มีคนอยากปลูกผักเองในสวนของตัวเองมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงหัวหอมด้วยเพราะถ้าไม่มีผักเหล่านี้แทบจะไม่มีอะไรทำงานเลย ในตอนแรกบางสิ่งอาจฟังดูซับซ้อนเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ซับซ้อนหากพิจารณาบางสิ่ง
งานเตรียมการที่สำคัญในฤดูใบไม้ร่วง:
- กำจัดวัชพืชออกจากดิน
- ขุดดินคลายดิน
- ตรวจสอบความเป็นกรดของดิน
- ถ้าดินเปรี้ยวเกินไปให้ผสมปูนขาว
- ใส่ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ย
ควรเตรียมดินแต่เนิ่นๆ
หากต้องการปลูกชุดหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้กำจัดวัชพืชและคลายดิน ควรผสมปุ๋ยหมักเพื่อให้ดินสามารถฟื้นตัวได้อย่างเหมาะสมในช่วงฤดูหนาว หากดินมีสภาพเป็นกรดเกินไป ควรผสมปูนขาวด้วย หลายคนไม่ทราบธรรมชาติของดิน แต่คุณสามารถซื้อแผ่นทดสอบได้ตามร้านฮาร์ดแวร์ต่างๆ ด้วยวิธีนี้ จึงสามารถระบุได้ว่าดินมีสภาพใดและจะปรับให้เหมาะสมได้อย่างไร มิฉะนั้นปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ไม่ใช่แค่กับหัวหอมเท่านั้น มิฉะนั้น ชุดหัวหอมจะไม่มีข้อกำหนดพิเศษใดๆ และสามารถเจริญเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วนและกลางแสงแดด
โปรดทราบเมื่อหว่านและดูแล:
- หว่านเมล็ดต้นปี
- ระยะห่างที่เพียงพอสำคัญมาก
- แค่ย้ายต้นไม้ที่อยู่ใกล้เกินไป
- คลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
- การรดน้ำสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่ระวังอย่าให้น้ำขัง
หว่านต้นปี
หากเพาะเมล็ดควรเริ่มหว่านในช่วงต้นปี หัวหอมและโดยเฉพาะเมล็ดพืชมีความเหนียวและสามารถงอกได้แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นการหว่านจะต้องเสร็จสิ้นภายในเดือนมีนาคมแม้ว่าจะยิ่งเร็วเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เมล็ดจะกระจายเป็นแถวบางๆ จากนั้นคลุมด้วยดิน ทั้งหมดนี้ใช้ได้ในตอนนี้ และตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องรอ หลังจากนั้นประมาณสองเดือน กิ่งแรกจะปรากฏขึ้น ต้องใช้พื้นที่ประมาณ 20 ซม. หากระยะห่างกันไม่เพียงพอ จะต้องเว้นระยะห่างระหว่างการตัดให้มากขึ้น หากสิ่งนี้ซับซ้อนเกินไปหรือเร็วเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถซื้อชุดหัวหอมจากร้านค้าปลีกเฉพาะทางได้จากนั้นจะเสร็จสิ้นอย่างง่ายๆ ในฤดูใบไม้ผลิ
การรดน้ำและการดูแลหัวพืช
ความพยายามเพียงอย่างเดียวที่หัวหอมต้องการคือการรดน้ำให้สม่ำเสมอและกำจัดวัชพืช ควรคลายดินออกซ้ำแล้วซ้ำอีกวิธีที่ดีที่สุดคือกำจัดวัชพืช ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพราะได้เตรียมดินไว้ล่วงหน้าเพียงพอแล้ว เมื่อรดน้ำต้องระมัดระวังไม่ให้มีน้ำขัง พืชเหล่านี้ไม่สามารถทนต่อสิ่งเหล่านี้ได้เลยและอาจเน่าเปื่อยได้อย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับหัวหอม ด้วยภารกิจเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ หัวหอมก็จะเติบโตอย่างงดงาม
ต่อสู้กับศัตรูพืชอย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติ:
- ผสมแครอทไล่แมลงวัน
- ดาวเรืองและดาวเรืองป้องกันเชื้อรา
- อย่าปลูกพืชตระกูลถั่วและมันฝรั่งใกล้กับหัวหอม
วัฒนธรรมผสมขับไล่ศัตรูพืช
