หากคุณต้องการปลูกบัควีทในสวนของคุณเอง คุณต้องใส่ใจกับคุณสมบัติพิเศษบางประการ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่ค่อนข้างสูง แม้ว่าจะไม่มีความตั้งใจที่จะเก็บเกี่ยว Fagopyrum ก็เป็นพืชสวนที่ยอดเยี่ยมและเหนือสิ่งอื่นใดยังเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผึ้ง อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มันออกดอกได้ จำเป็นต้องมีการเตรียมการและการดูแลบางอย่าง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากธรรมชาติของมันไม่ต้องการมาก แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถทำเช่นนี้ได้
สถานที่
สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกบัควีทควรมีแสงแดดอบอุ่นและแห้งมากที่สุด ลมหนาวที่ทำให้ดินเย็นลงนั้นไม่เอื้ออำนวยต่อการงอกมากกว่าในทำนองเดียวกันบริเวณที่มีน้ำบาดาลสูงหรือมีน้ำขังเมื่อฝนตก
เคล็ดลับ:
เนื่องจากฟาโกไพรัมเป็นไม้ที่ดึงดูดแมลงบินมาก จึงไม่ควรปลูกไว้ใกล้บ้านมากเกินไป มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
พื้นผิว
สารตั้งต้นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกบัควีทนั้นหลวม ระบายอากาศได้ดีและเป็นร่วน ควรแห้งให้ได้มากที่สุดและไม่เกิดการบดอัด ดินเบาเหมาะที่สุด แต่ Fagopyrum ก็สามารถเจริญเติบโตได้ในดินหนักเช่นกัน
ก่อนผสมพันธุ์
บัควีททนความเย็นได้ไม่ดีและต้องการดินที่ค่อนข้างอบอุ่นในการงอก การเพาะปลูกล่วงหน้าใต้กระจก ในบ้าน หรือเรือนกระจกจึงสมเหตุสมผล อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ปลูก Fagopyrum เป็นไม้ประดับหรือปลูกในขนาดที่เล็กมากเท่านั้น หรือใช้เตียงยกที่มีฉนวนอย่างดีหากสิ่งเหล่านี้มีฝาปิด การหว่านอาจเกิดขึ้นเร็วขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้ ต้นไม้ยังได้รับการคุ้มครองมากขึ้นหากอุณหภูมิลดลงอย่างไม่คาดคิด
การเพาะปลูก
ในการเตรียมการปลูกบัควีท ควรขุดเตียงเมื่อปีที่แล้วและคลายให้ดี จะต้องกำจัดวัชพืช ขอแนะนำให้ปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยอย่างดี การเพาะปลูกเริ่มต้นด้วยการหว่านโดยตรงในฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เนื่องจากเมล็ดได้รับความเสียหายที่อุณหภูมิต่ำกว่า 3 °C และงอกได้เฉพาะเมื่อดินมีอุณหภูมิอุ่นอย่างน้อย 10 °C เท่านั้น จึงควรหว่านในเดือนพฤษภาคมอย่างเร็วที่สุด แต่ควรหว่านต้นเดือนมิถุนายน ควรมีระยะห่างระหว่างแถวเมล็ดประมาณ 40 ซม. ถึง 60 ซม. เพื่อเตรียม อย่างไรก็ตามสามารถหว่านเมล็ดเป็นแถวต่อเนื่องได้ รดน้ำเล็กน้อยและรดน้ำปานกลาง การงอกเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว หากพื้นดินมีความอบอุ่นเพียงพอ จากการงอก ต้น Fagopyrum สามารถปล่อยทิ้งไว้เกือบเป็นอุปกรณ์ของตัวเองได้
เท
