ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกและชาวสวนสมุนไพรหลายคนมีสวรรค์แห่งสมุนไพรเล็กๆ อยู่ที่ระเบียงบ้าน พวกเขาไม่เพียง แต่มีพืชที่มีกลิ่นหอมสำหรับปรุงอาหารหรือเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีสภาพแวดล้อมที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าสำหรับแมลงที่เป็นประโยชน์มากมายในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการปลูกสมุนไพรบนระเบียง ควรคำนึงถึงทำเล และรู้ว่าสมุนไพรชนิดใดจึงเหมาะสมก่อน
สถานที่
การค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับสมุนไพรนั้นจริงๆ แล้วค่อนข้างง่าย: คุณเพียงแค่ต้องสัมผัสกับเงื่อนไขที่สมุนไพรเติบโตในตอนแรกสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ไธม์และโรสแมรี่ ต้องการแสงแดดและอุณหภูมิที่อบอุ่น ในขณะที่พืชพื้นเมืองมักจะรับมือกับร่มเงาบางส่วนได้ดี และสามารถอยู่รอดได้ในคืนที่อากาศเย็นสบายโดยไม่มีปัญหาใดๆ หากเป็นสมุนไพรปลูกใต้ต้นไม้สูงในป่าร่มรื่นก็เหมาะกับบริเวณระเบียงที่มีแสงน้อยเช่นกัน สิ่งเหล่านี้ควรจะชื้นกว่านี้เล็กน้อย เพียงปลูกสมุนไพรที่ตรงกับความต้องการของกันและกันเท่านั้น โปรดทราบ:
- ความต้องการแสง
- ทนความร้อน
- ต้านทานภัยแล้ง
- ความต้องการน้ำ
- ความต้องการสารอาหาร
ตำแหน่งระเบียง
ก่อนที่คุณจะซื้อสมุนไพรจนพอใจหรือปลูกเองจากเมล็ดพืช คุณต้องระบุให้ชัดเจนว่าระเบียงของคุณอยู่ที่ไหน ชั่วโมงแสงแดดและอุบัติการณ์ของแสงและอุณหภูมิจึงแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับทิศทาง
หันหน้าทิศใต้
แน่นอนว่าระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศใต้ควรได้รับความนิยมอย่างมาก ตราบใดที่มีแสงแดดส่องถึงหลายชั่วโมง ตราบใดที่อาคารอื่นๆ หรือต้นไม้ใหญ่ไม่บังแสงแดด สำหรับคนสวน ระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศใต้หมายความว่าสามารถปลูกพืชได้หลากหลายชนิด แต่ต้องได้รับการดูแลเพิ่มขึ้นเนื่องจากการรดน้ำบ่อยครั้ง อย่างไรก็ตาม มีสมุนไพรเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถทนต่อแสงแดดได้ตลอดทั้งวัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณควรสร้างจุดร่มรื่นที่ปกป้องพืชที่บอบบางจากแสงแดดในช่วงเที่ยงวัน
หันหน้าไปทางทิศเหนือ
ตรงกันข้ามกับระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศใต้ ฝั่งทิศเหนือของบ้านจะได้รับแสงแดดน้อยที่สุด แต่แม้แต่ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกที่มีระเบียงหันหน้าไปทางทิศเหนือก็ไม่จำเป็นต้องขาดสมุนไพร แม้ว่าการเลือกจะมีจำกัดก็ตาม เนื่องจากที่นี่น้ำระเหยช้ากว่ามาก จึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยๆ ควรรดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าเพื่อให้พื้นผิวไม่เปียกเกินไปในเวลากลางคืน และทำให้มีน้ำขังหรือเกิดเชื้อรา
ฝั่งตะวันตกหรือฝั่งตะวันออก
สมุนไพรทุกชนิดที่ชอบสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วนจะรู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ในสถานที่เหล่านี้ หากการพัฒนาค่อนข้างอิสระ ระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศตะวันตกมักจะมีแสงสว่างมากกว่าระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกเล็กน้อย ในกรณีส่วนใหญ่ อัตราส่วนแสง/เงาจะเหมาะสมที่สุด แม้ว่าระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศตะวันตกจะมีอัตราพลังงานแสงอาทิตย์และอุณหภูมิที่สูงกว่าเล็กน้อยก็ตาม
ชาวไร่
สำหรับสวนสมุนไพรบนระเบียง คุณต้องมีกระถางต้นไม้ที่เหมาะสมด้วย นอกจากกล่องระเบียงบังคับแล้วยังใช้กระถางต้นไม้หรือถังต่างๆอีกด้วย สำหรับสมุนไพรบางชนิด กระถางต้องมีความลึกที่เหมาะสม เพราะผักชีฝรั่งและความรักจะทำให้มีรากที่ลึก เครื่องปลูกแบบตื้นอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของสมุนไพรเหล่านี้หรือต้องการการดูแลเพิ่มขึ้นเว้นพื้นที่อย่างน้อย 15 ซม. ต่อต้น ควรปลูกพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่มากโดยลำพังในกระถาง
- กล่องระเบียง
- กระถางเดี่ยว (อาจเป็นชั้นวางหรือที่วางหม้อสมุนไพรแบบพิเศษติดผนัง)
- ถัง
- เกลียวสมุนไพร/หอสมุนไพรสำหรับระเบียง
- ที่วางกระถางต้นไม้
หากคิดจะซื้อเกลียวสมุนไพรต้องคำนึงถึงโครงสร้างและโซนการปลูกแต่ละโซนด้วย
พื้นผิว
โดยปกติแล้วดินปลูกปกติหรือดินสมุนไพรเชิงพาณิชย์จะใช้ในการปลูกสมุนไพรบนระเบียง ซึ่งมักจะประกอบด้วยฮิวมัส พีท และปุ๋ย วัสดุตั้งต้นดังกล่าวสามารถใช้ได้ดีกับสมุนไพรหลายชนิด แต่บางชนิดมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับวัสดุตั้งต้น สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนต้องการดินทรายและระบายน้ำได้ดี ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกในดินปลูกปกติในทางกลับกันต้นไม้ที่ชอบความชื้นบนระเบียงหันหน้าไปทางทิศเหนือก็ไม่มีปัญหาเรื่องดินสมุนไพร
- พื้นผิวทราย สารอาหารต่ำ และอุดมด้วยฮิวมัส (ทรายมากถึง 35%) สำหรับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน
- อีกทางหนึ่ง ดินปลูกเมดิเตอร์เรเนียนหรือดินพืชตระกูลส้มสำหรับพืชทนปูนขาวที่มีวางจำหน่ายทั่วไป
- ดินสมุนไพร: สมุนไพรพื้นบ้าน สำหรับบังแดดบางส่วน และบังแดด
- หรือดินร่วนปนทรายที่มีทรายเล็กน้อย (10-15%) ทำจากซากพืชเปลือก ปุ๋ยหมัก และทราย