แมลงวันหัวหอมทั่วไปพบได้ในสวนที่ดีที่สุด แล้วจึงโจมตีหัวหอม อาจใช้ตาข่ายคลุมหัวหอมหรือปลูกแครอทไว้ข้างๆ หัวหอมก็ได้ แมลงวันหัวหอมชอบกลิ่นของวัชพืชแครอท และแมลงวันแครอทไม่ชอบกลิ่นของวัชพืชหัวหอม ดังนั้นคนสวนจึงฆ่านกสองตัวด้วยหินนัดเดียวและได้ผักแสนอร่อยไปพร้อม ๆ กัน แต่บีทรูทและผักกาดหอมสามารถปลูกร่วมกับหัวหอมและแมลงศัตรูพืชได้ หลีกเลี่ยงเตียงเหล่านี้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรปลูกมันฝรั่งหรือพืชตระกูลถั่วไว้ข้างๆ หัวหอมโดยตรง เนื่องจากพวกมันเข้ากันไม่ได้ เพื่อความสวยงามและต้านโรคเชื้อราก็สามารถปลูกดาวเรืองหรือดอกดาวเรืองได้
เวลาเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง
หัวหอมมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกันยายนสิ่งนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสิ่งเหล่านี้อย่างใกล้ชิด หากหัวหอมเริ่มเปลี่ยนสีก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ทางที่ดีควรใช้หัวหอมลูกเล็กทันทีเพราะไม่สามารถเก็บไว้ได้ เก็บหัวหอมอื่นๆ ไว้ในกล่องในห้องมืดและเย็น อย่างไรก็ตามห้องใต้ดินจะต้องไม่ชื้น ไม่เช่นนั้นจะเน่า หากคุณไม่มีห้องใต้ดิน คุณสามารถทิ้งหัวหอมไว้กลางแจ้งในฤดูหนาวได้ สิ่งเหล่านี้ไม่ไวต่อความเย็น แต่ควรคลุมไว้ไม่ให้หิมะ สาขาโก้เก๋เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ซึ่งหมายความว่าหัวหอมสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและไม่มีปัญหาแม้อยู่กลางแจ้งและยังมีรสชาติดี
หัวหอมปลูกได้ทุกที่
หลายๆคนไม่มีสวนแต่อยากปลูกต้นหอมที่ระเบียง สิ่งนี้ก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่ต้นไม้ก็ต้องการพื้นที่ในหม้อเพียงพอเช่นกันใช้ระยะทางเดียวกันกับที่นี่เช่นเดียวกับในสวน หากคุณมีระเบียงเล็กๆ คุณสามารถใช้กระถางต้นไม้ทรงยาวได้ แน่นอนว่าหัวหอมจะต้องได้รับน้ำเพียงพอที่นี่ด้วย จากนั้นพวกเขาก็เติบโตบนระเบียงได้อย่างง่ายดาย แน่นอน หากคุณมีพื้นที่มากขึ้น คุณสามารถปลูกหลายกระถางและเก็บเกี่ยวหัวหอมได้มากขึ้น
งานเตรียมการมากมายที่มีรางวัล
แม้ว่าหัวหอมจะต้องเตรียมงานมากมาย แต่เมื่อปลูกแล้วมันก็ค่อนข้างง่าย ซึ่งหมายความว่าผู้เริ่มต้นจะเข้ากันได้เป็นอย่างดี เนื่องจากทุกคนสามารถตอบสนองข้อกำหนดบางประการได้ หัวหอมสดอร่อยตลอดกาล
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับหัวหอม
หัวหอมเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่เก่าแก่ที่สุดและมีต้นกำเนิดในภูมิภาคเอเชียกลาง
ได้รับการยกย่องอย่างสูงจากผู้เชี่ยวชาญและแพทย์มานานกว่า 5,000 ปี ในเวลานั้น มันยังทำหน้าที่เป็นช่องทางการชำระเงินสำหรับชาวอียิปต์โบราณ เป็นอาหารหลักของชาวโรมัน และเป็นเครื่องบูชาแด่เทพเจ้า
หัวหอมมีหน้าที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เกิดโรคระบาด ผู้คนสวมหัวเป็นเครื่องรางชนิดหนึ่งเพื่อป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อที่เป็นไปได้ด้วยโรคร้ายแรง
สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับชุดหัวหอม
ชุดหัวหอมถูกกำหนดให้เป็นหัวหอมขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร ซึ่งหว่านไปแล้วเมื่อปีที่แล้วและเก็บรักษาไว้ในศูนย์สวนหรือร้านค้าปลีกเฉพาะทางโดยใช้กระบวนการพิเศษ
