เพื่อนบ้านที่ดีสนับสนุนบีทรูทของคุณในหลายวิธี เช่น ให้ร่มเงาหรือปรับปรุงดิน มี 17 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันสำหรับคุณในฐานะเพื่อนบ้านที่ดี
ผัก: เพื่อนบ้าน 8 ต้น
แตงกวา (Cucumis sativus)
- ผลกระทบ: ไม่แย่งแสงแดด ปรับความชื้นในดินให้เหมาะสม
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 400 ซม. (ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ช่วยในการปีนเขา)
- ความต้องการพื้นที่: 30 ซม. ถึง 40 ซม.
- ความต้องการแสง: อาทิตย์เต็ม
- ที่ตั้งและดิน: กำบังลม หลวม อุดมไปด้วยฮิวมัส ซึมผ่านได้ อุดมไปด้วยสารอาหาร
- เวลาเก็บเกี่ยว: พฤษภาคมถึงตุลาคม (ขึ้นอยู่กับเวลาหว่านและสถานที่)
- คนกินหนัก
กะหล่ำปลีผัก (พันธุ์ Brassica oleracea)
- รวมถึงโคห์ราบี กะหล่ำปลีขาว บรอกโคลี หรือกะหล่ำดาว
- ผลกระทบ: ปรับปรุงโครงสร้างของดิน มีผลเชิงบวกต่อการเจริญเติบโต
- ความสูงในการเจริญเติบโต: 50 ซม. ถึง 120 ซม. (ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเพาะปลูก)
- ความต้องการพื้นที่: 50 ซม. ถึง 60 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ที่ตั้งและดิน: ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเพาะปลูกสูง
- เวลาเก็บเกี่ยว: ขึ้นอยู่กับรูปแบบการเพาะปลูกและเวลาในการหว่าน
- กินหนักหรือกินปานกลาง
กระเทียม (Allium sativum)
- ผลกระทบ: ป้องกันศัตรูพืช
- ความสูงการเจริญเติบโต: 25 ซม. ถึง 90 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 15 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจ้า
- ที่ตั้งและดิน: อบอุ่น หลวม ซึมผ่านได้ ฮิวมัส
- เวลาเก็บเกี่ยว: ผันแปรมาก สังเกตได้จากใบเหี่ยวหรือกลีบกระเทียมที่มองเห็นได้
- คนกินกลาง
พาร์สนิป (Pastinaca sativa)
- ผลกระทบ: ปรับปรุงโครงสร้างของดิน ปรับความชื้นในดินให้เหมาะสม
- ความสูงการเจริญเติบโต: 25 ซม. ถึง 120 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 15 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงร่มเงาบางส่วน
- ที่ตั้งและดิน: ร่วน ลึก ดินร่วน ฮิวมัส ชื้น
- เวลาเก็บเกี่ยว: กันยายนถึงตุลาคม
- คนกินกลาง
หัวไชเท้า (ราฟานัส)
- ผลกระทบ: ป้องกันศัตรูพืช
- ความสูงในการเจริญเติบโต: ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
- ความต้องการพื้นที่: 5 ซม. ถึง 25 ซม. (ขึ้นอยู่กับประเภท)
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงร่มเงาบางส่วน
- ที่ตั้งและดิน: ฮิวมัส ดินร่วนปนทราย
- เวลาเก็บเกี่ยว: มิถุนายน (หัวไชเท้าฤดูร้อน), ตุลาคมถึงธันวาคม (หัวไชเท้าฤดูหนาว)
- คนกินกลาง
เลือกผักกาดหอม (Lactuca sativa var.crispa)
- ผลกระทบ: ไม่แย่งพื้นที่, เพิ่มความหอม
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 30 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 20 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ที่ตั้งและดิน: อุดมด้วยสารอาหาร ฮิวมัส
- เวลาเก็บเกี่ยว: จนถึงสิ้นเดือนตุลาคม 4 ถึง 5 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ด
- คนกินกลาง
Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- ผลกระทบ: ปกป้องดินไม่ให้แห้ง
- ส่วนสูง: 45 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 100 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ตำแหน่งและดิน: ร่วน อุดมด้วยสารอาหาร มีฮิวมัส ป้องกันน้ำค้างแข็ง
- เวลาเก็บเกี่ยว: ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน (ขึ้นอยู่กับเวลาที่หว่าน) ผลไม้ควรมีความยาว 15 ซม. ถึง 20 ซม.
- คนกินหนัก
หัวหอม (Allium cepa)
- ผลกระทบ: ขับไล่ศัตรูพืช
- ส่วนสูง: สูงถึง 120 ซม.
- พื้นที่ที่ต้องการ: 10 ซม.