บัควีททนแล้งได้ดีแต่ไม่เปียก สิ่งนี้ใช้กับการงอกแล้ว ตั้งแต่หน่อแรกจนถึงดอกบาน วัสดุพิมพ์อาจมีความชื้นเล็กน้อยตลอด เมื่อดอกตูมดอกแรกเปิด ก็สามารถจำกัดการรดน้ำได้อีกครั้ง หลังดอกบาน การรดน้ำจะเหมาะสมเฉพาะในช่วงที่ร้อนและไม่มีฝนเท่านั้น หากต้นไม้มีใบร่วง ก็สามารถรดน้ำได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม น้ำขังไม่ควรเกิดขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณควรให้น้ำเท่าที่จำเป็นเสมอ
เคล็ดลับ:
หากคุณคลุมด้วยหญ้าหรือฟอยล์เป็นชั้นระหว่างแถว คุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องการรดน้ำเลย แต่ไม่ควรใช้กับดินที่ชื้นเกินไป
ปุ๋ย
หากดินมีปุ๋ยหมักเพิ่มขึ้นก่อนที่จะเริ่มปลูกบัควีต ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม หากคุณลืมขั้นตอนนี้ คุณสามารถใส่ปุ๋ยหมักลงในสารตั้งต้นได้จนกว่าจะออกดอกหรือคุณสามารถรดน้ำด้วยน้ำในบ่อ เติมกากกาแฟลงในน้ำ หรือใช้ปุ๋ยตำแยก็ได้ แต่ระวัง. การปฏิสนธิมากเกินไปอาจทำให้สุกช้าและการเจริญเติบโตของสมุนไพรมากเกินไป
การปฏิสนธิ
ในตำแหน่งที่เหมาะสมและในสภาพอากาศแห้ง Fagopyrum เป็นพืชที่อุดมไปด้วยดอกไม้ ตามกฎแล้วมันมีดอกไม้มากมายจนผึ้งไม่สามารถปฏิสนธิได้ทั้งหมด เนื่องจากการผสมเกสรดำเนินการโดยแมลงเพียงอย่างเดียว พวกเขาจึงควรสามารถเข้าถึงพืชได้ฟรีในช่วงออกดอก การป้องกันความเสียหายต่อเกมและนกจะต้องถูกลบออกในช่วงเวลานี้
เก็บเกี่ยว
บัควีทก็พร้อมเก็บเกี่ยวใช้เวลาไม่นาน การดำเนินการนี้สามารถเริ่มได้เร็วที่สุดสามถึงสี่เดือน โดยปกติจะเป็นเดือนสิงหาคม ความสุกสามารถสังเกตได้จากเปลือกสีน้ำตาลอ่อนและแห้ง อย่างไรก็ตามบัควีทค่อนข้างยากที่นี่กลุ่มผลไม้สุกในเวลาที่ต่างกัน เมื่อถึงเวลาที่เมล็ดสุดท้ายพร้อมเก็บเกี่ยว เมล็ดแรกก็หว่านเมล็ดลงบนพื้นแล้ว ดังนั้นจึงมีสองทางเลือก ไม่ว่าจะด้วยมือและตามการเจริญเติบโตหรือทุกอย่างจะถูกเก็บเกี่ยวโดยใช้เคียวและเคาะออกเมื่อกลุ่มผลไม้สุกประมาณครึ่งถึงสามในสี่ ประการแรกต้องใช้ความลำบากและใช้เวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ Fagopyrum เติบโตในวงกว้าง ดังนั้นจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตระหนักได้ อย่างไรก็ตาม ในรูปแบบที่สอง พืชผลจำนวนมากจะสูญเสียไป
รีไซเคิล
ก่อนที่จะใช้บัควีทได้จะต้องปอกเปลือกและบดก่อน สามารถส่งให้โรงงานตามคำสั่งซื้อได้
อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถดำเนินการกระบวนการนี้ได้ด้วยตนเองโดยใช้โรงสีเมล็ดพืชขนาดเล็ก แป้งที่ได้สามารถใช้เป็นฐานสำหรับโจ๊ก ขนมพาย หรือขนมปัง
โรคทั่วไป ข้อผิดพลาดในการดูแลและแมลงศัตรูพืช
บัควีทมีฤทธิ์ต้านทั้งโรคและแมลงศัตรูพืชได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย เช่น ชื้นหรือเย็นเกินไป ผลผลิตอาจลดลงอย่างมาก เช่นเดียวกับการเลือกสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยหรือการรดน้ำมากเกินไป วัชพืชอาจเป็นอันตรายต่อบัควีทได้เช่นกัน เมื่อเตรียมเตียง ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีวัชพืช หรืออาจใช้วัสดุคลุมดินระหว่างแถวต้นไม้หรือวางฟิล์มพืชก็ได้ มาตรการเหล่านี้ช่วยลดแรงกดดันของวัชพืชและลดความพยายาม
คำถามที่พบบ่อย
ทำไมผลผลิตบัควีทถึงต่ำมาก?
