กุ้ยช่ายทำให้หลายจานเป็นพิซซ่าที่ใช่ แต่ก้านสีเขียวเข้มสามารถทำได้มากกว่านั้นอีก ในสวน กุ้ยช่ายถือเป็นพืชที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพาะปลูกแบบผสมผสาน ขอนำเสนอ 11 โรงงานเพื่อนบ้านแนะนำ
พืชสุขภาพดีด้วยวัฒนธรรมผสมผสาน
ในป่า ชุมชนพืชบางแห่งมารวมตัวกัน พืชที่แตกต่างกันมีอิทธิพลต่อกัน สิ่งนี้สามารถส่งผลเชิงบวก ลบ หรือเป็นกลางได้ ใครก็ตามที่รู้ถึงผลกระทบของพืชและรวมชุมชนพืชไว้ด้วยกันอย่างชาญฉลาด ก็สามารถเพลิดเพลินกับพืชที่ดีต่อสุขภาพและการเก็บเกี่ยวที่ดีได้
อย่างไรก็ตาม เตียงนอนมักถูกสร้างขึ้นในสวน ต้นไม้ไม่ได้เติบโตร่วมกันในชุมชน แต่แยกจากกันและจัดเรียงเป็นแถว ทำให้การเก็บเกี่ยวและการดูแลง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม วิธีนี้จะช่วยป้องกันอิทธิพลเชิงบวกและการใช้พื้นที่อย่างเหมาะสม
ข้อดีของวัฒนธรรมผสมผสาน
- การใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
- ผลผลิตพืชผลสูงขึ้น
- ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
- การส่งเสริมการผสมเกสร
- ส่งผลดีต่อคุณภาพดิน
- ลดการแห้งและการสึกกร่อน
- ลดวัชพืช
- การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ
กุ้ยช่าย (Allium schoenoprasum) เป็นคู่นอนที่ยอดเยี่ยมสำหรับไม้ประดับและพืชที่มีประโยชน์
ลักษณะของกุ้ยช่าย
- ดูแลง่าย
- บึกบึน
- ไล่หอยทาก เพลี้ยอ่อน และแมลงวันแครอท
- ช่วยป้องกันโรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง
- ดึงดูดผึ้ง แมลงภู่ และแมลงที่เป็นประโยชน์
รู้ยัง
กุ้ยช่ายฝรั่งนั้นเรียกอีกอย่างว่าต้นหอมเพราะความคล้ายคลึงกับต้นกุ้ยช่ายเหรอ? ในบางภูมิภาคเรียกว่ากระเทียมหญ้า
พืชใกล้เคียงที่เหมาะกับกุ้ยช่าย
ต้นแอปเปิ้ล (Malus domestica)
ปลูกต้นแอปเปิลด้วยกุ้ยช่ายฝรั่ง พืชเครื่องเทศเจริญเติบโตได้ดีบนแผ่นไม้ที่ร่มรื่น ในช่วงออกดอก กุ้ยช่ายฝรั่งจะดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่น ๆ อย่างน่าอัศจรรย์ สิ่งนี้สนับสนุนการผสมเกสรของไม้ผลสำหรับต้นแอปเปิล การปลูกต้นกุ้ยช่ายช่วยป้องกันโรคเชื้อรา เช่น โรคราน้ำค้าง
Strawberries (Fragaria)
แม้ว่าสตรอเบอร์รี่หวานและกุ้ยช่ายเผ็ดจะไม่ค่อยพบในอาหารคู่กัน แต่ก็เป็นเพื่อนที่สมบูรณ์แบบบนเตียง กุ้ยช่ายช่วยปกป้องต้นสตรอเบอร์รี่จากการโจมตีของเชื้อรา ก้านสีเขียวเข้มช่วยปกป้องสตรอเบอร์รี่จากการติดเชื้อรา
Cucumbers (Cucumis sativus)
กุ้ยช่ายและแตงกวาเป็นเพื่อนบ้านที่ดี แตงกวามักได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งหรือโรคราน้ำค้าง กุ้ยช่ายช่วยป้องกันโรคเชื้อราที่น่ากลัว
