สมุนไพรสดยินดีต้อนรับเสมอในครัว ให้รสชาติที่หลากหลายและในขณะเดียวกันก็ให้วิตามินอีกด้วย อย่างไรก็ตาม สมุนไพรควรได้รับน้ำและสารอาหารที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ปริมาณน้ำและปุ๋ยที่สมุนไพรต้องการนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสมุนไพรชนิดหนึ่งอาจส่งผลเสียต่อสมุนไพรอีกชนิดหนึ่ง
สมุนไพรอะไรไม่ต้องใส่ปุ๋ย
สมุนไพรบางชนิดไม่ยอมใส่ปุ๋ยเลย โดยธรรมชาติแล้วพวกมันมักจะเติบโตบนดินที่ไม่ดี บนภูเขา หรือในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียน โดยปกติแล้วคุณจะรู้จักสมุนไพรเหล่านี้ได้จากใบเล็กๆ ซึ่งบางครั้งก็มีลักษณะคล้ายเข็มหากพวกมันได้รับการปฏิสนธิ พวกมันก็สามารถตายได้
สมุนไพรที่มีความต้องการสารอาหารต่ำ:
- โรสแมรี่
- ลาเวนเดอร์
- ปราชญ์ครัวหรือสวน (bot. Salvia officinalis)
- สีน้ำตาล
- ผักชี
- ยี่หร่า
- สมุนไพรแกง
สมุนไพรอะไรใส่ปุ๋ยได้?
สมุนไพรที่บริโภคในปริมาณมากจำเป็นต้องมีสารอาหารสม่ำเสมอเพื่อให้เจริญเติบโตได้ โดยปกติจะเติบโตในดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและอุดมไปด้วยสารอาหาร อย่างไรก็ตาม ตามกฎแล้ว ปริมาณที่ใช้ที่นี่จะน้อยกว่าผักหรือไม้ดอกเขียวชอุ่มอย่างมาก
สมุนไพรที่มีความต้องการสารอาหารปานกลาง
- โหระพา
- มาจอแรม
- เครส (หลากหลายแบบ)
- Hyssop
- ดิลล์
- เผ็ด
- เชอร์วิล
- มุกเวิร์ต
สมุนไพรที่มีความต้องการสารอาหารสูง
- ผักชีฝรั่ง
- กุ้ยช่าย
- โหระพา
- กระเทียมป่า
- ทาร์รากอน
- ปราชญ์ผลไม้ (ปราชญ์สับปะรดและพันธุ์ที่คล้ายกัน)
- ความรัก
- มิ้นต์
ควรใส่ปุ๋ยบ่อยแค่ไหน?
ความถี่ขึ้นอยู่กับว่าคุณปลูกสมุนไพรอย่างไรหรือที่ไหนเป็นหลัก แน่นอนว่าพืชกระถางต้องได้รับการปฏิสนธิบ่อยกว่าสมุนไพรบนเตียง อย่างหลังมักต้องการสารอาหารเพิ่มเติมปีละครั้งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณควรใส่ปุ๋ยสมุนไพรในกระถางทุกๆ สี่สัปดาห์ ไม่สำคัญว่าคุณจะปลูกสมุนไพรไว้ข้างนอก (เช่น บนระเบียง) หรือปลูกไว้บนขอบหน้าต่างดินในหม้อมักจะหมดหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ คุณสามารถใส่ปุ๋ยให้กับไม้ยืนต้นที่อ่อนแออย่างเห็นได้ชัดแต่กำลังหมดสิ้นลงอย่างมากทุกๆ สองสัปดาห์จนกว่าไม้ยืนต้นจะฟื้นตัวอย่างมีนัยสำคัญ
ควรใส่ปุ๋ยเมื่อไหร่?
วิธีที่ดีที่สุดคือให้ปุ๋ยสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิ (เดือนมีนาคมหรือเมษายน) ไม่นานก่อนที่สมุนไพรจะงอกอีกครั้ง สำหรับสมุนไพรที่มีความต้องการสารอาหารปานกลางที่อยู่บนเตียง การปฏิสนธิเพียงครั้งเดียวก็มักจะเพียงพอ คุณควรตรวจสอบสมุนไพรที่บริโภคหนักเป็นประจำและให้ปุ๋ยอีกครั้งหากจำเป็น โดยปกติแนะนำให้ปฏิสนธิครั้งที่สองในเดือนกรกฎาคม
แนะนำปุ๋ยตัวไหนคะ?
สำหรับสมุนไพรควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยสมุนไพรชนิดพิเศษเท่านั้นหากเป็นไปได้ ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยดอกไม้เชิงพาณิชย์ทั่วไป สมุนไพรของคุณอาจมีสารตกค้างที่คุณไม่ต้องการใส่จานอย่างแน่นอน นอกจากนี้ปุ๋ยดอกไม้มักจะเปลี่ยนรสชาติของสมุนไพรของคุณ
ปุ๋ยหมักผู้ใหญ่
ปุ๋ยหมักทำง่ายในสวนของคุณเอง และเมื่อสุกแล้วยังเหมาะสำหรับการใส่ปุ๋ยสมุนไพรเป็นพิเศษ สำหรับการบริโภคสมุนไพรในระดับปานกลาง ก็เพียงพอที่จะทาปุ๋ยหมักเป็นชั้นบางๆ บนเตียงสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิ รักษาสมุนไพรที่เสื่อมสภาพอย่างรุนแรงเป็นครั้งที่สองในฤดูร้อน (กรกฎาคม)
เคล็ดลับ:
คุณสามารถรู้จักปุ๋ยหมักที่โตเต็มที่ได้ด้วยสีเข้มและกลิ่นหอมของดิน
ขี้กบเขา
ขี้กบมักทำหน้าที่เป็นปุ๋ยแร่ระยะยาว สารอาหารที่มีอยู่จะถูกปล่อยออกมาค่อนข้างช้า สำหรับสมุนไพรส่วนใหญ่ โดสเดียวในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอตลอดทั้งปี ขี้กบสามารถใช้ร่วมกับผงหินหลักได้ดี
แป้งหินดึกดำบรรพ์
แป้งหินดั้งเดิมมีจำหน่ายแบบผงหรือรีดเป็นลูกเล็กๆ ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมาย ผงละลายตามธรรมชาติได้ง่ายกว่า แม้จะเร็วกว่าขี้กบเล็กน้อยก็ตาม หากคุณใช้ผงหินหลักและขี้เลื่อยเขาสัตว์ร่วมกัน สมุนไพรของคุณจะได้รับการดูแลอย่างดี
สารสกัดสมุนไพรเหลว
คุณสามารถสร้างสารสกัดสมุนไพรเหลว ซึ่งมักเรียกว่าปุ๋ยคอกหรือน้ำซุปได้อย่างง่ายดายด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ทำให้เกิดกลิ่นที่เข้มข้นมาก ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ปุ๋ยตำแยบนระเบียงเป็นต้น มุมที่เงียบสงบของสวนเหมาะที่สุดซึ่งกลิ่นที่เกิดขึ้นจะไม่รบกวนคุณหรือเพื่อนบ้าน
สารสกัดจากสมุนไพรมีธาตุและสารอาหารที่สำคัญและง่ายต่อการรับประทาน การปฏิสนธิกับน้ำซุปพืชมากเกินไปนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยเนื่องจากมีความเข้มข้นต่ำ สารสกัดสมุนไพรมีประโยชน์เพิ่มเติมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพืชที่ใช้หางม้ามีซิลิกาจำนวนมาก ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของสปอร์ของเชื้อราและทำให้พืชมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
การเตรียมน้ำซุปสมุนไพร – ทีละขั้นตอน:
- เก็บสมุนไพรมาสับประมาณกิโล
- ใส่ลงถัง
- เทน้ำฝน 10 ลิตรลงไป
- สถานที่ในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น
- อย่าปกปิดแน่น! ผ้าหยาบช่วยป้องกันไม่ให้ของเหลวระเหยมากเกินไปหรือยุงไม่ให้ตกตะกอนในน้ำซุป
- คนทุกวันจนกระบวนการหมักเสร็จสิ้น (ใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์)
กระบวนการหมักจะเสร็จสิ้นเมื่อไม่มีฟองเกิดขึ้นในของเหลวอีกต่อไป
เคล็ดลับ:
ผสมผงหินกำมือลงในน้ำซุป จะได้กลิ่นนิดหน่อย
กากกาแฟ
กากกาแฟสามารถยับยั้งหอยทากไม่ให้กินสมุนไพรได้ ในขณะเดียวกันก็เป็นปุ๋ยที่อ่อนแอและมีกรดเล็กน้อย การปฏิสนธิเพียงครั้งเดียวมักไม่มีผลเสีย แต่การใส่ปุ๋ยบ่อยๆ จะช่วยลดค่า pH ของดิน สมุนไพรที่ชอบมะนาวจึงไม่ควรผสมกับกากกาแฟ ซึ่งรวมถึงเสจ ออริกาโน และโบเรจ
ชาที่เหลือ
ถ้าคุณชอบดื่มชา หลังจากที่เย็นแล้ว คุณสามารถใช้ส่วนที่เหลือมารดน้ำเตียงสมุนไพรหรือกระถางได้ อย่างไรก็ตามก็ไม่ควรทำให้หวาน ประเภทของชา (ชาสมุนไพร ผลไม้ หรือชาดำ) ไม่สำคัญ
เคล็ดลับ:
ระวังอย่าให้สมุนไพรจมน้ำ ชาที่ใช้ในการปฏิสนธิก็เป็นน้ำชลประทานเช่นกัน
ปุ๋ยอินทรีย์สมบูรณ์
คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์สมบูรณ์หรือปุ๋ยสมุนไพรชนิดพิเศษจากตลาดเพื่อให้ปุ๋ยสมุนไพรของคุณได้ อย่างไรก็ตาม การปฏิสนธิรูปแบบนี้มีราคาแพงกว่าพันธุ์ที่ทำเองที่บ้านและไม่ได้ดีไปกว่าพวกมัน ควรให้ยาอย่างระมัดระวังเนื่องจากการปฏิสนธิมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสมุนไพร
