มีไม้ผลจำนวนมากที่ผสมเกสรด้วยตนเองได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ จึงช่วยประหยัดพื้นที่ในสวน บนระเบียง หรือในเรือนกระจกได้มาก เราแนะนำให้คุณรู้จักกับ 20 สายพันธุ์โดยละเอียด
ผลปอม: ผสมเกสรตัวเอง 6 ตัว
Chokeberries (อโรเนีย)
- ทั้ง 3 สายพันธุ์ผลิตผลไม้กินได้
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 250 ซม.
- ไม้พุ่มเจริญเติบโต ตั้งตรงผลัดใบ ใบสีเขียวเข้ม
- สามารถฝึกเป็นไม้ผลมาตรฐานได้
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน
- ดอกช่อคู่เดี่ยว สีขาว
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
- ผลไม้สีดำ กลม อุดมไปด้วยวิตามินสูง นกมักกิน
- เปรี้ยวอมเปรี้ยว
- ตัวผสมเกสรด้วยตนเองดึงดูดแมลงผสมเกสรจำนวนมาก
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน มีทราย แห้ง สด ระบายน้ำได้ดี
- บึกบึน
โรวันกินได้ 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- ความสูงการเจริญเติบโต: 600 ถึง 1,500 ซม.
- โตเร็ว เรียว หลายก้าน มงกุฎเสี้ยมผลัดใบ ใบสีเขียวเข้ม
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน
- อัมเบลไส้เดี่ยว ขาว อุดมไปด้วยดอกไม้
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
- ผลไม้กินได้ รสเปรี้ยวอมหวาน ส้มหรือแดง อุดมไปด้วยวิตามินมาก นกมักกิน
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ตำแหน่งโดดเดี่ยว ไม่ต้องการดินมาก
- บึกบึน
Serviceberry (Sorbus torminalis)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 700 ถึง 2,500 ซม.
- เจริญเติบโตตั้งตรง หนาแน่น มงกุฎทรงกลม สีฤดูใบไม้ร่วงสวยงาม สีเขียวฤดูร้อน ใบไม้สีเขียวเข้ม ด้านล่างสีน้ำเงิน
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงกลางเดือนกรกฎาคม
- ดอกช่อคู่เดี่ยว สีขาว เล็ก
- เวลาเก็บเกี่ยว: ตั้งแต่เดือนตุลาคม
- ผลไม้สีแดงถึงน้ำตาล มีจุดสีขาว รูปทรงแอปเปิ้ล ค่อนข้างเล็ก ผลสุกงอม นิยมในหมู่นก
- ปรุงผลไม้ก่อนกิน
- รสชาติชวนให้นึกถึงมาร์ซิปันหรืออัลมอนด์
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน หลีกเลี่ยงดินเค็ม แห้ง สด สารอาหารสูง ชอบมะนาวซึมผ่านได้
- ต้องการการปกป้องในฤดูหนาว
Medlar (Mespilus germanica)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 500 ถึง 600 ซม.
- งอกงอ มงกุฎกว้าง เขียวหน้าร้อน ใบเขียวเข้ม
- ช่วงเวลาออกดอก: ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนมิถุนายน
- ดอกคู่เดี่ยว หน่อสั้น ขาวใหญ่
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนตุลาคมถึงปลายเดือนพฤศจิกายน
- ผลไม้สีน้ำตาลส้ม ทรงกลม มีขน มีหูดเล็กๆปกคลุม
- กลิ่นหอมหวาน กรดละเอียด
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน อุดมด้วยสารอาหาร มีปูน
- บึกบึน
ควินซ์ (Cydonia oblonga)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 400 ถึง 800 ซม.
- ไม้พุ่มเล็ก ตั้งตรง มงกุฎแผ่ สีเขียวฤดูร้อน ใบเขียวหม่น
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน
- ดอกคู่เดี่ยว ขาว ชมพู ใหญ่
- เวลาเก็บเกี่ยว: ตุลาคม เช็คความสุก
- ผลไม้สีเหลืองลูกใหญ่ (มากถึง 500 กรัม) รูปทรงลูกแพร์ อุดมไปด้วยวิตามินสูง เคลือบด้วยฝอยที่มีแทนนิน
- รสเปรี้ยว-หวาน เปลือกขมเข้มข้น
- ล้างและให้ความร้อนก่อนบริโภค (ขจัดรสขมของเปลือก)
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ชุ่มชื้น สดชื่น ล้ำลึก อุดมด้วยสารอาหาร
- บึกบึน
Speierling (Sorbus domestica)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 400 ถึง 3,000 ซม.