ดินปลูกที่มีพีทควรผสมกับทราย หินภูเขาไฟ เม็ดลาวา หรือซีโอไลต์ล่วงหน้าเพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น ปริมาณขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ไธม์ เสจ และโรสแมรี่มีสารเติมแต่งดังกล่าวมากถึง 35% Tarragon ผักชีลาว หรือเลมอนบาล์มต้องการแร่ธาตุประมาณ 15%
เคล็ดลับ:
พื้นผิวที่มีพีทไม่เพียงแต่ไม่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังประกอบด้วยสารอาหารน้อยตามธรรมชาติและมักจะแห้งเร็วอีกด้วย ดังนั้นควรใช้ส่วนผสมของฮิวมัสและปุ๋ยหมักจะดีกว่า
ไม่เหมาะกับระเบียง
สมุนไพรทุกชนิดที่มีเหง้าเด่นชัดมาก โดยทั่วไปไม่เหมาะกับการปลูกในกระถาง สภาพที่คับแคบไม่อนุญาตให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นคนทำสวนงานอดิเรกจึงไม่ได้รับความเพลิดเพลินมากนัก ซึ่งรวมถึง:
- วาเลเรียน
- สมุนไพรแกง
- ทาร์รากอน
- เอเบอร์เราต์
- พิมพิเนล
- มีโดว์สวีท
- กลุ้ม
หากยังต้องการปลูกสมุนไพรเหล่านี้ก็ควรเตรียมกระถางขนาดใหญ่แยกไว้
เคล็ดลับ:
มีสมุนไพรที่ไวต่อเพลี้ยอ่อนหรือปรสิตอื่นๆ เป็นพิเศษ ซึ่งรวมถึงโบเรจด้วย หากคุณไม่สามารถควบคุมเหาได้ ต้นไม้อื่นๆ ทั้งหมดก็สามารถติดเชื้อได้เช่นกัน
สมุนไพรที่เหมาะสม
ก่อนอื่นมาดูภาพรวมว่าสมุนไพรชนิดไหนปลูกได้ฝั่งไหนของบ้าน การรู้ว่าพืชชนิดใดชอบหรือทนต่อสถานที่ที่มีแสงแดดจัด มีร่มเงาบางส่วน หรือแม้แต่สถานที่ร่มรื่น
สมุนไพรระเบียงหันทิศใต้ (แดดจัด)
นอกเหนือจากสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนทั่วไปแล้ว ที่นี่ก็สามารถปลูกพืชที่ชอบพื้นที่กึ่งร่มเงาได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ต้องแน่ใจว่าสมุนไพรเหล่านี้ได้รับการปกป้องจากแสงแดดยามเที่ยงวัน คุณสามารถทำเช่นนี้ได้โดยใช้ใบบังแดดหรือตัวเลือกการแรเงาอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถจัดวางสายพันธุ์ที่ละเอียดอ่อนมากกว่าได้ โดยไม่ใช่ที่ด้านบนของระเบียงในกล่องระเบียง แต่อยู่ที่ด้านล่างสุดบนพื้น วิธีนี้จะทำให้สมุนไพรได้รับแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่เสี่ยงต่อการไหม้ ต้นไม้ต่อไปนี้เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีแสงแดดจัด:
สมุนไพรประจำปีและสองปี
- โหระพา: ยิ่งอุ่นและมีแดดมากเท่าไร ดินก็จะยิ่งอุดมด้วยสารอาหารและมีทราย
- บอเรจ: หยั่งรากลึก ต้องการดินขาดสารอาหารแต่ค่อนข้างชื้น
- Dill: รากลึก อุดมด้วยสารอาหาร ดินร่วน
- คาโมมายล์: ดินเป็นกลางถึงปูน ค่อนข้างขาดสารอาหารและแห้ง
- เชอร์วิล: อุดมด้วยสารอาหาร อุดมด้วยฮิวมัส แต่มีสารตั้งต้นที่ระบายน้ำได้ดีมาก
- ผักชี: ดินปูน อุดมด้วยสารอาหารปานกลางและแห้ง
- ยี่หร่า: อุดมไปด้วยสารอาหารปานกลาง, ฮิวมัส, ค่อนข้างชื้น
สมุนไพรยืนต้น
- เผ็ด: สารตั้งต้นขาดสารอาหารและซึมเข้าไปได้
- มาจอแรม: รากตื้น ดินเป็นปูน หลวมและมีสารอาหารต่ำ
- ออริกาโน: ปูน หลวม และมีสารอาหารต่ำ
- โรสแมรี่: รากลึก ดินขาดสารอาหารและซึมผ่านได้
- Sage: ทรายและมีสารอาหารต่ำ
- สีน้ำตาล: รากตื้น อุดมไปด้วยสารอาหารและค่อนข้างชุ่มชื้น
- โหระพา: รากตื้น ดินขาดสารอาหารและซึมเข้าไปได้
- เลมอนบาล์ม: รากตื้น หลวม และอุดมด้วยสารอาหาร
สมุนไพรสำหรับระเบียงตะวันออกและตะวันตก (ร่มเงาบางส่วน)
ทั้งฝั่งตะวันออกและตะวันตกของบ้าน มักจะมีสภาพทำเลที่ดีสำหรับต้นไม้ที่ชอบสถานที่กึ่งร่มรื่น ซึ่งหมายความว่าได้รับแสงแดดอย่างน้อยสี่ถึงหกชั่วโมง แต่ไม่ใช่ในช่วงเที่ยงวัน ระเบียงด้านตะวันตกจะคล้ายกับสภาพของระเบียงด้านใต้มากกว่า ระเบียงด้านตะวันออกจะมีความร่มรื่นและเย็นกว่าเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมพืชที่ให้ร่มเงาจึงสามารถปลูกได้ง่ายในบริเวณที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออก ในขณะที่พืชเมดิเตอร์เรเนียนจะเติบโตได้ดีบนระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศตะวันตกพืชที่ให้ร่มเงาบางส่วน:
สมุนไพรประจำปีหรือสองปี
- กะเพรา: เหมือนระเบียงหันหน้าไปทางทิศตะวันตกมากกว่า ดินร่วน อุดมด้วยสารอาหาร
- Borage: หยั่งรากลึก สารอาหารต่ำ และหลวม ค่อนข้างชุ่มชื้น
- Dill: รากลึก อุดมไปด้วยสารอาหาร สารตั้งต้นที่ซึมผ่านได้
- ไวยากรณ์: (พันธุ์ประจำปีและไม้ยืนต้น) มีความชื้นสูง ชื้นเล็กน้อย
- เชอร์วิล: ดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสและสารอาหารสูง ระบายน้ำได้ดี
- ผักชีฝรั่ง: รากลึก อุดมด้วยสารอาหาร ดินร่วน
สมุนไพรยืนต้น
- ของเผ็ด: ระเบียงหันหน้าไปทางทิศตะวันตก ดินขาดสารอาหารและซึมผ่านได้
- ความรัก: ดินร่วน-ฮิวมัส อุดมด้วยสารอาหารและมีปูนเล็กน้อย
- มาจอแรม: รากตื้น ดินเป็นปูน หลวมและมีสารอาหารต่ำ
- ออริกาโน: ดินที่มีรากตื้น มีปูน หลวมและค่อนข้างขาดสารอาหาร
- เปปเปอร์มินท์: อุดมไปด้วยสารอาหารและหลวม แข็งแรงมาก เลยปลูกทีละต้นดีกว่า
- โรสแมรี่: ระเบียงหันไปทางทิศตะวันตก รากลึก ดินขาดสารอาหาร ดินซึมเข้าไปได้
- ปราชญ์: ระเบียงหันหน้าไปทางทิศตะวันตก สารอาหารไม่ดี มีพื้นทราย
- สีน้ำตาล: รากตื้น ดินชุ่มชื้น อุดมด้วยสารอาหาร
- กุ้ยช่าย: ดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสซึมผ่านได้ ชุ่มชื้นและสด
- โหระพา: รากตื้น สารตั้งต้นที่ดูดซึมได้และมีสารอาหารต่ำ
- เลมอนบาล์ม: รากตื้น อุดมด้วยสารอาหารและหลวม
สมุนไพรระเบียงทิศเหนือ
สมุนไพรก็ปลูกบนระเบียงหันหน้าไปทางทิศเหนือเช่นกัน เพียงแต่ไม่ใช่ทุกพันธุ์ ใครก็ตามที่เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรป่า เช่น กระเทียมป่า ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างขยันขันแข็งเช่นกัน แต่ที่นี่เช่นกัน มันจะทำงานได้ไม่สมบูรณ์หากไม่มีแสงสว่าง เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ ระเบียงจำเป็นต้องมีแสงแดดอย่างน้อยสองถึงสามชั่วโมงต่อวันหากไม่รับประกัน แม้แต่พืชที่ทนต่อร่มเงาที่สุดก็อาจเติบโตได้ยากในบริเวณนี้ สมุนไพรทั้งหมดที่กล่าวมานี้เป็นไม้ยืนต้น
- กระเทียมป่า: อุดมไปด้วยสารอาหาร ดินร่วน ควรมีปูน
- วอเตอร์เครส: (ไม้ยืนต้น แต่มักปลูกเป็นประจำทุกปี) อุดมไปด้วยสารอาหารและความชุ่มชื้น
- มัสตาร์ดกระเทียม: หยั่งรากลึก อุดมไปด้วยสารอาหารและปุย
- ปอดเวิร์ต: ฮิวมัส ค่อนข้างชื้น (แต่ระบายน้ำได้ดี)
- เปปเปอร์มินท์: อุดมไปด้วยสารอาหารและหลวม แข็งแรงมาก เลยปลูกทีละต้นดีกว่า
- ดุจดัง: สดถึงชื้นปานกลาง ดินอุดมด้วยฮิวมัส มีปูน
เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วสมุนไพรร่มเงาชอบบริเวณที่มีความชื้น จึงควรรดน้ำอย่างหนัก
สมุนไพรอะไรไม่เข้ากัน
ก่อนอื่น ควรปลูกเฉพาะสมุนไพรที่ชอบสถานที่และสภาพดินใกล้เคียงกันในกระถางนอกจากนี้ยังสมเหตุสมผลที่จะไม่ปลูกพืชที่เติบโตแข็งแรง เช่น สะระแหน่ ด้วยสมุนไพรที่อ่อนแอหรือเติบโตต่ำ ไม่เช่นนั้นพืชที่อ่อนแอกว่าจะถูกอัดแน่นไปด้วย นอกจากนี้ยังมีสมุนไพรที่เข้ากันได้ดีในขณะที่สมุนไพรบางชนิดเข้ากันไม่ได้โดยไม่มีผลกระทบ ไม่ตรงกัน:
- พืชที่มีตำแหน่งและความต้องการดินแตกต่างกันมาก
- ถ้าเป็นไปได้อย่าปลูกสมุนไพรประจำปีร่วมกับไม้ยืนต้น
- โหระพาเลมอนบาล์มและผักชีลาว
- ผักชีและยี่หร่า
- ผักชีลาวเข้ากันไม่ได้และเข้ากันไม่ได้กับยี่หร่าและยี่หร่า
- เปปเปอร์มินท์และคาโมมายล์
- มาจอแรมและโหระพา
- ผักชีเข้ากันไม่ได้กับผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย และเชอร์วิล
ตัวอย่างการปลูก
ในแง่ของที่ตั้ง สภาพดิน น้ำและความต้องการสารอาหาร สมุนไพรต่อไปนี้เข้ากันได้เป็นอย่างดีในหม้อเดียว:
ระเบียงทิศใต้และทิศตะวันตก
- เสจ โหระพา และโหระพา (ดินทราย-ฮิวมัส อุดมด้วยสารอาหารปานกลาง)
- โรสแมรี่ โหระพา เสจ ออริกาโน (ดินทราย สารอาหารต่ำ)
- โหระพา เชอร์วิล โรสแมรี่ (ดินร่วนปนทราย ค่อนข้างขาดสารอาหาร)
- บอเรจ ผักชีลาว และสีน้ำตาล (ดินมีสารอาหารปานกลาง ค่อนข้างชื้น)
- โหระพา เชอร์วิล สีน้ำตาล (อุดมไปด้วยสารอาหาร ค่อนข้างชุ่มชื้น)
- มาจอแรม คาโมมายล์ และออริกาโน (ปูน ดินทรายมาก น้ำน้อย)
- เลมอนไธม์ รสเผ็ด โรสแมรี่เป็นสมุนไพรยืนต้นสำหรับดินแห้งและแห้งแล้ง
- ของคาว มาจอแรม โรสแมรี่ เสจ (ดินทราย ขาดสารอาหาร ทนต่อความแห้งแล้ง)
ระเบียงตะวันตกหรือตะวันออก
- บอเรจ เลมอนบาล์ม กุ้ยช่าย ผักชีฝรั่ง (หม้อลึก ดินร่วนปนทราย)
- ผักชี มาจอแรม คาโมมายล์ และออริกาโน (พื้นผิวที่มีปูน ขาดสารอาหาร และเป็นทราย)
- ยี่หร่า เลมอนบาล์ม และโบเรจ (อุดมไปด้วยสารอาหารปานกลาง ฮิวมิก และค่อนข้างชุ่มชื้น)
- กระถางสมุนไพรยืนต้น: โหระพาเลมอน รสเผ็ด โรสแมรี่สำหรับดินแห้งและแห้งแล้ง
- สมุนไพรทำอาหารที่ทดลองและทดสอบแล้ว: ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย และยี่หร่า (อุดมไปด้วยสารอาหารปานกลาง ฮิวมัส ค่อนข้างชื้น หม้อลึก)
- สำหรับซุป: มาจอแรม ผักชีฝรั่ง โบเรจ และเชอร์วิล (ดินเบา อุดมด้วยฮิวมัส ชื้นปานกลาง)
- โหระพา เสจ กุ้ยช่าย เลมอนบาล์ม (ดินทรายฮิวมิค ชื้นปานกลาง)
เหนือถึงตะวันออกเฉียงเหนือ
- กระเทียมป่า มัสตาร์ดกระเทียม และดุจดัง (อุดมไปด้วยสารอาหาร ชุ่มชื้นและมีปูนเล็กน้อย)
- กุ้ยช่าย เลมอนบาล์ม และกระเทียมป่า (มีอารมณ์ขันและชื้นเล็กน้อย)
- มิ้นต์และเลมอนบาล์ม (ทนดินได้เกือบทั้งหมด ชื้นปานกลาง)
การดูแล
แม้ว่าจะแนะนำให้ซื้อสมุนไพรยืนต้นจากร้านค้าปลีกเฉพาะทาง แต่พืชประจำปีสามารถปลูกได้จากเมล็ดบนขอบหน้าต่างของทุกปี ประมาณปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน สมุนไพรในครัวจากซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่แนะนำให้ปลูกบนระเบียงเพราะปลูกไว้เพื่อการบริโภคระยะสั้น สมุนไพรไม่ต้องการสารอาหารในปริมาณมาก ดังนั้นพืชประจำปีจึงไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิเพิ่มเติมเมื่อใช้ดินดี ทางที่ดีควรให้ปุ๋ยที่ปล่อยช้าแก่พืชยืนต้นในช่วงต้นฤดูปลูก ความต้องการน้ำขึ้นอยู่กับสถานที่และชนิดของสมุนไพรนั้นๆ
สมุนไพรหน้าหนาว
สมุนไพรประจำปีต้องปลูกใหม่หรือหว่านทุกฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากจะมีฤดูร้อนเพียงปีเดียวเท่านั้น อย่างไรก็ตาม พืชอะโรมาติกบางชนิดมีลักษณะล้มลุกหรือยืนต้น สมุนไพรท้องถิ่นที่ทนทานต่อความเย็นจึงสามารถคลุมด้วยใบไม้หรือฟางในฤดูใบไม้ร่วง และนำไปตากในฤดูหนาวในบริเวณที่มีการป้องกันบนระเบียง พืชเมดิเตอร์เรเนียนจะต้องเก็บไว้ในบ้านในช่วงฤดูหนาว ควรวางไว้ในตำแหน่งที่สว่างมาก และหากเป็นไปได้ อย่าวางไว้เหนือหม้อน้ำโดยตรง สถานที่ที่เย็นกว่าเล็กน้อยประมาณ 15-18 องศาจะช่วยปกป้องสมุนไพรจากการรบกวนของศัตรูพืช ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม หม้อสมุนไพรสามารถนำไปวางกลางแจ้งได้อย่างถาวรอีกครั้ง
บทสรุป
การเลือกสมุนไพรให้เหมาะกับระเบียงเป็นเรื่องง่ายมาก สมุนไพรจากเมดิเตอร์เรเนียนเติบโตได้ดีที่สุดบนระเบียงที่หันหน้าไปทางทิศใต้ซึ่งมีแสงแดดสดใส และต้องเก็บไว้ในที่แห้ง สมุนไพรพื้นเมืองปลูกได้ดีบนระเบียงตะวันออกหรือตะวันตกที่มีร่มเงาบางส่วน และเจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัส ชื้น และสด ในขณะที่ทางตอนเหนืออันร่มรื่น พืชที่เจริญเติบโตตามธรรมชาติในป่าจะเจริญเติบโตด้วยข้อยกเว้นบางประการ คุณสามารถปลูกสมุนไพรทั้งหมดที่มีความต้องการคล้ายกันร่วมกันได้