บัควีทไม่ใช่พืชที่ให้ผลผลิตสูง แม้จะอยู่ภายใต้สภาพการเพาะปลูกที่เหมาะสมก็ตาม อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวสามารถลดลงได้อีกหากฤดูร้อนอากาศเย็นหรือชื้นมาก
จำเป็นต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนเมื่อปลูก Fagopyrum หรือไม่
บัควีทเข้ากันได้ดีมากและสามารถปลูกในพื้นที่เดียวกันได้ง่ายหลายปี สิ่งสำคัญอย่างเดียวคือดินได้รับการปฏิสนธิและเตรียมตามนั้น
สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับบัควีทโดยย่อ
โปรไฟล์
- บัควีทไม่ใช่ธัญพืช มันเป็นของตระกูล knotweed และมีความเกี่ยวข้องกับรูบาร์บ
- ส่วนแรกของชื่อได้มาจากต้นบีช เพราะผลของบัควีทมีลักษณะคล้ายถั่วบีช
- อาหารหลักที่ปลูกคือบัควีท ซึ่งมีความต้องการเพิ่มขึ้นอีกครั้งในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา
- บัควีทเติบโตสูงระหว่าง 20 ถึง 60 ซม. และมีใบรูปหัวใจ
- รากมีขนละเอียดยาวมากจะเติบโตบนรากหลัก ซึ่งพืชสามารถดำรงชีวิตได้ดีบนดินที่ขาดสารอาหารและแห้ง-
- บัควีทสามารถหว่านเป็นปุ๋ยพืชสดได้ การเติบโตอย่างรวดเร็วทำให้ครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ในเวลาอันสั้น
- บัควีทยังมีคุณค่าต่อผู้เลี้ยงผึ้งอีกด้วย มันสามารถนำไปใช้ผลิตน้ำผึ้งบัควีทได้ซึ่งมีสีน้ำตาลเข้ม
การเพาะปลูก
- บัควีทต้องการดินเพียงเล็กน้อย แต่มีความไวต่อน้ำค้างแข็งมาก จึงสามารถหว่านได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเท่านั้น
- งอกเร็วมากภายในสามถึงห้าวันและใช้เวลาเพียงสามเดือนจึงจะออกผล
- ในสถานที่ที่เหมาะสม จึงสามารถหว่านได้สองครั้งติดต่อกัน
- ดอกสีขาวสีแดงจะปรากฏในช่วงเดือนกรกฎาคมและมีน้ำหวานจำนวนมากที่ดึงดูดแมลงและผึ้ง
- ผลเป็นรูปสามเหลี่ยมมีเปลือกหนาไม่ควรรับประทาน
- บัควีทเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- แต่ก็มักจะยากสักหน่อยเพราะว่าน็อตตัวเล็กๆจะหลวมและล้มเร็ว
อาหารปลอดกลูเตน
- การที่บัควีทไม่มีกลูเตนก็มีข้อเสียคือไม่เหมาะสำหรับการอบขนมปัง
- ในทางกลับกัน ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนอีกด้วย
- มีจำหน่ายในร้านขายอาหารจากธรรมชาติเป็นหลัก แต่ปัจจุบันมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปด้วย โดยมีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ดพืชที่ปอกเปลือก เมล็ดธัญพืช หรือแป้ง
- บัควีทมีโปรตีนจำนวนมาก และยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสูงอีกด้วย
- สิ่งที่น่ากังวลคือ ฟาโกไพริน ซึ่งเป็นสีย้อมสีแดงที่มีอยู่ในเปลือกผลไม้มันสามารถนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่าโรคบัควีทซึ่งอาจทำให้เกิดผื่นคันที่ผิวหนังและอาการอื่น ๆ เมื่อถูกแสงแดด การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมามีความปลอดภัยในเรื่องนี้ แต่ควรปอกเปลือกบัควีทที่ปลูกในบ้านก่อนใช้ด้วยเหตุผลนี้