ยังไงก็ตาม
เชอร์วิลและโหระพายังช่วยป้องกันโรคราน้ำค้างในแตงกวาและพืชผลอื่นๆ
ต้นเชอร์รี่ (Prunus avium)
วางกุ้ยช่ายบนแผ่นต้นไม้ของต้นเชอร์รี่ของคุณและได้รับประโยชน์จากแรงดึงดูดของผึ้งและผึ้ง เลือกพันธุ์กุ้ยช่ายที่ออกดอกเร็ว
ผักกาดหอม (แลคตูคา sativa)
ผักกาดหอมและกุ้ยช่ายแยกไม่ออกในสลัดสด ต้นไม้ที่มีสุขภาพดีมาเติมเต็มซึ่งกันและกันบนเตียง กุ้ยช่ายไล่หอยทากได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลูกขอบเตียงด้วยกุ้ยช่ายและเพลิดเพลินกับสลัดที่ไม่บุบสลาย ผักกาดหอมเป็นพืชที่มีรากปานกลาง ดังนั้นกุ้ยช่ายที่มีรากตื้นจึงไม่แข่งขันกับสารอาหาร
แครอท (Daucus carota)
กุ้ยช่ายรากตื้นและแครอทที่หยั่งรากลึกเป็นเพื่อนบ้านที่สมบูรณ์แบบบนเตียง พวกมันไม่แย่งชิงธาตุอาหารในดิน การอยู่ด้วยกันจะช่วยปกป้องแครอทได้ เพราะกลิ่นที่แรงของต้นหอมจะช่วยขับไล่แมลงวันแครอทออกไป
พาร์สนิป (Pastinaca sativa)
พาร์สนิปเกือบลืมไปแล้ว ผักฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพได้กลับเข้าสู่ครัวและเมนูอาหารของร้านอาหารแล้ว ในสวน พาร์สนิปที่หยั่งรากลึกจะเจริญเติบโตได้ดีเมื่อผสมกับกุ้ยช่ายที่มีรากตื้น พาร์สนิปแบบปลูกเดี่ยวมักประสบกับเพลี้ยอ่อนหรือโรคราแป้ง ชุมชนเตียงนอนที่มีกุ้ยช่ายหอมสามารถช่วยเรื่องนี้ได้
Roses (สีชมพู)
ดอกกุหลาบและกุ้ยช่ายเป็นคู่ที่แปลกเมื่อมองแวบแรก แต่ต้นหอมสีเขียวช่วยปกป้องดอกกุหลาบจากเชื้อราสนิมที่น่ากลัว ผสมผสานต้นไม้เข้าด้วยกันและเพลิดเพลินไปกับดอกกุหลาบที่มีสุขภาพดี
โรสแมรี่ (Rosmarinus officinalis)
สมุนไพรมักจะเจริญเติบโตได้ดีกว่าในวัฒนธรรมผสมมากกว่าอยู่คนเดียว ปลูกโรสแมรี่ที่หยั่งรากลึกและกุ้ยช่ายฝรั่งที่มีรากตื้นเข้าด้วยกัน เครื่องเทศเสริมสร้างกันและกัน
มะเขือเทศ (มะเขือม่วง)
ผักโปรดของชาวเยอรมันมีคุณประโยชน์จากวัฒนธรรมผสมกับกุ้ยช่ายฝรั่ง ต้นหอมที่ออกดอกเป็นทุ่งหญ้าที่แท้จริงสำหรับผึ้งแมลงผสมเกสรดอกไม้และแมลงที่เป็นประโยชน์ เช่น เต่าทอง จะถูกดึงดูดเข้าสู่ดอกกุ้ยช่ายสีม่วงอย่างมหัศจรรย์ ในขณะเดียวกันสมุนไพรก็ช่วยปกป้องดินไม่ให้แห้ง ปลูกกุ้ยช่ายระหว่างมะเขือเทศและหวังว่าจะได้ผลผลิตที่ดี
Wine (วิทิส)
ไวน์มีรากฐานที่ลึกซึ้ง ในทางกลับกัน กุ้ยช่ายมีรากตื้น ดังนั้นจึงไม่มีการแข่งขันแย่งชิงสารอาหารในดิน ต้นกระเทียมเขียวช่วยป้องกันโรคราน้ำค้างจากเถาองุ่น
ยังไงก็ตาม
ในด้านการเกษตร พื้นที่ได้รับการปกป้องจากความล้าของดินด้วยการเปลี่ยนการปลูกทุกปี ในการจัดสรร การเพาะเลี้ยงแบบผสมผสานช่วยรักษาคุณภาพดิน