- ก้านสั้น กว้าง มงกุฏ สีเขียวฤดูร้อน ใบไม้สีเขียวมันวาว
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
- อัมเบลไส้เดี่ยว ขาว อุดมไปด้วยดอกไม้
- เวลาเก็บเกี่ยว: กันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม
- ผลไม้สีแดง-เหลืองถึงน้ำตาลมะกอก รูปร่างชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ลูกเล็ก ค่อนข้างใหญ่
- ดึงดูดแมลงและนกผสมเกสร
- รสบาร์ต อร่อยกว่ามากจากการแปรรูป
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน สด อุดมไปด้วยสารอาหาร ระบายน้ำได้ดี ไม่ยอมให้เกลือ
- บึกบึน
- ทนความร้อนดีมาก
7 ต้นผลไม้หินที่ออกผลเอง
แอปริคอท (Prunus armeniaca)
- หรือที่รู้จักกันในชื่อแอปริคอท
- ความสูงการเจริญเติบโต: 500 ถึง 1,000 ซม.
- เติบโตแข็งแกร่ง มงกุฎกว้าง เขียวหน้าร้อน ใบไม้เขียว
- ช่วงเวลาออกดอก: มีนาคม ถึง เมษายน
- ดอกคู่เดี่ยว ยืนเดี่ยว หรือเป็นคู่ ขาว ชมพูอ่อน
- เวลาเก็บเกี่ยว: กลางเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน (อย่างช้าที่สุด)
- ผลไม้ สีเหลืองอ่อน สีส้ม สีแดง กลม เนียน ฉ่ำ ขนาดขึ้นอยู่กับพันธุ์
- รสชาติหอมหวาน
- ดึงดูดแมลงผสมเกสร
- แดดจัด ฮิวมัส ปกติ ซึมผ่านได้
- แข็งแกร่ง น้ำค้างแข็งช้าบางครั้งก็เป็นปัญหา
หมายเหตุ:
หากคุณต้องการปลูกต้นเชอร์รี่คอต (แอปริคอตและเชอร์รี่ลูกผสม) คุณไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรด้วย พวกมันผสมพันธุ์กันง่าย
Fig (Ficus carica)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 250 ถึง 500 ซม.
- นิสัยการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับพันธุ์ไม้อย่างมาก มักมีมงกุฎกว้าง ลำต้นบิดหรืองอ สีเขียวฤดูร้อน
- สร้างน้ำนมน้ำนมที่น่ารักในทุกส่วนของพืช ยกเว้นผลไม้
- ช่วงเวลาออกดอก: มีนาคม ถึง กลางเดือนสิงหาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศอย่างมาก)
- ดอกไม้ที่ไม่เด่น
- เวลาเก็บเกี่ยว: กลางเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนธันวาคม
- ผลไม้สีเขียวถึงสีม่วง เนื้อนุ่ม รูปร่างลักษณะเฉพาะ
- กลิ่นหอมหวาน
- แดดจัด ดินร่วน หลวม อุดมด้วยสารอาหาร เปรี้ยว
- ทนทาน แนะนำการป้องกันฤดูหนาว
Elderberry (Sambucus)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 100 ถึง 1,500 ซม.
- การเจริญเติบโตหลวม ตั้งตรง สีเขียวฤดูร้อน ใบไม้สีเขียวเข้ม
- ช่วงออกดอก: มิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม
- ช่อคู่เดี่ยว ช่อร่ม หรือดอกเทอร์มินัล สีขาว
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
- ผลไม้สีแดง น้ำเงิน หรือดำ กลมเล็ก
- กลิ่นหอมทาร์ต บางครั้งก็ขม ค้างอยู่ในคอหวาน
- ดอกไม้ก็กินได้
- ดึงดูดแมลงและนกผสมเกสร
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน อุดมไปด้วยสารอาหาร ชุ่มชื้น ปกติ ระบายน้ำได้ดี
- บึกบึน
Peach (Prunus persica)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 100 ถึง 800 ซม.
- แตกแขนงดี ตั้งตรง มงกุฎส่วนใหญ่ติดดิน ผลัดใบ ใบสีเขียวปานกลาง
- ช่วงออกดอก: เมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
- ดอกซ้อนห้าพับ เหลือง ชมพูอ่อน แดง
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน
- ผลไม้มีขน กลมหรือแบน ฉ่ำ สีเขียวหรือสีเหลือง มักมีสีแดงด้านแดด
- รสเปรี้ยว-หวาน
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ฮิวมัส สดชื่น ชุ่มชื้น ระบายน้ำได้ดี
- บึกบึน
- แอปริคอต (Prunus persica var. nucipersica) ก็สามารถให้ปุ๋ยตัวเองได้เช่นกัน
Plum (Prunus domestica)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 600 ถึง 1,000 ซม.
