องมีโคมไฟที่เหมาะสม
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศเป็นพืชที่ค่อนข้างอ่อนแอหากไม่ได้รับการดูแลตามที่ต้องการ โรคต่างๆ มากมายสามารถสืบย้อนไปถึงท่าทางและการดูแลที่ไม่ถูกต้อง โรคที่แพร่กระจายอย่างกว้างขวาง ได้แก่ ผลไม้และลำต้นเน่า โรคใบไหม้หรือเน่าสีน้ำตาล โรคจุดแห้ง โรคราแป้งหรือราสีเทา โรคเน่าปลายดอก สปูนเวิร์ต หรือคอสีเขียวหรือเหลืองที่เกิดจากแสงแดดมากเกินไป โรคเหล่านี้มักเกิดจากแสงแดดมากเกินไป ความแห้งแล้ง การขาดสารอาหาร หรือฝนตกจากด้านบน โดยปกติแล้วคุณจะบอกได้ว่าพืชมีโรคเหล่านี้หรือไม่โดยดูจากใบหรือผล
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
คุณปลูกในสวนหลังจาก Ice Saints เท่านั้น ระยะปลูกควรอยู่ที่ 50 ถึง 60 ซม. หลุมปลูกต้องลึกพอสมควร มันเต็มไปด้วยฐานปุ๋ยหมัก คุณปลูกไม้ยืนต้นในมุมเล็กน้อยแล้วรากใหม่จะพัฒนามาจากลำต้น สามารถปลูกพืชได้ลึกถึง 5 ซม. ใต้ใบแรก นี่เป็นข้อได้เปรียบที่รากสามารถเกิดขึ้นได้บนลำต้นใต้ดินทั้งหมด สิ่งนี้ทำให้พืชแข็งแรงและช่วยให้พืชเติบโตได้อย่างแข็งแรง รดน้ำให้ดีหลังปลูก
ต้นมะเขือเทศก็ปลูกในภาชนะได้เช่นกัน หม้อที่มีความจุอย่างน้อย 5 ลิตรจะดีที่สุด ควรวางไว้หน้ากำแพงด้านทิศใต้
ต้นไม้ต้องการการสนับสนุน ซึ่งเป็นไม้เท้าที่ให้การสนับสนุน
สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือในเรือนกระจก หากคุณมีโอกาสคุณควรปลูกไว้ที่นั่นเท่านั้นฝนทำให้ต้นไม้เสียหาย และหากคุณโชคร้าย ต้นไม้ก็จะตาย ควรเก็บใบไม้ไว้ให้แห้งจะดีกว่า นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นมะเขือเทศจึงได้รับการดูแลอย่างดีเป็นพิเศษในเรือนกระจกมะเขือเทศ คุณมักจะรดน้ำเฉพาะที่โคนต้นเท่านั้น ไม่ใช่ที่ใบ
หากคุณยังไม่ได้เตรียมดินก่อนปลูกตามที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณควรใส่ปุ๋ยเริ่มต้นที่เข้มข้นให้กับหลุมปลูกเมื่อปลูก
คุณสามารถซื้อต้นมะเขือเทศขนาดต่างๆหรือจะหว่านเองก็ได้ วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มในช่วงกลางถึงปลายเดือนมีนาคม ดินปลูกมีความเหมาะสมเหมือนดินไม่มีเชื้อโรค เมล็ดควรห่างกันประมาณ 2 ซม. และกลบด้วยดินเพียงเล็กน้อย วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการทำให้เปียกชื้นคือใช้ขวดสเปรย์ พวกเขาต้องการสถานที่ที่สว่างและมีอุณหภูมิประมาณ 20 ºC จึงจะงอกได้ ทันทีที่ใบเลี้ยงสองใบแรกของต้นอ่อนพัฒนาได้ดีและมองเห็นใบแรกได้ ต้นไม้ก็จะถูกแยกออกจากกันทันทีที่ไม่มีภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งอีกต่อไป ต้นอ่อนจะถูกย้ายไปยังสวนหรือในกระถางที่เหมาะสม
