คอมฟรีย์ บอท Symphytum เป็นสกุลในวงศ์ Boraginaceae มีประมาณสี่สิบสายพันธุ์กระจายอยู่ทั่วยุโรป แอฟริกาเหนือ และเอเชียกลาง ในประเทศนี้ ใบคอมฟรีย์จะถูกแปรรูปเป็นปุ๋ยคอกคอมฟรีย์และใช้เป็นปุ๋ยไนโตรเจนอินทรีย์ เนื่องจากเป็นพืชสมุนไพร ใบและรากจึงถูกนำมาใช้เป็นยาขี้ผึ้ง ส่วนผสมของโจ๊ก และทิงเจอร์ และอื่นๆ
ส่วนผสมและการใช้งาน
รากของ Comfrey ประกอบด้วย:
- น้ำมันหอมระเหย
- แทนนิน
- โคลีน
- หน่อไม้ฝรั่ง
- แร่ธาตุมากมาย
- โปรตีน
- วิตามินบี12
- อัลลันโทอิน
Comfrey ส่วนใหญ่ใช้เนื่องจากมีสารอัลลันโทอิน Allantoin คล้ายกับยูเรียมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม comfrey จึงใช้สำหรับ
- ปลอบประโลมผิว
- สนับสนุนโครงสร้างเซลล์
- กระตุ้นการสร้างเซลล์
- เร่งการสร้างเซลล์ใหม่
ครีม Comfrey ยังใช้สำหรับอาการเคล็ด เคล็ดขัดยอก เจ็บกล้ามเนื้อ หรือเส้นเอ็นฉีกขาด นอกจากส่วนผสมเชิงบวกเหล่านี้แล้ว ยังพบอัลคาลอยด์ไพร์โรลิซิดีนในคอมเฟรย์อีกด้วย หากได้รับในปริมาณมาก สารเหล่านี้จะเป็นสารก่อมะเร็งและทำลายตับ เนื่องจากการสลายของอัลคาลอยด์ไพร์โรลิซีนทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ย่อยสลายที่เป็นพิษต่อตับ ส่งผลให้ตับทำงานผิดปกติ และในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจเกิดการอุดตันของตับ
การใช้งาน
รากคอมฟรีย์ใช้สดหรือแห้งก็ได้ รูปแบบการสมัครที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
รากคอมฟรีย์สด
- แปรรูปบริสุทธิ์หรือร่วมกับใบให้เป็นเนื้อครีมแล้วทาลงบนผิว
- เทน้ำจากรากคอมฟรีย์ที่กดสดลงบนบริเวณที่เกิดรากของกิ่ง (ควรกระตุ้นการสร้างราก)
รากคอมฟรีย์แห้ง
- แปรรูปเป็นครีมหรือทิงเจอร์
- ใช้ร่วมกับน้ำเป็นยาพอก (ใช้ได้กับรากดินด้วย)
คอมฟรีย์แรป
วิธีง่ายๆ ในการบรรเทาอาการบวมด้วยคอมฟรีย์คือการประคบคอมฟรีย์รากคอมฟรีย์แห้ง 100 กรัมต้มกับน้ำหนึ่งลิตร จากนั้นนำผ้าฝ้ายจุ่มลงในสารละลายที่ยังอุ่นอยู่และวางไว้บนบริเวณที่บวม หรือผสมรากคอมฟรีย์แห้งกับน้ำร้อน 3-4 ช้อนโต๊ะจนเป็นเนื้อครีมข้น จากนั้นจึงทาสีลงบนผ้าฝ้าย จากนั้นนำผ้าผืนนั้นไปวางบนบริเวณที่ต้องการบำบัด หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง คุณควรเอายาพอกออก คุณควรทายาพอกมากที่สุดวันละ 3 ครั้ง (เช้า กลางวัน เย็น) เมื่อใช้คอมฟรีย์ต้องสังเกตว่าไม่เพียงมีสารรักษาเท่านั้น แต่ยังมีสารพิษอีกด้วย เนื่องจากสารพิษจะไม่สูญหายไปในระหว่างการอบแห้ง เพื่อหลีกเลี่ยงพิษจากอัลคาลอยด์ไพร์โรลิซีน คุณควร
ใช้คอมฟรีย์ในปริมาณน้อยเสมอ
ใช้ต้นคอมฟรีย์ (พืชและราก) ครั้งละไม่เกิน 4-6 สัปดาห์ ทาขี้ผึ้งหรือส่วนผสมโจ๊กกับผิวหนังที่ยังสมบูรณ์เท่านั้น (สารพิษต้องไม่เข้าสู่กระแสเลือด)
อย่าใช้ comfrey สำหรับแอปพลิเคชันภายใน
เคล็ดลับ:
ขี้ผึ้ง Comfrey และผลิตภัณฑ์ Comfrey อื่นๆ ไม่ควรใช้โดยสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร หรือเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี
การเก็บเกี่ยว
รากของต้นคอมฟรีย์จะเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลาที่เหมาะคือระหว่างเดือนตุลาคมถึงเมษายน เนื่องจากรากจะถอนออกจากดินชื้นได้ง่ายกว่า คุณจึงควรเก็บเกี่ยวรากหลังฝนตก กว่าจะถึงรากได้นั้นต้องขุดขึ้นมา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ขุดรากด้วยพลั่ว อย่าแปลกใจถ้ารากดูเหมือนจะไม่มีที่สิ้นสุด เพราะตัวอย่างที่สวยงามบางชนิดมีรากลึกถึง 1.8 เมตรและยาวได้ถึง 50 เซนติเมตร เมื่อขุดรากขึ้นมาแล้ว ก็แค่ดึงออกจากดิน ถ้าติดดินแน่นเกินไปก็ใช้พลั่วช่วยได้
เคล็ดลับ:
ถ้าคุณทิ้งรากไว้บนพื้น ต้นคอมฟรีย์ใหม่ก็จะเติบโตจากมัน
การอบแห้ง
การทำให้รากคอมฟรีย์แห้งนั้นง่ายมากในตัวมันเอง รากสามารถทำให้แห้งได้ในสถานที่ต่อไปนี้:
- ในเตาอบ
- ในเครื่องอบแห้ง
- กลางแจ้ง
- วางบนผ้าปูที่นอนเก่าๆ ที่ตึงในอพาร์ทเมนต์
รากจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำมากในเตาอบหรือเครื่องอบแห้ง อุณหภูมิระหว่าง 40 ถึง 60 องศาเซลเซียสถือเป็นอุณหภูมิที่เหมาะสม และไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม หากรากแห้งกลางแจ้งหรือในอพาร์ตเมนต์ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง เพื่อเร่งกระบวนการอบแห้งและทำให้การประมวลผลง่ายขึ้นในที่สุด รากคอมฟรีย์สดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากล้างและทำความสะอาดแล้วไม่ว่าคุณจะแบ่งรากตามยาวหรือตามขวางก็ขึ้นอยู่กับคุณ หากรากถูกแบ่งออก จะมองเห็นภายในที่มีสีขาวอยู่ใต้ผิวหนังสีดำ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ นั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้ด้านในของรากมีสีน้ำตาลเมื่อแห้ง
เคล็ดลับ:
เพื่อไม่ให้กระบวนการอบแห้งล่าช้า แต่ละชิ้นไม่ควรวางซ้อนกัน หรือคุณสามารถร้อยชิ้นส่วนรากเข้ากับเชือกแล้วแขวนได้อย่างอิสระจากเพดาน
แม้ว่ารากจะแห้งง่ายมาก แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดเชื้อราเมื่ออากาศแห้งเนื่องจากรากมีน้ำมาก นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่องเมื่อทำการอบแห้งในที่โล่ง คุณควรทำให้รากคอมฟรีย์แห้งโดยเร็วที่สุดเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อรา
ที่เก็บข้อมูล
รากคอมฟรีย์แห้งสามารถเก็บได้ดีหากเป็น
- เจ๋ง
- แห้ง
- มืด และ
- ปิดอย่างดี
ถูกเก็บไว้ อายุการเก็บรักษาประมาณสิบสองเดือน ขี้ผึ้งทำเองต้องไม่เก็บในภาชนะโลหะ เนื่องจากอัลลันโทอินจะสลายตัวเร็วมากเมื่อสัมผัสกับโลหะ ทิงเจอร์ที่ทำจากรากคอมฟรีย์มีอายุการใช้งานสูงสุดสองปีที่อุณหภูมิห้องในสถานที่ที่ป้องกันแสง