- โตปานกลาง เบาบาง สีเขียวหน้าร้อน ใบเขียวเข้ม
- ช่วงออกดอก: เมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
- ช่อดอกสะดือ ดอกละ 2 ถึง 3 ดอก สีขาว สีขาว-เขียว สีเหลือง-เขียว
- เวลาเก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคม (ขึ้นอยู่กับพันธุ์อย่างมาก)
- ผลไม้สีเหลือง-เขียว เหลืองแดง ม่วง น้ำเงิน น้ำเงิน-ดำ ม่วง ดำ กลมหรือรูปไข่ ผิวเรียบ
- กลิ่นหอมหวานถึงเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับพันธุ์และเวลาในการสุก)
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ฮิวมัส สดชื่น ชุ่มชื้น ระบายน้ำได้ดี
- ผู้บริจาคเกสรดอกไม้
- บึกบึน
หมายเหตุ:
พลัมชนิดย่อยทั้งหมด เช่น พลัมและพลัมมิราเบลล์ก็เป็นของแมลงผสมเกสรด้วยตนเองเช่นกัน มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่าชนิดย่อย Prunus domestica
เชอร์รี่เปรี้ยว (Prunus cerasus)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 100 ถึง 1,000 ซม.
- แตกกิ่งก้านดี ตั้งตรง หลบตาเล็กน้อย ใบไม้สีเขียวปานกลาง
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายนถึงพฤษภาคม
- ดอกอัมเบลคู่เดี่ยว สีขาว
- เวลาเก็บเกี่ยว: สัปดาห์เชอร์รี่ที่ 4 และ 5 (2 กรกฎาคมถึง 24 กรกฎาคม)
- ผลไม้สีแดงหรือแดงเข้ม กลม ฉ่ำ
- รสเปรี้ยวเล็กน้อย เปรี้ยวถึงเผ็ด
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ฮิวมัส ชุ่มชื้นสด ระบายน้ำได้ดี อุดมด้วยสารอาหาร
- บึกบึน
เชอร์รี่หวาน 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- หนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ที่ผสมเกสรด้วยตนเอง
- ความสูงการเจริญเติบโต: 300 ถึง 600 ซม.
- เจริญเติบโตกระทัดรัด สูงชัน แตกกิ่งอ่อน ใบไม้สีเขียวอ่อน
- ช่วงเวลาออกดอก: เมษายนถึงพฤษภาคม
- เติมเดี่ยว สมมาตรแนวรัศมี สีขาว
- เวลาเก็บเกี่ยว: สัปดาห์เชอร์รี่ที่ 6 และ 7 (26 กรกฎาคมถึง 20 สิงหาคม)
- ผลไม้สีแดงเข้ม ลูกใหญ่ ฉ่ำ
- หวานในรส
- แดดจัด, ปกติ, โปร่งใส
- บึกบึน
ผลไม้อ่อน2ชนิด
ลูกเกด (พันธุ์ซี่โครง)
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 150 ซม.
- โตตรง ต้นไม้เล็ก บางชนิดมีหนาม ฤดูร้อนเขียว ใบเขียวเข้ม
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน
- simple double ในช่อดอกร่ม ช่อดอกเรสโมสหรือคล้ายร่ม สีขาว เขียว เหลือง แดง ม่วง
- เวลาเก็บเกี่ยว: ตั้งแต่วันเซนต์จอห์น (24 มิถุนายน) ถึงปลายเดือนสิงหาคม (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และพันธุ์อย่างมาก)
- ผลไม้สีแดงหรือสีดำกลมเล็ก
- รสชาติขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลาย
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน อุดมไปด้วยสารอาหาร มีฮิวมัส
- บึกบึน
หม่อนดำ (Morus nigra)
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 1,200 ซม.
- เจริญเติบโตตั้งตรง แตกแขนงหนาแน่น ตกแต่ง มงกุฎมน สีเขียวฤดูร้อน ใบสีเขียวเข้ม
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน
- ดอกไม่เด่น สีเหลือง
- เวลาเก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม
- ผลไม้สีม่วงเข้มหรือสีดำ รูปร่างชวนให้นึกถึงแบล็กเบอร์รี่
- กลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว คาแรคเตอร์เผ็ด เข้มข้น
- แดดจัดถึงมีร่มบางส่วน ปกติ ชอบดินหินปูน ระบายน้ำดี
- แข็งแกร่ง การป้องกันในฤดูหนาว หรือที่พักในช่วงฤดูหนาว จำเป็นในสถานที่ที่มีอากาศเย็นเป็นพิเศษ
5 นำเสนอสิ่งแปลกใหม่
ทับทิม (Punica granatum)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 250 ถึง 500 ซม.
- เจริญเติบโตเป็นพุ่ม ตั้งตรง มีหนาม เขียวฤดูร้อน ใบไม้เขียว
- ช่วงออกดอก: มิถุนายนถึงกันยายน
- ดอกระฆังเดี่ยว ขาว เหลือง แดง
- เวลาเก็บเกี่ยว: กันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม (เฉพาะปีที่ 2)
- ผลใหญ่แคปซูลสีแดง เต็มไปด้วยเมล็ดจำนวนมาก ชุ่มฉ่ำ กลมกล่อม น้ำสลัด
- แดดจัด มีทราย ดินร่วน สด ซึมเข้าไปได้ หลวม ต้องการแร่ธาตุในสัดส่วนสูง
- ทนอุณหภูมิได้ถึง -5°C จำศีลในช่วงฤดูหนาว
Kaki (ไดออสไพรอส คากิ)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 1,000 ถึง 2,000 ซม.
- การเจริญเติบโตชวนให้นึกถึงต้นแอปเปิ้ล เปลือกเป็นสะเก็ด ตั้งตรง ใบไม้สีเขียวเข้ม ด้านล่างเป็นสีเขียวอ่อน
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
- ดอกสมมาตรแนวรัศมี สีเหลือง สีเขียว ไม่เด่น
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม
- ผลใหญ่ รูปร่างและสี ขึ้นอยู่กับพันธุ์หรือชนิดย่อย ส่วนใหญ่เป็นสีเหลือง สีส้ม สีแดง อุดมไปด้วยวิตามินมาก
- ขนยาวต้องสุกแล้วออกเปรี้ยวหวาน (ขึ้นอยู่กับความสุก)
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ดินร่วนกำบัง ฮิวมิก ลึก ทนมะนาวไม่ได้ อุดมไปด้วยสารอาหาร
- ทนทานได้ถึง -15°C การป้องกันฤดูหนาวอาจจำเป็นในเขตหนาว
ส้มโอ (Citrus maxima)
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 300 ซม.
- เจริญเติบโตเป็นพุ่ม ตั้งตรง แผ่กิ่งก้านสาขา เขียวตลอดปี มีหนามตามซอกใบ ใบสีเขียวอ่อน
- เวลาออกดอกผันแปรสูง
- เดี่ยวหรือหูขาว
- เวลาเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเวลาออกดอกอย่างมาก (บางครั้งก็ล้มเหลวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ)
- ผลไม้สีเขียวถึงเหลือง กลม ใหญ่มาก (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) อุดมไปด้วยวิตามินอย่างมาก
- รสชาติขมขั้นพื้นฐานพร้อมความหวานหรือรสเปรี้ยวเล็กน้อย
- แดดจัด โครงสร้างดี ซึมผ่านได้ มีการระบายน้ำ
- ไม่แข็งกระด้าง แม้แต่น้ำค้างแข็งแม้แต่น้อยก็ไม่รอด
- เฉพาะในคอนเทนเนอร์
Yuzu (Citrus junos)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 150 ถึง 300 ซม.
- เจริญเติบโตเป็นพุ่ม ตั้งตรง มีหนาม เขียวตลอดปี ใบเขียวเข้ม
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน
- เรียบง่าย ขาว
- เวลาเก็บเกี่ยว: ตุลาคมถึงธันวาคม
- ผลไม้สีเหลืองเข้มข้น กลมกล่อม อุดมไปด้วยวิตามินมากมาย
- แดดจัด ทนร่มเงาได้บางส่วน ป้องกัน มีโครงสร้างดี ซึมผ่านได้ มีการระบายน้ำ อุดมด้วยสารอาหาร
- ทนอุณหภูมิได้ถึง -12°C สามารถปลูกได้ในจุดที่เหมาะสม ไม่เช่นนั้นปลูกในภาชนะเท่านั้น
มะนาว (มะนาวมะนาว)
- ความสูงการเจริญเติบโต: 400 ถึง 500 ซม.
- เจริญเติบโตเป็นพุ่ม ตั้งตรง โตเร็ว เมื่อเทียบกับพันธุ์ส้มอื่นๆ เขียวตลอดปี ใบเขียว
- ช่วงออกดอก: พฤษภาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม
- ดอกเดี่ยวไม่เต็ม สีขาว กลิ่นหอมเข้มข้น บางทีถึงเน่าเสีย
- เวลาเก็บเกี่ยว: กันยายน ถึง ปลายเดือนพฤศจิกายน (ความสุกขึ้นอยู่กับขนาด)
- ผลตอบแทนสูงที่เป็นไปได้
- ผลไม้สีเหลืองสดใส ขนาดเท่ากำปั้น รูปไข่ ยาว
- รสเปรี้ยวเข้มข้น
- ดินส้มคุณภาพสูง เหมาะแก่แสงแดดจัด หันหน้าไปทางทิศใต้ มีการป้องกัน เหมาะสำหรับไม้ผล ซากพืช สามารถซึมผ่านได้
- ไม่แข็งแรง จำเป็นต้องป้องกันฤดูหนาวหรือที่พักฤดูหนาว