- ความต้องการแสง: อาทิตย์เต็ม
- ที่ตั้งและดิน: อบอุ่น ชื้น หลวม ฮิวมิก ดินร่วน
- เวลาเก็บเกี่ยว: ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน ต้นหอมจะต้องตากให้แห้ง
- คนกินกลาง
หมายเหตุ:
เพื่อนบ้านที่ไม่ดีของบีทรูท ได้แก่ พืชหางจิ้งจอกอื่นๆ เช่น ชาร์ดและผักโขม นอกจากนี้ คุณควรหลีกเลี่ยงพืชผสมกับถั่วรันเนอร์ มันฝรั่ง ต้นหอม มะเขือเทศ และข้าวโพด
6เพื่อนบ้านสมุนไพรดีๆ
เผ็ด (Satureja)
- ผลกระทบ: ป้องกันศัตรูพืช โดยเฉพาะเหาพืช
- ความสูงการเจริญเติบโต: 25 ซม. ถึง 40 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 25 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจ้า
- ทำเลและดิน: อบอุ่น บังลม โปร่ง สว่าง อุดมไปด้วยหินปูน
- เวลาเก็บเกี่ยว: มิถุนายนถึงตุลาคม (ช่วงออกดอก)
- กินน้อย
Dill (Anethum หลุมศพ)
- ผลกระทบ: ส่งเสริมการเจริญเติบโต มีผลดีต่อรสชาติของบีทรูท
- ความสูงการเจริญเติบโต: 30 ซม. ถึง 120 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 25 ซม. ถึง 30 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ทำเลและดิน: บังลม ไม่ดี ชื้น ลำบากปานกลาง
- เวลาเก็บเกี่ยว: กลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม
- กินน้อย
เครสสวน (Lepidium sativum)
- ผลกระทบ: ทำให้ดินอุดมด้วยสารอาหาร
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 40 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 15 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงร่มรื่น
- ตำแหน่งและดิน: ฮิวมัส หลวม ชื้น
- เวลาเก็บเกี่ยว: 2 ถึง 3 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ดตลอดทั้งฤดูกาล
- กินน้อย
หญ้าชนิดหนึ่ง (Nepeta cataria)
- ผลกระทบ: ป้องกันศัตรูพืช
- ความสูงการเจริญเติบโต: 20 ซม. ถึง 100 ซม.
- พื้นที่ที่ต้องการ: 30 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจ้า
- ที่ตั้งและดิน: สด สารอาหารปานกลาง ระบายน้ำดี แห้ง
- ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวใบและดอก: มิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม
- คนกินกลาง
ผักชี (ผักชี sativum)
- ผลกระทบ: ดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ป้องกันศัตรูพืช
- ความสูงการเจริญเติบโต: 25 ซม. ถึง 100 ซม.
- พื้นที่ที่ต้องการ: 30 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจ้า
- ที่ตั้งและดิน: ป้องกัน อบอุ่น หลวม ซึมผ่านได้ อุดมด้วยมะนาว
- เวลาเก็บเกี่ยว: 4 ถึง 6 สัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ดข้ามฤดูกาล
- กินน้อย
ยี่หร่า (คารัม คาร์วี)
- ผลกระทบ: มีผลเชิงบวกต่อกลิ่นหอม
- ความสูงการเจริญเติบโต: 30 ถึง 120 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 15 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ตำแหน่งและดิน: ลึก อุดมด้วยสารอาหาร ชุ่มชื้น
- เวลาเก็บเกี่ยว: กรกฎาคม (ฤดูกาลที่ 2)
ดอกไม้: 3 เพื่อนบ้านที่ดี
ไวยากรณ์ (Tropaeolum)
- ผลกระทบ: ป้องกันศัตรูพืช
- ความสูงการเจริญเติบโต: 20 ซม. ถึง 300 ซม. (ขึ้นอยู่กับความยาวของกิ่งเลื้อย)
- ความต้องการพื้นที่: ขึ้นอยู่กับความยาวของไม้เลื้อย
- ความต้องการแสง: แสงแดดจัด อยู่ในที่ร่มได้
- ที่ตั้งและดิน:
- ส่วนพืชที่กินได้: เมล็ด ใบ ดอก
- กินน้อย
ดาวเรือง (Calendula officinalis)
- ผลกระทบ: ส่งเสริมการเจริญเติบโต มีผลดีต่อรสชาติ
- ความสูงการเจริญเติบโต: 30 ซม. ถึง 80 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 15 ซม. ถึง 20 ซม.
- ความต้องการแสง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน
- ที่ตั้งและดิน: ทรายร่วน อุดมด้วยสารอาหาร อุดมด้วยมะนาว ชื้น
- เวลาเก็บเกี่ยว: มิถุนายนถึงตุลาคม (ออกดอก) ตลอดฤดูกาล (ใบเป็นผักใบ
- กินน้อย
ดอกทานตะวัน (Helianthus annuus)
- ผลกระทบ: ป้องกันศัตรูพืช ให้ร่มเงา
- ความสูงการเจริญเติบโต: สูงถึง 300 ซม.
- ความต้องการพื้นที่: 50 ซม. ถึง 60 ซม.
- ความต้องการแสง: อาทิตย์เต็ม
- ที่ตั้งและดิน:
- เวลาเก็บเกี่ยว: 7 วันหลังจากดอกร่วงโรยในเดือนกันยายน
- คนกินหนัก
เคล็ดลับ:
หากคุณมีพื้นที่บนเตียง คุณสามารถปลูกดอกคาโมไมล์ (Matricaria chamomilla) ไว้เป็นเพื่อนบ้านได้ ป้องกันโรคเชื้อราเนื่องจากทำให้บีทรูทมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