ควรรู้ด้วยว่าหัวหอมที่เซ็ตไว้นั้นกินไม่ได้ มีเพียงหัวหอมที่ปลูกจากพวกมันเท่านั้นจึงจะกินได้จึงเหมาะสำหรับการบริโภค ชุดหัวหอมที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษคือชุดยักษ์สตุ๊ตการ์ท เป็นหัวหอมชนิดกลมแบนและแน่นมาก มีลักษณะพิเศษคือเผ็ดร้อนเล็กน้อย
มีเหตุผลเพียงพอที่แม่บ้านและชาวสวนสมัครเล่นจำนวนมากชอบซื้อชุดหัวหอมประเภทนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือศูนย์ปลูกพืช เพื่อที่พวกเขาจะได้ "ปลูก" หัวหอมเหล่านี้ในสวนของตนเองโดยเร็วที่สุด
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากคำแนะนำของคุณย่าเพื่อช่วยให้หัวหอมที่ปลูกสดสามารถเติบโตได้เร็วขึ้นคือการ "รดน้ำ" หัวหอมในน้ำต้มหรือแช่ไว้ในน้ำฝนตื้นหนึ่งวันก่อนปลูก ซึ่งหมายความว่าชุดหัวหอมเล็กสามารถเติมได้เร็วกว่าและเติบโตได้ดีขึ้น
ชุดหัวหอมต้องการอะไร
ปลูกต้นหอมบริเวณไหนดีที่สุด? ดินที่หลวมและอุดมด้วยฮิวมัสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ ที่น่าสนใจคือชุดหัวหอมสามารถเจริญเติบโตบนดินเก่าที่มีการปฏิสนธิในที่แห้ง
หากดินได้รับการเสริมสมรรถนะด้วยปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นครั้งคราว สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพของผักหรือหัวหอมในภายหลังเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คงความสดได้นานขึ้นอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว หัวหอมยักษ์จากสตุ๊ตการ์ทมีความทนทานและจัดเก็บได้ดีกว่าชุดหัวหอมประเภทอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงการให้หัวหอมที่อยู่บนเตียงโดนแสงแดดมากเกินไป เพราะจะทำให้วัสดุปลูกแห้งหรือ “เครียด” โดยไม่จำเป็น
ในบริบทนี้ สิ่งสำคัญคือต้องกดหัวหอมที่ปักไว้กับพื้นให้ลึกประมาณแปดถึงสิบเซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้นกและสัตว์ขนาดเล็กอื่นๆ มากินไม่ช้าก็เร็ว
แม้ว่าจะแนะนำให้กดหัวหอมให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ควรคลุมหัวหัวหอมด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนแนะนำให้วางหัวหอมไว้ติดกันอย่างระมัดระวังในหลาย ๆ แถว โดยแต่ละอันมีระยะห่างประมาณหกถึงแปดเซนติเมตร
การรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็น แต่การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้หัวหอมเน่าและตายในที่สุด
ชุดหัวหอมที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิสามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะในช่วงปลายฤดูร้อนเท่านั้น เช่น ตั้งแต่ประมาณต้นเดือนถึงกลางเดือนกันยายน
เคล็ดลับ:
หัวหอมฤดูหนาวต้องใช้เวลาในการเจริญเติบโตสั้นกว่าประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง โดยพื้นฐานแล้ว หัวหอมที่เก็บเกี่ยวควรนำไปตากในโรงรถหรือโรงเก็บของในสวนสักพักเพื่อให้แห้ง
บังเอิญว่าหัวหอมไม่เป็นอันตรายต่อหัวหอมหากโดนแสงแดดจัด ตรงกันข้ามกับความไวของหัวหอมที่โดนแสงแดดในช่วงการเจริญเติบโต ตอนนี้ดวงอาทิตย์มีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพของหัวหอมจริงๆ